橘子的检验指标是

㈠ 饮品验收过程中,要检验哪些指标,做哪些实验有何验收标准

饮品验收过程中要检验饮料的食用安全性以及里面的细菌是否超标等等，这些指标都是在整一个食品安全过程中必须要涉及到的。

㈡ 食品的检验指标有哪些

不同食品种类检验指标不同，主要的有标签、感官、净含量、脂肪、蛋白、砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、致病菌或商业无菌，霉菌、酵母等，其他根据产品的种类，还有食品添加剂、色素等。

㈢ 柑橘苗木等级规格有哪些指标

国家标准《柑橘嫁接苗分级与检验》（GB9659—88）规定了甜橙、宽皮柑橘、柚、柠檬和金橘嫁接苗的质量要求。苗木分成2级，不同砧穗组合和育苗地区采用了不同的分级标准，具体分级指标和要求见表15。

表15 柑橘嫁接苗分级标准

㈣ 食品安全快速检测需要检测哪些指标急！谢谢了！

精简配置：
工具名称 数量 工具名称 数量

250ml量筒 1个 1ml移液器 1把

天平（0.1-200g） 1个 枪头 100个

PH试纸 1包 剪刀 1把

滤纸 1包 计算器 1个

10ml比色管 2个 300ml塑料烧杯 1个

农药提取瓶 2个 3ml一次性滴管 50个

试管架 1个 蒸馏水洗瓶 1个

100ml三角瓶 2个 小离心管 100个

50ml三角瓶 2个 手套 10支

ABS板箱 1个 教材 1本

装箱清单 1张 储物盒 5个

说明书 1本 水浴锅 1个

产品名称 规格 单位 数量

食品中心温度计 笔式 支 1

电导仪（用于纯净水的快速鉴别） 笔式KL-138(II) 台 1

农药残留速测卡 20片/盒 盒 2

亚硝酸盐快速检测包 100次/袋 袋 1

食品中甲醛定性速测包 100次测定 包 1

假冒伪劣味精速测试液包（自备甲醛） 约20份样品用量 袋 1

食醋中总酸快速测定试液包 约20份样品用量 袋 1

食醋中游离矿酸速测试纸（两种试纸） 各40片/盒 盒 1

酱油中总酸与氨基酸态氮速测试液包 约20份样品用量 袋 1

食品中漂白剂（二氧化硫）速测盒 约100份样品用量 盒 1

蜂蜜酸度速测液 约25份样品用量 袋 1

苏丹红快速检测试剂盒 约50份样品用量 套 1

奶粉蛋白速测盒 50份样品用量 套 1

碘盐含碘量速测液 200次测定 瓶 1

陈化粮速测液 25次 瓶 1

食品中硼酸和硼砂快速检测试剂盒 120次测定 盒 1

注水肉检测试纸 60次测定 袋 1

食用油脂酸价、过氧化值速测卡 各10次测定 套 1

食用油中桐油速测鉴别试剂 50次用量 套 1

食用油中大麻油速测鉴别试剂 10次用量 袋 1

食用油中巴豆油速测鉴别试剂 10次用量 套 1

食用油矿物油速测鉴别试剂 10次用量 套 1

砷、汞检测试剂（60片铜片和氯化亚锡） 自备盐酸 套 1

氰化物检测装置（三角瓶、胶塞和检氰管） 反复多次 套 1

氰化物检测试剂（20片苦味酸试纸两种试剂） 20次 盒 1

有效氯和双氧水速测试纸（范围10～2000ppm） 150次测定 盒 1

游离性余氯速测盒 200次测定 盒 1

鸡蛋新鲜度速测剂 200ml 袋 1

真假果汁速测液 100次 盒 1

饮料中糖精含量速测液 30次 盒 1

芝麻油纯度的速测液 100次 盒 1

工业碱速测液 100次 袋 1

《食品安全检测技术》（书） 册 1

食品中甲醛定性速测包 100次测定 包 1

假冒伪劣味精速测试液包（自备甲醛） 约20份样品用量 袋 1

食醋中总酸快速测定试液包 约20份样品用量 袋 1

食醋中游离矿酸速测试纸（两种试纸） 各40片/盒 盒 1

酱油中总酸与氨基酸态氮速测试液包 约20份样品用量 袋 1

食品中漂白剂（二氧化硫）速测盒 约100份样品用量 盒 1

蜂蜜酸度速测液 约25份样品用量 袋 1

苏丹红快速检测试剂盒 约50份样品用量 套 1

奶粉蛋白速测盒 50份样品用量 套 1

碘盐含碘量速测液 200次测定 瓶 1

陈化粮速测液 25次 瓶 1

食品中硼酸和硼砂快速检测试剂盒 120次测定 盒 1

注水肉检测试纸 60次测定 袋 1

食用油脂酸价、过氧化值速测卡 各10次测定 套 1

食用油中桐油速测鉴别试剂 50次用量 套 1

食用油中大麻油速测鉴别试剂 10次用量 袋 1

食用油中巴豆油速测鉴别试剂 10次用量 套 1

食用油矿物油速测鉴别试剂 10次用量 套 1

砷、汞检测试剂（60片铜片和氯化亚锡） 自备盐酸 套 1

氰化物检测装置（三角瓶、胶塞和检氰管） 反复多次 套 1

氰化物检测试剂（20片苦味酸试纸两种试剂） 20次 盒 1

有效氯和双氧水速测试纸（范围10～2000ppm）150次测定 盒 1

游离性余氯速测盒 200次测定 盒 1

鸡蛋新鲜度速测剂 200ml 袋 1

真假果汁速测液 100次 盒 1

饮料中糖精含量速测液 30次 盒 1

芝麻油纯度的速测液 100次 盒 1

工业碱速测液 100次 袋 1

《食品安全检测技术》（书） 册 1

㈤ 食品理化检验常检测的指标有哪些

每一种食品的检测是按照该食品的生产标准来的，每一个食品标准内都明确了食品检测的理化指标。

㈥ 农产品快速检测的是那些指标，具体的内容那些

农产品快速检测指标有很多，具体分为以下这些内容：农产品初级产品、半成品及其加工制品卫生指标，理化指标、感官指标、转基因成份、农药残留、兽药残留、抗生素、激素及内外源污染物等常规和特殊项目的检验分析、质量评价及研究等等。

㈦ 饮料化验哪些指标

通常有可溶性固形物、PH、铅、砷、铜、食品添加剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母菌；不同的饮料有不同的检验指标，是具体产品而定

㈧ 糖水桔子罐头的工艺流程

橘子糖水罐头的家常做法真是简单到没技术可言，就是水煮，放糖，贮存这简单三步就搞定的问题。要说有点难度，就是贮存的容器要很干净清爽无油，这样是能长久保存的重点。
橘子糖水罐头的做法：
1 、将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略);
2 、将橘子焯下水，捞出备用。
3 、锅中放放冰糖，加入两小碗清水400ML(多点少点问题不大)。
4 、将糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火。
5 、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干，不留水迹。
6、 将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中，盖紧盖子，立即倒扣防止空气进入不好储存，当心烫到手。
7 、这种水分大又没有防腐剂的水果罐头，不开封的话，放冰箱冷藏，15天是肯定可以的。开封后最好在24小时内吃完，不要久放。
橘子糖水罐头的做法小技巧：
1、不需要用很甜的橘子来做罐头，吃不掉的酸的拿来做正好，不浪费。
2、玻璃瓶是耐高温的，淘宝网上买的。
3 、不要久煮，不要开大火煮，容易烂的不成型。

㈨ 柑橘的分级标准怎样

柑橘的分级主要是根据果实的外观、大小和内在的品质进行分级，分级标准按GB/T 12947执行。GB/T 12947规定的外观质量分级标准见表36，内在品质分级标准见表37，果实最小横径分级标准见表38。

表36 外观质量分级标准项 别 目 优等品 一等品 二等品果形 有该品种典型特征，形状一致 有该品种类似特征，形状一致 有该品种类似特征，无明显畸形表皮光滑度 果面洁净，果皮光 滑 果面洁净，果皮尚光滑 果面洁净，果皮轻度粗糙色泽 红皮品种 橙红色或朱红色 浅橙色或红色 淡橙黄色 黄皮品种 金黄色或橙黄色 黄色或淡黄色 淡黄色或黄绿色缺陷 痕斑、网纹、锈螨蚧类、药迹和附着物，其分布面积合并计算不超过果皮总面积1/5，不允许有未愈合的损伤，褐色油斑，褐斑、枯水、水肿、冻伤等一切变质和有腐烂象征的果 痕斑、网纹、锈螨蚧类、药迹和附着物，其分布面积合并计算，不超过果皮总面积1/4，不允许有重伤，褐斑、枯水、水肿等一切变质和有腐烂象征的果 痕斑、网纹、锈螨蚧类、煤烟菌迹、药迹和附着物，其分布面积合并计算，不超过果皮总面积1/3，不允许有严重的枯水、水肿变质果和腐果

表38 果实最小横径分级标准（毫米）