9月10日,上海第四届企业家校长节上,水果零售连锁商百果园董事长余惠勇发言提到,“百果园2001年成立,2001年到2008年一直在亏损,从2009年公司跨过一个亿(销售),到2013年跨过10个亿(销售),2019年是124亿的销售”,其坦言,“这个过程看起来一路都在增长,实际上也经受了非常多的坎坷”。
值得一提的是,早在6月1日,深圳百果园实业(集团)股份有限公司(下称“百果园”)申报境外首次公开发行股份(包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式)审批材料获得证监会受理,这意味着其正式启动上市工作,且把目的地选在了境外。
官网显示,截至2019年上半年,“水果大王”百果园拥有超过4000家门店,已进驻了全国80多个城市,发展会员超过5000万人。
而在水果赛道上,同属水果零售商的鲜丰水果于2019年12月启动A股上市,并在2020年3月完成第一期辅导工作,辅导将持续至2021年6月。那么,谁能摘得“中国水果零售第一股”?
距离万店目标多远
官网显示,“致力于做更好吃的水果”的百果园,2001年成立于深圳,是一家集水果采购、种植支持、采后保鲜、物流仓储、标准分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育于一体的连锁企业。
百果园的扩张之路,可谓一波三折。
在媒体报道中,2001年底,百果园创始人余惠勇开始创业,2002年,位于深圳福华路的第一家水果店开业。
从2001年公司成立到2008年,百果园主要通过加盟模式扩张,连续亏了7年,跌跌撞撞开到了100家店;2008年-2015年,百果园回购所有加盟店,改造成全自主的自营店。官网显示,2015年5月,百果园门店突破1000家,也就是在2015年9月,其获得4亿元人民币A轮融资。
由于资本的介入,百果园开始大肆扩张,官网显示,到了2018年5月,门店突破3000家。
2018年1月,获得15亿元人民币B轮融资后,百果园重启社会特许加盟,进一步加快扩张速度。
值得一提的是,在此过程中,百果园董事长余惠勇定下了万店目标,提出了“2020年开1万家店、年销售额达到400亿元”的目标。
目前,百果园门店在4000家以上,离1万家店的目标还有很大距离。
不过,今年疫情影响之下,余惠勇接受媒体采访坦言,“万店计划没有变化,目前很难预料疫情对实体的影响会持续多久。”
对此,9月14日,21世纪经济报道记者向百果园发送采访提纲,但是截至发稿,尚未得到回复。
中国食品产业分析师朱丹蓬则告诉记者,“开店数量增加,对百果园的供应链、食品安全以及管理运营,都有很大要求”。
媒体报道称,百果园推出了类似店长合伙人制度,“不收取加盟费,每年利润分配,百果园收取30%,其余70%按门店股权结构分配。而参与门店投资的有3方:公司片区管理者、大区加盟商和店长。其中店长占股80%,片区管理者占股17%,大区加盟商占股3%。”
值得一提的是,百果园强调,如果门店亏损,前3年的亏损由百果园承担。如果3年后还亏损,则会评估是否关闭。
“百果园目前还是以销售水果为主,其产品布局思路是以一半的产品体现差异化,另一半的产品体现性价比。不过从长远发展来看,百果园还是应该严格控制新店加盟的质量与数量,而不是一味求快。”9月14日,一位零售业人士分析指出。
投资方的上市期待
百果园的万店扩张,背后也许有资本加持的因素。
官网显示,百果园已完成两次融资,总金额在19亿元人民币左右。
2015年9月,百果园获得4亿元A轮融资,天图资本领投,广发信德、前海母基金跟投;2018年1月,百果园宣布完成15亿元B轮融资,投资方包括中金智德、中植资本、中金汇融、基石资本、源码资本、越秀产业基金、深创投等机构。
对此,天图资本首席投资官冯卫东称,投资百果园是“因为天图判断未来水果销售的主场在线下,而百果园的两大优势,一是线下实体店布局体系,二是其成熟的商业模式:渗透到水果行业上游端生产的供应链。”
百果园的投资方曾对外释放上市信号。
2015年A轮领投后,冯卫东接受媒体采访透露了对余惠勇的要求,“我们也给了他三年的时间,调整到可以上市的状态。真正上市可能还需要三到五年。”
以此推算,在天图资本原先的规划里,2020年应该是百果园完成上市目标的不二时机。
从目前的股权结构来看,百果园的最大股东依然是其创始人余惠勇,持股比例25.5971%,其余持股超过5%的股东包括深圳市宏愿善果投资发展企业(有限合伙)持股8.6499%,深圳市恒义利投资发展中心(有限合伙)持股8.0442%,北京天图兴北投资中心(有限合伙)持股6.1642%。
从行业格局来看,2019年由前瞻产业研究院发布的《生鲜企业排行榜》之水果企业排行榜中,百果园排名第一,果多美排名第二,鲜丰水果排名第三,A股上市的宏辉果蔬(603336.SH)排名第四,欢乐果园排名第五。
其中,果多美是北京最大的连锁水果超市,2015年11月,百果园通过现金收购及交叉持股的方式,与果多美合并,借此进入北京市场。
值得一提的是,排名第三的鲜丰水果也启动了上市进程,已在2020年3月完成A股上市第一期辅导工作。
同样备受资本青睐的鲜丰水果,自1997年成立以来已获得了3轮融资。天使轮融资由九鼎投资于2015年4月1日发起;A轮融资于2017年8月14日完成,由前海梧桐并购基金领投;2018年1月22日获得红杉资本领投的B轮融资,具体金额并未透露。
官网显示,鲜丰水果目前全国门店数量超1900家,提出了2021年年初实现1万家门店的“百城万店”布局计划。
除了果多美、鲜丰水果、宏辉果蔬等行业参与者,盒马鲜生、苏宁、易果生鲜、每日优鲜也都加入了水果生鲜赛道。
艾瑞咨询《2019年中国生鲜电商行业研究报告》提到,2018年中国生鲜电商市场交易规模突破2000亿元,艾瑞预计,近3年中国生鲜电商行业仍会保持年均35%的增长率,远高于传统水果市场规模的增速。
在此背景下,谁能摘得“中国水果零售第一股”的殊荣?
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C. 鲜丰水果被传终止上市辅导,正与百果园争夺行业第一股
观察者网·大橘 财经 讯(文/卢思叶 编辑/庄怡)2月7日有消息称,水果零售连锁企业鲜丰水果股份有限公司(以下称“鲜丰水果”)的上市辅导工作已终止,鲜丰水果的A股上市之路进入暂停状态。
年营收超50亿
创始于1997年的鲜丰水果是全国最大的水果连锁企业之一,在全国19个省市布局超过2000家店铺。2019年12月30日,中信证券同鲜丰水果签署上市辅导协议,正式启动A股上市计划。
2020年3月27日、6月24日、9月21日以及12月18日,中信证券向浙江证监局先后报送四期辅导工作进展材料。
2020年12月18日出具的第四期辅导工作进展报告显示,中信证券与鲜丰水果辅导工作进展顺利,并部署了下一阶段辅导工作。而据资本邦IPO早知道等媒体消息,目前,鲜丰水果与中信证券协商一致,决定终止此次辅导工作,已向浙江监管局提出终止辅导申请。
对此,观察者网分别向鲜丰水果和中信证券方面致电求证,截至发稿尚未收到回应。
官网资料显示,鲜丰水果旗下拥有鲜丰水果、阿K果园子、水果码头、鲜果码头、杨果铺五个水果品牌,是一家集新零售、智慧冷链物流和供应链B2B平台的企业。
2019年,鲜丰水果营收达到56亿元,其中为大型餐饮企业、大型单位食堂提供餐后水果、向3万多家社区小店(夫妻店)供货的to B业务贡献了超10亿元的销售额。
启信宝资料显示,2015年至2018年,九鼎投资、麦星投资、前海梧桐并购基金、青锐创投和红杉中国都先后对其进行过投资。
2020年,生鲜水果行业迎来用户激增、线上订单暴涨的新机遇。《中国农业展望报告(2020-2029)》显示,中国是世界最大的水果产区和消费市场,水果产量约占全球的1/3,未来将持续增长,水果行业正在迎来产业升级。
鲜丰水果副总裁冯得心在近日接受媒体采访时指出,“生鲜水果市场是一个万亿级的大市场,单一头部企业所占的市场比重不足1%。”鲜丰水果想将全链条打通,构建“水果产业互联网”。
争夺“水果零售第一股”
在整个万亿级的国内水果零售市场上,另一个水果连锁巨头百果园也在推进A股上市的过程中。
去年6月,百果园曾向中国证监会国际部递交材料,拟港交所主板挂牌上市,并在后续已获证监会批准;11月,百果园与民生证券签署上市辅导协议,从港股转战A股。
官网资料显示,百果园于2001年在深圳成立,其业务包括水果采购、种植支持、采后保鲜、物流仓储、标准分级、营销拓展、品牌运营、门店零售等。2019年,百果园全年营收131亿元,同比增长30.7%,终端门店数超过4600家。
2018年1月,百果园宣布完成15亿元B轮融资,投资方包括中金智德、中植资本、中金汇融、基石资本、源码资本、越秀产业基金、深创投等。百果园创始人、董事长余惠勇曾公开透露,百果园的估值在该次B轮融资前已达到85亿元。
行业之中,百果园和鲜丰水果被认为是“最强对手”。2019年3月,前瞻产业研究院发布《生鲜企业排行榜》显示,百果园和鲜丰水果排在行业前三,其中百果园位居首位,鲜丰水果排名第三。
两者在成为“水果零售第一股”上暗自较劲。天图资本2015年投资百果园时曾表示,将用三年到五年,甩开竞争对手,登陆资本市场,成为中国水果连锁第一股。
2017年鲜丰水果创业20周年时,其创始人韩树人也表示,要将鲜丰水果打造成中国水果零售第一股。
D. 17日开盘,农夫山泉股价大增,该公司股价大增的原因有什么
行业分析显示,受到中国消费者健康意识增长的驱动,我国无糖茶饮料零售额持续快速增长。2019年零售额为41亿元,2014-2019年的复合年增长率高达32.6%。农夫山泉新业务的成功,也引来机构的投研报告认可。
华安证券研报称,农夫山泉包装水需求稳定增长,尤其公司领先布局的中大规格包装水增速较快,饮料业务端的新品逐步铺货,为公司业绩贡献增量,首次覆盖,给予“增持”评级。
并认为农夫山泉作为包装水龙头公司,抓住饮用水价格和水质升级机遇,在2元水主流价格带树立起品牌形象,享受高于竞争对手的溢价能力,强大的成本控制和精细化运营使得公司具有高盈利能力,并通过水源地、品牌和全国化的渠道形成竞争壁垒。公司也布局软饮料行业的其他细分行业,茶/果汁/功能饮料均取得市场前三的地位,体现了公司对软饮料行业的深刻洞察和优秀的产品运作实力。
E. 百果园时隔两年将再次赴港IPO
百果园时隔两年将再次赴港IPO
百果园时隔两年将再次赴港IPO,百果园不是第一次被传出将上市,2020年4月,百果园完成股份制改造,两个月后向中国证监会国际部递交材料,百果园时隔两年将再次赴港IPO。
素有“南百果、北鲜丰、西洪九”之称的水果零售市场,或将迎来“水果第一股”。
3月16日,有消息称,深圳百果园实业(集团)股份有限公司(以下简称“百果园”)预计将于4月份正式向港交所递交招股说明书,拟主板挂牌上市。对此,《证券日报》记者采访百果园方面,但是对方未给予回复。
优势逐渐被抹平
据了解,在2020年6月份,百果园已向中国证监会国际部递交《境外首次公开发行股份(包括普通股、优先股等各类股票及股票的派生形式)审批》,拟于港交所主板挂牌上市。从最新进展来看,中国证监会今年3月14日已接收百果园递交的材料。
公开资料显示,从2015年起,百果园就先后获得大量资本的青睐。2015年9月份,获得天图资本、广发信德、前海互兴合计4亿元的A轮融资;同年12月份,获得A+轮融资。
2017年,获得中金前海发展基金、招商局资本的战略融资。2018年1月份,获得15亿元B轮融资;同年7月份,获得中金祺智投资的股权融资,以及自贸区基金、阿特列斯资本和中信农业产业基金的战略融资;同年11月份,百果园完成股权融资,投资方为金雅福投资。
在2015年完成对百果园的A轮领投后,天图资本首席投资官冯卫东曾预计,百果园将在3至5年内上市。如今,5年时间早已过去,这期间,生鲜电商、社区团购发展迅猛,每日优鲜、多多买菜、美团买菜等项目崛起,除了品类齐全外,从成本到配送速度,百果园、鲜丰水果们的优势或逐渐被抹平。
扩张难,管理更难
事实上,百果园的门店几乎都是加盟店,百果园董事长余惠勇定下的万店目标是:“2020年开1万家店、年销售额达到400亿元的目标。”
如今,这一目标实现了吗?百果园方面没有给出回应,但是记者在其官网查询发现,目前百果园门店数量显示为5000+,距这一目标甚远。
然而,跑马圈地的背后,是消费者对加盟商的种种投诉。从2020年至今,关于退货引发的纠纷不断。此前,有消费者投诉称,在百果园购物因为口感不好选择退货,百果园海口青年路店的店长却发短信辱骂恐吓,还要该消费者退回金额。
《证券日报》记者就此事向百果园相关负责人核实,其称目前已致歉,并得到消费者谅解。
然而,2022年2月底,仍有消费者遇到相似的问题。
百果园方面是否对店主有处罚或制约措施,未来该如何约束呢?《证券日报》记者再次就上述问题采访百果园方面,却未收到回复。
3月16日,《证券日报》记者在黑猫投诉上发现,关于百果园的投诉多达1300余条,包含恶意锁定账户、账户余额无法提现、果品变质等投诉,其中“三无退货”投诉居多。
“百果园开放加盟后,整个运营规范化有很大压力,因此我并不看好水果零售品牌做加盟。”中国品牌研究院研究员朱丹蓬对《证券日报》记者表示,百果园开放加盟其实与周黑鸭开放加盟是一样的,希望通过快速的规模化达到较高体量,形成规模化、品牌化。
不过,鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠对《证券日报》记者表示,直营和加盟各有利弊,但是不能否认加盟是一种不好的管理模式,因为加盟店在一定程度上有自管能力。“退货的情况属于个别情况,不会对百果园造成根本影响。”
值得注意的是,百果园IPO之际,作为对手的鲜丰水果也已完成A股上市的第一期辅导工作。在百果园、鲜丰水果激战正酣之际,2021年10月29日,重庆起家的洪九果品正式向港交所递交招股书,拟主板挂牌上市。
此前,洪九果品曾在2019年与东兴证券签署上市辅导协议,拟A股IPO,但在2021年9月份,公司终止了A股上市辅导,转战港股。可以预见的是,在水果连锁超市品牌密集奔赴上市的背后,行业竞争也将更加激烈。
时隔两年,百果园再度被传上市。
3月14日,中国证监会官网显示,深圳百果园实业(集团)股份有限公司的《境外首次公开发行股份(包括普通股、优先股等各类股票及股票派生的形式)审批》材料已经被接收。
市场有进一步消息称,百果园预计于今年4月份正式向港交所递交招股说明书,拟主板挂牌上市。
百果园不是第一次被传出将上市,2020年4月,百果园完成股份制改造,两个月后向中国证监会国际部递交材料,启动赴港上市流程。
证监会相关资料显示,2020年9月,百果园境外上市申请就已经被核准,时效期为一年。
而早在2019年,百果园就谈及过上市问题,现任百果园总裁徐艳林曾表示:“百果园在考虑上市,这是方向。”
对于上市目的,徐艳林称,资本进入后,让产业能做的更好。
事实上,头部水果零售商素有“南百果、北鲜丰、西洪九”之称,三家企业的上市步伐也是“你追我赶”,争抢水果连锁第一股。
目前,鲜丰水果已完成A股上市的第一期辅导工作;重庆起家的洪九果品于去年9月向证监会递交境外上市申请,今年1月13日正式获批(“大路条”),拟主板挂牌上市。
上市后能广开融资通道,对百果园的发展能起到增益作用。不过,屡次被曝出筹备上市的百果园,是否也有着“难言之隐”。
新冠疫情发生后,生鲜行业迅速火爆,百果园亦是在此时再曝出实质性的上市进展,但一众互联网巨头在疫情后持续发力社区电商赛道,让竞争环境变得扑朔迷离。
卖水果起家的百果园,还能靠水果“大盘”走多远?
守住“水果”基本盘
2001年,学农业蔬菜专业出身的余惠勇,在深圳开出第一家百果园门店,这是中国第一家水果特许连锁专卖店。
二十余年来,百果园专攻水果品类,并逐步改造传统产业链。
针对国内水果产区分散、产品非标化的现状,百果园根据水果肉质、糖度和外观等指标,将产品分为“招牌、A、B、C”、“大、中、小”共12个等级,相当于建立一套果品标准体系。
同时,百果园将采购渠道分为五大类,头部第一类第二类渠道为百果园自主投资的生产基地,以及百果园合作的'包销果园,而尾部的第五类为传统的批发市场采购。
2015年,《中国企业家》报道称,百果园前两类采购渠道占比达20%。
不仅是对水果产品、采购渠道按标准进行分类,百果园还深入到水果原产地,强化建设产地直采链路,进一步降低水果供销的流通成本和损耗率。
截至去年8月,百果园在全国布局超200个水果种植基地、17个生鲜配送中心,以及大量运输车队资源,这些基础设施也保证百果园能将产区水果,以更低损耗、更高时效送抵门店。
例如水果的采后处理环节,水果被采摘后需要尽快遇冷处理以保持鲜度,因此百果园在“仓到仓”的干线运输中全程采用冷藏车,且车内配用温湿度仪,仓库能借此及时追踪每一辆车的温、湿度情况。
供应链优势是百果园发展的地基,亦是其产品定位中高端的关键因素。
余惠勇曾表示,百果园的最佳目标客群应该是有一定经济能力、对水果有一定辨识能力、对生活品质有追求的女性。
可见,与一般的水果连锁品牌不同,百果园主打产品品质,即使是最常见的苹果、香蕉、梨,百果园都会按内部标准进行分级,且门店售卖的产品,在品质与价格上不输友商品牌。
以北京地区为例,百果园上重量600克的A级进口香蕉,售价6.9元;而叮咚买菜上同规格的产品,售价7.9元。
作为水果连锁品牌的百果园,产品能力自然不遑多让,但现实状况是,各大玩家都在分食百果园存量的水果生意。
截止2021年8月,百果园在全国拥有超过5000家门店,但水果连锁店品牌依然高度分散、群雄割据,典型如鲜丰水果、洪九果品等。
即使从2016年起,百果园就相继收购南京鲜时代、一米鲜等地方水果连锁及生鲜品牌,但一批头部“水果店”依然有实力,与百果园共同角逐“水果连锁第一股”的头把交椅。
更关键的,在消费者没有强品牌认知的基础上,鲜丰水果、洪九果品等都将分流百果园既有的市场份额。
而一众互联网玩家更是抢食了百果园的增量市场。
2020年后,前置仓、社区团购等行业异常火热,互联网巨头在不断创新次日自提、即时配送到家的场景,而水果亦是上述场景模式中的主推产品之一。
在新兴的社区电商领域,互联网巨头皆是携百亿级资本入场,短时间内将业务覆盖到全国,再通过产地直采、社会协作等模式,深入改造产业链。
巨头来得迅猛且彻底,是百果园所无法比拟的。
显然,不仅在水果连锁行业,百果园还面临着区域品牌分散的市场竞争业态,而决胜意志强烈的互联网玩家,更是以重塑产业链的思维,将战火烧到了生鲜水果领域。
如此市场环境下,倘若百果园成功上市,估值又能有多少?
面对外部竞争,百果园自然不会“坐以待毙”。早在十年前,百果园就开启多元化策略,进军线上化、开售蔬菜产品,但一路行至此,百果园的策略收效几何?
“多元化”前途未卜
2008年,在淘宝商城推出“双十一购物节”的前一年,百果园就正式推出网上电子商务销售平台。
启动线上业务九年后,百果园的线上单月销售额超过1.2亿元。此后,百果园不断试水线上业务。
2018年,百果园进军无人货架领域,一度在北京、上海投放超200台无人货柜;2019年,百果园上线独立生鲜平台“百果心享”,品类从水果拓展到大生鲜;2020年,百果园推出社区团购平台“熊猫大鲜”……
在零售业态数字化转型的浪潮下,百果园的线上业务多端并举,这也实属正常,但擅长建设水果供应链和线下门店运营的百果园,破局线上化的道路并不顺利。
余惠勇曾认为,水果的特性决定了它只能面销,“直接To C的、直接从大仓到家模式,基本上也无法复制,因为它不是最佳模式,一定是往下滑的趋势。”
同时,面对社区团购赛道的互联网巨头,百果园很难挡住“群狼围攻”。地歌网发现,在上海,百果园的“熊猫大鲜”平台上,重量400克的西红柿售价11.8元,相同产品在多多买菜上售价为2.39元。
单一的产品价格对比或许难以说明问题,但另有数据显示,截至目前百果园的会员数超过8000万,而美团旗下社区团购业务,一个季度就能为平台带来近3000万的新增用户。
差距不仅出现在价格与用户数据上,更出现在平台思维上。
永辉超市创始人张轩松就曾表示,不能说弄个App就是新零售。对百果园而言,数字化不仅是多业态、多场景布局,更不是简单地上线多款应用,而是组织能力与管理思维的迭代,最终使整个组织架构更趋近于扁平管理模式。
新零售是场长线战役,更会成为烧钱的“无底洞”,互联网巨头尚且在不断试错中摸索路径,百果园新零售转型又谈何容易?
当然,作为传统的水果连锁品牌,百果园通过线上业务尽可能满足不同消费客群的需求,平台也是在不断挖掘增量市场。
“找增量”策略是正确的,除线上化之外,百果园还在持续拓宽品类。
2019年4月,余惠勇就宣布百果园将进军生鲜综合领域,对标亚马逊,从单一品类入手,逐步扩张到全品类商业帝国。
2020年2月起,百果园率先在华南地区部分城市引入蔬菜品类,目前“熊猫大鲜”上也有蔬菜、海鲜等生鲜品类在售。
在需求方面,吃饭是刚需,因此蔬菜与肉禽蛋的消费频次明显高于水果,而国内的蔬菜产业链与水果产业链其实面临着相似的问题,百果园还可以复用其在水果领域的供应链经验。
理想很丰满,现实很骨感。
百果园要拓展的生鲜领域,亦是部分电商巨头的主要发力点,例如拼多多提出“百亿农研项目”,淘菜菜、京喜等发力建设产地直采链路。
包含水果、蔬菜品类在内,中国农业产业链还面临着复杂的问题,在产品供销通道上更是如此。因而,体量、资本实力更为雄厚的电商巨头,在改造产业链上也更有底气、更有实力。
但对百果园而言,“品类多元化、发力大生鲜”的故事并不好讲。
在百果园的发展道路上,“上市”会是里程碑的事件,但上市之前,百果园内部业务缺乏多元长板、外部竞争形势激烈的严峻现实,恐难以缓解。
最关键的,专注水果生鲜零售的百果园,未来想象力又何在?
20岁的百果园,即将赴港上市。
有报道称,百果园预计4月正式向港交所递交招股说明书,拟主板挂牌上市。
事实上,这并不是百果园首次向资本市场发起冲击。兜兜转转一圈后,百果园似乎放弃了深交所上市计划,回到了最初的赴港上市道路上。
值得一提的是,2017年已完成股份制改革的鲜丰水果,于2021年2月传出了上市消息,其目标也是成为“中国水果零售第一股”。
于是,“水果连锁第一股”的两强争夺战,正式打响。最终花落谁家,仍未可知。
水果“夫妻店”:收获8000万会员,年销售额超百亿
百果园始创于1997年,其缔造者是余惠勇。
直到2001年12月,深圳百果园实业(集团)股份有限公司正式注册成立,方才开启公司化运营。余惠勇的妻子徐艳林选择夫唱妇随,两人现分别担任着董事长和总裁的职务,是名符其实的“夫妻店”。
如今,这家全球范围内规模最大的水果连锁企业已经走过20多年的风风雨雨。百果园也发展壮大成为了一家集水果采购、种植支持、采后保鲜、物流仓储、标准分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育于一体的大型连锁企业。此外,从2019年1月推出第一个自有品牌“红芭蕾草莓”开始,至2021年12月,百果园已总计推出了29个自有品牌。
翻看百果园的发展历程,“连锁+电商+北上”无疑是关键的三步。
首先是连锁:百果园是水果连锁经营业态的开创者,早在2001年就开出中国第一家水果特许连锁专卖店。在2002-2009年的八年里,百果园只开设了115家门店。而也正是在慢工出细活的探索中,余惠勇总结出了一套可快速复制的经营模式,为之后快速在全国扩张铺平了道路。
其次是电商:早在2008年12月,百果园就推出了网上电子商务销售平台。2017年7月,百果园宣布线上单月销售额超过1.2亿元,并且实现规模化盈利。早早触网,也为日后其全渠道销售额破百亿奠定了基础。
第三则是“北上”:2015年8月初,百果园开始进军北京市场,而这也为三个月后并购果多美埋下了伏笔。
事实确也证明着余惠勇的这三步,成效显著:
2015年,百果园已发展超过1000家连锁店,并在全球范围内建立了100多个水果种植基地;
2017年,百果园在全国13大省区的43个城市开设超过2800家连锁门店,当年交易次数近2亿,销售额达84亿元;
2020年,百果园服务人次已超2亿,全渠道销售额已超100亿。
截至2021年8月,百果园在国内外布局了200多个水果种植基地,建立完善了全球采购系统。拥有覆盖全国90余座城市、超5000家连锁门店,收获了超8000万会员,其中,付费会员超110万。
目前,百果园也已打造了体验店、高端店、普通店以及简约店四种门店形态。其中,体验店位于写字楼、机场等场景;高端店的选址则在核心商圈、CBD等;而普通店和简约店就是基于城市的划分,前者主要在一、二线城市,后者则以四、五线城市以及城中村为主。
根据百果园方面透露,2021年新开的三、四线城市区域门店在总体新店数的占比约为30%,而2022年则计划提升至40%。
“北上”后开启并购模式,先后将果多美等5家企业收入囊中
2009年6月,果多美果品超市正式开门营业,门店大多选址在居民区和交通枢纽附近。值得一提的是,果多美在生鲜水果经营方面以严格控制损耗成本为盈利法则,其水果损耗被严格控制在1.5%-3%。
开业近5年,2015年的果多美已成为北京市场规模最大的水果连锁店,门店覆盖北京近百个重点社区和商圈,妥妥的区域龙头。
正如上面提到的那样,2015年的8月,“外来的和尚”百果园进入了北京。由于未建冷库,百果园店内80%的水果都靠上海和深圳运输,供应链成本极高。对于“北上”,彼时的余惠勇并无必胜的把握,他曾低调地表示:“百果园与北京本地水果连锁超市还谈不上竞争,只是共生共存,把市场做大。”
此前雄踞南北的两大果业巨头,终于短兵相接,业界一致认为百果园与果多美会激烈“火拼”。
然而,事态的发展终究是让业内人士大跌眼镜。2015年11月,“北上”仅仅3个月后,百果园就与果多美宣告并购重组。果多美在大店超市运营管理方面有丰富的经验,与百果园的精品小店模式形成差异化和互补,这也是双方彼此看重并走向并购重组的重要原因。
双方将会以注资、换股等方式进行战略重组,重组后的企业将采取双品牌的运营策略。并购重组后,百果园董事长余惠勇将兼任果多美公司董事长,果多美创始人才金涛将出任果多美董事兼百果园首席战略官,此外,全时便利店前总裁张云根出任果多美董事总经理。
谈及并购重组目的,余惠勇表示:“主要目标是要打造中国水果企业的航空 母舰,进军国际市场”。对于融合后如何运作,张云根表示:“最重要的任务是打通和聚合两家公司的前端和后端,实现资源的充分利用。”
在前端,首先要打通两个品牌所代表的消费群体,即一卡购物;在后端,对整个供应链进行整合,保证分级、仓储、物流处于最佳状态,以降低运营成本,让更多的人吃上更好的水果。
此后,百果园在全国各地开启了并购模式:
2016年4月,百果园并购南京鲜时代;2016年12月,百果园又与生鲜电商一米鲜宣布战略合并;2017年6月,百果园与重庆果业龙头企业超奇达成战略合作关系,超奇终端销售业务并入到百果园重庆区域事业部······
截至2018年1月,百果园已并购重组了果多美、一米鲜、新时代等5家企业。
值得一提的是,2018年左右,百果园同步开启了多元化探索道路,只是大多声名不显:
2018年,百果园踏足当时火爆的无人货架市场领域,在北京、上海等一线城市的社区内投放了200多台无人货柜“百果盒子”;2019年4月,百果园上线独立生鲜平台"百果心享",并于同年下半年在广深地区试水"卖菜",将销售品类从水果扩展到生鲜;2020年10月,百果园再次发力社区团购推出“熊猫大鲜”, 通过在水果品类积累的供应链运营经验复制到其他品类当中·······
B轮融资15亿投后估值90亿,冲击国内“水果连锁第一股”
在百果园20余年的发展道路上,自然也少不了投资方的鼎力相助。天眼查APP信息显示,成立至今,百果园已完成8轮融资,仅有两轮融资有详细报道。
2015年9月,百果园获得天图资本3.5亿元领投,广发信德、前海母基金等跟投的4亿元资金,估值达50亿元。
仅仅3年后,百果园宣布完成15亿元B轮融资,投资方包括中金智德、中植资本、中金汇融、基石资本、源码资本、越秀产业基金、深创投等。相关信息显示,该轮融资完成后,百果园估值已达90亿元。
在官宣B轮融资时,余惠勇表示:“百果园拥有渠道、产品和品牌,将以开放赋能的姿态打造果业生态圈,B轮融资有助于百果园向平台型公司发展,2018年的新增门店目标数量是1200家,未来将全部以特许经营的方式进行扩张。”
百果园的B轮投资方则表示,对比其他零售业态,社区水果生鲜呈现出消费频次高、用户优质稳定且客单价高的特征;像百果园2017年的交易次数已达近2亿次。
从整个水果生鲜市场来看,水果零售行业平均每年产生的销售额为7000亿,百果园如今市场占有率仅为1%,依托其绝对的龙头地位,至少还有5-10倍的增长空间。同时,非常认同百果园的基业长青之道,愿意陪伴和助力这样的企业共同成长。
事实上,早在2015年百果园获得首轮融资后,即有投资人预测百果园将于3至5年内完成上市。2019年10月,百果园总裁徐艳林就曾对外表示,“百果园在考虑上市,这是方向,目的是让资本进入后,让产业能做的更好”。
2020年4月,百果园完成股份制改革,并于6月份向中国证监会国际部递交材料,启动赴港上市流程。仅仅5个月后,百果园又与民生证券签署上市辅导协议,拟登陆深交所创业板。
两年间兜兜转转回到原点,百果园若能早于鲜丰水果顺利登陆港交所,则依然有望将国内“水果连锁第一股”收入囊中。
F. 关于重庆的历史
在距今200万年前的旧石器时代早期,在今重庆巫山县已经出现了中国最早的人类——巫山人。在距今2万年至3万年的旧石器时代晚期,出现了“铜梁文化”(今铜梁区)。
夏商时期为百濮地,《华阳国志》载: "越嶲郡会无为濮人居地,有濮人冢",《史记 · 楚世家》说:“(楚武王)于是始开濮地面有之,建宁郡南有濮夷,濮夷无君长总统,各以邑落自聚,故称百濮也”。三峡地区是中国主要岩盐产区,由于盐是古代重要的硬通货之一,由此在商朝至西周时期巫山地区催生了巴国文明。
战国时期,巴国从汉水流域南迁至长江上游后,先后在枳(今涪陵区)、江州(今渝中区)、垫江(今合川区)建都。周庄王八年(前689年),巴国与楚国激战于那处(今湖北省荆门市东南),双方相持数月,巴人不敌而归。巴楚之战时断时续,几乎贯穿整个巴史。
周慎靓王五年(前316年),秦国灭巴国后,屯兵江州,筑巴郡城(江州城),城址在今渝中区长江、嘉陵江汇合处朝天门附近。是为史载重庆建城之始。秦朝分天下为36郡,巴郡为其一。
汉朝巴郡治江州,为益州刺史部所管辖。汉光武帝建武十一年(35年),岑彭由江州入益州平定公孙述。汉献帝初平元年(190年),刘璋分置永宁郡,治江州。建安六年(201年)复为巴郡。建安十九年(214年),刘备、诸葛亮经由江州平定益州。
蜀汉章武二年(222年),刘备在白帝城(今奉节县)托孤。李严在江州筑大城。
晋朝改永宁郡为巴都郡。东晋桓温讨伐李势,朱龄石平定谯纵,皆由江州入益州。
南朝宋、齐复为巴郡,郡治皆为江州。南朝梁元帝太清四年(550年),武陵王萧纪于巴郡置楚州,西魏文帝大统十七年(551年)改为巴州,北周闵帝元年(557年)又改楚州。魏晋南北朝时期,巴郡先后是荆州、益州、巴州、楚州的一个辖区。
隋开皇元年(581年),废郡,以渝水(嘉陵江下游古称)绕城,改楚州为渝州,治巴县。这是重庆简称渝的来历。大业三年(607年),州废,复为巴郡。
唐武德元年(618年)为渝州,天宝元年(742年)改南平郡,乾元元年(758年)复为渝州。唐代延续渝州之称,为山南西道辖地。
宋代时,先后属西川路、陕西路、夔州路管辖,崇宁元年(1102年),因赵谂谋反之事,宋徽宗以“渝”有“变”之意,改渝州为恭州。宋孝宗淳熙十六年(1189年),宋光宗先封恭王,后即帝位,自诩“双重喜庆”,升恭州为重庆府,重庆由此得名。
南宋嘉熙二年(1238年),彭大雅任重庆知府。为防御蒙古南侵之需,拓修重庆城,向北扩至嘉陵江边,向西扩至今临江门、通远门一线,范围大致比李严扩建的江州城扩大了两倍,奠定了此后直至明清重庆古城的大致格局。
南宋德祐元年(1275年),元军再次集中兵力合攻重庆。景炎三年(1278年)二月,重庆被攻破,入城时元军遭到激烈抵抗,守将张珏战败被俘,元军继而征降夔州。
元代,重庆一直是四川南道宣慰司驻地,还一度是四川行省的驻地(1288年-1290年)。 至元十六年(1280年)立重庆路总管府,管辖巴、江津、南川3县,之后又划忠、涪、泸、合4州来属。至正二十年(1360年),农民军明玉珍建都于此,国号“大夏”,辖今重庆、四川、贵州、云南等地。
明洪武四年(1371年),朱元璋灭大夏国,复改为重庆府,隶属于四川承宣布政使司。辖2州、11县、1厅,包括巴县、江津、长寿、永川、荣昌、綦江、南川、合州、涪州、铜梁、大足、璧山、定远、江北厅。
清初,发生的“湖广填四川”运动使重庆具有了悠久的移民历史和丰富的移民文化,奠定了近现代重庆社会的根基。 清光绪十六年(1890年),中英签订《烟台条约续增专条》,重庆开为商埠。光绪十七年(1891年)3月,重庆海关在朝天门附近设立。
(6)果园港股票扩展阅读
重庆,简称渝或巴, 是中华人民共和国中西部唯一的直辖市、国家中心城市、超大城市、国际大都市,长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心,西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地; 既以江城、雾都著称,又以山城扬名。
重庆地处中国内陆西南部,东邻湖北、湖南,南靠贵州,西接四川,北连陕西。总面积8.24万平方千米,辖38个区县(自治县);2017年常住人口3075.16万,地区生产总值19500.27亿元。有中国火锅之都、中国会展名城 、世界温泉之都之称。
重庆是中国西南地区融贯东西,汇通南北的综合交通枢纽。其江北机场居中国内陆“十大”空港之一,果园港为渝新欧大通道的起点。重庆地处盆地东部,地形由南北向长江河谷倾斜,地貌以丘陵、山地为主,其山地占76%;气候冬暖春早,夏热秋凉,长江自西向东横贯境内,流程679公里。
重庆是国家历史文化名城。1189年,宋光宗赵惇先封恭王再即帝位,自诩“双重喜庆”,重庆由此得名。重庆既是“红岩精神”起源地,又是巴渝文化发祥地,“火锅”、“吊脚楼”等影响深远;在3000余年历史中,曾三为国都,四次筑城,史称“巴渝” ;抗战时期为国民政府陪都。
重庆是西南地区最大的工商业城市,国家重要的现代制造业基地。有国家级重点实验室8个、国家级工程技术研究中心10个、高校67所,还有中国(重庆)自由贸易试验区、中新(重庆)战略性互联互通示范项目、两江新区、渝新欧国际铁路等战略项目。
参考资料来源:网络—重庆
G. 卖水做包子能超越马云!农夫山泉创始人当了半小时中国首富
“我们不生产水,我们是大自然的搬运工”
9月8日
农夫山泉在香港交易所正式上市
上市首日,农夫山泉以39.8港元高开,较21.5港元发行价上涨85.12%,总市值达4452.92亿港元。 公司创始人 钟 睒 睒 持股84.4%,加上他还持有A股上市公司万泰生物74.23%股权,一度身家超过马云、马化腾,成为中国新首富。不过,随着农夫山泉开盘后股价下跌,钟睒睒首富只做了半小时。但是,半小时首富这件事本身具有很大意义。
农夫山泉成为港股市值第一的消费股
农夫山泉这次赴港上市,受到市场强烈追捧,香港股市新股能够上涨那么多也是很罕见了。尽管高开低走,9月8日收盘最终报收33.1港元,但仍然较发行价上涨53.95%。
农夫山泉股价走势图
以收盘价计算,农夫山泉总市值为3703亿港元,在香港股市排名第22位,略低于中国海洋石油,超过百威亚太,成为 香港股市市值第一的消费股 ,排在农夫山泉之前的均是金融、石油,以及几家著名的 科技 网络公司(包括阿里巴巴、腾讯、美团、京东、小米、网易)。
卖水的农夫山泉的确很赚钱,根据招股书, 公司2019年包装饮用水毛利率高达60.2% 。2017年至2019年,农夫山泉的收入分别为174.91亿元、204.75亿元和240.21亿元,年复合增长率为17.2%;净利润则分别为33.86亿元、36.12亿元和49.54亿元。
农夫山泉股份有限公司港股IPO招股书
大涨之后的农夫山泉估值不低,上市首日收盘价计算,静态市盈率66.97倍,这个估值在港股相当高了。
如此高的估值,反映出市场对消费公司的追捧,而农夫山泉连续8年保持中国包装饮用水市场占有率第一,市场也就给了过高的估值。
A股、港股消费股均受追捧
这种情况不仅是农夫山泉,餐饮龙头企业 海底捞 从2018年9月上市时候的17.82港元,一路上涨到今年9月8日的51.45港元,2年涨幅188%,海底捞目前静态市盈率已经高达104倍,而且,今年上半年受疫情影响,公司出现亏损,但并不影响股价上涨。 海底捞创始人及董事会主席张勇与其夫人舒萍 已经加入新加坡籍,8月中旬,福布斯发布新加坡富豪榜,张勇夫妇以190亿美元的身家稳坐榜首。
A股市场上,以9月8日收盘价计算,生产酱油的 海天味业 市值5460亿元,超过中国石化,在A股市场排名11位,海天味业目前动态市盈率高达83.94倍。白酒股市值更大, 贵州茅台 以2.15万亿元市值位列A股第一, 五粮液 以8614亿元市值超过中国石油,位列A股第九。
港股和A股市场消费股均大幅上涨,市值超越传统的金融、石油等大市值公司,其实反映出对中国消费市场潜力的看好。当然, 目前消费股的确存在估值过高的现象 ,也有研究机构发布研报认为,这些股票不适合买入。海天味业从上周四开始,连续3天大幅下跌。农夫山泉也高开低走,未来走势存在不确定性。
草根创业者也能成功
消费股尤其是食品饮料类公司股价大涨,产生一批新的富翁,农夫山泉的钟睒睒虽然只做了半小时首富,但目前仍是中国前三大首富。而且,农夫山泉一下子诞生几十个亿万富翁。
这给很多草根创业板提供了机会,有意思的是,消费公司一些创业者并没有高学历,就说 农夫山泉创始人钟 睒 睒 。
1954年
钟睒睒出生,小学五年级就辍学了,恢复高考后连续两年参加高考败北,最终只好投身电大。
1984年
1988年
海南经济特区设立掀起一波海南淘金热,钟睒睒毅然下海去了海南。
1993年
钟睒睒成立保健品公司“ 养生 堂”,靠着龟鳖丸一年挣了1000万元。
1996年
在杭州投资创立农夫山泉股份有限公司,打造出了农夫山泉、农夫果园、尖叫等国内知名饮料品牌。
2001年
钟睒睒通过 养生 堂,花了1710万元买入万泰生物95%股权。万泰生物的主要业务是做体外诊断试剂和疫苗。
2020年
钟睒睒开始进军资本市场,4月万泰生物,给钟睒睒带来800多亿元的财富。随着农夫山泉上市,他成为中国富豪榜前三位。
海底捞创始人张勇 也是草根出生,1971年出生在四川简阳县的张勇,因为当时家里经济困难,无法支撑学业,再加上初中成绩并不突出,所以当时在父母的安排下在一家技校学习电焊。毕业后成为一名电焊工人,最高的学历也只是中专而已。
1994年,张勇找来了当时最好的3个朋友,凑了8000元,买了四张火锅桌子,准备经营一家火锅店,就这样,第一家海底捞开业了。2018年上市的时候,海底捞的餐厅数量已达到320家,以2017年收入计算, 海底捞在全球中式餐饮业中排名第一 。
还有证监会发审委已经通过的 中饮巴比食品股份有限公司 , 创始人刘会平 是来自安徽的初中生,1998年,怀揣4000元闯荡上海滩,第一次开包子店失败后,不屈不挠又在南京路开了一家“刘师傅大包”的门店,凭借一个7毛钱的馒头站稳了脚跟。随后,“巴比馒头”越开越多,即将成为一家上市公司。
目前中国一批著名 科技 网络公司的创始人,如马化腾、马云、雷军、李彦宏等,都是大学毕业,其中不少是学霸。高学历的天之骄子可以创业成功,而像钟睒睒、张勇、刘会平这类 没有高学历、没有背景的草根创业者,同样也可以靠双手获得成功,说明市场是公平的 ,他们上了富豪榜可以鼓励更多的人创业。
金海岸工作室
作 者 | 连建明
图 片 | 网 络
编 辑 | 梁 群