㈠ 酒类股票有哪些
酒水股票有几十家，其实仅白酒股票就有19支。例如：贵州茅台、五粮液、剑南春、沱牌舍得、古井贡酒、迎驾贡酒、泸州老窖、金种子、口子窖、青青稞酒、酒鬼酒、老白干酒、今世缘、洋河股份等。黄酒股票则有：古越龙山、会稽山、金枫酒业等。啤酒里面的青岛啤酒、雪花啤酒等也发行有股票。
拓展资料：
1、贵州茅台酒股份有限公司
贵州茅台酒股份有限公司股票代码（600519），是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院；
中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司，注册资本为一亿八千五百万元。
2、泸州老窖股份有限公司
泸州老窖股份有限公司股票代码（000568），是具有400多年酿酒历史的国有控股上市公司。公司总资产近30亿元，生产建筑面积36万多平方米。
公司拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的老窖池群，1996年经国务院批准为全国重点文物保护单位，被誉为“中国第一窖”，以其独一无二的社会、经济、历史、文化价值成为世界酿酒史上的奇迹。
3、古井集团
安徽古井集团有限责任公司股票代码（000596），总部坐落于安徽省亳州市。公司前身为1959年建厂的亳县古井酒厂。1992年，为适应新时期多元化发展的需要，古井集团应运组建成立。
经过十几年的快速发展，现已发展成为拥有员工一万余名，十几家直接投资或控股的子公司，集酒业、酒店业、房地产业、类金融业等产业为一体，跨地区、跨行业、多元化发展的国家大型一档企业。
4、老白干酒
老白干酒的股票代码（600559），公司是经河北省人民政府批准，由主发起人河北衡水老白干酿酒集团有限公司和衡水京安集团有限公司联合衡水市陶瓷厂，河北农大高新技术开发总公司及中国磁记录设备天津公司，天津市天轻食品发酵开发公司共六家发起人以发起设立方式设立的股份有限公司。
㈡ 2017白酒板块龙头股有哪些
一线白酒相继发布年报,业绩持续向好,验证行业复苏逻辑。
近期茅台、五粮液、泸州老窖相继发布2016 年年报,其中茅台2016 年营收、净利分别同比增20.06%、7.84%,五粮液2016 年营收、净利同比增13.32%、9.85%,泸州老窖2016 年营收、净利分别同比增20.34%、30.89%。茅、五、泸三大巨头为代表的一线白酒呈现出强劲增长势头,验证行业复苏逻辑。此外,根据糖酒会期间茅台官方信息得知,茅台今年上半年只能满足市场需求的20%,下半年达到50%,缺货、断货将会成为2017 年新常态。介于2015 年茅台基酒存量有限,2018、2019 年供需将更加紧张,我们预计2018 年茅台大概率将会提价,将真正实现量价齐升。根据历年茅五提价情况,一旦茅台上调出厂价,五粮液将会跟进,从今年春糖期间也已释放出信号,五粮液预计在未来的4-6个月内,还将有70-90 元的提价空间。我们认为一线白酒未来基本是量价齐升,这种趋势将会延续2-3 年。
茅五批价上行,打开行业天花板,承接消费升级,次高端白酒将持续收益。
受益于高端白酒批价上行和消费升级红利,次高端白酒将呈现出爆发式增长态势,业绩将持续高速增长。我们认为这波行情次高端白酒的惊艳表现主要有以下几方面因素:1)次高端白酒在行业调整期因高端白酒价格大幅下滑挤压,受伤最重,如水井坊、沱牌舍得,造成基数低;2)次高端白酒基本为全国名优酒,品牌力强,行业调整期解决好自身弊病,反弹起来力度大;3)随着高端白酒批价的持续上行,行业天花板抬高,次高端白酒性价比凸显;4)消费升级带动,次高端白酒消费群体扩张,带来新的增量。
渠道库存较低,加库存预期有望带动业绩继续增长。
2013 年开始因限制三公消费等政策因素影响,行业进行了深度调整,经过几年的调整,白酒优质企业渠道库存基本出清,目前处于低库存阶段,部分渠道缺货现象突出。随着行业形势的好转和批价的走高,经销商利润空间将打开,渠道加库存积极性将不断提高,带动公司业绩的持续走高。
行业主基调——消费升级和品牌集中度提升。
这波白酒行情主要是消费升级带动,随着人民生活水平的持续提高,消费能力持续提高,积累到一定程度必然引起质变,今年春节期间跨级消费就是这一趋势的真实反映。此外,品牌集中度提升也是这轮行业复苏的主基调。我们发现这轮白酒的复苏不是全局的复苏而是强分化,品牌向名优酒和地方强势品牌集中。白酒嫁接文化因素,在白酒行业里品牌实际上是一种壁垒,这也就是为什么这波行情一线、次高端白酒表现较好。基于此我们继续看好一线白酒和次高端白酒,关注个别基本面较好的地方强势品牌。
投资建议:
现已进入年报集中披露季,将进一步验证逻辑。看好有业绩并能保持持续增长的优质标的,继续推荐贵州茅台、五粮液、泸州老窖、洋河股份、古井贡酒、山西汾酒、水井坊、沱牌舍得和口子窖。
㈢ 新手想做白酒，怎么找代理渠道呢
有资源却无法利用，项目少、赚钱难是很多有做大生意理想的人的最大困惑。白酒行业投入少、利润高、回报快是很多商人投资白酒的根本原因，但是很多白酒经销商依然存在看别人赚钱快又轻松，而自己做得很辛苦却进步不大，什么原因呢？
其实除了后期经营上的问题外，在最初的代理品牌的选择上也有很大的诀窍，下面就我做白酒业这么20年的经验来谈谈作为新手，如何选择代理品牌。
白酒品牌从覆盖区域来讲，有全国性品牌和区域品牌；从品牌影响力来讲有大牌、知名品牌和不知名品牌；从类别上讲有普通白酒和特殊白酒（如功能性保健酒和特殊原材料白酒）等等的分别，有些经销商代理大品牌能赚钱，也有些经销商代理地方品牌或者不知名品牌照样赚得鹏满钵满，所以选择白酒代理并不是一定要专找大牌白酒合作，而是要综合品牌厂家的政策、当地市场的行情和自身的情况等多方面因素来考量。
全国性品牌和知名品牌的优势在于知名度高、消费者接受比较容易，而且渠道政策比较统一，相对来说会更加容易更快速地覆盖代理区域的市场。但是这类品牌也有弱势在于：厂家给予代理商的利润空间很小且销售任务量很高；销售渠道政策规定很死，在不同的市场应变速度不够灵活，导致在A市场可以做得很好很快，在B市场却水土不服；大牌白酒门槛高投入大，需要很大的资金量进行初期的投入和运转；大牌白酒的服务支撑比较固化，信息传递和政策争取完全取决于直接接触的市场管理员，好不容易同市场专员关系建立起来了，有可能因为下个月该人员调动，立马就和该品牌的公司“失去联系”；再者大品牌和知名品牌往往下面分很多系列很子品牌，而且这些系列和子品牌不会授权给一家区域代理经营，这就导致了同一区域内多家代理商共享一个品牌代理权，最终互相恶性竞争的局面。
地方品牌和小众品牌的劣势在于运作资金量缺乏，广告投放力度和范围不足，影响力可能还有很大的提升空间，消费者认知不够、接受难度高，导致在一个新的区域拓展市场速度慢、难度大。但代理地方品牌和小众品牌也有他的天生优势：厂家给予代理商利润高、投入门槛低、政策灵活、运作支撑比较到位、厂家与代理之间的关系更加人情化等，以至于很多代理小众品牌和地方性品牌的商家在市场上也大有作为。
小众品牌和地方性品牌在发展中期往往采用让利求发展的策略，将大部分利润和广告成本转让给区域代理商，并提供相对灵活得多的渠道政策，由区域代理商“自由发挥”，由此一来在一个区域内如果代理商能够将该品牌做出来，一样大有钱赚，而且相对来说风险就要小很多，毕竟白酒市场容量这么大，在这么大的市场里分一小杯羹还是容易的。
除了品牌的选择，很多新型白酒的入市也给很多白酒经销商提供了赚钱机会，毕竟普通白酒铺天盖地，消费者可供选择的也非常多。目前市场上卖的最火的要属《皇台酒业》的一系列酒了，正因这段时间皇台酒的股票涨幅以第一的身份领衔整个白酒股票大盘，现阶段致力于市场开拓
㈣ 酒鬼酒是哪里生产的
酒鬼酒股份有限公司始建于1956年，前身为吉首酒厂，1997年7月上市，该公司的股票在深圳证券交易所上市，股票代码000799，股票简称“酒鬼酒”。自上市以来，企业不断发展壮大，成为一个酒鬼，“中国驰名商标”，公司先后荣获“全国优秀企业酒文化”中，“五一劳动奖状”，“全国轻工系统先进集体”，“全国先进集体“”中国公众形象优秀企业“，”全国质量效益型企业“，”全国优秀企业葡萄酒行业“，”全国优秀企业酒文化“，”中国良好的企业公众形象“，”全国食品行业质量效益先进企业“，”全国食品工业科技进步优秀企业“等多项荣誉。
该公司的主要业务是酒鬼酒的生产和销售，湘泉酒，葡萄酒和其他酒类内部参考的产品，畅销全国30多个省，市，自治区，并出口到美国，日本，俄罗斯，韩国，东南亚及香港，澳门，台湾等20多个国家和地区。
公司湘西悠久的历史传统的民间工艺，依托湘西独特的地理环境和自然资源，当地文化，原中国白酒“香的味道。”酒鬼酒﹑湘泉波尔多葡萄酒已经赢得了世界博览会金奖﹑酒鬼酒布鲁塞尔世界博览会金奖，中国第一食品博览会金奖，全国轻工博览会金奖，北京国际贸易博览会金奖，中国国际博览会金奖新产品新技术及中国白酒金奖典型风格，被评为“中国十大酒文化”，“国内产品”，“中国名牌消费品”，“世界名牌消费品”等称号。
酒鬼酒公司座落于酒精吉首市工业园区的北部郊区，毗邻据省柳树枝在张家界景区的铁路，1828年，猛洞河，王村古镇至德夯苗族，必须经过城市凤凰城的土地，那里群山，风景如画，酒鬼生态工业园已被列为国家首批工业旅游示范点，国家旅游局。
㈤ 水井坊的股票可以长期持有吗
这股票比较活跃，成长性也好，也是近期热点。可以做个中线投资
㈥ 请问2014成都春季糖酒会具体时间哪款白酒做代理收获的利润最高
一名再成功的白酒代理商也要经历两个阶段，第一：刚刚开始作，选择白酒品牌的阶段；第二：品牌进入，市场运作的阶段。对一个白酒代理商来说，第一阶段尤其痛苦，刚开始做，经验全无，不知道该怎么选择何去何从，别人的意见也是多种多样，自己的情绪也是忽上忽下，品牌没选好，人倒快疯了，资金不多投资不得不慎呀。第二阶段虽然也是难，但是目标已定，只是想着怎么去运作，每天累但很充实。选择大于努力绝对有道理，选好了就是事半功倍，选不好就是事倍功半。
余从事白酒营销多年，现供职于辽宁山雁王酒业非著名营销人，亦无惊人的营销理论，但长期奋斗在一线市场，摸爬滚打多年，亲眼目睹无数代理商倒下去，也见证了无数代理商的崛起。今用自己拙劣的文笔，避开专业的语言，把自己多年的心得体会毫无保留的拿出来，希望带给无数有意进入此圈的朋友们一点点帮助。
什么是品牌呢？我稍做解释：品牌和商标是极易混淆的一对概念，两者既有联系，又有区别。在企业的营销实践中，品牌与商标的基本目的也都是为了区别商品来源，便于消费者识别商品，以利于竞争。但品牌并不完全等同于商标，商标属于法律范畴，品牌属于营销概念，简单说吧任何合法生产的企业都有自己的品牌，只是这个品牌知名度，认可度的不同而已。
首先在选择品牌时，不要一味迷信大品牌，不要单纯站在消费者的角度去考虑问题，那样太局限性，要站在商人的角度，一个产品在市场上畅销，表面上看起来是消费者喝开的，其实本质是卖开的，消费者的消费过程无一不受卖家的引导，产品能否卖开，品牌支撑力只是一方面，产品的包装酒质是一方面，促销品促销活动是不是有吸引力是一方面，各个销售环节的利润是否合理、分销商推销是否积极主动是一方面，你的整个服务体系能否让客户满意又是一方面，就是这些方方面面决定了品牌的出路，哪怕品牌支撑力弱些，其它几方面能够做的很好，在市场上一样有机会。对商人来说只要能让自己赚到钱的品牌都是好品牌。
选择品牌就是如同量体裁衣，适合自己的才是最好的。如果你有雄厚的资金，当地有非常强势的社会关系，你完全可以选择个一线品牌玩玩，否则不要轻试，这些大品牌首批进货动辄就要上百万，就算你前期勉强合作了，接踵而来的任务量也会让你透不过气，不对等的话语权让你只有服从的份，稍有不慎就会取消代理权，终为他人做嫁衣。还有一些是名牌产品的开发（买断）产品不在此讨论范围，因为开发（买断）商与企业的合作形式注定了他们不大可能专注市场，基本上不会有长线操作规划，选择须慎。
除了这些一线品牌之外，相对来就是一些知名度不是很高的小品牌，这些小品牌大致也可以分为三种：
单纯卖产品的：厂家想尽办法压缩成本，对他们来说价格永远大于质量，这类厂家的危机感是最强的，消费者的一个重要心理：就是贪便宜而不是买便宜，这点最基本的消费心理他们都把握不住如何能不被市场淘汰。
打着做品牌的愰子卖产品的。这类厂家大多眼高于顶，动嘴能力大于动手能力，只是会给代理商打气、激励、喊加油，真做市场一没思路谋，二没能力做，三没魄力投。
三．指那些发展中的品牌。何谓发展中的品牌呢，就是指那些虽然目前规模不是很大，全国性知名度不高，但厂家市场定位精准，目标明确，管理规范注重产品质量，价格体系统一，营销思路清晰，销售队伍执行能力强，有投入意识，始终贯彻品牌化运作的企业。这类企业营销思路主要就是通过“聚焦”“蓄势”的方式对目标市场有针对性的重点投入，把自己打造成区域性的强势品牌；宁做小池塘里的大鱼而不做大池塘里的小鱼。
对于资金不是很多，没有做过白酒代理，也没有销售网络的新手来说，那些发展中的品牌无疑是最佳之选。发展中的品牌就如同发展中的国家，一些跨国大企为什么愿意与发展中国家合作，就是因为发展机会更多更大！发展中的品牌就好比是股票中的绩优股，发展空间大，成长速度快，与这样的企业合作收获才会最大。老村长就是这样的一个典型，几年的时间就由一个名不见经传的区域性品牌成长为全国性品牌，前期的代理商通过与厂家的合作，现在在当地的商圈中也都是大名鼎鼎了。
那又如何正确辨别发展中的品牌呢？仅靠网络和电话去认识厂家是远远不够的，一定要实地深度考察，去看去分析，发展中的品牌也不难识别，考察厂家不外乎以下两个方面：
一．有形的：企业的生产手续，车间、窖池、仓库、办公环境和生产环境等等。
二．无形的：企业文化、品牌文化、营销理念、运作模式以及对你的重视程度和各项市场支持力度等。
㈦ 食品龙头股市场占有率50%的是
洋河股份(002304)
正全力实施全国化战略，意在提高省外市场销售收入比重的浓香型白酒龙头企业洋河股份，主要从事洋河蓝色经典、洋河大曲、敦煌古酿等系列品牌浓香型白酒的生产、加工和销售，主导产品洋河大曲，已有500多年的历史，在明清时就享有盛名。除外，公司今年4月初完成了对双沟酒业40.6%股权的收购，实现苏酒企业的强强联合，被业内视为是区域并购整合、欲做大做强提高竟争力的实作。
去年底，共有124只基金持有洋河股份约27%流通股，虽然到今年年中驻守的基金数量锐减至46只，基金持股占流通股比却升至40.29%。期间，股价上涨了近30%，且涨势并未止步。7月份以来，持续震荡走高，并于昨天创出201.81元的历史新高，稳坐两市第一高价股宝座。
申银万国认为，优异的股权结构、超强的管理和营销能力将促使公司的净利润复合增长率处于高位，上调2010-2012年每股收益至4.96元、7.51元和10.28元，分别增长78.0%、51.4%和36.9%。上调12个月目标价至263-300元。
张裕A(000869)
作为目前国内最好的葡萄酒生产企业张裕A,今年已经提了两次价，彰显出较强的红酒议价能力。受益于平稳需求以及高端产品较快增长，公司今年上半年实现主营收入和归属于公司股东的净利润，同比分别增长26.02%和28.65%。在诸多利好配合下，股价也随之节节攀升。盘面显示，尽管今年4月中旬以来大盘持续表现不佳，但张裕A丝毫没受到影响，逆市上扬，股价已由4月份时的不足70元涨至目前的102元，并于日前创出历史新高。
资料显示，公司2010年固定资产支出50733万元，主要用于在原料基础较好的新疆、咸阳、烟台和北京等地进行高档酒庄新建与扩建、进口生产材料橡木桶及在全国54个重点城市购买营销公司办公用地等。
对此，分析人士认为，作为葡萄酒行业的龙头企业，公司抓住当前行业发展的有利时机积极发展以酒庄酒为代表的高端产品，抢占我国优秀的葡萄生产资源，利用竞争对手当前因生产经营的种种问题发展缓慢的机会迅速扩大产能，同时在其深度分销的基础上进一步细分市场，分类营销，以保障消化扩大的产能。显示公司正处于发展上升期，长期价值值得看好。
五粮液(000858)
从2009年第3季度开始，公司营业收入首次超过贵州茅台，至今年中期，已连续4个季度营收居行业第一。从净利润来看，贵州茅台依然更胜一筹，不过差距正在大幅缩小，上半年五粮液的净利润同比增长了42.34%，而贵州茅台的净利润仅同比增长了11.09%，如果按照这个势头发展下去，公司的净利润有望超越茅台。
眼下高端白酒出现涨价，五粮液高端酱香酒有望成新的利润增长点。据了解，公司1999年开始建立酱香型车间，经历了2000年、2002年两次扩建，目前产能接近2.7万吨。公司于今年3月17日春季糖酒会推出有独特风格的“永福酱酒”，目前己进入到最后上市准备阶段。业内人士指出，五粮液高端酱香酒的推出，不仅有利于公司品牌的提升，也将形成新的利润增长点。
海通证券(9.70,-0.38,-3.77%)分析师赵勇估计，公司2010-2011年每股收益分别为1.21元和1.58元，分别同比增长41.6%和30.6%，当前股价估值仍处在合理区间，若大盘反弹，估值水平也将提升。公司在2011年逐步完成整改方案之后，将可能会实施股权激励方案，同时，公司产能扩张计划的逐步兑现也将为后续增长做好准备，公司长远稳定增长可期。
山西汾酒(36.50,-0.80,-2.14%)(600809)
公司作为清香型白酒的绝对龙头，与茅台在酱香、五粮液在浓香市场上的地位相仿，但当前营收和市值远远落后于茅台、五粮液，甚至远低于泸州老窖和洋河股份，存在品牌价值回归的需求。
据了解，山西汾酒集团和股份公司高层大换血后，新管理层有效地推进一系列的管理变革，包括调整产品结构、提升产品价格、和盛初合作、渠道变革、以及近期的人事和组织变革等，从当前发展状况上看，效果显著。上半年营业收入同比增长47.0%，其中二季度同比上升19.7%，显示淡季不淡的旺盛销售情况。山西证券分析师罗胤指出，汾酒集团新一届领导班子对汾酒发展的优势与不足重新做出了分析，并在此基础上明确提出了追赶、超越、领先三步走的赶超战略，可以说，今明两年山西汾酒的增长动力已经明确。
㈧ 白酒18年年底卖不动了吗
不是的。这一波酒水股市下跌会让很多投入酒水行业的人们人心惶惶，但是具体未来趋势是怎么样，我分享行业大神的一些分析给你看一下，相信你会有更深刻的了解。
王朝成秋糖对酒业发展趋势发表最新预测
A股酒类板块因受各种“传言”影响而引发暴跌，那酒业接下来趋势自然备受关注。
在其演讲中，王朝成首先对引发行业悲观情绪与原因进行了分析，并对本轮“复苏”的驱动逻辑和2012年调整驱动因素进行对比，得出了三大预判：高端增长会放缓，但倒退属严重夸大其词；次高端和中高端仍将呈升级型增长，但竞争分化会加剧；中低端升级持续进行，提价仍有空间。
以下是微酒团队整理的王总的一些讨论：
从悲观情绪与原因谈起
本来不想讲趋势的，因为这一年趋势都在春糖讲过，现在的情况跟我们预计的差不多。但是因为这两天情况急转直下，所以临时做了一个调整，我觉得很多人都在关心酒行业是不是出了大事情？
春季的时候我已经告诉大家高端酒不会再有大增长，但是很多人不信，因为6月份茅台股价创新高，好多人还会认为市场一片大好，所以当时很多人便疯狂买入。
而从昨天到今天，酒类板块持续下跌。我认为下跌背后更多表现的是资本市场出现了非常大的“非理性情绪”。而有些人也因此认为酒业当前的情况非常不好，我觉得这是对产业不正常的理解。所以今天我打算从产业的逻辑着手做一下分析。
当前，对行业和未来产生悲观情绪的原因主要有三个方面：
第一是宏观经济。我们国家的宏观经济周期性变化比其他国家更为激烈一些，这是事实。对于宏观经济的走势判断我觉得要看两点：一是国内的经济可不可以持续，二是外部环境有没有很大的“不确定性”。
对此，我的理解是，这件事情短期不会有很大的变化。
其一，外贸出口不会出现非常非常严重失控的情况，因为美国已经加了2000多亿，明年还有2600亿，估计最后是全部加，就算出现最极端的情况，最多就是跟美国的外贸彻底就没了；但是即使全部没有了，对中国经济GDP的影响也不会超过1%。而且还有一个很重要的有利因素，我们的货币在贬值，从6.6到6.9，我估计就消化掉外贸上的损失。
其二，再看外部环境对酒行业有没有影响？大家想想08年全球经济暴跌的时候，我们酒没有什么出口，如果你是英国的红方、黑方，如果你是马丁尼、芝华士，法国的高档酒法国的高档葡萄酒，这个影响是挺大的。所以大家看到第三季度汽车、LV这些数据掉下来，但是快消品数据没掉，只是在增速上降了一点。
对于宏观经济，总结起来就是：国内的经济不会太好，国外的情况也不会太恶劣，中国企业的费和税的降低会“对冲”这些不利因素。总体上讲还能遏制国家经济出现大问题。
巴菲特在美国投资的时候说过一句话“每一次美国经济调整的时候，很多人都看空美国，但是实践证明，每一次看空美国都是错的”。所以现在不少人也在“看空”中国，尤其是精英阶层非常没有安全感，所以国家在不断向市场传递信息，要支持民营经济发展，我估计老大们也看到了民间的声音，而且反应很快；所以我觉得宏观经济的影响是被高估了，尤其是酒，酒跟宏观经济其实并没那么大关系。
第二个大家担心的是税收政策问题。我可以这样说，有一个很重要的变化，明年会对冲，就是中国企业的费和税的比率会下降，这个是比较确定的。因为国务院副总理刘鹤讲得很确定了，社保费要降下来了。
另外一个大家担心的是白酒消费税，前段时间有说要把白酒消费税上调，我可以确定的告诉大家，我们的判断是不会上调，而且会“缓交”消费税。消费税缓交这事儿，各个省税务局都已经发通知给各个酒厂。因为之前我们的税收交得太多了。所以导致一个问题，现在总的消费税额太大，消费税缓交其实意味着最坏的情况是不会加税，有可能好的还会减税。比如现在行业推动的是结构性减税，就是低档白酒是不应该交税的，你说我喝20块钱光瓶酒还交税，这是毫无道理的。你喝得贵可以交税，20%其实不多，挺便宜了。
第三，在国家加强烟酒监督管理方面。我觉得那个《基本医疗卫生与健康促进法草案》健康法强调更多的是禁止卖给未成年人；其实，这个烟已经做了很多年了，明确规定是不允许卖给未成年人，但是实施中是很难实施的；此外，本来未成年喝得很少，白酒本来都是25、28岁以上的人在喝，20岁以下的基本就不喝，所以即使加强监管也对产业没什么影响。
02
供给与需求逻辑与2012相比截然不同
在负面情绪中，还有一个原因是对于供给和需求的认知偏差。昨天晚上有很多券商做了澄清，不过我认为还是应该把最主要的底层逻辑讲清楚。
我们认为，必须把这一轮“复苏”的驱动因素和2012年的调整因素都搞清楚，2012年之前是怎么增长，后面是怎么掉下去的，这一轮是怎么上来的？会不会掉下去？
如果把背后的主要逻辑想清楚，大家就会想清楚这次是否会重复2012年的故事。如果不重复2012年的故事，那我们酒股现在大部分股票已经调整40%了，再大幅调整的概率已经不大了。如果跟2012年的逻辑是一样的，那对不起，还会有非常大的调整。
那么每一轮酒业调整的基本动因是什么。2012年中国白酒行业大发展的核心逻辑是两个逻辑：
第一个逻辑，前期是整个容量的扩大，量价齐升。2003年之后中国餐饮行业进入大发展，越来越多的农村人口涌向城市，推动中国城镇化；在农村一个人在家里吃饭的时候是不会喝酒的；但在城市工作的时候就有朋友了，这种社交场合会增多，让酒的消费场景得到大幅拓展。
所以，从03到08年的数据，餐饮数据和酒的数据的增长趋势是匹配的，每年增速差不多，这是非常明显的量在扩容。这种消费场合的增加让中国人酒精的摄入量大幅度上升。所以03到08年中国白酒的主要驱动因素是收入增长、城市化和消费场景的增加带来的。
08年到12年的增长实际上是“三公消费”带来的，是政务和商务的“公务消费”推动了价格的快速升级。因为“档次”是政务消费必须的，你招待政府人员得看面子，所以我们企业不断加大档次的提升，所以团购营销在那时达到了极点。就这是第一个逻辑，量价齐升，整个盘子都变大了。
第二个逻辑是库存量的不断增加。到12年的时候你发现中国所有名酒企业的库存都是居高不下的，经销商的库存高的吓人。我在福州糖酒会和武汉糖酒会说酒行业要有大调整，根本因素：一个是茅台的价格，另外一个是库存；如果库存很大，加上价格泡沫比较大，这两个因素叠加在一起一定会“出清”，一“出清”你就完蛋了，而且根本没有办法救。
所以12年之后是限制“三公消费”，高档酒可能超过50%都用于“三公消费”，国家突然发通知不让喝了，于是引发了高档酒价格下降，库存出清，引发了非常激烈的、快速的调整，而且这种调整对整个行业的信心打击是非常大的。这就是2012年调整的大逻辑，“底层逻辑”是这个，当然也有各种因素。
我为什么一直讲“复苏”，而不讲复兴。我一直认为这一轮增长是结构性增长，但量的增长是不大的。所以当量不增长，就价格在驱动这一轮增长，你说这是强劲的增长，但实际上它就是复苏，它本来就没有特别强劲，它是少数企业的优秀表现掩盖了整个行业的弱复苏。这一轮的性质就是这么个性质，没有表现出那么亢奋。但是因为少数企业牛逼所以才显得亢奋。
所以这一轮的复苏是两个动力：第一个动力是消费升级，就是卖得更贵了。卖得更贵其实在12、13年的时候消费升级也在持续，也没有说12年大调整消费者买酒买得更便宜了，没有。只有买茅台买得更便宜了，但是茅台跟厂价没有关系，是供给和需求的量导致的。
其实大多数地方酒，业绩就没有调整，因为他们受益于消费升级，你把12到14年地方酒企数据打开，只有茅台变了。
这一轮的发展动力第一是消费升级，尤其次高端，次高端的消费升级是非常明显的，这个逻辑一点变化没有。原来江苏天之蓝很厉害，现在梦系列就很厉害，国缘很厉害，这就是消费升级在推动。所以这波升级带动的发展动力不会因为大家今天担心高端酒库存而改变。
第二个动力，是集中化。这个跟上一轮完全不一样。上一轮是量价提升。这一轮量实际是没有扩容的，开始走集中化之路，少数企业把别人的量抢来了，然后又卖得更贵了，有的就发展很好，很多企业却发展的不好。集中化这种事情其实会让企业享受“叠加效应”，像茅台、五粮液，包括地方龙头酒企都是享受这个。
可见这一轮逻辑跟上一轮不太一样，那回调下去是不是一样呢？也不一样。
第一个是现在的库存没有高起，现在即使茅台的价格，大家看为什么价格不掉，茅台现在的库存是不多的，你们很多人担心社会投资那些库存，那个库存是否释放要取决于你的价格有没有崩盘。如果价格崩盘那个库存才会放出来，如果价格不崩盘就不会；现在来看，茅台那个库存是安全的。因为人家买回去是基本上没亏钱。但是茅台这两年，至少到2020年没什么增量，所以不会引发价格的大幅滑坡，而且那些人买茅台的不像炒房客要被逼“出清”，他没有出清的那么大压力。
所以，往年中秋节之后茅台的价格会掉下来50块钱左右，今年中秋节茅台价格没掉，原因是茅台经销商的库存并没有增加。所以这跟12年是巨大不同，12年库存是非常大的。
第二是在需求面。上一轮是“三公消费”突然被搞死了，需求小时，你要换档，用三四年时间把价格调下来，让商务消费赶上去，慢慢把消费接下来，是这么个道理。
但是这一轮没有出现需求面的突然下滑。你们说宏观经济不好，外贸的不确定性，这些东西对富人的生活方式有影响，但其实没那么大；那只是一个比较潜在的长期影响，对短期几乎没有影响。
你说很多小企业家他们会因为说明年特朗普把剩下的2600亿加了税，今年喝酒就从喝茅台改为喝100块钱的吗？这个我估计不大可能。2012年那一轮调整就完全不一样，“一纸”禁令下去之后所有官员不敢喝了。这两轮的变化是完全不同的逻辑。
大家一定要知道，这一轮需求面并没有出现断崖式消失；而且商务消费，包括民间消费这种自然消费经过了五六年换档，已经基本上换成功了。这个时候需求面没有出现突然板块的丢失，供给面没有发生很大的库存高起，那有什么理由担心茅台会重演2012年的情况呢？不会的。所以昨天这个暴跌我看了。大家不要以为是跟上一轮一样的，故事完全不同，这一波起来的原因跟上一波不一样，这一波也没有上一波掉下去的原因。
我是这么看的，我觉得大家的底层逻辑一定要搞清楚。还有券商研究员谈到预收款回落，这个很重要的原因是各个厂家调整了方式。12年之前大家要赶指标，每一家都有意识的增加预收款，现在比如洋河不搞预收款，你要配额，到中秋我给大家发配额，就这么多，那怎么有预收款呢？茅台现在也在调整，他不是太重视这个预收款。这个预收款并不是市场化的行为，并不是常态。
15年之前的预收款为什么高，是因为市场需求不好，不旺，从政务消费换档大家担心业绩完成不了，要预收款来保证完成任务，老大们才放心。
现在情况变了，他不需要预收款也能完成任务，为什么要搞这个呢？所以这种预收款是商业政策和管理模式的调整，并不完全是大家看到的预收款回落意味着消费不旺，利润回落，这个逻辑并不是那么传导的。那个传导的看法是你们从数字上看的，从企业的真实原因来讲这是有原因的。
但是，也有券商研究员谈到，说高端酒的增速本来就应该是理性的。比如去年茅台涨幅百分之四十多。你觉得一个一年销售几百亿的公司一年增长40%、50%，你们见过世界上有这样的公司可以持续吗？人类历史一直都没有过，除非你是阿里和腾讯，否则都不可能。阿里、腾讯现在也不可能。所以这个完全就是一种情绪。量本来就没有那么大的增长，怎么会有50%的利润增长呢，那个50%的利润增长本来就是不正常的财务做法，大家非要当常态，所以这个完全就是情绪化的。
为什么要花这么多精力讲茅台和高档酒，因为它代表整个酒市场的情绪，所以一定要讲清楚。
03
关于酒业的三大判断
那么接下来，高端酒、次高端、中高端等趋势会是怎样的呢？
高端会放缓——
明年茅台还会增长，大家增速会缓一些。五粮液正在采取办法，比如老包装换新包装，会让五粮液老包装库存出清，价格可能会重塑。这个是五粮液的优势。
国窖和茅台、五粮液都学会一件事情就是更加理性的控制价格。每一轮教训之后企业经营会变得更聪明。上一轮价格泡沫出现之后，现在都在家里小心调控着经销商的库存和价格。
比如茅台现在，我认为现在的做法是非常聪明的，我短期内有量，我为什么要放货呢？我本来就没有货，我为什么要用一个预收款方式集中放货呢，我就应该每个月放一点货，让市场处于半饥渴状态。当市场处于半饥渴状态，你的批发价一直维持在1700，我有一个巨大的差价，如果我要增长，第一我可以选择温和涨价，比如我涨到1128，对经销商利润没有冲击，但是对茅台的增长没有问题。但是在这种大环境上涨价好像跟氛围不太一样，那也没关系，我从需求上让明年需求不断变得更大，但是我量没有，那到2020年出来的时候，我放出来的量更小，因为我让需求变大。他现在的状态，就是没有货的状态下用这种方式减少预收款，比较均匀的向市场放货，其实是合理的，他并不太在意短期的增长。他为什么要配合你们炒股票呢？所以在企业来讲这是合理的。
五粮液的情况，库存量也没有那么大，五粮液集团董事长李曙光进取心也很强，在想办法调整，我估计他会在产品上采取行动。国窖，大家都知道股份公司总经理林锋聪明得不得了，他更关注一线市场，所有东西都在他的掌控之中，你怎么让他崩盘，崩不掉的。放缓是肯定的，所以现在情况是：小的都被消灭光了，都是重量级选手在一起干，谁干死谁都很困难，这个市场现在就是这样。
次高端和中高端仍呈升级型增长，竞争分化加剧——
次高端和中高端的情况我非常确定，我觉得次高端就是一年增长100亿到150亿绝对有的。我昨天把数字算了，现在10个厂家搞次高端，过去市场存量是180亿，涨到250亿，300亿，那180亿涨到280亿当然快了，但是他每年增长的额度跟消费升级是一样的，最后一算就那么点人喝次高端，那些人每年的数字是一样的，你怎么指望绝对额有很大变化呢？当绝对额没有很大变化，你的玩家是10家，已经固定了，你的基数从180亿到今年400亿，100亿对180亿增长65%，100亿对400亿增长25%；如果这10家不能把对方消灭了，即使容量再扩大200亿元，分给每家也不可能再维持40、50%的高增长了，所以他可能就会变成25%。次高端是这样的。
中高端情况好更多，因为现在100到150块钱基本升级完成了，大多数市场都没问题了，还有很多市场是有很大机会的。比如山东市场，除了海之蓝在山东卖得可以，山东本地酒100块钱基本没发展起来。像安徽这么穷的地方，现在100块钱很成熟了，大家喝150块钱的酒，喝古井8年没觉得怎么样，我估计就得发展200块钱。像今世缘国缘，大家担心洋河把它控制，这两年发现这个企业一年挣十几亿，而且还在高速发展，突然之间估值打开了。地方龙头酒厂在中高端卖100到200这个问题一点没有，中高端总的升级带来的容量贡献和发展的贡献比次高端还大，它市场基数大，每一瓶酒都往上涨。
低端酒的增长就更不用看了，你说牛栏山15块钱卖到20块钱，有没有问题？我觉得一点问题没有，可能卖25块钱都没问题。但是没有必要一年涨那么多，对不对，慢慢来。而且即使贸易战发生，即使中国经济出现调整了，中高档和中低档酒说有多大调整，我是不会相信的。
我觉得世界不会发生太大变化，明天和今天差不多。所以我不认为会有多大调整，但是竞争确实会加剧，昨天也讲了，次高端会发生一些变化，就是有些企业还能维系30%、20%的增长，有些可能变化5%、10%的增长。这个主要看两个指标，就是品牌的进攻性和地面的能力到底有没有深度。
我的意思其实很简单，高端一定会放缓，高端的放缓不是需求出了原因，是因为基数，然后消费升级会持续。当然整个中国股市现在处在比较低迷的情景，说现在估值下降，那是另外一个事儿。我今天只跟大家讲清楚这一轮酒的调整跟2012年是不一样的，不会出现那个情况了。以后中国酒行业调整的主要逻辑，真正出现毁灭性的冲击是人口基数的减小。这个可能是比较大的原因，另外是葡萄酒的崛起对消费形态的改变，这个会对白酒未来产生比较底层的决定性影响。但是这些做法都不像需求和供给产生的影响那么快速，那么猛烈，那么不可控。它是慢慢来。
㈨ 股票的路演是什么意思
路演：
路演是国际上广泛采用的证券发行推广方式，指证券发行商发行证券前针内对机构投容资者的推介活动，是在投资、融资双方充分交流的条件下促进股票成功发行的重要推介、宣传手段，促进投资者与股票发行人之间的沟通和交流，以保证股票的顺利发行。
简介：
路演的本意译自英文Roadshow，是国际上广泛采用的证券发行推广方式，指证券发行商发行证券前针对机构投资者的推介活动，是在投、融资双方充分交流的条件下促进股票成功发行的重要推介、宣传手段。通过投资银行家或者支付承诺商的帮助，在初级市场上出售股票，以便有助于提高股票潜在的价值叫路演。路演的目的：促进投资者与股票发行人之间的沟通和交流，以保证股票的顺利发行。
㈩ 股吧 中国人气最旺的股票
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