说明淡旺季猪肉价格倒挂的合理性

『壹』 猪肉批发价每斤降到10元以下了，下半年的猪肉价格走向会如何

猪肉价格重回10元时代，市民生活必需品价格全面回落。上周，重庆市商务委对全市重点生活必需品价格监测显示，重庆市场猪肉、禽蛋、蔬菜价格全面下跌，粮油价格稳定。

据监测，上周白条猪批发价16.62元/千克，周环比跌4.76%；后臀尖批发价19.55元/千克，周环比跌1.01%；超市精瘦肉零售价格为39.25元/千克，周环比跌2.61%；农贸市场精瘦肉零售价格为37.43元/千克，周环比跌3.31%。

随着夏季的到来，重庆市场上本地产蔬菜供应增加，市场蔬菜总体供应充足，预计接下来重庆市场蔬菜价格总体平稳，或因天气过热等原因会出现小幅波动。

『贰』 天一政治单元卷一生活与消费 结合材料一，运用经济生活知识，说明 淡

(1)结合材料一，运用经济生活知识，说明“淡旺季猪肉价格倒挂”的合理性。(6分)

①引起猪肉价格变动的因素有很多，比如季节、气候等，这些因素对猪肉价格的影 响是通过改变猪肉的供求关系实现的。（2分）
②供给影响价格。因盛夏出栏的生猪大 多在冬季出生，存活率低，出栏量少，导致在消费淡季价格上涨，相反，在消费旺季猪 肉价格下降。(2分)
③猪肉价格受供求关系的影响，围绕价值上下波动，正是价值规律 的表现形式。(2分)

『叁』 猪肉价格已连续两个多月下降，随着消费旺季的到来价格是否会有所上涨

目前官方数据显示，猪肉价格已经两个多月连续下降。吃，自古以来是民之大事，关系到国计民生。猪肉价格无论是涨，还是跌，都与老百姓生活息息相关。目前整体看来，由于民间生猪存栏量连续上涨，生猪产能已经恢复到了往年的80%左右。猪肉价格下行，基本上会延续到明年二季度，甚至三季度，这一点也基本形成共识。

但对于养殖户来讲，这可不是一件好事。上半年猪肉价格疯涨，导致养猪成本增加。而现在养猪成本还没下去，收猪价格已经跌到30元左右。这就意味着，对于养殖户来讲，利润空间大幅缩小。如果价格继续下行，他们很有可能会出现亏损。不得不说，市场供求关系就是这样一个此消彼长的状态。年底一波消费旺季，对于这种情况会有所缓解，但利润空间收窄之后，也会遏制生猪产能的进一步扩张，从而再次达到一个动态平衡。

『肆』 倒挂的价格倒挂

价格倒挂是指二级经销商、三级经销商以及销售终端等下游商家的产品销售价格低于一级经销商的正常出库价，甚至低于厂家的最低出厂价。从表面上看，价格倒挂是下游经销客户在低价亏本销售，实际上是因为下游经销客户将厂家或上游经销商给予的销售政策，拿出一部分来进行贴价销售，总体保持盈利。 造成价格倒挂的主要原因是厂家对传统商业分销模式的错误判断。在“终端制胜”的思路下，由于对终端市场的日益重视，厂家的销售重点是尽量实现产品在终端市场的消化，已不再单纯停留在调拨移库上。因此，一般而言，厂家在进行产品经销时，首先是在某区域指定一至两家一级代理商，然后归拢二级经销商到一级代理商拿货，再由二级经销商分销到三级经销客户，或者销售到终端客户。因此厂家在制定政策时，往往将优势重点向一级代理商的下游经销客户以及终端进行倾斜，从而诱发价格倒挂。
造成经销商价格低卖的因素很多，主要有以下几个方面：
1.完成协议任务冲量，即经销商为完成厂家规定的协议任务而低价抛货。
2.商品变现换资金，即经销商由于经营资金紧张，而利用厂家给予的资信赊销付款方式，或者用承兑付款方式，将商品低价套现，缓解资金压力。
3.二级政策强于一级。二级经销商获得的厂家政策比一级经销商多，二级经销商将获得的部分政策折算到成本空间中，进行商品降价销售。 一是价格倒挂使二级、三级及终端的产品价格低于一级代理商，一级代理商由于丧失价格优势，被迫使用大量资金从市场上回购低价产品以摊低成本，从而形成产品回流到一级代理商，一级代理商通过其强大的物流配送体系引起重复销售、区域窜货、价格打压，造成价格一路下滑，利润一路缩水，导致市场混乱、渠道滞阻，危害深重。
二是由于价格倒挂蚕食上游经销商的利益，打击上游经销商代理产品的积极性。长此以往，将造成一级代理权无人问津，经销商只愿意做二级、三级分销的尴尬局面，完全背离了厂家的初衷，最终将会使产品遭到市场棒杀。 (一)、总体措施
1、在产品上，针对同一成份和功效的产品，分别设计不同包装，或者不同规格、不同剂型的产品组合，保证各市场产品供应不重叠。
2、在定价上，要明确出厂价格供货，同时要求经销商加价销售，维持各销售环节的正常利润空间。
3、在渠道上，首先要建立一级经销商直接面对销售终端的扁平渠道方式，保证货流效率；二是严格区别市场，保证渠道政策不交叉；三是限定销售区域，加强市场监控，维护渠道畅通，保证各区域经销商的既得市场利益。
4、在促销上，严格分开商务和促销，不能把终端的开发和维护费用转移到渠道上来，同时严格规定经销商不得把促销费用作为价格补贴，防止价格下滑。
5、在结算上，要控制销售回款方式，应该执行现款现货操作。对于采用资信方式结算的，厂方供货时应在现款方式基础上加价供货，防止单纯以货变现，体现公平公正的原则。
6、在销量上，尽量根据经销商的实际完成能力规定销售任务，任务尽量低定，甚至可以取消任务考核，以防止经销商冲量窜货。
(二)、对一级经销商的销售策略
一级经销商是产品销售的源头，一定要确保源头不能乱。为提高其一级代理的信心和热情，应采取扶持态度，在销售政策对一级经销商给予重点倾斜。相关措施是：
1、适当增加一级经销商。一是要根据实力、优势、信誉、守规等因素慎重、合理选择一级经销商；二是相应扩大一级经销商的数量。
2、规范一级出库价格。一级经销商出货要加价销售，按现有商业利润水平，一级经销商最低出货价要保持3%的利润空间，从而调动一级经销商直接对终端配送的积极性，减少流通环节。
3、严格区域销售。一级经销商必须在厂、商双方达成的商定区域内销售，严禁窜货，并且向厂方提供真实的销售流向，以便于厂家加强区域监管，防止恶性竞争。
4、实行现款结算。严格执行现款现货操作，对于价格、区域等管理规定能够有效执行的一级经销商，可以考虑接受一定比例的银行承兑。目的是用现金交易的约束功能，防止经销商因资金问题出现低价变现的情况。
5、减少销量任务。协议任务是造成窜货和低价的根本原因，尽量不要规定硬性销售指标，或者根据当地市场一级经销商的实际能力，协议签小做大。
(三)、对二级经销商的销售策略
由于二级经销商不直接在厂家进货，造成其市场行为存在较大随意性，往往是价格倒挂的始作俑者，因此对二级经销商的政策必须加大控制和约束程度。相关措施是：
1、淡化二级经销商，压缩二级经销商的范围和数量。
2、严格执行区域销售政策，二级经销商必须在区域内指定的一级经销商处进货，销售出库必须提供真实流向。
3、降低返利比例，将对二级经销商的年均返利水平降低到0.5%-1%左右，使价格倒挂缺乏操作空间，制止商品倒流。
4、不准低价销售，二级经销商最低销售价格至少不能低于一级经销商的最低出库价，保证顺畅的价格体系。
5、落实奖罚，二级经销商只有严格遵守厂家和一级经销商制定的既定规则，才能得到年底返利，对于执行违规的二级经销商可以采取取消二级经销权、取消年底返利等措施给予处罚，约束二级经销商的市场行为。
(四)、对终端的销售策略
终端是产品最终实现消费的场所。厂家在保证产品价格稳定的基础上，对终端要逐一区别、分类促进，深度营销。应该注意的问题是：
1、控制零售价格，保持零售价格相对稳定，不同卖点的价差幅度要小。考虑药店处在不同商务及消费区域特点，零售价格差异幅度规定在5-10%左右上下浮动。
2、加大销售终端开发和维护，用各种类型的宣传广告、终端促销、知识普及等形式跟踪终端销售、扩大市场需求。
3、终端费用专项专用，不得把促销费用作为价格补贴，更不能把终端费用挪转到商业渠道上。

『伍』 猪肉价格连续两个多月下降，你觉得价格会反弹吗

猪肉价格如今已经连续两个多月下降，不过猪肉价格是否会反弹还是要看接下来的猪肉供应量来决定，但是如果在市场的价格基础上不断的下降，必然也会迎来一定的反弹。

春节时期家家团聚，而那时候是猪肉的消费旺季，等到春节之时，想必猪肉价格会出现增长，等到那个时候猪肉市场的供应也会出现进一步的改变。并且目前随着饲料价格的上涨，养猪成本的增高，利润降低，猪肉市场也会发生变化。

『陆』 猪肉价什么时候能回归正常

猪肉价格，在今年绝对是一个街头巷尾热议的话题。不过这也怪不得人们，这猪肉价格实在是太任性，说它一天一个价，也不显得有多么夸张。但这样持续下去，人们不免担心真的是吃不起猪肉了。

养猪，是有一个周期性的。从母猪生仔到育肥，再到出栏，最快也得半年多。可现实是因为非瘟的影响，能繁母猪数量有限，在此基础上，需要选留母猪。所以，真正意义上的猪肉价格出现下降，还要明年夏季前后才有可能。但春节时候也不会一直呈现涨涨涨态势，因为这是一个消费的大节，国家不可能任凭猪肉价格飞涨，肯定会投放一些冷冻猪肉国家储备来平抑价格。预计春节前猪肉价格能回到15元每斤，但平均价格依旧会高于20元每斤。

『柒』 2005-2009各年猪肉价格波动分析，及原因分析。

2008年4月份全国各地猪价涨至了历史最高价，广东、福建、浙江等部分地区出栏肉猪价格甚至突破了10元/斤，河南、山东、湖北等主产区猪价涨至9元/斤左右。但正当广大养猪界人士沉浸在幸福中之时，5月份开始，新一波猪价暴跌开始了！

仅仅4个月的时间，主产区猪价便从9元/斤左右跌至了9月底的5元/斤左右，跌幅近50%！中国生猪市场直接从“天堂”掉进了“地狱”。2007年4、5月份补栏仔猪进行育肥的养殖户，在这轮猪价跳水中首当其冲，损失最为惨重，因为补栏时的仔猪价格普遍在600元/头以上的“天价”，出栏肉猪的成本在6.5 元/斤左右，又恰恰赶上9月份的价格低谷，每头猪亏损了200元以上。

“猪价跳水”的原因有哪些？之前是否有先兆？春节前的猪价将如何波动？2009年的生猪市场是否会进入更为严重的亏损？带着这些疑问，近日记者走访了专门分析研究国内生猪市场方面的专家、搜猪网/中国生猪预警网的首席顾问冯永辉先生。

猪价“跳水”：情理之中意料之外

冯先生认为，猪价从2008年5月份开始暴跌，短短4个月便下跌了近50%，如此短的时间内如此大的跌幅，可以说既在情理之中，又属意料之外。说它是情理之中，原因在于，2007年年底我们就通过自己的网站及业内媒体发布了对2008年生猪市场的分析预警报告，报告里我们对今年生猪市场的走势整体判断就是会持续下跌。说它是意料之外，主要是因为，猪价的下跌幅度和底线确实是超出了我们的预测。之前我们曾预测，今年全国活猪平均价格的底线是在6元/斤左右，但没有想到的是9月中下旬很多产区的最低价居然达到了5元/斤，销区也跌破7元/斤。

猪价“跳水”：原因有三

猪价在短短4个月便下跌近50%，分析其中原因，冯先生认为有以下三个因素。

首先，去年补栏生猪开始陆续出栏。从2007年5月份猪价暴涨，各地养猪场（户）母猪补栏积极性大涨，母猪存栏出现拐点，生猪生产开始进入恢复期。根据母猪生产周期推算，其第一窝仔猪就是在2008年的5、6月份前后出栏，因此，这意味着5月份开始生猪出栏量将持续增加，一年前母猪存栏的增加开始反映在生猪的市场供应上。也就是5月份后生猪市场的供应开始增加了。

其次，5月份开始猪肉需求进入淡季。夏季是各种蔬菜、水果、水产品集中上市的旺季，供应充足，价格低廉，如果猪肉价格过高的话，很难在竞争中取得优势。既然是淡季，自然价格也很难达到很高的水平。所以，5月份开始需求减弱也是猪价暴跌的主要因素之一。

还有一个不得不提的因素，也是令众多养猪界人士愤愤不平的，就是下游产业的恶意压价。2007年以及2008年5月份以前，我国养猪业一直处于强劲恢复阶段，母猪存栏量虽然大幅增加，但生猪供应量仍远远不足，很多屠宰企业由于猪源紧缺，不得不互相竞争争抢猪源，人为加剧了猪价节节攀升，但屠宰企业却因为成本居高，而盈利状况非常差，部分屠宰企业甚至濒临倒闭。今年5月份以后随着去年补栏母猪第一窝仔猪的出栏上市，猪源紧缺的现象开始改善，生猪市场也开始由卖方市场向买方市场转变。这时，屠宰企业为恢复自身“元气”，其措施就是维持高肉价，压低毛猪收购价，扩大两者之间的价差，确保高利润。这也就是为何毛猪价格暴跌，而猪肉价格坚挺或者缓跌的原因。这也从另一个方面折射出，我国生猪产业链各环节之间利益分配不均衡，而且很难形成利益共同体的现状。生猪市场若想摆脱暴涨暴跌的恶性循环，如何让产业链各环节间形成利益共同体将是一个重要的突破口。

春节前猪价会振荡徘徊

按照惯例，猪价在春节前往往会有一个上涨，今年会不会仍是这种状况。冯永辉根据中国生猪预警网前段时间发布的2008年下半年全国生猪市场分析预警报告说，春节前的猪价应该是一个振荡的行情，涨不上去，也跌不下去，预计主产区的生猪价格大部分会在5.2-6.5元/斤之间振荡。

第一，根据2007年母猪的补栏来看，今年5月份以后生猪的出栏量将保持一个持续增长的势头，市场供应量会越来越大；第二，自10月份后猪肉的需求将逐渐进入旺季，而且整个冬春季节都是猪肉需求的旺季，尤其是春节前后的集中消费量非常大，历史上很少出现春节前猪价低于成本线的，即使有些时候春节前猪价会下跌。例如：2005年底2006年初的春节前，当时生猪市场已经在2005年10月进入了亏损，但仅维持了不到两个月，春节前猪价便在需求的拉动下价格反弹至成本线以上，又维持了两个多月，直到春节过后才进入2006年上半年的亏损期。因此，我们不能忽视需求对猪价的作用，因为春节前的猪肉需求比平时要高出至少30%以上，而供应很难在一个时间点上高出30%以上。

由于春节前生猪供应、需求都保持在高位上，再加上生猪的出栏体重是在150-300斤的人为可控区间，那么生猪的供应就会因为人为控制出栏体重、出栏日期而改变。同样，需求也会因为节日效应而变化。因此，春节前的生猪供求关系是一个胶着、博弈状态，这样一种状态下的猪价很难会持续上涨或者持续下跌。

明年猪价走势难容乐观

对2009年的生猪市场怎么看，冯永辉认为，不是很乐观，很有可能春节过后猪肉需求逐渐走入淡季并进入亏损期。但明年的走势仍要看春节前这几个月的市场情况。

之所以这样判断，冯永辉说，一个重要依据是去年和今年的母猪存栏量变化。2008年上半年大量补栏的母猪第一窝仔猪将在2009年上半年上市，而且会和 2007年5月份开始补栏母猪的第二窝仔猪重叠上市。也就意味着届时的生猪供应量还会比现在高出很多。所以，2009年上半年的生猪供应量会很大，市场不容乐观。

虽然市场不容乐观，但明年的行情又并非都是悲观的。冯永辉说，今年5月份开始的猪价“跳水”有其积极的一面。5月份开始的猪价暴跌，极大地遏制了母猪存栏量的疯狂增长势头。过去在对2008年的生猪市场进行分析预测时认为，上一轮猪价下跌时散养户大量退出养猪业将会留下巨大的市场空缺，而规模猪场很难在短时间内通过扩大规模填补这个空缺，因为规模猪场向来是理性的，不会盲目扩张，同时扩大规模所需要的资金、占地、环保等问题也制约着他们扩大规模。这样生猪的供应会长期保持供不应求，猪价将维持相当长时间的高位运行，甚至以为会维持到2009年上半年。但出乎意料的是，2007年下半年的长期高猪价在使规模猪场的资金实力迅速增强之后，房地产等行业大量资金进入养猪业，同时政府为了缓解高猪价给宏观经济带来的压力，对养猪业投入了大量的资金以及实施了一系列政策扶持，进一步推动了规模猪场扩大规模的势头。全国各地纷纷建设规模猪场的现象比比皆是，而且多个农业龙头企业加入进来，更是雄心勃勃地要建百万头甚至千万头养猪基地。

同时小规模养殖户在经过了2007年的高利润后，也迅速扩大规模，今年4月份前后，多数省份二元母猪价格居然涨到了2300元/头以上，足见补栏积极性有多高！有的养殖户在看到仔猪价格居高不下的情况下将三元猪里面的母猪留下来当种猪。“养猪热”进入失控状态。

这一势头一直保持到了今年5月份，猪价“跳水”非常及时地遏制了这一疯狂的势头，给“高烧”的猪市及时降了温。直到10月份猪价触底反弹，母猪补栏积极性仍没有明显回升迹象，仔猪价格也从4月份的800元/头以上，回落到了200元/头左右。因此，如果春节前这段时间的生猪行情仍保持振荡，那么母猪的补栏势头就很难回到“发烧”阶段，而且，据调查不少规模猪场已从7月份开始淘汰生产性能差的母猪，这都将明显减轻2009年生猪市场的压力。

因此，2009年的市场也许并不十分悲观。

未雨绸缪规避风险

面对充满风险的2009年，冯永辉认为，养殖场（户）最好暂时不要补栏后备母猪，已经补了的，尽量在春节前压缩规模，以规避2009年上半年的市场风险。因为从目前了解的情况看，虽然前段时间有淘汰母猪的，但多数为生产性能差的母猪，真正在2007年5月份以后补栏的大量母猪才刚刚开产，而且购进成本很高，不到万不得已，很难淘汰。而且还有一个不容忽视的问题，去年的养猪场（户）资金实力明显增强后，抗风险的能力也将增强，在此种状况下，母猪存栏下降的空间十分有限，除非明年长期深度亏损，规模猪场资金链出现问题

『捌』 猪肉价格持续下跌，猪肉价格之前一直是虚高吗

并不是虚高，而是因为猪肉的价格本来就有周期性，有的时候会高一些，有的时候则会比较低。

我们要知道任何商品都会有它相应的价值，这个价值和它的实际价格并不一定相等，所以在多数时候，一个市场的供需关系就反映了一个商品的价格，这个道理你可以好好考虑一下。这个价格也会随着供需关系的变化而作出调整，所以我们就会看到有些商品的价格浮动特别大。

猪肉价格持续下跌。

这个下跌已经维持了一段时间了，我们可以看到从年后开始很多，地区的猪肉都出现了大幅下跌的状况，有些地方的猪肉已经突破了20元以下，我们要知道在年前的时候，猪肉的价格可是40元一斤。对于这样的一个巨大跌幅，很多市民都非常开心，同时也会产生一些疑问，为什么猪肉的价格会跌这么多？

『玖』 猪肉价格已经连续下降15周，未来还会继续跌价吗

现在是市场经济，猪价有涨价就有下跌，不可能是一成不变的，我认为下半年猪肉价格一定会出现止跌回升。现在是猪肉消费的淡季，也就是说现在消费者消费肉食品是比较节省的，没有特殊情况通常是不吃猪肉的，大多数是以素食为主，随便炒几个菜肴，有客人来时才购买猪肉。现在是农忙季节，但是通常是消费刺激前制作的腊肉，很少有人去购买新鲜猪肉。

一般是在端午节后才开始进入猪肉的消费季节，在中秋节后气温开始下降，人们就开始消费猪肉了，也就进入了猪肉消费旺季。这段时间，外出打工或者在家务农也挣了几个钱，并且很长时间没有购买新鲜猪肉了，中秋节后会陆续购买新鲜猪肉，猪肉的消费量就会明显增加，价格也会随着提高。

刚过去的清明假期间全国国内旅游出游已恢复到疫情前同期的94.5%，五一小长假旅游人数已经超过2.3个亿，这么多人的流动每天要消费多少猪肉，旅游业的恢复带动了餐饮业的恢复，猪肉的消费量将完全恢复，价格将会逐渐提高。三是存栏的肥猪已经所剩无几了，现在有的屠宰企业收购低价的大肥猪贮藏，这样可以减少大量的待出栏肥猪，使猪肉的供需能够平衡，价格就能够得到回升。四是中秋节后进入猪肉的消费旺季，主要是餐饮业的恢复和肉食品加工需要的猪肉大量增加，进入秋季后，温度下降，肉食品加工进入了繁忙的季节，腊肉、腊肠、坛子肉的加工随着气温的下降而增加，猪肉需求量大幅度增加，价格就会提高。