黄羽鸡为何价格降低

① 如果暂停了活禽交易，那么将会对哪方的影响最大

一旦采用冷鲜肉，必然要集中收购，集中屠宰，批发零售，至少要增加三个销售环节吧，这三个环节会增加多少成本不好说，但肯定多多少少都会赚一点，这样一来到了消费者哪里价格显然这些农村养殖散户，做不到这一点，他们如果把鸡杀好之后，再拿到市场卖，是符合取消活禽交易的要求。但一天杀几只是个问题，杀多了卖不出去，只能便宜处理了，杀少了鸡不是传统和恭敬。而且，春节等年节的走亲访友，回门等等都需要带上自家养的活鸡鸭以表孝心。虽然，现在经济发展了，但这个传统一直保留着。

取消活禽交易主要指的是取消农贸市场的活禽交易和现场宰杀等，是基于公共卫生安全的考量，这个也是必然的。取消活禽交易并不是说以后就不能卖活禽了，对于养殖户来说，就实行畜禽的冷鲜肉交易后，不论是线上还是线下交易，肯定都不能进行活畜禽交易了。就算现在，还没有完全禁止活畜禽交易，网上购买的活畜禽也不可能活着给你运输。

② 在未来5年的经济背景下，养殖肉鸡怎么样，求行家指点。

农业部畜牧业司根据《国家粮食安全中长期规划纲要》和《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)》，制定了《全国节粮型畜牧业发展规划(2011-2020年)》，从政策层面为节粮型畜牧业的持续健康发展提供了保障。未来我国的粮食需求将呈现刚性增长的趋势，由于受耕地减少、资源短缺等因素的制约，我国粮食的供求将长期处于紧平衡状态，发展节粮型畜牧业是保障畜产品有效供给、缓解粮食供求矛盾、丰富居民膳食结构的重要举措。
我国已熟练掌握了包括肉种鸡、商品鸡饲养技术、孵化技术、饲料营养和饲料产品加工技术、疾病预防与控制、生物安全措施等肉鸡养殖环节所必需的技术，鸡肉生产效率逐步提高。就饲料转化率来说，鸡肉生产比猪肉更具优势，特别是随着白羽快大型肉鸡生产性能的不断提高，生产单位鸡肉所消耗的饲料呈下降趋势，符合节粮型畜牧业的发展方向。
鸡肉在肉品中的消费比重逐年递增
我国白羽肉鸡产业从上世纪80年代起步，经过近30年的努力，已成为农业产业化中发展最迅速的行业。肉鸡存栏量从1985年的13亿只增加到2011年的近90亿只，鸡肉产量从1985年的110万吨增加到2011年的1300余万吨，年增长率在5％左右。
以鸡肉为代表的白肉消费比重逐年递增，从1980年的11.25％持续上升到目前的21.04％，并以每年5％左右的速度持续增长。目前国内鸡肉消费仍存在城乡及东西部地区之间的不平衡，但是随着我国人口数量的增加和城乡居民生活水平的提高，工业化城镇化的快速推进，2012年8月份城市人口首次超过农村人口，预计今后我国鸡肉消费量将出现较快的增长。
白羽肉鸡的产能扩张势头明显
相对于黄羽肉鸡，白羽肉鸡的养殖、屠宰分割、鸡肉制品深加工、冷冻冷藏、物流配送、批发零售等环节更具优势，并涌现出一批规模较大的白羽肉鸡养殖加工龙头企业，这些龙头企业的发展如火如荼。山东益生公司2012年计划在江苏省睢宁县投资90万套父母代肉种鸡饲养项目，总投资预计2.2亿~2.5亿元，项目建设周期18个月。福建圣农公司2012年将在福建省浦城县建设“年产12000万羽白羽肉鸡工程及配套项目”，预计在上半年完成前期所有工作事项，并在下半年正式进入建设阶段。山东民和公司2012年将继续推进商品肉鸡养殖与肉鸡屠宰加工项目建设，促使商品代肉鸡养殖及肉鸡屠宰加工环节产能得到较大幅度的提升。
白羽肉鸡产品以分割为主，一只2.5公斤的商品肉鸡可以精细分割并加工出多达300个品种规格，提供给麦当劳、肯德基等大型快餐企业、超市及其他食品加工与零售环节，消费群体为工厂、学校、航空等集团消费以及加工成熟制品出口，市场空间大。而黄羽肉鸡受传统消费习惯的影响，以鲜活产品的消费为主，加之家庭消费受制于上市毛鸡体重的影响，这在一定程度上影响了终端消费市场的快速扩张。
此外，自2009年8月30日起，中国对美国进口的白羽肉鸡征收反补贴税后，中国进口肉鸡产品大幅下降，国内肉鸡需求缺口放大。受日本大地震的影响，我国出口至日本的肉鸡量也有所增加，多重因素叠加拉动了鸡肉的消费。
肉鸡产业生产模式的比重出现变化
就国内肉鸡产业生产模式来说，国内肉鸡饲养主要存在三种模式，即农户饲养、基地饲养、公司集约化饲养。基地是指与公司有投资、合作、委托等关系的肉鸡饲养场。
一体化自养自宰经营模式与基地饲养的合作经营模式的最大区别在于肉鸡是否主要由企业自建饲养场饲养。采用一体化自养自宰经营模式的企业，集饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、产品销售于一体，整个生产过程由企业统一控制，企业投资大、疫病防控和食品安全体系统一、产量稳定。在基地饲养模式中，要求公司对基地有较强的运营管理能力，才能确保肉鸡产品质量的安全稳定。农户饲养由于受到资金量的影响，在设施、设备方面投入不足，阻碍了肉鸡生产性能的发挥。
随着肉鸡产业竞争的不断加剧，肉鸡生产必然要走依靠科技、人才与管理、降低生产成本的道路，必然要走肉鸡产品质量安全可追溯的道路，这必将导致肉鸡产业生产模式的变化。笔者认为，肉鸡未来的饲养模式中，以农户饲养的生产模式比重会逐步降低，而以一体化与基地饲养的生产模式比重会相应地增加。
随着我国大力推进标准化规模养殖，深入实施畜禽养殖标准化示范创建，强化已挂牌示范场的监管，完善示范场生产信息数据库，淘汰不合格示范场工作的深入，标准化规模养殖日渐成为肉鸡生产中不可抗拒的大势。标准化规模养殖有利于集中资源，有利于养殖新技术的推广，有利于有效控制疾病的发生及蔓延。
肉鸡养殖过程中更加凸显循环经济
循环经济已成为肉鸡行业健康、稳定发展的基础，实现污染物的零排放和温室气体减排，是提升肉鸡产业高度的必然举措。循环经济在肉鸡养殖中的推行会日渐受到企业的高度关注，这样，可以从根本上减轻养鸡对环境造成的污染，促进经济与生态、人与自然的和谐统一，促使肉鸡业的经济增长方式由外延式增长向质量、环保、效益同步增长转变。
肉鸡饲养中所产生的污染物主要为鸡粪等混合物及污水，通过发酵处理后进行沼气发电，实现污染物的循环再利用，形成“鸡—肥—沼—电—生物质”的循环经济发展模式，提高生产效率。利用鸡粪经厌氧发酵处理产生的沼气经过提纯压缩后生成生物燃气。同时，在实践过程中需探索鸡粪的微生物处理之路，实现以生物产业为中心的新型工业化养禽业。
肉鸡价格方面，山林放养肉鸡价格将会高于圈养肉鸡，圈养肉鸡价格将会高于室内笼养的肉鸡。肉鸡未来5年的波动幅度，将会在目前的价位之下5%到之上30%之间波动。

③ 黄羽肉鸡生产有何特点

黄羽肉鸡生产特点如下：（1）生产周期较长。一般需80~120日龄出栏，加上栏舍消毒时间，一次生产周期需90~125日，栏舍和资金一年周转3~4次。 （2）黄羽肉鸡的适应性、生活力、抗病力比肉用鸡仔强。对自然气候、环境的适应能力和抗应激能力及对各种疫病的抵抗力都比较强。 （3）黄羽肉鸡的饲养可采用果园放养、山地放养等良性生态农业生产方式。放养鸡吃虫吃草，鸡粪肥土、肥果，果园或山地又为黄鸡生长发育创造良好的环境。 （4）市场上部分黄鸡没有经过严格的遗传选育，后代遗传分离现象较严重，商品一致性较差。生产性能的不一致性造成了饲养管理、产品销售的多层次性。（5）黄鸡生产多采用单性别生产，即维鸡在1日龄就进行雌雄鉴别，雌雄分群饲养。因为黄鸡雌雄的生产性能差异性较大，销售方式和对象不同，销售价格的差异性也较大。所以说，白羽肉鸡与黄羽肉鸡生产特点显著不同。

④ 超市平常销售的黄羽鸡和白羽鸡，究竟有什么不同

品种不同，黄羽鸡是我国自己生产的，而白羽鸡是外国引进来的品种。

⑤ 中国一年吃掉近50亿只白羽肉鸡，其育种技术有多成熟

中国一年能吃掉近50亿只白羽肉鸡，平均每人3~4只。与土鸡黄羽鸡相比，白羽鸡生长速度更快，40天即可出栏，吃得少，得肉多，是非常好的肉鸡品种。这项技术国内之前没有掌握，每只种鸡都需要从国外购买，价格从5美元涨到37美元。然而，这种情况已经改变。2021年11月，中国一家公司研发种鸡，打破了核心技术的限制。

白羽肉鸡的生长速度也比本地黄羽鸡快很多。本地黄永吉90天就能卖出去，白羽肉鸡40天就能卖出去。以前是进口的，现在可以自己种植了，这是非常好的消息。在我国，以前我国的白羽肉鸡多是从海外引进，每年的引进费用就要上千万美元。代价是白羽肉鸡的肉价一直无法降低，现阶段国内有独立的白羽肉鸡品种。未来中国的鸡肉价格还会继续降低，这对群众来说是一件非常非常可喜的事情。这也让中国对自己的鸡肉销售市场拥有更快的控制权和决策权。这一次，中国可以自主培育优良品种的白羽肉鸡，也意味着中国未来可以对自己的鸡肉销售市场拥有更快的控制权和决策权。而且由于国内养殖的白羽肉鸡营养成分与海外的肉仔鸡没有区别，成型价格是海外肉仔鸡的一半左右。这对我国摆脱海外鸡肉垄断，扩大全球知名度具有重要的现实意义。

⑥ 2021年养鸡行业与市场分析是什么

养鸡行业现状分析报告主要分析要点有：

1、养鸡行业生命周期。通过对养鸡行业的市场增长率、需求增长率、产品品种、竞争者数量、进入壁垒及退出壁垒、技术变革、用户购买行为等研判行业所处的发展阶段；

2、养鸡行业市场供需平衡。通过对养鸡行业的供给状况、需求状况以及进出口状况研判行业的供需平衡状况，以期掌握行业市场饱和程度；

3、养鸡行业竞争格局。通过对养鸡行业的供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力的分析，掌握决定行业利润水平的五种力量；

4、养鸡行业经济运行。主要为数据分析，包括养鸡行业的竞争企业个数、从业人数、工业总产值、销售产值、出口值、产成品、销售收入、利润总额、资产、负债、行业成长能力、盈利能力、偿债能力、运营能力。

(6)黄羽鸡为何价格降低扩展阅读：

近年来，我国肉鸡行业维持高景气发展。从供给端来看，我国肉鸡养殖场量少质升，趋于规模化养殖；肉鸡出栏量保持稳定。从需求端来看，肉鸡消费量逐年增长，人均消费量也有所提高。

近几年我国的鸡肉价格波动上涨，2019年最高涨到了15.07元/斤，再加之肉鸡消费量的连年增长，量价齐升必将带来广阔市场空间，根据头豹研究院数据显示，预计到2024年，中国肉鸡市场规模将达到3603.6亿元。

⑦ 肉鸡的价钱趋势

本周白羽肉鸡价持续上涨，鸡源供应偏少支撑屠宰场再度上调鸡价格。 本周前期河南、山东、辽宁鸡价继续上涨，但江苏、河北鸡价振荡调整，主要是双休日高温天气有所缓解，鸡只出栏也有小增，加上前几周鸡价上涨速度过快，因此价格有0.1元/千克左右的震荡，屠宰场有压价心理。本周后期主产区白羽鸡价上涨。河南、江苏、山东、河北鸡价普遍上涨0.1元/千克以上，鸡源短缺，屠宰场的鸡继续不够宰，加上近几天鸡产品销售情况比较乐观，因此只能再次涨价收购毛鸡。与其他各主产省走势不同，辽宁省白羽鸡本周前期持续上升后开始小幅调整，前期肉鸡价格连续上涨后屠宰场都不赚钱，因此有调整鸡价意图，但是整体看鸡源供应量仍旧不充足，屠宰场难以打压价格，只是小幅调整。中国式肉鸡本周广东快大黄鸡价涨0. 2元/千克。鸡少加上周边省份鸡价都有上升，鸡产品消费开始回升。江苏本周三黄鸡价涨幅在0.3元/千克，鸡少加上周边省份鸡价都有涨势。本周四川中速鸡价坚挺高位，北方省份鸡价都在上升，而且销到南方的产品也都有所上调，因此С潘拇ㄖ兴偌�垡彩俏�指呶恢�稀?lt;/font>本周山东、河北817肉杂鸡价涨0.3元/千克。鸡源供应量少，收购商抬高价格，养殖户对当前价格非常满意，此价出售的毛鸡都可以赢利。肉鸡苗本周白羽肉鸡苗价再度上升，鸡价涨带动养殖户补栏积极性上升，因此孵化厂不断上调苗价格。本周前期河南、江苏、山东、河北、辽宁省白羽肉鸡苗均上涨0.2元/羽，小厂苗源还未供上，大的孵化厂的苗少而且报紧计划，从而支撑苗价上升。本周后期河南、江苏、山东、河北、辽宁省白羽肉鸡苗再度上涨0.20元/羽，毛鸡价支撑加上孵化厂前期亏损过多，因此持续上调苗价；养殖户近几天补栏热情比较高这也是孵化厂涨价的一个重要原因。本周黄羽肉鸡苗价上涨。广东本周快大黄苗价持续走强，苗源供应量仍旧不充足。江苏本周三黄鸡苗价涨0.2元/羽，苗源供应量仍旧不充足，加上毛鸡价格上升，养殖户补栏热情高于前几周，从而支撑苗价格上涨。本周四川中速苗价涨0.2元/羽。本周山东817肉杂鸡苗价涨0.30元/羽，肉杂孵化厂苗源供应比较紧张，从而大幅上调价格。本周河北817肉杂鸡苗价上升0.2-0.3元/羽，养殖户补热情上升，市场苗源供应量不充足，孵化厂涨价意愿强。下周预测：未来一周白羽鸡价将持续高位。苗价有望持续稳定。

⑧ 黄羽鸡70天降料原因

什么意思

⑨ 今日三黄鸡苗价格波动大吗，什么时候能出栏

肉鸡一般养两个月左右的时间便可出栏。但不同的品种、饲养管理方式，出栏的时间也有所不同。例如：

1.白羽肉鸡

白羽肉鸡大概42天出栏，平均出栏活重2.5千克/只。它吃得多（42天吃4.4-4.9公斤饲料）长得快（42天2.5公斤以上），吃不到两斤饲料长一斤肉，可以说白羽肉鸡是造肉效率最高的动物。

代表鸡：艾拔益加（AA+）、罗斯（Ross308）、科宝（Cobb）等。

2.黄羽肉鸡

黄羽肉鸡也称为“中国式肉鸡”、“国产肉鸡”，黄羽肉鸡与白羽肉鸡相比只能称为“慢小”。我国土生土长的各地方黄羽肉鸡品种，出栏时间比较晚，一般都在100天以上，且出栏体重仅为1.5公斤~2公斤。另外，根据生长速度黄羽肉鸡分为快速型（60天以内），中速型（60-100天）和慢速型（100天以上）。

3.日常管理

控制好饲养温度，夏季气候炎热，鸡摄入饲料较少，必须及时消暑，调整饲料配方，才能满足鸡的营养需要。冬季要做好御寒保暖措施，加强日常巡查，发现病情及时治疗。

肉鸡及时的出栏是帮助增收的一环，但肉鸡出栏要先考虑好市场价格、增势等。

⑩ 湘佳土著黄鸡是什么鸡

是石门三黄鸡。

能够温中益气，因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振、消化不良、虚劳羸瘦的人。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。

鸡肉有很好的温中益气、增强身体素质的功效。能够补精填髓，对于精血亏损所导致的小便频数、须发早白、视物模糊、腰膝酸软、腰腿疼的人。鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养生的作用。

扩展内容

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。

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