酒店融资成本

① 筹资和融资有什么区别吗

1、定义的不同：

筹资等同于资金筹集，是指企业通过各种方式和法定程序，从不内同的资金渠道，筹措所需容资金的全过程。

而融资是指公司根据自身的生产经营状况、资金拥有的状况，从一定的渠道向公司的投资者和债权人去筹集资金，组织资金的供应，以保证公司正常生产需要，经营管理活动需要的理财行为。

2、范围不同：

筹资的方式有两种，一种是接受投资者投入的资金，即企业的资本金；另一种是向债权人借入的资金，即企业的负债。

而融资也叫金融，就是货币资金的融通，当事人通过各种方式到金融市场上筹措或贷放资金的行为，主要是从企业外部获得资金。

3、方式不同：

融资的方式包括但不限于以下四种：第一种是基金组织，手段就是假股暗贷；第二种是银行承兑；第三种是直存款；第四种是银行信用证（大额质押存款）。

而筹资的方式又分为两大类，第一类是股权资本的筹集方式有：吸收直接投资、发行股票、留存收益等。

第二类负债筹资方式有：发行债券、银行借款、融资租赁、商业信用等。

② 现在酒店融资难吗有什么好的渠道没有

企业融资的渠道可以分为两类：债务性融资和权益性融资。 债务性融资包括银行贷款、发行债券和应付票据、应付账款等，后者主要指股票融资。

债务性融资构成负债，企业要按期偿还约定的本息，债权人一般不参与企业的经营决策，对资金的运用也没有决策权。 债务融资可分为营运资本融资与资本性支出融资，其优点是借入资金并在有还款能力的适当时候偿还给债权人。债务融资的主要渠道有朋友、银行及其他金融机构。营运资本负债融资（流动资产——流动负债），一般是借入短期负债，购买存货支付应付账款，如果特许人必须通过增加存货和给员工加薪来实现更高的销售和利润，这种融资方式往往就十分合适和必要。

营运资本负债融资一般是从银行贷款、商业信用社或信用合作社获得，它是短期的。资本性支出融资（土地、建筑、设备及固定资产），是通过签订长期债务合同获得。在特许企业启动市场扩张或重组时，尤其要进行资本性支出融资。

资本性支出融资的主要渠道有商业银行、风险资本、制造商、寿险公司及其他商业贷款人。债务融资通常有银行贷款、股票融资、债ā融资及融资租赁等方式。较适合目前国内特许企业进行债务融资的是银行定期（质押）贷款和融资租赁。特许人可根据种类和要求的不同，来取得改善经营或拓展市场所需的资金。

1.银行定期贷款 银行是特许企业最主要的融资渠道。按资金性质，可分为流动资金贷款、固定资产贷款和专项贷款三类。专项贷款通常有特定的用途，其贷款利率一般比较优惠，贷款分为信用贷款、担保贷款和票据贴现。其中，定期（质押）贷款是银行与特许人签定的一种正式合同，约定特许人在特定时期（贷款期限）内使用一定量的资本（本金）并支付既定比例的利息。

这种贷款一般要求按月归还部分本金和利息，或允许采用贷款偿还方式付款，即贷款期间仅偿还部分本金，到期时偿还一笔金额较大的贷款。通常，这种贷款一般要求提供抵押物（土地、建筑不动产、设备或其它固定资产），如果特许人不能按规定还贷，银行将没收这些抵押物。

2.融资租赁 融资租赁又称金融租赁，是一种新的产品营销和资产管理的运作模式，也是一种资产性资金融通方式。它是所有权与使用权之间的一种借贷关系，即出租人（所有者）在一定期间内将租赁物租给承租人（使用者）使用，承租人则按租约规定分期付给一定的租赁费，到期取得该租赁物的所有权。融资租赁实际上是以融物的形式达到融资的目的。

对于中小型特许经营企业来说，融资租赁是融资与融物的结合，集贸易、金融、租借为一体，运作比较灵活、简单，对提高企业的筹资融资效益是十分有效的融资方式。常使用的有营业租赁、金融租赁或者分期付款、售后租回等方式。 权益融资是指向其他投资者出售公司的所有权，即用所有者的权益来交换资金。这将涉及到公司的合伙人、所有者和投资者间分派公司的经营和管理责任。

权益融资可以让企业创办人不必用现金回报其它投资者，而是与它们分享企业利润并承担管理责任，投资者以红利形式分得企业利润。

权益资本的主要渠道有自有资本、朋友和亲人或风险投资公司。为了改善经营或进行扩张，特许人可以利用多种权益融资方式获得需的所资本。 风险投资 当一个发展中的特许人需要额外的资本来使他的经营计划获得成功，但却缺少抵押品或者相关能力和资历来还付本息时，或者特许人想从一家商业银行进行传统的债务融资而特许人又需要证明他自己能够还付本息时，该特许人可认真考虑风险投资本为公司融资的来源之一。

但特许人需要面对的现实问题是：由于特许人需要资本来弥补“软成本”—包括人员成本和市场营销成本，特许人可能较难获得债务融资。不过，随着特许经营已成为国内企业发展的成功商业模式，越来越多的私人投资者和风险投资机构愿意向特许人提供资本了。

比如：国内的火锅餐饮连锁品牌小肥羊和经济型连锁酒店品牌如家，刚刚在2006年度获得风险投资机构的资金。 但是，风险基金的要求也非常苛刻，他们总是在努力寻求那些勇于进取、生活和经营方式都积极向上并富有进取精神的企业家。

此外，风险基金往往要求持有特许经营企业一定的股权，要求参与董事会，要求特许人提供详细的报告，列明企业发展计划、财务规划、产品特征、管理层的能力等。在股本结构上，还要求企业管理层必须投入一定比例的资金，一般在25#M~T^02左右，以约束管理层对企业的承诺。

2.合伙 这是特许人在发展初期融资常用的渠道之一。合伙企业成立的一个前提是：合伙人愿意一起合作并同意投入一定的初始资金用于预期的费用支出。当合伙企业的财产不足清偿到期债务时,各合伙人均应承但无限连带清偿责任；各合伙人对执行合伙企业事务享有同等权利。

这种合伙形式，根据合伙法规定，合伙企业只能按无限合伙方式设立，所有合伙人都必须对合伙企业承担无限责任，由此所有合伙人只能作为普通合伙人对合伙的债务负连带责任，除非不投资或介入其他经济活动。根据规定，经营决策要经过全体合伙人的同意。

任何普通合伙人都可以成为特许经营体系的加盟商。所有合伙人对企业的所有债务负全责，并承诺积极参于管理企业，并按所得利润分别纳税。 另一种合伙方式是有限合伙。有限合伙人仅以投资额为限承担企业债务或承担约定的风险，得到的好处是可以分享企业利润并享受个人税收优惠。如果有限合伙人确实参于企业管理，则此合伙人自行转为普通合伙人。

③ 请问,面积400平方的饭店投资额大约多少

400平米不算大的，一般来说3、4个厨师，5个服务员足够了，还要雇佣个市场采购员，这个人其实是很重要的，收账的话自己就可以，主要还是看你饭店的信誉和菜的味道了，慢慢做，开始可能会亏些，以后一年40万进账不是问题开酒店是一个收益比较快。
单风险也比较大的行业。您提的问题还要考虑是准备经营什么及在实际运营中，你是否有足够大的停车场。街道的类型及交通条件。这里简单的用消费档次回答下您的提问，希望对您有所帮助！
如果无车位建议经营中低挡快餐类饮食项目，厨工2--3组（热菜包括厨师，砧板，打荷）外+洗碗择菜和凉菜主食应该在13人以上.前台要17人左右（即使分楼层也够包括领班，服务员，传菜员，收银员及2名保洁员）
中档酒店后厨要15人以上（底线）前台22人以上
高档酒店必须要有自己的停车场，后厨20人开外前台32人以上
补充说明下，经营中低酒店尽量少设立包房，中高以上多设立包房。料理类项目或高档酒店要看经营项目细化来决定后厨人员的配备。总体来说员工工资这块按照每名员工2500元计算就可以算出当月员工的工资报表。装修要看您准备经营项目的针对消费群体的装潢需求及用料来决定。
要看你 先想做什么菜系 如果是川菜得话 400平米一般要7 --9个厨师服务员6个 要看你装没有包房，生意好人流大得话一天营业额一般在1.5 左右吧 .一般中餐毛利润在50% 左右吧 一天1.5万30天就是45万一个月得纯收入在12左右吧 但前提是要有这营业额要到45万。

④ 酒店运营情况分析从哪些方面入手

当地同类型酒店数量及饱和情况
当地其他不同类型酒店有哪些
当地消费能力及游客消费能力、消费额度、层次研究
目标客户及潜在客户的消费能力、消费习惯、喜好研究
银行利率及投融资回款成本收益分析
后勤维护管理及运营模型

⑤ 如何控制好酒店成本费用

酒店是一个回报高、现金流稳定的投资，并且酒店的总体收支平衡，如果是企业投资酒店，还能够提高企业融资、借贷能力的综合评估值，所以酒店受到了很多投资者的青睐。但酒店投资也面临投资额大、回收期长的问题，所以经营过程如何控制成本，增加营收，尽快回本是每一个酒店投资人永远在探讨的话题。今天主要分享跟大家分享控制水电的成本，水电几乎全部是住客在使用，很难控制这部分的成本，而且如果方法使用不当，还会影响酒店的服务质量，下面分享5个小tips，在不影响服务质量的情况下，控制水电成本。

1. 公共洗手间可以安装感应节水系统
客房的水电不好控制，可以控制公共区域的水电，安装一个感应节水水龙头、自动感应节水器等，不仅节水，而且也可以减少人力资源，让负责的清洁的员工可以有更多的精力去服务客房。
2. 采用新型节能光源
酒店的公共区域多半是展示型区域，为了展示效果好，一般照明都是打开的，自然用电是比较多，但是这部分成本是不能控制的，不过可以用节能光源，与白炽灯相比节约70%的电量，发光效率和使用寿命也更高
3. 可以在屋顶或墙面安装太阳能电池为酒店提供电源补充
控制成本除了可以通过节能的设施进行节流之外，还可以使用一些太阳能电池等进行开源。太阳能电池一是可以节省一些电费成本，二是可以作为紧急供电的储备电源，如果遇到紧急停电，还有太阳能电池可以供电。
4. 外墙采取浅色涂料。
白色墙面的反射系数可以达到70%，提高阳光反射率，可以降低能耗，室内采取浅色调，也有同样的效果。别小看这小小的浅色涂料，可以节约50%的照明电。不仅是省电，外墙选择浅色涂料，立面展示效果也会更好，浅色相对来说更突出更显眼。室内选择浅色调，也会给人清新明亮的感觉，同时显得空间比较大，让住客的体验感受更好。
5. 尽量选择隔热窗帘
隔热窗帘夏季隔热、冬季保暖，对保温有很大的效果，可以让空调更节能，除了制热之外的电器，空调应该算是耗电量最大的电器。空调达到设定温度之后就会进入休眠模式，所以使用空调最省电的方式，就是保温，比如关窗关门，隔热窗帘也是同样的道理，通过最大限度保温的方式，让空调的用电量降低。
以上5个小tips，让最难控制的水电成本变得不再难控制，同时还可以为酒店增加环保的标签。

⑥ 2019年投资酒店还赚钱吗

——原标题：2019年中国酒店行业投融资现状及发展趋势分析 人工智能将会开启智慧酒店时代

我国酒店行业发展历程分析 共享住宿、智慧酒店兴起

我国酒店行业从1990-2000年经历豪华酒店、中高端星级酒店、经济型连锁酒店的金字塔结构稳定发展阶段，到中产阶级崛起、政策红利释放的行业黄金十年，再到2013年开始，行业整体成本上行、同质化竞争加剧，行业进入微利阶段;2016年开始，随着酒店品牌优势、文化优势、精细化定位和科技赋能、经营模式百花齐放的新阶段，如今共享住宿、智慧酒店为酒店行业增添了新元素。

中国星级酒店数量逐年减少

随着大众旅游时代的到来，酒店业市场迎来了更加激烈的竞争环境。近年来，高端酒店不断加强一、二线城市布局，经济型连锁酒店努力求变，精品酒店借资本力量快速扩张，民宿、客栈等非标住宿随政策春风持续成长，酒店业市场面临着新一轮洗牌重组。据前瞻产业研究院发布的《中国酒店行业发展趋势及投资决策分析报告》统计数据显示，从2008-2018年中国星级酒店数量变化情况看，随着行业环境的变化、市场需求的迭代，我国星级酒店数量逐年减少。截至2018年第二季度末，我国星级酒店数量为10739家，环比减少0.4%。

2008-2018年Q2中国星级酒店数量统计情况

资料来源：前瞻产业研究院整理

2018年11月，贴着“未来酒店”标签的FlyZoo
Hotel在杭州试运营。这是继开设未来餐厅、未来书店之后，阿里巴巴集团首次涉足酒店行业的作品。腾讯也没闲着，11月8日，腾讯与香格里拉集团宣布战略合作，双方将从智慧营销、智慧运营及智慧服务三个方面，依托微信生态，让酒店更智慧。早在2017年10月，腾讯就正式发布了“全球首家QQ
family智能企鹅酒店”。信号很明显，继“智慧城市”、“智慧交通”之后，腾讯、阿里已经挥舞着AI大棒升级改造传统酒店业。酒店是旅游产业中的重要一环，但目前这个行业依然同质、低效。腾讯、阿里入局的同时，不少酒店头部玩家也在开始信息化和智能化探索。

互联网巨头的入局对酒店传统的服务和运营模式提供了数字化和智能化升级，带动酒店行业开始了一场探索“智慧酒店”的比拼。可以说，传统酒店业在主动求变。从高星酒店及到连锁酒店，优先且主动选择与互联网巨头们合作，引入智能硬件和系统，在住宿流程、能效控制、交互娱乐上下足功夫。

不过，当前不少酒店对“智慧酒店”的概念依然模糊，甚至停留于装修和设备升级层面;试图通过简单复制，盲目跟从实现转型，建设水平参差不齐;服务和管理过度化而忽视客户隐私。在人脸识别、指纹识别等技术引入方面，还涉及到与公安部门的协同。智慧酒店新局已经开启，云端智慧解决方案和技术供应商为酒店行业带来了新的想象空间，但如何让酒店真正变得智慧尚需更多探索。综上，智慧酒店，突破传统走向终端智能化，是酒店行业未来获得竞争优势的新动力。

⑦ 酒店行业在过去十年的经济经历了哪些变革

过去十年，中国市场经济呈现爆发式增长。人们的生活经历了从简单的温饱，到现在的追求精神层面的享受。酒店行业也在经济的飞速发展中，不断地寻求改革与创新，力求更适合现代市场经济的发展，也更贴合宾客们的需求。
十年前的酒店
一、十年前，酒店行业发展初期，正处于计划经济与市场经济转折期，没有成熟的商业模式，竞争少！
二、改革浪潮之后经济发展快速，市场需求大。
三、中国当时行业成本低，盈利大，融资易。
四、人民还未从温饱的问题中完全脱离，享受观念并不普遍。
十年后，中国酒店在社会地位的变化
过去酒店只为基本住宿需求，高端酒店较少，少数的高端酒店多为涉外酒店，价格昂贵。
现在更注重消费品质需求，满足消费者的内在个性，中高端酒店明显受市场追捧，未来对体验，社交要求会进一步提升。
酒店智能化是酒店行业改革的最大的创新。
人工智能是最大的创新，例如，洛必德科技生产的酒店服务机器人小洛，能够替代劳动力，减少酒店的人力成本，提升工作效率。在服务上，智能化自主化服务更加方便，带给宾客更安心便捷的体验。

⑧ 酒店企业短期经营的固定成本与可变成本的内容是什么

可以按对现金流量的影响看,
如果是在以后的会计年度都会发生的,都会导致现金流量流出,流出金额相对稳定或按一个稳定趋势发生的成本,并且成本的发生与营业收入关联性较差,可以算固定成本,比如:不动产的租金/固定资产折旧/长期债权融资产生的利息费用/人员的基本岗位工资/办公管理费用等.
相反的其他成本,特别是成本的发生或现金的流出,与营业收入呈正相关的关系的成本,可算变动成本,比如能源成本/税费/员工的计件工资/其他一些成本等