连锁超市融资

❶ 36氪独家丨生鲜超市品牌「T11」完成1亿美金B轮融资，由阿里巴巴领投

36氪独家获悉，生鲜超市新零售品牌「T11」近日完成1亿美金B轮融资，由阿里巴巴领投，鸿为资本、和玉资本（MSA Capital）跟投，汉能投资担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于核心业务的服务升级、电商建设、供应链赋能、零售 科技 投入等方面。

此前，T11曾获得由光大控股新经济、IDG联合领投，国美、远望资本、壹叁资本跟投的1亿元天使轮融资；和玉资本（MSA Capital）独家领投的数千万美元A轮融资。

T11成立于2018年5月，是一家以全渠道零售、智慧供应链、零售 科技 为三大核心业务的新零售平台。T11生鲜超市是以生鲜、一般食品为主，同时经营中/西餐、日料、咖啡饮品、日杂等品类，涵盖家庭餐厨、洗化等日常生活场景的线上线下一体化的城市生活会员超市。

T11供应链业务，提供全商超行业的供应链赋能服务，从商品结构规划、采购解决方案、仓配物流解决方案，搭建全球、全国、地区三层供应链体系，全自研供应链管理系统，可提供从采、销、存、配全流程解决方案。同时，公司筹建PDT/C，未来可提供从产地端到货架端的最优商品标准化服务。

零售 科技 上，T11自建技术研发团队，研发国内领先S11系统，该系统灵活适配性、模块化等特质，获多项知识产权，并得到“国家高新技术企业”“中关村高新技术企业”双认证。

T11创始人兼CEO杜勇告诉36氪，T11已布局北京、上海、武汉多个城市，年底将开至8家门店，包括北京5家（第5家-西西友谊店12月15日正式开业）、上海2家（第2家-漕河泾印象城店即将开业）、武汉1家。

受访者供图

2019年6月，T11北京朝阳公园店正式开业。作为全国首家门店，该店主要服务于门店3km半径里的写字楼商务白领和以家庭为单位的消费者，提供近7000个全球优选商品SKU。

经过一年多 探索 ，已经在产品、供应链、用户体验等方面构建起智慧零售生态的T11加快了开店的步伐。去年8月到9月，T11首家独栋门店（北京广华新城店）开业。T11首个商业体改造项目（北京当代商城店）、T11首家社区门店（北京国奥店）相继开业。

其中，T11北京广华新城店，在北京首店原有特色商品基础上，还引入了“干式/湿式熟成牛肉技术”，并提供加工/零售/代工等多种服务；此外，还开设了T11自有茶品牌Ti专 区。T11当代商城店则增添了香肠室、日料主题餐厅灯。T11国奥中心店是社区型的临街门店，与此前的T11门店面积4000平米、7000SKU不同，其面积不足1000平米，只有2000多SKU。

围绕不同商圈用户、消费人群消费习惯，在店面选址、店面大小、门店装修、选品、模块布局、运营服务等方面，北京四家门店呈现了各自不一的特色。“未来商业连锁的发展和以前本质不同，以前是标准化复制，现在需进行非标准化复制。每一个店要服务好周围商圈人群，就必须基于用户属性，做精准的商品搭建、服务体验提升等。”杜勇向36氪说道。

四家店分别对应地铁商改物业店商业独栋物业店、shopping mall店、社区店四种形态。而这四家门店正是过去一年多时间里T11在超市连锁化上 探索 而来的答案。接下来，T11也会以这四种店面模型为样本开展全国化布局。像武汉恒隆广场店、上海漕河泾印象城店就是对shopping mall店型的异地打造。虽然都定位于shopping mall，不同城市存在本土差异化，比如武汉店高端酒区面积较大，上海则是生鲜面积大；两个城市供应链不一样，也会造成开店难度不同。

T11酒水区，受访者供图

杜勇告诉36氪，北京首店去年春节之后已经实现了单月盈利，单店累计活跃用户30万以上。新店增长曲线态势良好，增长最快的当代商城店，销量已超过朝阳公园店。在他看来，得益于T11成熟经验积累、厚实的供应链等，即将开出的西西友谊店开业后会直接进入到较高位的增长周期。

过去一年多时间里，T11在供应链、电商等很多方面都进行了升级。

供应链：受疫情影响，海外进口水果，牛肉、水产供应链受到巨大冲击，T11开始发掘国内供应链，一方面寻源优质产地优质商品，另一方面发力自有品牌，比如Ti茶叶、大米。

电商：电商：从1.0升级至2.0。图案+短视频内容推荐商品，促进订单转化；从纯垂直电商到现在以“天天菜场”和Tmart为主的自营+平台的业务形态，并在自提模式上新增了“订划算”计划购业务。

目前，T11北京朝阳公园店线上业务占比已经达到40%，其他门店线上业务则是30%。线上订单履约方面，每单配送成本在7元-8元块之间，综合履约成本10元-12元。

受访者供图

此前社区团购乘风而起，对生鲜零售商造成了一定的影响，从一些公司财报里也能窥得一二。杜勇告诉36氪，T11的用户，即使有受社区团购的一些影响，但对T11的支持并没有减弱，经营数据一路向好。在他看来，用户跟T11产生连接，更多是出于信任。“与用户长期做朋友，为他们提供极具性价比的高品质商品，形成这种汇聚和信任之后，我们赚取长期价值。”

杜勇表示，T11已经形成清晰的目标：第一，线上线下一体化电商，他希望“自营+赋能”两条路都能走通，“自营是开好店，类似于做F1赛车，赋能则像量产车，把积累的konwhow，提供给行业”，未来成为中国零售领域的喜达屋；第二，供应链，搭建全球、全国、本地化的三层供应链体系；第三，零售 科技 ，成为该领域的顶级SaaS公司。

❷ 本土超市如何改造融资渠道

连锁超市本身是具有非常好的现金流的业态，夸张的说，一家连锁超市不亚于一家小型银行。但是这些企业仍然缺乏足够的 资金支持。为什么，因为连锁超市生存的根本就是不断的扩张。连锁超市从生下来就是一个生猛的动物，带有侵略性。他侵略的是传统市场、百货公司、夫妻老婆店、批发市场的份额。而且他只有不断侵略才能够保证未来的生存。我们中国商业中连锁业占消费市场平均比例为18%，上海、深圳差不多50%，而法国、美国连锁业销售占比达到70%，所以我们这个空间非常巨大。有这么大的空间当然要不断扩张。那么支持连锁超市扩张的钱从哪里来？
房子是租来的、货是赊来的、人是雇来的，连锁超市这样的现实往往很难获取银行等金融机构的支持。很多超市老板天天跑银行，请行长吃饭，但是很难拿到银行贷款。因为你缺乏抵押物。
现在超市融资渠道有下面几条：
1、 占用供货商货款。每家供货商基本上都有一个从几天到几十天的结款期，那么就会有一部分 资金沉淀在超市手里，可以为我们所使用。
2、 新店开张赞助，每家新店开张，收取供货商新店开张的赞助费，增加返利扣点。这个又是一笔费用。比如一家大型连锁超市，通常有800到1000个供货商，每个收取1万元，就有1000万了，很可观。虽然国家出台了一些法规，禁止和限制超市的这种做法，但是在终端为王的今天，市场的存在就是合理的。
3、 员工集资。对于一些经营状况良好的超市，可以通过员工内部集资来缓解扩张 资金压力。家世界曾经就在员工内部集资过，给予比较高的利息回报。但是这个一定要控制在国家允许的范围内，不能搞社会集资，搞与法律抵触的东西。
4、 民间借贷。有些浙江老板开超市的，具有很强的民间融资能力，甚至一个亿的 资金，一周就可以从温州等这些地方融来。可见江浙一带的地下钱庄的能量有多大。也有的老板为了开超市，借遍了全村人的钱。
员工持股，风险共担，利润共享，不仅有助于 资金问题解决，更有助于提高企业生产效率，留住人才。“美国的实证调查表明，实行员工持股计划的企业与同类企业相比，劳动生产率高三分之一，平均利润率高50％，平均工资高25－60％。”
2、 最近参加了陕西省政府组织的风险投资和企业对接会，介绍了帮助二三级城市的超市提升管理运营能力的情况。结果风险投资大为感兴趣。主动约谈，了解二三级城市连锁超市的情况，并且表示出极大的投资意愿，希望帮助接洽。同时像安永会计师事务所、证券公司，也纷纷表示如果有合适的，可以介绍来，由他们包装推荐在海外上市。
很多国内的企业认为上市很难、门槛很高，其实不是这样的，香港、新加坡一些市场，尤其创业板上市的门槛并不高，关键是要能看得到。管理要上水平，还有专业辅导，所谓难者不会，会者不难就是这个道理。有的人几年就搞了几家上市公司，说明还是思路和方法问题。
虽然我们身处内陆的二三级城市，但是发现国际风险投资的目光已经开始注视我们，比如亚洲EAE这样的掌管数十亿美元的投资公司，一直也在寻找内地超市领域的企业投资。过去风投注意的多是高科技行业，现在他们有很大改变，我们要抓住这个机遇，引进国际和国内资本。
风投不但可以带来投资，还可以带来很多新的理念和好的管理，比如风投会替企业聘请职业经理人或者管理公司。会引进完善公司制度和财务管理，会包装上市等等。
“员工持股计划与风险资本被认为是带动硅谷高速成长的两部发动机。”我们连锁零售行业要向高科技行业借鉴这有效的做法。
3、 供货商在长期和超市打交道的过程中，逐步的认识到了超市是一种极佳的盈利模式，有些供货商也想转变思路，但是因为供货商能力、技术、实力等各方面原因，供货商办超市就不可能。有供货商和我说：“你们纳尔森公司什么时候自己开超市？算我一股。”如果我们允许供货商参股，进入董事会，那么也扩大了 资金来源的渠道，把我们的事业变成大家的事业，无疑也会广泛的调动供货商的积极性。
4、 在“还富于民”的呼声下，政府近几年越来越侧重于资源向农村和基层倾斜。什么“家电下乡”、“农超对接”、“放心食品”这些都投入了巨额补贴。实际上连锁超市是和这些政策可以挂上钩的。那么怎么更好的利用到这些中央和地方政府的资源？我们已经在尝试帮助一家企业和政府合作，接受政府投资，改组公司，预计基本解决企业今后几年的发展的 资金需要。小一点的社区店，可以参与到“放心馒头”、“放心早餐”工程里，也会获得相应的 资金补贴。

❸ 超市经营管理存在那些问题

1. 商品销售相关信息反馈不及时，预测不准确，导致存货结构、周期不合理，给企业造成了大量多余的物流成本。

2. 库存管理随意性大，多数超市的库存管理的技术水平低下，人员素质较低缺乏统一的工作标准和岗位职责。

3. 对库存管理的认识不到位，许多超市人认为库房只是一个存货的地方，只要把多余的货物放置在一起就可以了，重视商品的销售和采购而忽视了商品存货对整体营运效果的影响。忽略和浪费了库区资源的充分利用，比如好多商品的流通加工，包装改配等活动没有在库区的空场中进行而是在卖场中进行，大大增加了经营成本。

(3)连锁超市融资扩展阅读

经营管理(Operating and Management)是指在企业内，为使生产、营业、劳动力、财务等各种业务，能按经营目的顺利地执行、有效地调整而所进行的系列管理、 运营之活动。

超市经营管理对策：

（1）产品尽可能多、尽可能醒目的明码标价；

（2）特价促销；

（3）加强陈列效果，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值；

（4）合理降低经营费用，强化成本优势。

特点2：自选式购物，场地大、陈列面大。

对策：

（1）许多消费者是冲动性消费，因此生动化（陈列、店头广宣）是业务要点；

（2）尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一致做堆头、端架、货架陈列；

（3）陈列模范店；

（4）生动化比赛（业务员之间、超市之间）。

特点3：超市管理正规，仓储、财务、店面营运、产品定价均为分部门、分权执行。且绝大多数超市对供应商实行月结政策，大卖场霸气十足，随时可找个理由（如节日、店庆等）要求供应商赞助。

对策：

（1）仓储经理、营业经理、财务经理、柜组长、库管、财务出纳是超市运作的关键人物，跑超市的业务代表应具备相当的公关、人际协调能力，受过专门业务知识训练，技能良好；

（2）多与超市搞联合SP，增进双方合作关系（促销应注意考虑双方利益）；

（3）在连锁超市评选销量最大或销量超额率最高的冠军店，给予该店经理及员工奖励；

（4）特殊节日（圣诞节、复活节、情人节）为超市提供带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物；

（5）消费者在该超市购物满′′元送本公司礼品一份；

（6）超市庆典（如店庆）提供特价、免费产品等；

（7）尽供应商本分，做好售后服务；

（8）合同签订要专业、严谨；

（9）吸纳超市运作的专业人才，进行现有业务人员专题培训；

（10）教育并要求超市业务人员（包括理货员、促销员、业代）工作过程中须考虑超市的利益，避免给店方制造麻烦，如：A、促销、理货人员须统一着装、注意仪表、规范行为举止；B、产品、促销品码放整齐有序、手绘POP整洁美观；C、较大量的生动化任务（如打堆头）避免在超市高峰期进行，如有需要可执行夜间生动化工作。

（11）在不影响本职工作的前提下，尽可能帮店方员工做力所能及的事。

特点4：超市多有相对较大的库存面积，存货品种多、数量大，容易混乱，超市送货接货的时效性很强，入库手续较正规、较复杂。