中国做人造肉的上市公司

『壹』 国内“人造肉”投资机会在哪食品饮料行业

人造肉的范畴，包括肉类的替代食材及其食品。主要分为两种：

其中一种人造肉又称大豆蛋白肉或素肉，主要靠大豆蛋白制成（也包括进一步加工的产品，比如热狗，汉堡，香肠之类），富含大量的蛋白质和少量的脂肪。这种人造肉又有传统型和新型之分。传统型除植物基原料以外，还包含动物相关的原料，如鸡蛋或明胶。新型素肉完全由植物性原料生产，不需要任何动物相关的原料，且新型素肉口感比传统型素肉更接近真肉。这是因为新型纯素肉采用了极为复杂的生产工艺，添加了通过发酵技术从植物中提取的血红蛋白和粘合剂，可以模仿真肉的口感，带来与食用真肉相似的体验。

另一种是利用动物干细胞进行生产，也称养殖肉。研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质培养动物干细胞，人工诱导分化，制造出人造肉。这种人造肉，又称为“洁净肉”、“培育肉”或“非屠宰肉”，较前一种更少见。这样培育出来的肉制品和传统肉制品一样。目前以Tyson Foods、Memphis Meats、JUST和双塔食品公司已相继宣布研发出养殖肉，Memphis Meats称其养殖牛肉的生产成本为每磅18000美元（40,000美元/公斤），成本较高。

由于干细胞生产成本高，目前尚未进行商业化应用，市面上的产品以第一类为主。本报告只关注第一类产品的市场状况。

人造肉行业特征

“人造肉”市场仍处于初级阶段，但未来市场发展空间大。

“人造肉”成本较高、产能有限，加之目前消费者偏好倾向于正常肉类食品，“人造肉”短期不太可能取代真正肉类。随着更多公司进入该行业以及成本下降，“人造肉”将对肉类生产链产生长远影响。

以植物蛋白为原料的素食类产品市场需求逐渐增加，成为健康饮食发展的一大趋势。国内消费市场巨大，小渗透率即可带来巨大市场规模，叠加猪肉供给缺口矛盾和海外企业的成功经验，该市场未来空间很大。

北美和亚太地区将会是人造肉市场的关键地区。

美国是世界上人均动物肉类消费量最高的地区,肉类是食品行业中最大的类别，而人造肉类在美国的家庭普及率只有2%。人造肉作为动物肉类的替代品，该市场在北美地区很有发展潜力和投资价值。

同样的道理也适用于亚洲。尽管亚洲历史上，牛肉并不作为主食，但随着中产阶级的崛起,特别是在中国，牛肉消费一直在上升。此外，亚洲不断增长的人口和对蛋白质的消费偏好不仅仅限于牛肉，还包括猪肉和海鲜等，这将给人造肉市场的发展带来不错的机遇。

“人造肉”广阔的市场前景除了体现在巨大的市场规模外，还体现在“人造肉”行业较小的市场竞争上。目前，全球范围内，进行人造肉生产的企业屈指可数。

世界人造肉行业集中度相对较高，随着人造肉公司的上市，引发了又一轮市场竞争。从地区上看，目前人造肉的生产基地主要集中在美国地区和中国地区。
总的来说，全球人造肉市场是一片蓝海。企业要想在此市场中取得竞争优势，有两大问题需要克服，一是成本问题，受制于当前技术水平的限制，人造肉的生产成本居高不下，大规模量产还有很长的路要走；二是文化问题，尽管素食主义者、动物保护者们大力提倡，但让消费者接受人造肉依然有一定的难度，遑论部分或完全取代动物肉，这主要是由于人造肉的生产和研发涉及伦理道德问题，以及人造肉和动物肉的固有差异（比如色香味和营养成分的差异）。

以上内容节选自《恒州博智（QYResearch）信息咨询 |人造肉市场分析报告》

『贰』 美国人造肉第一股将在中国建厂，你认为人造肉会有市场吗

未来的发展形势总是变幻莫测的，对于美国人造肉第一股将在中国建厂这个事情是不是会打开人造肉市场谁都说不准，毕竟这一行业是近几年才发展起来的，并没有先例供人参考，他以后的发展前途取决于人们对人造肉的接受程度的高低。

假如在未来美国人造肉市场在中国完全打开市场，并在那时候人造肉已经受到人们大量的欢迎，这就有可能导致我国在这个行业处于低位状态，不利于这个行业的兴起。对于人像肉在中国建成这件事情要辩证的来看，这就好像是把双刃剑有利必有弊，运用它的时候一定要做好权衡思虑。

『叁』 国内首款人造肉食品即将上市，会有什么反响

近来，“人造肉”已经成了网友们热议的话题，随着“人造肉”的上市，各种以之为原料的食品也开始多了起来，日前，北京工商大学食品与健康学院李健实验室团队和植物肉品牌Starfield合作，共同研发出了中国第一代“人造肉”产品——仿老上海鲜肉月饼的植物“人造肉”！这种“人造肉”月饼预计于9月面市。消息一出，反向各异，专家表示人造肉月饼的接受程度可能较低！
究竟“人造肉”是什么肉？中国人会买账吗？国产人造肉啥特点？ 从5个层面全方位高度仿真动物肉

美国时间8月8日，原本仅在57家门店试水的汉堡王“人造肉”汉堡广受好评，汉堡王将这款“不可能的皇堡”推广到全美7000多家门店。

8月13日，美国最大猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司宣布，将推出一系列以大豆为基础的素肉产品，包括大豆汉堡、肉丸、香肠和肉馅等“Pure Farmland”系列产品，并即将开始销售。
不仅取得了良好的反馈，人造肉在美股市场也是表现不俗。今年5月2日，美国“人造肉”上市公司Beyond Meat登陆美国纳斯达克股票市场，比尔·盖茨、推特联合创始人比兹·斯通，以及演员莱昂纳多·迪卡普里奥等多位明星投资人对其青睐有加，其股价在当天收盘时上涨163%，创下金融危机以来纳斯达克市场最牛IPO表现。
在中国，受国产人造肉即将上市的消息影响，人造肉概念股也出现持续涨势。本周以来，东宝生物、双塔食品均出现涨停行情，哈高科、四环生物等跟涨。而自5月以来，双塔食品股价已累计上涨100%。

『肆』 被称为“美国人造肉第一股”的是哪个厂商

被称为“美国人造肉第一股”的是Beyond Meat这个厂商。

Beyond Meat成立于 2009 年，这家以素食汉堡闻名的内公司此前一共获得过容7200万美元的融资，投资人众多，比较熟悉的有比尔盖茨、莱昂纳多·迪卡普里奥（小李子）、美国最大的肉类生产商Tyson Foods（也是肉类生产商投资人造肉企业的首例） 以及谷物制造商通用磨坊。

Beyond Meat的主要工厂位于密苏里州，但它已经在加州埃尔塞贡多建立总部和研发中心。2011年，这家公司获得风投公司Kleiner Perkins的投资，这也是Kleiner Perkins首次对食品初创企业投资。

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“美国人造肉第一股”将在中国建厂：

美国当地时间9月8日，人造肉厂商Beyond Meat宣布将在中国浙江建厂，标志着其成为第一家在中国建厂的海外人造肉厂商。

据了解，Beyond Meat的工厂位于临近上海的浙江嘉兴经济技术开发区，将负责生产Beyond Meat品牌的人造鸡肉、人造牛肉和人造猪肉等产品。预计Beyond Meat将在数月内进行试生产，并于明年初开始实现全面生产。

『伍』 人造肉第一股将在中国建厂，人造肉在我国会受欢迎吗

一.这一件事啊，无非就是人造肉第1股想在中国建厂，他们看中了中国巨大的潜力市场，还看中了政府对于引用外资的优惠政策，对于他们的成本可以省下他们的成本，还有中国也有很多的劳动力供他们使用，至于他们的人造肉在我国应该不会受欢迎。

四.不仅在我国流行不起来，可能在外国也会流行不起来，因为没有人喜欢吃这些虚假合成的假肉，每个人都喜欢吃真材实料的动物的肉，就像那些袋装的食品一样，说的什么牛肉，还有那些桶面说的什么麻辣牛肉，像这种大家都知道，里面根本就没有什么肉，大家也是特别的抵触，所以说人造肉在我国应该是不受欢迎的，因为我们中国人都不喜欢吃这一种合成的肉制品，因为在我国动物的肉制品都足够以让我们中国人吃的，何必再去吃这种人造人肉呢？所以说人造肉在我国是不受欢迎的。

『陆』 美国人造肉第一股将在中国建厂了

是的，9月8日，21世纪经济报道记者从Beyond Meat官网获悉，该公司最新的一份声明提到，Beyond Meat将在浙江建工厂，工厂将位于紧邻上海的嘉兴经济技术开发区，工厂将在中国生产Beyond Meat品牌的产品包括牛肉、猪肉和鸡肉在内的植物肉制品，预计“在几个月内开始试产，2021年初开始全面生产”。

截止到9月8日，美国“人造肉第一股”Beyond Meat将成为第一家将其主要生产设施落户中国的人造肉产品跨国公司。

官网声明显示，Beyond Meat的一位负责人提到，Beyond Meat正在为中国的长期成长铺路，他们有信心通过一家位于靠近上海的中国内地的全资子公司，建立有较好生产能力的工厂。

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被看好的中国市场

从2019年开始，植物肉成为资本市场的热门概念。2019年9月，美国的另一家人造肉巨头企业Impossible Foods的创始人Patrick O.Brown在云南接受21世纪经济报道记者采访时称，中国人的肉类消费占到了全球的四分之一，近年肉类消费一半的增量来自中国。

所以Impossible Foods 将目光瞄准了中国内地市场。 近年来Impossible Foods与中国内地企业以及政府都有沟通和接触。现时，Impossible Foods 已开始逐步了解中国内地市场，2020年将更专注研究进入这个市场的可行性，未来也许将在内地建立专供中国市场的生产体系。

显然，中国市场备受美国两大人造肉巨头看好，其中Beyond Meat率先进入中国内地市场，在中国市场进星巴克、快餐店和建工程，动作频频。

2019年在云南的采访活动中，Patrick O。 Brown也提到，希望能在2020年进入中国内地市场，但是必须要得到监管者的批准，希望中国合作伙伴能帮助他们(做尽职调查)力求获得监管者的批准以进入内地市场。

『柒』 美国人造肉第一股将在中国哪里建厂

9月8日，美国人造肉第一股Beyond Meat,Inc.（别样肉客）在官网发布声明，宣布将通过全资子公司别样（嘉兴）食品有限公司在浙江嘉兴建设两家工厂，以在中国采用“Beyond Meat”品牌生产植物牛肉、植物猪肉和植物鸡肉等植物肉产品。

一位不愿具名的券商分析师向《每日经济新闻》记者指出，Beyond Meat选择在嘉兴建厂的主要原因之一可能是嘉兴紧邻上海，而上海是全国连锁餐饮集团的中国总部聚集地，例如麦当劳、肯德基、星巴克等，可以很好地形成配套。

而当外国人造肉品牌在中国市场形成本土配送后，会对起步不久的国内人造肉行业带来的影响，食品产业分析师朱丹蓬指出，Beyond Meat中国建厂将从一定程度上对国内市场的发展起到提速作用。

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新厂预计2021年初全面投产

据了解，Beyond Meat有美国“人造肉第一股”之称，在中国市场Beyond Meat产品此前已经在盒马鲜生、星巴克、肯德基、必胜客和麦德龙销售。例如Beyond Meat联手盒马鲜生销售植物汉堡肉饼，并率先在上海试点。2020年4月，Beyond Meat植物肉系列产品已经开始在星巴克中国大部分门店上市。

在嘉兴工厂正式落地后，Beyond Meat将成为第一家将主要生产设施落户在中国的专注植物肉产品生产的跨国公司。

“中国目前是世界上最大的动物肉产品市场之一，也有潜力成为最大的植物肉产品市场。”Ethan Brown认为。

根据Beyond Meat中国官网信息披露，目前公司在中国建设工厂一事正在推进中，预计将在数月内启动生产，并于2021年初全面投产。

『捌』 美人造肉第一股将在中国建厂，这会影响国内的肉价吗

前段时间出现了一个新闻，说的是海外有一个公司确定要在我国建一个厂，这个厂是一种人造肉的工厂。大家都知道现在的猪肉价格十分的昂贵，这也就导致了很多的人现在尽量的减少，这些去吃猪肉的机会。因为对于他们来说，不仅猪肉价格长得十分的高，就连他们的生活水平也得不到一些保障，因为大家都知道现代的物价都在涨价，很多人都在满脸如今的生活，但是我觉得这些都是没有必要的，因为这是物价的长高，肯定是从多方面的一些角度来定格的，并不是简简单单的一个涨价。它肯定是经过多方面的配合来决定，这些物价是否需要涨高。

三、解决劳动力的问题：还有大多数的人也不要为此感到而很生气，因为这些工厂的建立不仅便利了更多的人，还会让更多的人从中而受益，到一个不一样的启示。正是因为有了这个厂，从侧面推动了我国的一些经济劳动力的发展，这对于很多人来说就是一个很好的选择。

四、让更多的人享受便利：这个举动，不仅让更多的人受益，还会因为此举让人得到一些不一样的收获。

『玖』 美人造肉第一股将在中国建厂，人造肉的价格如何

自打去年开始，猪肉的价格就居高不下，其他各类肉制品的价格也在逐渐上涨。而肉类作为我国居民平常蛋白质的主要来源之一，在我国居民的饮食结构中扮演着重要的地位。而在最近有着美国人造肉第一股之称的beyond meat公司将会在中国建厂生产人造肉。这个作为当今发展最在最前沿的人造肉公司看上了中国这一块庞大的市场领域。

通过动物来提供等量的蛋白质，需要耗费更多的能量。而如果通过人造肉这一过程的话，将会减少许多不必要的能量损失，会有助于地球环境的改善。因为在养殖牲畜的过程中会运动以及排泄，会对环境造成一定的压力。人造肉市场还在处于一个初步阶段，它还没有受到大量用户的喜爱。从起步到成熟，人造肉还有新一段路要走。