食品安全方面的上市公司

① 食品安全有哪些方面

食品生产关系国计民生，食品安全涉及千家万户。保证食品安全，必须建立健全有关食品安全法律和标准，对农药、化肥和其它有害物质在食品中允许的残留量制定限制标准(残留物最高限量标准)已成为国际公认的、行之有效的方法。它作为“非关税壁垒”的技术标准之一，在农产品国际贸易中发挥着越来越重要的作用。

一、食品安全的技术壁垒

残留物最高限量标准是保护人体健康、保证食品安全的“技术壁垒”。残留物最高限量的确定是以“食品中相关物质的残留量对保证人体健康安全毫无疑虑”为前提。农产品的高产丰收往往和食品的安全保障呈现为矛盾的对立统一关系：资料表明，农产品的增产因素中，化学农药和化学肥料的贡献率占全部收成的70%，对保障食品的安全供给功不可没，但农药和肥料的错误使用会危害人和动物健康、危害生态系统。化学农药的使用除了可带来直接危害外，还可通过生物富集在体内形成较高残留，再通过食物链危害人体健康，残留的“三致”(致癌、致畸、致突变)危害已经引起了人们的高度重视，在不到20年的时间里，我国癌症发病率上升了69%，死亡率增长了29.4%，畸形儿数量增加。因此，制定严格的残留物最高限量标准是保证食品安全，保护健康，建设“放心菜篮子工程”的重要举措，明确的技术标准可从市场准入着手公平地守卫食品安全关。

二、国际贸易的绿色壁垒

残留物最高限量标准是国际贸易中新贸易保守主义的“绿色壁垒”。虽然WTO的一个重要宗旨是“达成互惠互利的协议，大幅度削减和取消关税及其它贸易壁垒，并消除国际贸易中的歧视待遇”，但各国在实际操作中，在遵守WTO的各种协议的情况下，都从维护本国的利益出发把协议条款用好用足。由于食品中“残留物最高限量标准”和相关的“取样程序和检测方法标准”等属于“食品安全”和“环境保护”措施，根据WTO乌拉圭回合的《技术性贸易壁垒协议》和《动植物卫生检疫措施协议》，各国在其认为适当的程度内有权采取此类措施，以保护本国人民和动植物的健康，保护环境。因此，许多发达国家在削减关税和其它非关税贸易壁垒的同时，常采用非关税的高要求的技术标准。从某种意义说，农产品的国际贸易壁垒已演变成以“环境标准”和“食品标准”为主导的“绿色壁垒”(也称环境壁垒、绿色贸易壁垒、技术壁垒等)，这是贸易保守主义的死灰复燃，是以“绿色壁垒”为主要手段的新贸易保守主义的抬头。“残留物最高限量标准”和相关的“取样程序和检测方法标准”是最常用的“绿色壁垒”标准，发达国家经常利用这类标准限制进口，保护本国的农产品市场免受外来冲击。

面临“人世”(WTO)的新条件，我国如何在国际贸易中掌握主动权，在农产品国际贸易市场中争得一席之地，研究和掌握国际农产品主要市场的食品安全标准十分重要。只有做到知己知彼，有的放矢地组织出口农产品的生产和加工，才能保证产品质量符合进口地的食品安全标准，如近年来我国茶叶对欧盟的出口大量滑坡，主要原因是氰戊菊酯(Fenvalerat和Es—fenvalerat)严重超标，欧盟现行标准中其残留最高限量值为0.05mg／kg，比较发现溴氰菊酯(Deltamethrin)、氯氰菊酯(Cypermethrin)的残留最高限量值较高，分别为5.00mg／kg和0.50mg／kg，以这两种农药取代氰戊菊脂的使用，既能达到同样的植物保护效果，又易通过欧盟标准，此办法已成为我国茶叶出口欧盟的重要措施之一。同时，“他山之石，可以攻玉”，食品安全的国际标准可作为制定和完善我国相关标准的借鉴，通过对贸易伙伴和我国常用农药的比较，对“他有我无”、“他多我少”、“他重我次”的农药从高从严地确定符合国际标准的残留最高限量和检测方法，可有效地把超标农产品拒于国门之外，保护和发展我国的农业。

三、不断增高的绿色壁垒

残留物最高限量标准等已成为新的“贸易战争”的主要手段。

国际贸易竞争中可操作性强的环保和食品卫生标准日趋严格，而且实用的技术壁垒越筑越高。现在，在农产品国际贸易中不仅检测相关物质的残留量，而且生态环境标准和生产条件标准也已成为农产品的质量安全标准，“因生态环境和生产条件不合格而导致的产品质量问题”是我国农产品出口受阻的主要原因。近年来，我国茶叶出口受挫，与茶叶进口地更严格的残留物最高限量标准有关，欧盟自2000年7月1日起对进口茶叶实施新的残留物最高限量标准，检查项目由20世纪80年代的6种扩大为现在的62种，严重限制了我国茶叶对欧盟的出口。

四、不断完善的技术壁垒

残留物最高限量标准在贸易需求和社会需求中不断地修订和完善。一方面，国际农产品市场已发展成为“买方市场”，为保护本国农产品市场，符合WTO原则的技术标准越来越严。另一方面，随着生活水平的提高，人们对食品安全的新要求，对残留危害的新研究、新认识都迫使技术标准在实践中不断修订和完善、与时俱进，以保证残留物限制种类和限制量值和世界科学技术的发展同步。

我国食品安全标准的建设起步较晚，长期以来主要关注农产品数量增长，农产品质量问题一直未放在重要位置，随着经济迅速发展，近10多年来关于农药残留的最高限量等标准的建设步伐明显加快。我国已颁布了与水果有关的50种农药残留限量的国家标准，制定了无公害农产品产地生态环境质量标准，无公害蔬菜产品质量标准，无公害蔬菜安全要求，无公害蔬菜生产肥料使用准则，农药合理使用准则，79种农药在32种(类)农副产品中197项农药最高残留限量的国家标准等。但我国的残留物测定方法标准和最高限量标准不够协调和系统，与水果有关的50种农药残留限量标准中，尚有21种农药未提供检验程序和方法，无法检测残留量，也就无法评价是否超过最高限量标准。所以，在修订和完善我国技术标准时，要注意“测定方法标准”和“最高限量标准”的配套协调和可操作性；要有针对性地实施我国的环境战略，系统地建立健全能够真正保护和发展我国农产品市场的技术标准体系；要尽快缩短和联合国粮农组织、世界卫生组织等国际标准的差距，尽快和国际接轨。

② 食品安全检测股票有哪些

目前，就食品安全产业链的发展角度来看，食品安全概念股包括食品生产过程中的洁净版设备检测类、食品追溯权类、安全原料类及信誉度较高食品厂商/替代类等四大类。
比较典型的上市公司包括，天瑞仪器（有害物质检测龙头，生产的气相色谱仪可检测塑化剂成分）、远望谷（国内RFID应用龙头，在食品溯源方面积累了先进的技术及应用解决方案，也是惟一通过农业部RFID智能识读器供应厂商备案资格的厂商）、华测检测（国内最大、资质获取能力最强的第三方民营检测认证机构）等，此外，新大陆、大恒科技、聚光科技、银江股份、达安基因、美亚光电、百川股份等个股也均在食品安全领域具有一席之地。

③ 食品安全概念股龙头股有哪些

食品安全概念一共有26家上市公司，其中4家食品安全概念上市公司在上证专交易所交属易，另外22家食品安全概念上市公司在深交所交易。

根据云财经龙头挖掘机自动匹配，食品安全概念股的龙头股最有可能从以下几个股票中诞生西王食品、新莱应材、新大陆。

④ 食品安全（检测）概念股有哪些

目前，就食品安全产业链的发展角度来看，食品安全概念股包括食品生产过程中的洁净设备检测类、食品追溯类、安全原料类及信誉度较高食品厂商/替代类等四大类。
比较典型的上市公司包括，天瑞仪器（有害物质检测龙头，生产的气相色谱仪可检测塑化剂成分）、远望谷（国内RFID应用龙头，在食品溯源方面积累了先进的技术及应用解决方案，也是惟一通过农业部RFID智能识读器供应厂商备案资格的厂商）、华测检测（国内最大、资质获取能力最强的第三方民营检测认证机构）等，此外，新大陆、大恒科技、聚光科技、银江股份、达安基因、美亚光电、百川股份等个股也均在食品安全领域具有一席之地。

⑤ 现在的上市公司里有哪些是从事食品安全检测方面的

002030

⑥ 国内有哪些食品安全做得好的公司

现在的食品安全已经不再仅仅停留在企业说自己产品如何如何的安全阶段，史上最严食品安全法实施，规定食品生产经营者应当依照本法的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。启航软件是一家致力于智慧食品安全、智慧农业、政府公共信息平台、食品行业信息化管理软件、电商平台开发的高新技术软件企业。拥有十多年的软件研发经验，已研发出食品溯源监管系统、农产品溯源监管系统、食品安全应急指挥中心系统、电商平台、ERP、进销存等，已为全国多地食药局，农业局，教育局，食品企业等众多政府单位和企业用户提供完整的解决方案和服务。

⑦ 食品安全概念的股票有哪些

食品安全概念股：

1、农产品（000061），现价：5.62元，公司完善食品安全监管体制机制，完善监测评估、检验检测体系，全面提高食品安全保障水平，确立“从田间到餐桌桌”全过程管理，流通领域的食品安全体系建设是农产品公司一直以来大力发展的方向。

2、新莱应材（300260），现价：13.63元，公司主要从事以高纯不锈钢为母材的高洁净应用材料之研发、生产与销售，主营产品为真空室（腔体）、泵、阀、法兰、管道和管件等。

3、华英农业（002321），现价：6.78元，公司充分发挥养殖源头在食品安全中的控制作用，严格执行《药残控制管理手册》的规定，进一步强化各养殖管理单位在养殖过程中用药的指导、监控职责，以确保产品鸭源药残得以控制，特别是出口鸭源的药残指标合格。

4、信息发展（300469），现价：23.20元，公司在食品追溯体系领域有着扎实的理论基础和丰富的实施经验，得到了社会的认可与客户较高的满意度。公司在流通追溯全国五批共58个已招标试点城市中，累计中标24个，市场占有率超过40%，居全国第一。

5、美亚光电（002690），现价：30.02元，公司一直致力于研发和生产各类色选机产品，目前拥有大米色选机、广泛用途CCD色选机和茶叶色选机三大类别共十多个系列的产品，是专业为国内农产品精加工企业提供分拣与精选方案的优质供应商之一。

6、西王食品（000639），现价：8.02元，2012年度，严格运行ISO9001质量管理体系及ISO22000食品安全管理体系，确保了玉米油产品出厂合格率100%，食品安全零事故。

7、湖南海利（600731），现价：6.72元，2016年5月5晚间公告，近日接全资子公司湖南化工研究院有限公司报告，研究院出资1000万元，在长沙设立一家全资子公司湖南加法检测有限公司。

8、远望谷（002161），现价：8.20元，酒类市场假冒伪劣产品现象非常严重，生产工艺科技含量不高的酒类，造假相对容易，目前的防伪技术均有其先天漏空，无法全程跟踪产品。

9、ST东海洋（002086），现价：3.82元，公司积极推行标准化生产和管理，建立并实施了从原料到成品的食品安全保证体系。公司海水养殖基地获山东省无公害水产品产地认定，大菱鲆、海参（刺参）获无公害农产品认证。

10、大恒科技（600288），现价：11.28元，2012年12月，由北京市科技委组织、并由公司牵头的太赫兹光谱仪项目经科技部审核获国家重大开发专项立项。

11、航天信息（600271），现价：22.65元，公司与国家粮食局合作开发粮食物联网项目。公司承担的“基于RFID（射频识别）的区域粮食流通管理”项目已通过有关部门联合验收，该项目由国家粮食局牵头开发，通过验收后将向全国推广。

12、达安基因（002030），现价：10.62元，公司与三元科技合资创立的广东达元食品药品安全技术公司，从事食品安检产品的开发研究，公司持股40%。

13、獐子岛（002069），现价：3.42元，獐子岛集团结合分子公司多、产品品种多，地域分布广的特点，建立了质检员管理系统，并建立了两级食品安全和产品质量控制体系。

14、思创医惠（300078），现价：9.36元，公司是一家从事EAS产品的研发、生产和销售的企业。其主要产品有各类硬标签、射频软标签、声磁软标签等防盗标签和开锁器、解码器、检测器等配套备。公司产品电子标签+射频识别为食品安全溯源体系的重要环节。

15、赞宇科技（002637），现价：6.97元，公司控股子公司浙江公正检验中心作为第三方公正地位的法定检测机构，现主要从事食品，农产品，保健食品，化妆品，日化产品等领域的检验工作，担负政府委托的产（商）品质量监督检验，生产许可证检验等工作。

16、凤凰光学（600071），现价：9.56元，“基于太赫兹技术的地沟油快速检测仪”由上海现代光学系统重点实验室与上海市分析检测协会合作研发，拥有自主知识产权。

17、华测检测（300012），现价：9.00元，公司是中国第三方检测与验证服务的开拓者和领先者，帮助众多行业和企业提供一站式的全面质量解决方案。

18、劲嘉股份（002191），现价：11.43元，2016年6月公告，公司拟以9.14元/股非公开发行不超过1.81亿股，募资不超过16.5亿元。发行对象中，郭广昌旗下的复星安泰拟以12亿元认购1.31亿股。

19、圣农发展（002299），现价：24.81元，公司在生产加工过程中制定了质量和食品安全管理制度，获得了中国质量认证中心颁发的ISO9001:2000质量管理体系认证证书，肉鸡屠宰加工环节获得了HACCP食品安全管理体系认证证书。

20、天瑞仪器（300165），现价：5.67元，2017年3月6日晚公告，公司拟使用超募资金1.69亿元，收购新三板公司磐合科仪55.42%的股份。磐合科仪为轻资产公司，主营环境监测和食品安全监测，承诺2017年至2019年实现的净利润分别不低于2405万元、5705万元、9615万元。

(7)食品安全方面的上市公司扩展阅读：

食品安全概念股成为市场关注的焦点。业内人士认为食品安全是美丽中国主题的一个重要构成部分，也是美丽中国炒作新主题。对于食品安全产业链来说，将面临着双重驱动力。

一是我国经济增长至一定程度之后，居民对食品安全的诉求也随之提升。因此，消费者会加大对食品安全的自我检测力度，比如说购买相对经济适合的检测试剂、检测仪器等。

此外，消费者也会减少购买有食品黑天鹅事件的产品，从而倒逼相关企业提升食品安全的门槛，加大对食品安全设备的投资力度。

二是美丽中国战略的提出，意味着我国将从产业政策、产业标准的角度进一步完善食品安全标准与提升食品安全门槛，在此背景下，食品安全设备的投资、检测力度的加强等产业预期仍然是较为乐观、确定的。所以，食品检测设备、试剂乃至食品安全的生产设备均可能面临需求的井喷。

建议投资者积极关注检测以及安全原料替代环节的受益概念股，其中，检测产业链的华测检测、美亚光电、西陇化工等个股的业绩弹性更为乐观；而安全原料业务方面的百川股份、安琪酵母等个股也可跟踪。

⑧ 食品溯源概念股龙头有哪些

1、远望谷

远望谷（002161）基于移动通信的防伪溯源网络公共服务平台可为酒类、食品、药品等提供防伪验证与溯源管理服务

公司主要产品为地面装置、标签读写器、电子标签、备品备件、软件等。目前，远望谷已建立以深圳为总部，覆盖国内外大部分地区的全球营销网络，为全球客户提供高性能的产品和解决方案。

概念：移动支付，物联网，智慧城市，车联网，创投，迪士尼，融资融券，食品安全，无人零售，芯片概念

2、新大陆

新大陆（000997）公司是国内最早进入食品溯源领域的公司之一，也是第一家中标试点城市食品溯源项目的上市公司，是业界与市场共认的追溯体系的龙头。

资料显示，新大陆早在2010年年报中就提出了，发展目标之一就是成为商务部推动食品安全信息追溯体系建设的重要合作伙伴。预期在更大范围内推广的各类食品安全追溯系统业务成为未来公司新的利润增长点。

3、达华智能（行情，问诊）

公司未上市前，就已经涉足食品溯源、高档商品防伪等食品安全领域。去年年底公司子公司武汉聚农通农业发展有限公司中标武汉市农产品质量安全追溯系统建设项目。

公司表示，该项目是公司涉农RFID技术的首个项目，对其它城市的农产品质量安全追溯系统建设具有良好的示范效应；同时，该项目是公司把握物联网在农业信息化领域发展的机遇取得的一个突破性进展。

(8)食品安全方面的上市公司扩展阅读

题材股与概念股的基本概念

题材股就是炒作题材的股票。这些题材可供炒庄家借题发挥，可以引起市场大众跟风。例如，能源紧张了，一些替代性的生产酒精的生产太阳能电池的工厂就成为炒作题材，称为新能源概念股。

外资进入股市了，又出现了外资收购概念股，奥运申办成功了，立刻就出现了奥运概念股。总之，一切可以引起市场兴趣的话题，都是炒作题材，所涉及的股票，也就成了题材股。

概念股是与业绩股相对而言的。业绩股需要有良好的业绩支撑。概念股则是依靠某一种题材比如资产重组概念，三通概念等支撑价格。

题材股与概念股的关系是怎样的？题材股和概念股一般是缺乏实质业绩，受消息或政策的驱动炒作，一般时间不会太长，题材一般是炒作某个政策消息，概念一般属于公司产品属于某种类型进行炒作。

⑨ 国内的食品安全方面出现过哪些问题

我国的食品安全有很多令人堪忧的事件出现，在食品安全上出现的问题让人深恶痛绝。

毒鸡爪事件也让大家心慌不已，我们都知道泡椒凤爪一度风靡全国，让人觉得非常好吃，但是有新闻爆出制作鸡爪的人为了让鸡爪的卖相更好看，会用泡尸体的福尔马林浸泡以后再售卖，这让人听起来也觉得寒毛竖起。

⑩ 近年来中国食品安全出问题的企业有哪些

1、双汇火腿肠瘦肉精事件瘦肉精在动物内脏残留较多，尤其是肝脏，如果摄入过多会引起毒，头晕、恶心、手抖等症状。“瘦肉精”会诱发恶性肿瘤

2、河南南阳毒韭菜事件：罪魁祸首:残余农药(磷)严重超标，绿油油的韭菜却让4个家庭的10口人住进了医院

3、甘肃平凉牛奶亚硝酸盐中毒事件：高浓度亚硝酸盐致三名婴儿死亡

4、假牛肉：多地曝用牛肉膏让猪肉变牛肉多吃致癌

5、北京市场黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色

6、青岛福尔马林浸泡小银鱼事件食用这种小银鱼后会造成消化道灼伤，严重的可以导致消化穿孔，甚至休克。特别是长期接触甲醛会导致植物神经紊乱，生殖能力缺失，甚至是白血病

7、上海染色馒头事件企业在馒头生产过程中违法添加色素，将白面“染”成黄澄澄的玉米面馒头，并销售给多家超市

8、沈阳毒豆芽事件长期使用非食品添加剂生产豆芽并销售

9、宜昌毒生姜事件不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺进行
熏制，熏过的"毒生姜"与正常的生姜相比，看起来更水嫩，颜色更黄亮，就像刚采摘的一样

10、到期面包回炉再造热卖甜心客面包店大量到期产品回收后再用

11、合肥染色蛋糕事件

12、北京多家影院爆米花桶被曝或含荧光增白剂存致癌因素

13、陕西榆林学生奶中毒事件2011年4月22日榆阳区鱼河镇中心小学部分小学生吃过早餐后出现集体不适症状，其中16人有发烧、肚痛、腹泻等疑似食物中毒症状。先后共有251名学生被送往医院治疗。

14、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条”

15、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕被查获

16、广州市场现“染色紫菜” 浸泡多次仍掉色

17、珍珠奶茶吃珍珠等于吃塑料

18、三鹿毒奶粉事件(含三聚氰胺) 2008年9月爆料了震惊全国的河北三鹿集团婴幼儿奶粉事件，三鹿奶粉之所以使6200多名婴幼儿患病，主要是有人往奶粉里掺加了化工原料三聚氰胺。涉嫌犯罪的正定县耿氏兄弟，已被检察机关批准逮捕。

19、台湾塑化剂事件近日，台湾首次发现不良厂商在食品添加物“起云剂”中，违法添加有毒塑化剂。有关部门确认，多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品已遭污染。台塑化剂污染产品近500项。

近年来中国食品安全出问题重大事件
参考文献：http://www.doc88.com/p-191102996776.html