⑴ 有哪些好看的美食纪录片呢
进入冬季,天寒地冻,谁不想猫在家里吃上一桌热乎乎的好吃的呢。也许这正是许多美食纪录片赶在这个时候扎堆推出的原因。以下这四部美食纪录片,无论是聚焦身边的美食,还是远赴万里之外的寻访,相信都会是你的冬日开胃良伴。
中国餐馆
这部纪录片独辟蹊径,说的不仅仅是中国餐馆,还是远在海外的中国餐馆。跨越五大洲、三大洋, 寻找十家散落在全球不同角落的中国餐馆,聚焦海外华人饮食生活。没有了家乡的风土和食材,孤身在外中国厨师如何大展拳脚?他们怎样安抚同为异乡客的同胞的胃,又是如何收服外国人的心?相信许多人都会带着像我一样的一连串问号来看这部纪录片。
但是在中国,拍摄过的这么多的美食纪录片中,《大地私宴》可能是第一部邀请厨师作为第一叙事者的作品,这引起了我强烈的兴趣。
⑵ 马来西亚华人的饮食习惯
大部分的华人在家中的饮食以中餐为主,可是在马来西亚的中餐比较接近于中国南方粤菜(尤其像广东、香港、福建、台湾),马来式的中餐也不会有冷热菜之分,绝大部分都是热菜。由于马来西亚是个多元种族的国家,华人饮食习惯受各族影响,因此不像中国般讲究。在外,就没有一定的饮食习惯,有西餐、马来餐、印度餐和中餐等等。肉骨茶其实是由马来西亚的一个名为“巴生”的地方华人所独创出来的,可是后来新加坡抢先把它当成新加坡传统美食对外宣传。马来西亚的华人普遍都能吃辣,因为东南亚的饮食习惯都相对较辣,但是新加坡例外,他们的咖哩面(Kari Laksa)相对于马来西亚的饮食来说是甜的。
⑶ 良好的饮食习惯是什么
每天早上起来先喝一杯水,可以使水分被身体充分吸收。早饭要吃好,午饭要吃饱,晚饭要吃的7分饱,睡觉前要喝几杯水,因为睡觉期间血液浓度高,这样可降低血液浓度,减少一些疾病的发生。
饮食习惯是指人们对食品和饮品的偏好;其中包括对饮食材料与烹调方法以及烹调风味及佐料的偏好。饮食习惯是饮食文化中的重要元素,世界各国人们的饮食习惯由于受到地域、物产、文化历史的种种影响而十分关注。不良的饮食习惯易引发的癌症。
随着中国改革开放经济发展,人们的膳食结构和饮食习惯发生了很大的变化,粮、豆和薯类在膳食结构中的比例明显下降,动物及油类的摄入量随之增加,过多食用猪肉、牛肉、羊肉能使结肠癌和肾癌发生的危险性增高。
⑷ 亚洲美食之都是哪里