上海烩艺

⑴ 上海有什么特色美食

1、生煎。上海生煎的每家店的做法都不同，用料也很讲究。有“清水生煎”和“混水生煎”之分。清水生煎的特点则是皮韧面厚，肉馅扎实、汤汁偏少， 上海人常称为生煎馒头；混水生煎特点是底酥、皮薄、汁儿多，肉香。萝卜白菜各有所爱，看个人口味。

2、鲜肉月饼。每逢中秋时节，上海人就开始满大街排队买鲜肉月饼了。上海的鲜肉月饼是一种酥式月饼，刚出炉的时，外皮酥脆，内馅香浓鲜甜，咸鲜可口,酥香美味。一定要趁热吃，酥掉渣，鲜掉眉。

11、单档和双档。单档汤和双档汤是上海家常汤品。1个面筋+1个百叶包叫“单档”，2个面筋+2个百叶包就叫“双档” 。汤清纯鲜，味道不要太好。

⑵ 上海烩博建筑工程有限公司怎么样

简介：注册号：****所在地：上海市注册资本：50万人民币法定代表：胡景企业版类型：有限权责任公司（自然人投资或控股）登记状态：存续登记机关：闵行区市场监督管理局注册地址：上海市闵行区元江路5500号第1幢E4086室
法定代表人：胡景
成立时间：2013-05-13
注册资本：50万人民币
工商注册号：310112001270958
企业类型：有限责任公司（自然人投资或控股）
公司地址：上海市闵行区元江路5500号第1幢E4086室

⑶ 上海哪里有好吃的烩面

长宁区龙之梦后面（汇川路458号 凯旋坊2栋1楼） 绝对地道 虽然店面不大 但是味道那是没得说的 有河南的味道 一模一样的

⑷ 上海有啥具有异域特色的餐厅

喜欢中式菜肴的话可以考虑各种私房菜馆。 推荐食鼎记。在通湖路。几样招牌菜都很赞。不过要去就餐要早些到，因为生意很好，迟了要等位子。

⑸ 上海的汤有哪些

上海的汤有青菜汤，西红柿鸡蛋汤，你菜为主的汤比较多一点