Ⅰ 我自己想做批发农产品的生意,把东北的花生,大豆,等等农产品和副产品拿到上海农贸市场卖,有做过的吗
呵呵路费你出得起吗？
Ⅱ 大豆的销售市场好吗
大豆产区收购市场动态
3月10日，黑龙江宝泉岭地区大豆收购价格继续上扬。目前，当地毛粮收购价格为3.06～3.08元/公斤，较上日上扬了0.02元/公斤；当地九三油脂到厂收购价格为3.20～3.22元/公斤，对质量、水分要求较严。大豆贸易商称，现阶段当地大豆剩余数量估计为产量的25％左右。另外，由于车皮紧张，大豆外运具有一定困难。
近期，黑龙江哈尔滨阿城地区大豆收购价格较为稳定，其中毛粮收购价格为3.24～3.26元/公斤；食品级大豆车板交货价格为3.30～3.32元/公斤，水分含量为15％～16％。据悉，尽管目前当地食用大豆的收购量较大，但豆农手中的存货却越来越少，贸易商一般前往三江地区收购大豆。
食用大豆销售价格继续上扬
3月10日，由于货源紧张，国内食用大豆市场销售价格继续走高。东北地区：哈尔滨地区大豆价格达到了3.31～3.33元/公斤，比前期上涨了0.20～0.30元/公斤；长春地区大豆价格为3.42～3.44元/公斤，上涨了0.30～0.40元/公斤；沈阳地区价格为3.46～3.48元/公斤，上涨了0.30～0.40元/公斤。华北地区：北京地区大豆价格达到了3.52～3.54元/公斤，上涨了0.60～0.70元/公斤；石家庄地区价格为3.52～3.54元/公斤，上涨了0.40～0.50元/公斤。华东地区：南京地区大豆价格达到了3.62～3.64元/公斤，上涨了0.30～0.40元/公斤；上海地区价格为3.59～3.61元/公斤，上涨了0.20～0.30元/公斤；杭州地区价格为3.60～3.62元/公斤，上涨了0.20～0.30元/公斤。西南及华中地区：重庆地区大豆价格达到了3.59～3.61元/公斤，上涨了0.10～0.20元/公斤；长沙地区价格为3.61～3.63元/公斤，上涨了0.10～0.20元/公斤；昆明地区价格为3.65～3.67元/公斤，上涨了0.20～0.30元/公斤。华南地区：福州地区大豆价格达到了3.69～3.71元/公斤，上涨了0.80～0.90元/公斤；广州地区价格为3.67～3.69元/公斤，上涨了0.30～0.40元/公斤。
中国入世后垄断着国际大豆贸易的国际粮商们，已将触角伸到了中国这个全球最大的大豆进口国，中国进口约占全球总进口量的三分之一。一方面是美国政府对大豆的巨额补贴，一方面是国际粮商通过大量参股中国的大豆压榨企业，逐渐控制大豆渠道。他们的战略明确：低价买入南美及享受巨额农业补贴的美国大豆，再高价卖给中国的压榨企业，赚取垄断的贸易利润。而留下的，则是中国压榨行业的低利甚至亏损，以及中国本土大豆的滞销。
外资“控盘”中国大豆产业遭遇危机
外资基本完成了在中国的战略布局，在控制了中国大豆60%的实际加工能力后，国际粮商同时控制了中国大豆的进口，ADM、邦基、嘉吉和路易·达孚四大粮商已经控制了中国80%的进口大豆货源
有关中国农业在加入WTO后将受到进口农产品冲击的忧虑，在入世后的5年终于成为现实。不过与最初预想的不同，冲击中国农业的并不是国外农产品的质优价廉，而是美国对豆农的巨额补贴及国际粮商在全面控制中国农产品加工、贸易环节后，向中国倾销农产品。中国的大豆产业已经成为中国受到境外资本挤压的产业“样板”，民族大豆加工业面临全军覆没的风险，国产大豆价格暴跌，销售困难，豆农苦不堪言。
本土压榨企业覆没
在三年前就曾担心中国大豆出现“拉美化”现象的国务院发展研究中心市场经济研究所副所长程国强说，自2004年大豆危机以来，跨国粮商正在形成对中国大豆加工业的垄断布局，形势严峻。拉美国家作为全球大豆主产国，大豆产业已经被国际粮商牢牢控制。
据《第一财经日报》调查，中国目前的大豆压榨能力已经超过7000万吨，日压榨能力为19万吨左右，实际开工量在3500万吨左右。现在全国正在开工的大豆压榨企业共有97家，其中有64家为外资参股的企业，其日压榨能力为12.1万吨，也就是说，中国大豆实际压榨能力60%以上目前都属于外资企业。另外，外资还在兴建一些大的榨油企业。
实际上，中国大豆加工业的外资企业，绝大多数属于ADM、嘉吉和邦基三大跨国粮商，他们已经掌握了中国近三分之一的大豆加工能力。目前，ADM在中国已经参股了13个加工厂，总加工能力约1500万吨，同时今年拟通过其控股的托福公司收购华农集团30%的股份；嘉吉已在东莞、南通等地投资建厂，总加工能力约250万吨，今年还拟收购其他工厂；邦基已经收购山东三维。
外资基本完成了在中国的战略布局，在控制了中国大豆60%的实际加工能力后，国际粮商同时控制了中国大豆的进口，ADM、邦基、嘉吉和路易·达孚四大粮商已经控制了中国80%的进口大豆货源。
程国强预测，跨国粮商初步完成了在中国的战略目标，今后2~3年内，跨国粮商将可能完全垄断我国大豆产业的布局。
国产大豆无优势
国际粮商控制了中国的大豆压榨产业，大量使用进口大豆。就榨油来说，中国本土大豆没有竞争优势，国产大豆销售困难，农民利益严重受损。
据《第一财经日报》了解，大豆压榨企业收购东北大豆的资金成本非常高，以黑龙江为例，黑龙江收购的大豆，压榨企业每吨的平均利息成本达到了70元，因为黑龙江的大豆只能一次性收购，不能回流，一个大型油脂企业每年的资金周转只能达到2.8次。但是如果在沿海买进口大豆，压榨企业每吨豆的支出成本只有20元，两者相差50元钱。所以企业从资金成本考虑不会用国产大豆。
国产大豆的收购成本非常高，黑龙江的榨油企业收购农民的大豆，装卸、验收、收购人员的成本和场地租用费等平均收购成本是75元/吨。在沿海，一艘大豆进口货船靠上码头，从船到车间的平均成本只有约18元/吨。另外黑龙江省是产区不是销区，把黑龙江的大豆运到大连或者上海，运费约70元/吨，而这70元费用市场是不承认的，只能由榨油企业负担。
几项费用加起来，合计达到177元/吨。也就是说中国的大豆只有比美国的大豆低177元/吨的时候，才能与美国大豆具有一样的竞争力。另外，东北大豆的水分比进口大豆高，黑龙江的平均水分达到14%，而进口大豆为12%。大豆价格即使按照2000元/吨计算，两个水分就相差40元钱。所以实际上国产大豆价格至少比进口大豆价格低217元/吨，压榨企业采用国产大豆的压榨利润才能与进口大豆持平。
一位榨油企业老总说，以前都认为进口大豆质优价廉，那是认识误区。美国和阿根廷大豆的出油率、蛋白率都与中国大豆相差无几，只是巴西大豆高油高蛋白，但是色泽不好。美国大豆的竞争力就在于它是依靠巨额的补贴进来的，而我们的豆农没有补贴，怎么能和进口大豆竞争。
国产豆销售困难农民苦不堪言
随着外资对中国大豆压榨企业的渗透，外资企业越来越多地采用直接从原料产地采购大豆的方式，中国的大豆贸易商生存困难。
受国际粮商控制中国大豆压榨能力影响最大的就是中国的农民，外资榨油企业更多的使用进口大豆，中国大豆进口量日益庞大，据预测，2005/2006年度中国大豆进口量将达到创纪录的2700万吨。沿海外资榨油厂基本以进口大豆为主，中国大豆仅仅作为“备用”。目前主产区面临严重的卖豆难问题，中国大豆边缘化趋势越来越明显。
据中国大豆网总经理刘兆福介绍，目前黑龙江农民手中还有20%的大豆没有出售，比往年高了一倍，部分地区的比例更高得惊人。黑龙江佳木斯地区的一位乡镇党委副书记告诉《第一财经日报》，目前他们镇的农民手中还有60%的大豆没有销售，现在价格越来越低，农民苦不堪言。
商务部国际经济研究院一位研究员表示，在最初加入世贸的时候，我们担心国外低价农产品冲击中国农业，现在看来不全是这样，我们的大豆价格低，还是没有人要。中国加入世贸时我们担心的农产品竞争力弱的问题，现在已经开始显现，这不单单是表面的国际市场低价农产品对我们的冲击，更是下游加工业被控制后，对中国农产品的排挤。从大豆产业可以看出这样的问题。
Ⅲ 中国的商品交易所有几个
目前国内共三个商品期货交易所、一个金融期货交易所，四个交易所专的品种分别为：属
上海期货交易所：铜、铝、橡胶、燃料油、锌、黄金、螺纹钢、线材、铅
大连商品交易所：大豆、豆粕、豆油、玉米、塑料（聚乙烯）、棕榈油、PVC（聚氯乙烯）、焦炭
郑州商品交易所：小麦、棉花、白糖、PTA（精对苯二甲酸）、菜籽油、早籼稻
中国金融交易所：沪深300股指期货（沪深两家证券交易所精选300只股票，加权计算得出的指数，反映A股市场整体走势的指数）
商品现货交易所，目前就仅有渤海商品交易所，
上市品种，原油、焦炭、动力煤、螺纹钢、热卷板、PTA、白糖、聚酯切片、及近期上市的电解镍。
渤商所授权服务机构，019华禹商品，咨询。
Ⅳ 某网站上发了个帖子：“假如你有100斤黄豆要卖出去，可现在市场上黄豆滞销，请问你有什么办法吧豆子卖
1.豆子煮熟后，卖不掉，就做成豆鼓，还卖不掉做酱油
2.做豆腐不行的话，做版成豆腐干、豆权腐花、豆浆、臭豆腐、和腐乳
3.豆子发芽，让他长大改买豆苗，卖不动，买盆栽，还卖不出去，去进行行为艺术创作，否则移栽入土，到市场上去卖种子
Ⅳ 大豆目前价格多少
收购价? 批发价？ 零售价？另外还得看是哪个地方的
2013年10月20日大豆价格行情如下：
四川雅安市大豆价格 3.60元/公斤
贵州贵阳市大豆价格 4.00元/公斤
贵州遵义市大豆价格 4.90元/公斤
北京昌平区大豆价格 4.20元/公斤
江苏镇江市大豆价格 4.70元/公斤
河北张家口大豆价格 3.60元/公斤
湖北黄石市大豆价格 3.80元/公斤
辽宁大连市大豆价格 3.60元/公斤
吉林长春市大豆价格 3.70元/公斤
河北衡水市大豆价格 4.90元/公斤
广西南宁市大豆价格 4.20元/公斤
北京房山区大豆价格 3.90元/公斤
山西大同市大豆价格 3.60元/公斤
浙江湖州市大豆价格 3.60元/公斤
四川广安市大豆价格 4.59元/公斤
陕西榆林市大豆价格 4.90元/公斤
云南丽江市大豆价格 4.20元/公斤
湖南常德市大豆价格 3.70元/公斤
山东滨州市大豆价格 4.70元/公斤
吉林四平市大豆价格 4.80元/公斤
湖北襄阳市大豆价格 4.00元/公斤
贵州黔南大豆价格表 4.90元/公斤
江苏徐州市大豆价格 4.20元/公斤
山西吕梁市大豆价格 4.90元/公斤
山东德州市大豆价格 4.20元/公斤
辽宁盘锦市大豆价格 4.90元/公斤
湖南株洲市大豆价格 4.00元/公斤
广东潮州市大豆价格 4.09元/公斤
广东广州市大豆价格 4.90元/公斤
贵州毕节市大豆价格 3.70元/公斤
广西河池市大豆价格 3.70元/公斤
天津大港区大豆价格 4.09元/公斤
四川绵阳市大豆价格 4.00元/公斤
四川德阳市大豆价格 4.80元/公斤
辽宁抚顺市大豆价格 4.80元/公斤
浙江宁波市大豆价格 3.90元/公斤
浙江温州市大豆价格 4.70元/公斤
四川成都市大豆价格 4.09元/公斤
湖南衡阳市大豆价格 4.90元/公斤
上海松江区大豆价格 4.70元/公斤
山西阳泉市大豆价格 3.90元/公斤
江苏无锡市大豆价格 4.80元/公斤
江苏淮安市大豆价格 3.60元/公斤
重庆江北区大豆价格 4.59元/公斤
山西太原市大豆价格 3.60元/公斤
安徽铜陵市大豆价格 4.20元/公斤
湖南长沙市大豆价格 4.09元/公斤
河南驻马店大豆价格 4.00元/公斤
山东济宁市大豆价格 4.00元/公斤
安徽马鞍山大豆价格 4.80元/公斤
Ⅵ 今年玉米，大豆的收购价格是多少我现存大量玉米，大豆，寻找买家
日前，国内产区玉米收购市场行情继续上扬，根据统计，截止目前国内玉米主产区市场行情状况如下：
东北玉米收购市场行情：日前，东北玉米收购市场行情有所上扬，其中，从吉林省玉米深加工企业采购部门那里了解到，目前几家大厂已经恢复少量的原料玉米的收购，长春大成收购水分在14%的新玉米收购价在1020元/吨，日收购量在1500吨；公主岭黄龙公司收购水分在18%的新玉米收购价为980元/吨，日收购量在1000吨，松源赛力事达与吉林染料乙醇公司收购同为1020元/吨。据企业采购负责人介绍，由于现仍处于收粮旺季，外地采购者来产区设点收购非常集中，竞争也较为激烈，所以除收购价格有所上调外，农民前来送粮数量也出现大幅下降，同时市场分析认为，这种情况仍要持续一段时间。长春与公主岭之间的平良储备库已将挂牌收购价调至1080 元/吨，水分在14%；公主岭地区仍是收购热点地区，目前在当地的收购群体相对较多，竞争也较为激烈，且当地粮库已停收湿玉米，大多都在直接收购干粮。大连吉泰公司在该地区收购点收购价为1040元/吨，扣水扣杂后，价格应在1080元/吨；该公司在朝阳粮库收购价在1080元/吨，水分在14%。辽宁一做出口贸易的粮库在公主岭地区收购价高达1100元/吨，但据了解，粮库自身利润已计算进去。由于春播在即，省内其它地区收购群体也在积极抢收，价格基本保持稳定。四平地区收购水分在14%的新玉米收购价约上调20元/吨，目前至1050-1080元/吨。收购水分在26-27%的新玉米，榆树地区收购价为840元/吨，农安地区为860元/吨，桦甸地区为840元/吨，均与上周末相持平；另有收购水分在28%的新玉米，蛟河地区仍在840元/吨，松源地区在820元/吨等，也与上周相持平；还有九台地区收购水分在24%的新玉米收购价在900元/吨，德惠地区收购水分在25%的新玉米收购价在840元/ 吨，白城地区收购水分在< /SPAN>23-24%的新玉米收购价仍在880元/吨，吉林地区收购水分在22-23%的新玉米收购价仍在 900元/吨左右，其中还出现930元/吨的价位。
关内玉米收购市场行情：日前，关内地区玉米行情稳中有涨，其中，山东玉米部分走强，北部滨州2级玉米批发价格为1180元/吨，价格保持稳定；青岛2级玉米的入厂价格为1220元/吨，烟台2等玉米到站价格为1250元/吨，价格保持稳定。中部泰安储备企业2级收购价格为1180元/吨，价格上扬20元/吨；到站价格为1240元/吨，价格保持稳定。东部潍坊2级玉米的入库价格为 1250元/吨，价格上扬10元/吨。西南菏泽中等玉米收购价格为1220元/吨，价格保持稳定；南部地区济宁、临沂、枣庄新玉米收购价格为1240元/ 吨，出库价格为1260-1280元/吨，价格保持稳定。
综合分析，目前，国内玉米市场整体行情稳中依旧出现强势，即目前利好因素仍占主要地位；但是随着春耕步伐的渐近，利空因素将会占据着不可忽视的地位，因此届时，玉米市场将会以持稳为主，个别地区略有震荡也在所难免。
前，国内大豆收购市场行情继续回落，市场交易依然清淡，截至目前，国内部分主产区新大豆收购价格如下：
黑龙江地区：目前，黑龙江大部分地区大豆收购处于停滞状态，价格趋跌，大豆市场极其低迷，大多贸易商已经退市观望，中小型油厂基本停机。日前，哈尔滨九三大豆收购已经展开，在哈尔滨的收购价集中在1.25 元/斤，过筛；密山、博林、嫩江等地区收购价在1.18 元/斤，过筛。禽流感对大豆市场影响较大，大豆目前供应依然很大，豆农手中存量较大，但价位较低，惜售心理并没有随之行情减弱。此外，牡丹江油豆收购价集中在1.16 元/斤，过筛；鸡西收购价跌至1.16 元/斤，此价位收购非常困难，贸易商称，在1.18元/斤收购较好， 但市场如此低迷，为避免风险，不敢在较高价位收购。
吉林及其它地区：目前，吉林省四平地区大豆收购价格1.26-1.30 元/斤，农安地区商品大豆收购价集中在1.30 元/斤，水分16%－17% ，辽源梅河地区商品大豆收购价集中在1.25 - 1.27 元/斤，水分14% ；辽宁沈阳地区油用大豆到厂价格1.27- 1.30 元/斤，水分14% ，杂质1% ；开阳地区大豆收购价格1.27- 1.28 元/斤；山东德州地区东北豆订货价集中在1.30 元/斤，水分14% ；河南南阳地区商品大豆收购价格为1.30 元/斤，水分14% 。综合来看，国内大豆市场也进入了较为稳定的态势， 但豆粕趋弱行情难改，豆油趋升仍有可能，大豆迟滞将延续。
Ⅶ 有谁知道大豆多少钱1公斤，那里最好买
每头牛每天的产奶量平均在13公斤左右，目前收购价为3元/公斤，平均每头牛每天赚39元。而每头牛每天的饲料和人工两项成本达到35元左右。这么一来，一头奶牛一天还能赚4元，近30头产奶的牛一天大约能赚120元。除掉水电费、运输费等其他费用，还不足以应付家庭日常开支。
王小林是南京建邺区双闸街道江南村村民，也是村里几十个奶农中规模最大的一户，养了20多年奶牛的他目前还有近百头奶牛，其中真正产奶的牛只有20多头，而牛奶目前的报价是2.8元/公斤。
29元 一头牛每天“吃”掉这些钱
凌晨4点多，南京的春天还有些寒意，王小林和他的10个工人已经起床了，披上衣服蹬上胶靴，每天这时候起来的第一件事就是挤奶。“现在比以前强多了，用机器挤，如果还是用手，那我们10来个工人肯定不够用。”王小林说着让工人推着挤奶车走进牛棚深处。
王小林说，奶牛和人一样，每天三顿饭，人对它不好，它的奶就不好。“奶牛每天吃得很多，十年前，牛都是吃青草的，可现在去哪里割青草？盖楼的盖楼，铺路的铺路，根本没地方长草。”于是，奶农们就雇人到更远的地方割青草或水草，每斤需要支付5分钱左右的人工费用。王小林掰着手指算了一下，每天一头奶牛光草就得吃120斤左右，这就得花6元钱。
当然，奶牛光吃这些草，所产的奶无法达到收购的要求，奶农们必须每天给奶牛补充其他营养。“每天还得吃饲料和豆腐渣。饲料里有大豆、豆粕、玉米等等，现在一斤饲料的价格是1.1~1.2元，可在2006年一斤饲料顶多7毛钱。”王小林点燃一支烟，皱了皱眉头，继续说：“每天一头牛少说得吃20斤饲料，这又得22~24元。”
记者粗略计算，光饲料一项，2006年每头牛一天的成本约为20元左右；到了2008年，饲料成本增加到了29元/天左右。
6元 一头牛每天人工费用要这些钱
对于奶农来说，除了饲料，就是人工。“工人们很辛苦，养奶牛就是这样，365天没有一天能休息——前阵子春节这里的工人一个都没走。”王小林每天跟工人们混在一起，深知他们的辛苦，去年把1000元/月的工资提到了1400元/月，加上包吃包住的开销，平均每人摊到1700~1800元。
还没走进王小林家的牛棚，就能闻到一股熏人的气味。一位来自安徽的工人告诉记者，虽然每天都打扫，但奶牛们吃喝拉撒都在这里面，有气味也难免。“有时候正干着活，那牛就开始拉屎拉尿，要是不巧就整个拉在我们身上，刚开始觉得特别恶心，现在已经习惯了。”这位工人笑称，牛棚的味道就是奶农的香水味。
奶牛不仅每天吃三顿饭，还要挤三次奶：凌晨5点前后一次，下午1点钟一次，晚上八九点还有一次。每天都要弄到十一二点才能睡下，第二天还是4点多起床。一位工人说，他们要干的活多了，有挤奶、割草、送奶、清理牛棚……每个工人每天都忙得筋疲力尽。
王小林说，现在物价都在涨，给工人们涨工资也很应该，可是工资一涨，让他感到肩头的分量更加难以承受。他说：“100头牛10个工人，平均10头牛摊1 名工人，也就是10头牛的人工成本每个月1700~1800元，推算到每天每头牛的人工成本将近6元。”而早在2006年，人员工资为1000元，包吃包住按照1200元计算，每头牛每天摊到的人工成本不过4元。
4元 一头产奶的牛一天能赚这些钱
人工和饲料是奶农最头疼的两大成本，但只要所养的奶牛都能够正常产奶，奶农一般能够赚钱。可问题是“总有很多奶牛无法产奶，有的是年纪大了，有的配种后无法产奶，还有很多是不产奶还要喝奶的小牛犊”。
王小林估计，每头牛每天的产奶量平均在13公斤左右。按照目前3元/公斤的收购价格计算，平均每头牛每天能获得39元的收益。而每头牛每天的饲料和人工两项成本达到35元左右。这么一来，一头奶牛一天还能赚4元，近30头产奶的牛一天大约能赚120元。可是，这还不是王小林的净利润，里面还要包括水电费、运输费等其他费用。家里还有孩子要上学，老人要赡养，王小林靠奶牛赚的钱不够维持平衡。
卖牛还是养牛 奶农进退两难
钱不好赚，加上即将面临拆迁，所以江南村从前年开始陆续有人不养牛了。
同村另一位老奶农曹大卫今年已经60出头，养了近20年的奶牛，现在也有意“金盆洗手”：“就我们这一带，这两年陆续有超过3成的奶农转行了，他们都把牛卖了，到南京城里或者更远的地方打工去了。”王小林等一批奶农之所以迟迟不肯卖牛，一方面是因为“养了20多年的奶牛，现在年纪都不小了，不干了恐怕没有去处”；另一方面，现在卖牛意味着亏更多的钱。王小林说：“2001年，一个小牛犊的价格是5000元，现在一头成年奶牛卖掉不过6000~7000 元。我们当时花了那么多钱买下牛犊，养到这么大，花了那么多人力、财力在它们身上，还没赚到钱就这样卖掉，我心里接受不了。”
[奶站]一分钱不赚，倒搭！
[算账]
目前原奶充足，奶厂压价，奶站的收购价是3元/公斤，卖出价依然是3元/公斤。加上人工及设施等费用，奶站目前严重亏本。
奶农们每天早晨把原奶装在桶里送往附近的奶站，奶站成为一个中介，每天下午会有乳品厂的货车前来运走当天的原奶。
最近，由于竞争，3元/公斤从奶农那里收来的牛奶，卖出价依然保持是3元/公斤!“我们就是在做赔本买卖”，站长苦笑着。
3元 原价收来原价卖明知亏也得忍着
早晨8：00前后，双闸街道的一家奶站门口就热闹起来，前来送奶的农用车排起了队。奶站的王站长告诉记者，这里每天能收到来自20多个奶农的3吨原奶。他们要做的不仅是收奶，还要对农户送来的原奶进行称重和初步的检测。
按照3元/公斤的收购价计算，那么3吨原奶价值9000元。目前，乳品厂从奶站收购的原奶价格依然约为3元/公斤。这到底是怎么回事呢？“竞争太激烈啊 ”，王站长叹息着告诉记者，最近因为原奶充足，奶厂的可选择性很大，不打价格战奶厂就到其他地方收奶去了。“我们就是在熬啊，熬到奶价上来，有盈利那天！”
王站长说，目前奶站连她有4个工作人员，每个人每个月的工资就是1200元，每个月人工成本合计是4800元；此外，收购原奶的整套设备价值15万元。但目前，他们做的全是亏本买卖。
1万元 原奶万一被退，就赔大了
记者在现场看到，每一桶原奶倒入奶站称重的金属箱都要经过一道纱网过滤，同时工作人员会用酒精测试原奶的新鲜程度，“如果碰到酒精就起泡，那就说明不新鲜。”此外，原奶还要通过一个测试仪，检测其脂肪含量、含水量、蛋白质含量等指标。王站长表示：“只有这些指标都达标，这些原奶才能被输入奶站的大槽罐。 ”等到下午，乳品厂的货车会把这个装满原奶的槽罐运到厂家。
奶站工作人员尤霆说，乳品厂的检测比奶站的还要严格，弄不好这一车3吨多原奶就都得退回来，“一退回来，我们一个月就白干了。”尤霆苦笑，“前几天，就有一车奶给退回来了，说是口感不好，退回来我们还得贴车费。”
尤霆翻着账本告诉记者，2007年一年出现了5次退奶情况，直接的损失就是近5万元。今年会退几次，奶站的工作人员都说不准，“现在天气还没热，等到夏天，被退的几率更高。”
[奶厂]利润高达44%
[算账]
1瓶牛奶的重量大约为200克，原奶的价格为3元/公斤，200克牛奶的价格就是0.6元，加上其他费用，整瓶奶的全部成本应该在1元左右。目前卖1.8元一瓶，企业利润率高达44%以上。牛奶在进入订户前的最后一个环节便是乳品企业。
据了解，南京市民常订的一家奶厂生产的玻璃瓶装纯鲜牛奶的价格为1.8元/瓶。按照这个价格换算，企业销售的牛奶价格高达9元/公斤！
奶企说成本压力很大
在过去一年中，这种入户奶的纯鲜牛奶价格每瓶从1.2元涨到1.8元，涨幅达到50%。即使这样，包括很多乳品企业仍然表示，并不赚钱。
日前，记者联系到一家乳业的相关负责人。他表示：“现在原奶的收购价格在涨，人力成本、包装成本、辅料成本都在大幅度上升，因此，对企业而言现在要赚钱是很难的。”南京另一家乳业有限公司一位负责财务的工作人员表示，一般的乳品企业设备投入都是上千万元；再加上《劳动合同法》生效后，包装工的薪资也提高了不少。这些因素都影响奶厂产品的售价。
上海铭泰铭观乳业营销咨询公司曾经与一家乳业公司有过深入的合作。营销咨询公司负责人劳兵告诉记者：“根据目前的市场行情，除了原奶价格的上涨，白糖从2006年的不到3000多元/吨涨到了现在的4000元/吨；牛奶的包装材料价格也在上涨，而且据我所知涨幅不低。因此国内很多乳品企业都在调整价格，不仅是入户奶，利乐枕、新鲜屋，甚至是酸奶，几乎所有的品种都在涨价。”
每瓶奶原奶成本0.6元
虽然乳品企业把涨价的道理说得清清楚楚，但很多订奶户仍然疑惑，50%的涨幅，难道厂家就真的没有赚头吗？
一家乳品公司某业务部门的负责人透露：“1瓶牛奶的含量大约是195毫升，换算下来每瓶含奶重量大约为200克。”乳品企业从奶站获得原奶的价格为3元/公斤左右，那么200克的价格则是0.6元左右，也就是1公斤原奶能灌5瓶入户奶，而5瓶奶的价格则高达9元！
劳兵告诉记者，根据以往的研究表明，一般来说，一瓶入户鲜奶的成本构成中，有7成来自原奶。对此，南京一家乳业的相关负责人也表示：“入户鲜奶的成本构成中，有一大半是来自原料奶。”与此同时，入户鲜奶基本上不含辅料和其他添加剂，只是经过严格的杀菌消毒等工序，而奶瓶也是可循环利用的，成本相对更低。
如果按照原奶成本占6成保守计算，整瓶奶的全部成本应该在1.0元左右。按照目前1.8元一瓶的订奶价格，企业的利润率高达44%以上。
Ⅷ 哪有大豆，大量收购
目前安徽省蚌埠市淝北行政村方圆几公里有优质大豆可以大量收购。这里专的大豆都是农民年年属自己留种，颗粒饱满且大，口感好，易熟，绝对的非转基因大豆，要是能弄到上海来，5元1斤我也要买，可就是纳闷怎么没人运来卖呢。