❶ 白酒執行標准20825代表什麼
GB/T20825規定老白乾香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉澱,香氣清雅醇香,具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協調復合香氣,酒體醇厚甘冽、回味悠長。它和清香型白酒最大的區別可能就是口感了,醇厚甘冽、回味悠長不再是一清到底的風格。
GB/T20825分為優級和一級兩個等級,差異主要體現在理化指標上,這里不一一贅述了。我們主要來看看它的定義:以糧谷為原料、經傳統固態法發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質,具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯為主體復合香的白酒。
(1)老白乾的指標擴展閱讀
1、GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒
2、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒
3、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒
4、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒
5、GB/T 15109-2008 白酒工業術語
6、GB/T 16289-2007 豉香型白酒
7、GB/T 20821-2007 液態法白酒
8、GB/T 20822-2007 固液法白酒
9、GB/T 20823-2007 特香型白酒
10、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒
11、GB/T 20825-2007 老白乾香型白酒
❷ 白酒的執行標準是多少
一、固液態的執行標准:
1、固態法白酒的執行標准GB/T10781
2、固液法白酒的執行標準是GB/T20822
3、液態法白酒的執行標準是GB/T20821
二、不同香型的執行標准:
1、醬香型白酒:GB/T 26760-2011
2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006
3、濃香型白酒:GB/T 10781-2006
4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006
5、鳳香型白酒:GB/T 14867-2007
6、濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009
7、特香型白酒:GB/T 20823-2007
8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007
9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007
10、老白乾香型白酒:GB/T 20825-2007
三、其他類型的執行標准:
1、小曲固態法白酒:GB/T 26761-2011
2、小曲白酒:DB50/T 15-2008
3、柔和型白酒:DB34/T 1315-2010
4、淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010
5、明綠香型白酒:DB34/T 1791-2012
6、綿柔型老明光白酒:DB34/T 1623-2012
❸ 衡水老白乾都有什麼度數的
有的就是你說的那些 方特早就不生產了 其他的度數都是大眾酒,
38度的有小瓶的(半斤)一般婚宴用
67有兩種 一種便宜20多塊錢 另一種67要180多
要送禮的話 還是送十八酒坊吧。
❹ 老白乾酒的基本資料
河北衡水老白乾釀酒(集團)有限公司 成立於1996年月,其前身是河北衡水老白乾酒廠,始建於1946年,衡水解放後,黨和政府把當時的十八家個體釀酒作坊收歸國有,成立了「冀南行署國營制酒廠」。經過六十年的發展,規模不斷擴大,現已是國家大型一檔企業、中國白酒行業老白乾香型中生產規模最大的 生產廠家,擁有員工4000人,總資產9億元,佔地2000畝。
衡水老白乾酒有著悠久的釀造歷史,據文字記載可追溯到漢代(公元104年),知名天下於唐代,正式定名於明代,並以「醇香清雅、甘冽豐柔」著稱於世。幾十年來,我們把現代化管理與傳統工藝相結合,使產品質量不斷提高, 產品品種不斷增加,目前已形成了從67°到36°一百多個品種規格的老白乾係列白酒,由國家衛生部批的衛食健字型大小(2002)衡水牌松鶴酒:啤酒也相繼生產開發出九州金麥、雪絨花、爽啤、苦瓜、新生代等九州啤酒系列。我公司產品以優良的質量多次在重大評比中獲大獎,衡水老白乾酒早在1915年獲「巴拿馬萬國物品博覽會金獎」;2004年,我集團公司雙喜臨門,衡水老白乾被國家工商管理總局認定為「中國馳名商標」,成為響譽全國的馳名品牌;老白乾香型也通過了國家標准委員會的認定,使衡水老白乾在中國白酒之林獨樹一幟,引領了中國白酒的一個流派;2005年,集團被國家旅遊局批准為全國工業旅遊示範點;2006年衡水老白乾被國家商務局評為「中華老字型大小」。2007年通過「純糧固態發酵白酒」標志審核;2008年衡水老白乾酒的釀造技藝被文化部認定為「非物質文化遺產」;同年10月十八酒坊酒被評定為「中國馳名商標」。 從此公司擁有了衡水老白乾和十八酒坊兩大馳名品牌。集團也先後被授予「五·一勞動獎狀」、「中國食品優秀企業」、「產品質量信得過企業」等稱號 。
❺ 衡水老白乾最高度數是多少的
我見過的最高度數是68度
❻ 老白乾的度數
38度的好
❼ 老白乾的介紹
衡水老白乾酒有著悠久的釀造歷史,據文字記載可追溯到漢代(公元104年),知名天下於唐代,正式定名於明代,並以「醇香清雅、甘冽豐柔」著稱於世。衡水老白乾酒的釀造生產1900年基本上沒有間斷。