果仁強度指標

1. 怎麼挑選好吃的巧克力應該看哪些數據和指標

如果挑選的標準是【好吃】，那麼最直接靠譜簡單粗暴的方法就是先弄一個嘗嘗。任何數據和別人的判斷標准對於自己都沒有意義。

2. 麵粉等級如何劃分

麵粉等級劃分：

一、麵粉按照加工精度，通常分為:

1、標准粉：是在糧食緊缺的條件下，要求有較高的出粉率，但對麵粉質量要求不高的情況下生產的。標准粉出粉率一般可達到82∼85%，基本可滿足普通麵食品的生產需要。

2、特製一等粉:又稱精粉、富強粉。特製一等粉的出粉率在60∼70%，適宜製作精度較高的麵包、饅頭、面條、包子等面制食品。在生產特製一等粉中還可提取精度更高的精製粉（灰分在0.5%左右）。

3、特製二等粉:又稱上白粉、特副粉。由於特製一等粉出粉率低，標准粉質量較差，根據用戶習慣而生產特製二等粉。特製二等粉出粉率在73∼75%之間。

4、次粉:又稱飼料粉。在生產特製粉中提取10∼20%的次粉做飼料粉，有時也可食用。提取次粉，是為了提高麵粉的經濟價值，減少加工副產品麩皮的比例。

二、按照麵粉的筋力強度和食品加工適應性能分為：

1、高筋粉：又稱強筋粉、高蛋白質粉或麵包粉，蛋白質含量為12∼15%，濕麵筋含量>35%。高筋粉主要作為各類麵包的原料或其它原料。

2、中筋粉：又稱通用粉，中蛋白質粉，是介於高筋粉與低筋粉之間的一類麵粉。蛋白質含量為9∼11%，濕麵筋含量在25∼35%之間。中筋粉主要用於各類水餃、面條、饅頭、油炸類麵食品、包子類麵食品等的製作。

3、低筋粉：又稱弱筋粉，低蛋白質粉或餅乾粉，蛋白質含量為7∼9%。濕麵筋含量<25%。低筋粉適宜製作蛋糕、餅干、混酥類糕點等。

(2)果仁強度指標擴展閱讀：

麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。

3. 如何增加頭發強度

一天掉60-100根頭發都很正常的，由於，季節性，新沉代謝，心情，工作，傲夜等很多原因，掉的多長的也快的，頭發分叉，桿枯，長發慢，白發，發黃等從營養學來說都是缺少營養，買含蛋白洗護分開的洗發水，平時多運動少傲夜，多吃含蛋白，鈣多的食品和水果蔬菜，果仁，早晚一杯牛奶不要空腹喝。

4. 果仁巧克力有多少卡路里

巧克力1塊100克約 550卡左右

人體正常每天至少需要攝取1500卡的熱量。

人體每天所須的熱量與體重身體活動程度有關 ， 一般而 言，如果以一個60公斤標准體重的人，在休息狀態時 ， 一天需1500-1600大卡；如果是中等活動量，一天需1800- 2000 大卡 。

但是人體有一個很奇妙的現象，當我們食物的攝取熱量不 足時，人體本身會製造熱量，此種內生性熱量主要來自肝 醣分解及脂肪分解，肝醣分解產生葡萄糖，一天最多可達 180公克(相當於720大卡) ，而脂肪分解產生脂肪酸及甘油，甘油可以轉變成葡萄糖供細胞利用，而脂肪酸可以轉變成酮體(Ketone)，供細胞(包括神經組織)利用。

因此，當一個人如果皮下脂肪很多(肥胖者)，脂肪組織就是一個內在的能量來源，可以分解出來供應人體新陳代謝所需的熱量，但一般而言，一天至少仍需攝取800大卡 (仟卡)以上才不損健康。

大卡，也被記做大寫字母C,最常見於食品標注，相當於在一個標准大氣壓下，將1公斤15攝氏度的水升高一度所需能量，1大卡＝4.185焦耳，小卡，也被記做cal,較多見於科研文檔中，1000小卡＝1大卡

我們常說每餐要吃多少卡路里，究竟你每日需要多少卡路里呢？
你可依自己的性別、年齡、身高、體重計算一日所需的卡路里，以下便是計算方式：
男：[66 + 1.38 x 體重(kg) + 5 x 高度(cm) - 6.8 x 年齡] x 活動量
女：[65.5 + 9.6 x 體重(kg) + l.9 x 高度(cm) - 4.7 x 年齡] x 活動量
一般人的活動量由1.1 - 1.3不等，活動量高數值便愈高，甚至有可能高出1.3的數值，若平日只坐在辦公室工作的女性，活動量約1.1，運動量高的人約為1.3。
例如：身高156cm，體重46kg的18歲女性，每日所需的卡路里為1580Kca|。
公式：[665 + 9.6 x 46 + 1.9 x 156 - 4.7 x 18] x 1.2 = 1580Kca|

卡路里和基礎代謝消耗

一般來說，成人每天至少需要1500大卡的能量來維持身體機能，這是因為即使你躺著不動，你的身體仍需能來保持體溫，心肺功能和大腦運作。基礎代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。

卡路里和減肥

控制卡路里攝入並適當鍛煉是一種相當有效的減肥方法，也被大多數醫師看作是最健康的減肥途徑。其機理相當簡單，當每日攝入的能量不足於提供身體的能量消耗，人體就會調用其內存儲的糖類和脂肪，當脂肪被分解並為身體提供能量時，減肥過程就開始了。要注意的是，一些醫師指出，對卡路里攝入的控制應該循序漸進，以保證人體能夠漫漫適應，同時每天攝入的卡路里一般以不少於800大卡為宜，否則人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況，通常會造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。

一個正常人一天攝取總熱量應為2000卡路里，運動的人可適當增加。下表為各種成分的每日攝取量及所佔的熱量比例：（其中每克脂肪含熱量9卡路里；每克碳水化合物含熱量4卡路里；每克蛋白質含熱量4卡路里）

脂肪低於65克585卡路里低於30%
碳水化合物300克 1200卡路里 60%
蛋白質47克188卡路里9.4%
其他27卡路里 2.6%

控制脂肪攝入量
脂肪是人體不可缺少的一部分。脂肪分為飽和脂肪與不飽和脂肪，飽和脂肪的問題在於它會刺激身體增加膽固醇的製造量；而不飽和脂肪恰恰可以降低血液中的膽固醇。較肥的牛肉、豬肉、全脂乳製品含有較多的飽和脂肪；玉米油、葵花油、花生油、橄欖油及菜油中含的則是不飽和脂肪。專家建議的每日脂肪攝取量是65克，相當於煙盒大小的一塊肉。

補充適量的維生素
蔬菜、水果中含有大量的維生素和礦物質，是補充身體能量必不可少的東西。如你每日食用6-11份的碳水化合物（每一份相當於一片麵包），那麼你至少要食用3-5份蔬菜（每一份當於一盆生菜）和2-4份水果（每一份相當於一隻中等大小的蘋果）。

運動中卡路里的消耗（大卡，以60公斤的人運動1小時計）

有氧操 354

羽毛球（休閑） 266

籃球（比賽） 472

自行車（休閑） 236

打掃家居 207

跳舞 266

跑步 472

游泳（普通強度） 472

排球（比賽） 236

散步 148

保齡球 177

食物中所含卡路里（大卡）

低卡區(減肥的人過來放心食用)
紅茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡
番茄（100g） 19卡 蕃茄 1個 135g 約25卡
海帶（100g） 23卡
蘑菇（100g） 28卡
冬瓜（100g） 7卡
芹菜（100g） 10卡
蘆筍 1杯 145g 30卡
豆芽菜 1杯 125g 35卡
包心菜 1杯 145g 30卡
胡蘿卜 1條 72g 30卡 （做蔬菜湯必備，不過最好晚一點放）。
花菜 1杯 125g 30卡
芹菜 1條 40g 5卡
黃瓜 6片 28g 5卡
香菇 1杯 70g 20卡
芥菜 1杯 140g 30卡
洋蔥 1杯 210g 60卡（我經常做蔬菜湯的時候放進去，很多瘦身湯中都有洋蔥）
青豆 1杯 170g 150卡
青椒 1個 74g 15卡
雪菜 100g 60卡
竹筍 100g 40卡
菜心 100g 40卡
白菜 100g 40卡
豆苗 100g 40卡
絲瓜 100g 40卡
大蒜 100g 40卡 （做湯放幾個，還有味道）
生菜 100g 40卡 （經常吃生菜沙拉）
冬瓜 100g 40卡
每100克(2.5兩)不超過40卡路里
零食：（減肥大敵=零食的熱量）
紅糖 100克 389卡
冰糖 100克 397卡
爆米花 100g 459卡
蝦味仙（大，1包） 432卡
蝦味先 一包 102公克 460卡
烤玉米條（1包） 524卡
巧克力1塊100克約 550卡左右
巧克力甜甜圈 281卡
爆米花 100克 459
薯片 100克 555
品客薯片 綠色大罐 1072卡
品客薯片 銀色大罐 840卡
品客薯片 銀色小罐 270卡
品客薯片 綠、紅、橘色小罐 340
洋芋片（1盒/一片） 1072卡/11卡
洋芋片 130公
銅鑼燒（一個50g） 約140大卡
麻薯（一個50g） 約120大卡
綿花糖 35公克 140卡
牛奶太妃糖 100克 366卡
芝麻花生糖 約3塊 160卡
巧克力約2個30克 150卡
水果軟糖約4塊 150卡
花生糖約2塊 150卡
果汁糖約6塊 150卡
各種奶油冰激凌1根在240-40卡0之間撒了果仁，碎巧克力的冰激凌熱量越高哦
果汁冰捧 1支 80大卡
香草蛋筒：小號：230卡 7克脂肪 中號： 350卡 10克脂肪 大號：410卡 12克脂肪
巧克力蛋筒：240卡 8克脂肪 中號： 360卡 11克脂肪

5. 果仁網和通達信是什麼關系

通達信和果仁網都有選股指標，但是不是同一家公司的，通達信的公式直接搬到果仁的自定義指標中往往行不通。需要將通達信中常用函數在果仁中的對應函數以及用法列舉了出來供大家參考，希望能對大家有所幫助。
功能 通達信 果仁
函數 用法 函數 用法
行情函數
返回當日最高價 HIGH/H -- (後復權)最高價 --
返回當日最低價 LOW/L -- (後復權)最低價 --
返回當日收盤價 CLOSE/C -- (後復權)收盤價 --
返回當日開盤價 OPEN/O -- (後復權)開盤價 --
返回當日成交量 VOL/V -- 當日成交量 --
返回當日成交額 AMOUNT -- 當日成交額 --
引用函數
上一次條件成立到當前的天數 BARSLAST BARSLAST(C>O) Dayslast Dayslast(收盤價>開盤價)
統計滿足條件的天數 COUNT COUNT(C>O,20) CountDays CountDays(收盤價>開盤價,20)
求最高值 HHV HHV(H,30) Max Max(最高價,30)
求最低值 LLV LLV(L,30) Min Min(最低價,30)
引用若干天前的數據 REF REF(C,1) REF Ref(收盤價,1)
求總和 SUM SUM(V,5) SUM SUM(當日成交量,5)
返回移動平均 SMA SMA(C,5,1.2) SMA SMA(收盤價,5,1.2)
返回簡單移動平均 MA MA(C,5) MA MA(收盤價,5)
返回指數移動平均 EMA EMA(C,5) EMA EMA(收盤價,5)
邏輯函數
返回是否連續上漲 UPNDAY UPNDAY(C,5) Dayslast Dayslast(1日漲幅<0)>=5
返回是否連續下跌 DOWNNDAY DOWNNDAY(C,5) Dayslast Dayslast(1日漲幅>0)>=5
返回是否持續存在X>Y NDAY NDAY(C,O,10) Dayslast Dayslast(收盤價<開盤價)>=10
上穿 CROSS CROSS(C,MA(C,5)) crossover crossover(收盤價,MA(收盤價，5))
求邏輯非 NOT NOT(C>O) NOT NOT(收盤價>開盤價)
求邏輯與 AND O>ref(C,1) AND C>O And And(開盤價>ref(收盤價,1),收盤價>開盤價)
求邏輯或 OR O>ref(C,1) OR C>O Or Or(開盤價>ref(收盤價,1),收盤價>開盤價)
根據條件求不同的值 IF IF(C>O,C,O) IF IF(收盤價>開盤價,收盤價，開盤價)
求較大值 MAX MAX(C,O) Greater Greater(收盤價,開盤價)
求較小值 MIN MIN(C,O) Less Less(收盤價,開盤價)
數學函數
求絕對值 ABS ABS(-34) abs abs(-34)
求以10為底的對數 LOG LOG(100) log log(100)
求開方 SQRT SQRT(16) sqrt sqrt(16)
乘冪 POW POW(C,0.5) power Power(收盤價,0.5)
向下舍入 FLOOR FLOOR(C) floor floor(收盤價)
取余 -- -- Mod Mod(13,10)
統計函數
返回估算樣本標准差 STD STD(C,20) stdev Stdev(收盤價,20)
返回估算樣本方差 VAR VAR(C,20) var Var(收盤價,20)
返回線性回歸斜率 SLOPE SLOPE(C,20) Slope Slope(收盤價,20)
返回線性回歸預測值 FORCAST FORCAST(C,20) Forcast Forcast(收盤價,20)
返回過去幾天的相關系數 -- -- corr corr(市盈率,60日漲幅,20)
返回過去幾天的協方差 -- -- covar covar(市盈率,60日漲幅,20)
大盤函數
返回大盤成交額 INDEXA MA(INDEXA,5) #bench.Amt.指數代碼 MA2(#bench.Amt.000300,5)
返回上漲家數(比例) INDEXADV INDEXADV #bench.up.指數代碼 #bench.up.000300
返回下跌家數(比例) INDEXDEC INDEXDEC #bench.down.指數代碼 #bench.down.000300
返回大盤收盤價 INDEXC MA(INDEXC,5) #bench.Close.指數代碼 MA2(#bench.Close.000300,5)
返回大盤最高價 INDEXH HHV(INDEXH,30) #bench.high.指數代碼 Max2(#bench.high.000300,30)
返回大盤最低價 INDEXL LLV(INDEXL,30) #bench.low.指數代碼 Min2(#bench.high.000300,30)
返回大盤開盤價 INDEXO REF(INDEXO,2) #bench.open.指數代碼 ref(#bench.open.000300,2)
返回大盤成交量 INDEXV MA(INDEXV,5) #bench.Vol.指數代碼 MA2(#bench.Vol.000300,5)