黃金潘潘跑是什麼品種

㈠ 在貴陽有哪些必吃的美食和小吃

等成貴高鐵修通了，我一定要去貴陽看看、嘗嘗哪些地道好吃的小吃！

代表貴陽的 美食 我認為就是一碗腸旺面，本身比較愛吃面，只要去過的地方有面，都會嘗嘗當地麵食的特色，腸旺面沒有讓我失望，它是難忘的

喜歡吃面，並且很喜歡吃豬大腸，豬大腸做的酸辣肥腸、青椒肥腸、肥腸面等等的東西都很痴迷，每次餐廳吃飯必點酸辣肥腸，上次還回答一個問題，關於豬大腸的https://www.wukong.com/answer/6583873163216552206/?iid=40001442422&app=news_article&app_id=13，

當時還忘記了這碗腸旺面，下面給大家隆重介紹一下

腸旺面大概是在晚清時期出現在貴州，腸旺面聽名字就知道，豬大腸是其中的主要原料之一，名字中的「旺」代表的是豬血，有了豬大腸和豬血做配料，在加上特指的辣椒油，輔料就好了，面主要是手擀麵，好像面裡面還有雞蛋，不過有的好像沒有，原料不復雜，做起來不難，並且我覺得這個名字起得非常好，腸旺面，吃了就是要讓你「常旺」啊，非常的吉祥

腸旺面加點配菜一起吃才比較好，像雞蛋、鹵豆腐都是很不錯的，腸旺面應該可以算得上貴陽的早餐吧，反正早上吃很容易讓人有了起床的動力，比較紅火的腸旺面有金牌羅記腸旺面，感覺好多人，都得排隊吃

或許有人會覺得比較油，早上吃起來比較膩，我是喜歡這種油，感覺吃起來特別香，那個面真的是很有嚼勁不錯的，總之貴陽人心中怎麼認為的我不知道，我心中最代表貴陽的 美食 絕對是腸旺面，你們一定不能錯過啊

八大小吃

腸旺面

貴州極負盛名的一種風味小吃。其湯色鮮紅、面條蛋黃、肥腸粉白，蔥花嫩綠，豆芽金黃，一碗捧出，使人頓感賞心悅目，待舉箸下咽，更是滿口生香。

絲娃娃

有米麵粉做成薄紙狀小圓餅，烙熟，將蘿卜絲、折耳根、綠豆芽、海帶絲、炸黃豆、 糊辣椒等多種佐料，包在麵皮裹成小卷食用，別名素春卷。口感綿著四溢，極富特色。

花溪牛肉粉

其特點是牛肉湯味道鮮美，米粉爽滑微韌、湯味醇厚、辣燙鮮香。

雷家豆腐圓子

始創於1874年，做豆腐時，加入適量的鹽、鹼和香料、蔥花等調料,充分拌勻後，捏成核桃大小的圓子，然後放在菜油鍋內炸熟，這就是豆腐圓子。

紅油米豆腐

用刀把米豆腐切成見方長條放入碗中，淋上紅油，放上蔥、姜、綠豆芽、炸花生米、炸黃豆、泡酸蘿卜、黑大頭菜、麻油、醬油、大蒜、醋、味精拌勻入味即可。黃豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大頭菜味濃， 油紅香辣，消暑解饞。

黃粑

又名黃糕粑，是貴州非常有名且頗有特色的食品。將黃糕粑切成1厘米厚的片，放入平鍋中用油煎至兩面脆，裝盤即成。色澤金紅，軟糯可口，滋潤甜香。

豆沙窩

一種油炸糯食，貴陽街頭巷尾都有賣，一到清早一張桌子，架一口油鍋，現做現炸，人們老遠就聞到濃濃的糯米粑香。外脆里糯，喜甜愛咸都可得到滿足，吃完滿口留香。

戀愛豆腐果

貴陽有名的風味小吃。其特點是外脆內嫩、咸辣爽滑，滿口噴香，而且價廉物美、攜帶方便、節省時間，是風靡貴州的大眾小吃。

十大名菜

辣子雞

貴州的傳統家常名菜，最能體現貴州辣椒辣而香的個性，貴陽街頭有專門炒制各種辣子雞的攤檔，動作快，味家常，炒好打包回家直接食用，吃完肉，加湯煮火鍋。你別小看，攤檔面前經常會排起長龍等候，這也算是一道辣子雞的奇觀。

泡椒板筋

一道非常典型的黔菜，具有咸鮮、微辣的味型特點。色澤紅亮，酸辣爽口，滑脆鮮嫩。

狀元蹄

鹵豬腳，又名狀元蹄。吃時輔以青岩特產的雙花醋調制蘸汁，入口肥而不膩，糯香滋潤，酸辣味美。「游青岩古地，品青岩美蹄」，已成為當地的一種 旅遊 文化現象。

糟辣脆皮魚

貴州傳統名菜之一，大小宴會及居家請客，均常把這道菜作為款待客人的佳餚。此魚殼脆肉細，色紅油亮，鮮香可口，味略酸、甜、咸而微辣，是下飯佐酒之佳餚，食後使人餘味無窮，促進食慾。

青岩豆腐

此菜為貴陽名菜，是以地方特產青岩豆腐為主料，配以青椒等輔料製成。具有綿滑清香等特點。

花江狗肉

來源於貴州省安順市黃果樹大瀑布旁有一條花江街，在這條街上以專營狗肉風味特餚而馳名中外。

酸湯魚

此菜由黔東南傳入貴陽，在貴陽迅速發展並發揚光大，名揚海內外。民間通常採用邊煮邊食的火鍋形式，配以其他新鮮蔬菜，使其營養更為豐富。特點是魚鮮肉嫩，色澤靚麗，酸辣爽口，湯清味美，開胃消暑，提神養顏。

宮保雞

選用凈仔公雞肉為主料，糍粑辣椒等輔料烹制而成。此菜為黔味傳統名菜，紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。

折耳根炒臘肉

折耳根，又名魚腥草，有特異氣味，營養價值較高，具有清熱解毒，利尿消腫，開胃理氣等功用。折耳根和臘肉加作料烹制。折耳根綿中帶脆，臘肉香醇，臘肉的美味和折耳根的異香渾然一體，別有風味，是貴陽人情有獨鍾的一道美味佳餚。

八寶甲魚

此菜由原有的貴州名菜八寶娃娃魚演變而來，以甲魚為主料，配以金鉤、瑤柱等輔料而製成。湯鮮味濃、營養豐富。

貴陽，貴州省的省會城市，這里的菜系屬於黔菜，也因此地天氣和民族，所以貴陽也匯聚了來自全省各地的特色小吃。

1，豆腐圓子

豆腐圓子是貴州貴陽市的地方傳統 美食 ，是以豆腐為主要材料，烹飪的做法軟炸為主，口味屬於家常味。

2，腸旺面

腸旺面是貴州極負盛名的一種傳統風味麵食。在貴州眾多的小吃中，以色、香、味「三絕」而著稱，具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。 「腸」即豬大腸，「旺」則是豬血，加上面條，三者相加便相得益彰。 「腸旺」是「常旺」的諧音，寓意吉祥。貴陽市區內各小吃街均有賣。

3，絲娃娃

絲娃娃（別名素春卷）[1]在貴陽是一種常見的地方傳統小吃之一，只要在貴陽各地每一處街上，幾乎都能看得見。而此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。猛一看頗似產房裡初生的嬰兒被裹在「襁褓」中。「襁褓」是用大米麵粉烙成的薄餅，薄薄如紙卻有—只手掌那麼大。再捲入蘿卜絲、折耳根（魚香菜）、海帶絲、炸黃豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。當地人吃時，當然少不了注入酸酸辣辣的汁液。這蘸水就是絲娃娃的精髓。在貴州省會貴陽市眾多絲娃娃小食攤多沿街而擺，頗具特色，有一二十個品種。菜絲切得極細，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分漂亮。素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。貴陽特產，是流行於貴州各地的名小吃。

4，戀愛豆腐果

戀愛豆腐果是貴陽有名的風味小吃，屬於黔菜，現今在簡稱「豆腐果」豆腐，菜品表面微黃，辣香嫩燙，開胃生津。

先經鹼水洗泡發酵，然後切成長方形小塊，用無味的柏木鋸面作燃料，烤至兩面發黃，食用時用薄竹片將豆腐當腰剖開，添進由胡辣椒、生薑米、點蔥、蒜泥、醬油、醋、味精等調制而成的佐料，趁熱吃下，咸辣爽滑、滿口噴香。

5，糕粑稀飯

糕耙稀飯是一種貴州貴陽市的風味小吃。是由「糕粑」和「稀飯」組合而成的食品。其味芳香清淡，甜而不膩，健脾生津，老幼咸宜。[1] 糕粑稀飯一直是最愛的家鄉味道之一，入口清甜，街邊常常都是大排長龍的購買

6，花溪牛肉粉

花溪牛肉粉發源地貴陽花溪地區，是貴州的一道特色名小吃，製作原料主要有牛肉、酸蓮花白、蕪荽等。由多種名貴中草葯精心嚴格製作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過的人贊不絕口。 花溪牛肉粉選用上等黃牛，精製米粉，多髓牛骨，熬成鮮濃原湯，加上爽滑的蒸氣米粉，配以醇香的牛肉，添上開胃的泡酸菜，點綴以新鮮芫荽，如果您能吃辣，加上貴州特有的香炒辣椒面，一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉躍然呈現。 花溪牛肉粉風味獨特，受到人們的喜愛，除了品味以外，喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛肉原湯也是一種美味的享受，人們都把它當做早餐、午餐、晚餐、休閑食品，隨時隨地都在吃。

7，青岩鹵豬蹄

青岩古鎮上賣鹵豬腳的店鋪和賣雞辣角的一樣多，作為青岩的特色小吃，鹵豬腳的 歷史 要比雞辣角早的多。據說，清末青岩人趙以炯赴京趕考，啟程時，其母就為他鹵制了一鍋豬腳路上吃，結果趙以炯金榜題名，高中狀元。因此，青岩人又稱鹵豬腳為「狀元蹄」。

8，紅油米豆腐

紅油米豆腐是貴陽甚至是貴州最風行的特色風味小吃之一，黃豆酥，花生脆，米豆腐嫩，豆芽甜，黑大頭菜味濃， 油紅香辣，消暑解饞。夏季是紅油米豆腐最行銷的時候，人們在休閑逛街、外出 旅遊 ，都少不了來碗紅油米豆腐解饞爽嘴，家庭也都經常買來當作午餐、冷盤、夜宵食用。只要到菜市場稱上一斤，兩斤米豆腐，配上些調料，一家人就能吃得爽口爽嘴

9，豆沙窩

豆沙窩為貴陽傳統名小吃。色澤金黃，外酥內軟，糯香爽口。 口味為表皮金黃，外脆里軟，甜咸相宜。將紅豆或是芸豆在鍋內煮熟後，搗碎製成豆沙，根據個人喜好加入鹽或糖後，用糯米麵包成窩頭形狀，放入油鍋內炸至金黃即可

10，黃粑

又名黃糕粑，是貴州非常有名且頗有特色的食品。將黃糕粑切成1厘米厚的片，放入平鍋中用油煎至兩面脆，裝盤即成。色澤金紅，軟糯可口，滋潤甜香。

貴陽菜大體遵從西南地區的普遍口味，又在原有的基礎上跳脫出來。如果說貴陽菜有哪幾個特點，酸應當排第一，辣是酸的注腳，為酸融合了新的味覺體驗，而甜則是不經意間增添的幾分新意。貴陽人的桌子上，火辣辣的美味令人垂涎，酸到胃口大開，辣到腦門冒汗，大家吃了貴陽 美食 之後，無一不是脫口而出一句：爽！

酸湯魚 是貴州西南地區的傳統 美食 。貴州素有「天無三日晴」之名，潮濕陰瘴的氣候環境造就了貴州人嗜酸的食俗。在濕寒之地，不吃酸就沒有胃口，不吃酸甚至沒有力氣。酸湯的種類也很多，喜愛色澤鮮艷就來份「毛辣角」，即野生番茄腌制的「紅酸」，喜歡清爽的就試試清米湯發酵的「白酸」，想來點火辣的，就直接上一份「紅油酸」，保證吃得痛快淋漓。

酸湯魚之外，貴陽人口中的酸還延伸到了酸粉。前有著名的 花溪牛肉粉 ，後有泡菜酸蓮白做成的 酸粉 ，原汁的湯水，勁道的口味，構成了貴陽人的鄉愁味道。

腸旺面 已經全國聞名。腸旺面不但好吃，諧音「常旺」，還有中國文化的好彩頭之意。肥腸洗凈加料燉煮，越肥越香，豬血切片，在開水裡汆燙，鮮嫩爽滑，接著撒一把五花肉丁做成的「脆哨」，澆上紅亮的湯頭，讓你停不了口。

此外，貴陽還有幾種著名的本地小吃。 紅油米皮 以素拌為主，新鮮的米皮無需久煮，用大勺兜著在滾水裡「冒一冒」，加肉末和辣椒，要趁熱吃；夜市裡的 烤洋芋粑 和 臭豆腐 都別有風味； 絲娃娃 用春卷皮裹各種蔬菜蘸水一起吃，酸辣爽口，開胃健脾； 糯米飯 味重香辣，加入土豆、魚腥草、花生米、榨菜等，早餐搭配一杯豆漿，營養又好味。

貴陽飲食以「麻、辣」為特色，口味上接近川菜和湘菜。麻和辣在貴陽有明顯的區分，所用原料也有區別。麻是由幾種香料配製而成，辣主要是以辣椒為原料提煉。基本上別的菜繫到了貴陽就被改造成具有貴陽特色的吃法。

貴陽餐飲的另一特點是在貴陽無論大街小巷都有吃飯的地方。引用當地人的說法就是走錯路都能找到吃的，而且不必擔心過了吃飯的點就沒吃的，幾條大的夜市小吃一條街都是通宵營業的。

今天我們就說上幾種極具特色的貴陽小吃：

一、豆腐圓子

豆腐圓子是很有特色的貴州特色小吃，其中以雷家豆腐圓子最為出名。雷家豆腐圓子以豆腐為主要材料，烹飪的做法軟炸為主，口味屬於家常味。圓子有近似黃金的鬆脆外皮，內里裹著的是柔軟細滑的豆腐餡料，涇渭分明，它的做法讓人驚異。和著用酸蘿卜和折耳根等材料調好的微辣醬汁，味道爽口，多吃也不膩。

二、豆米火鍋

作為火鍋底料的黃豆被文火慢慢熬煮，湯頭濃郁，不溫不火。貴陽的豆米火鍋是貴州一絕，只有貴州師傅才能燒製得出如此醇厚之味。豆米火鍋是以紅豆為火鍋底料，豆米一定要熬出沙沙的口感，入口即可感受到豆米的醇厚感，紅豆軟而滑口，絲毫吃不到紅豆皮的感覺，反而有種入口即化之感。

三、酸湯魚

酸湯魚，苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。一般是先加入特產糟辣椒和本地許多有營養的中草葯，借番茄酸烹出自然酸湯，然後將清洗的活魚下鍋煮。酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，上好的酸湯應為白色。清酸湯味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西紅柿泡製的紅酸湯，味道就更加完美了。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風味就更加獨特。

四、辣子雞

貴州辣子雞是一道非常有特色的地方傳統名菜。相比湖南、重慶等地用干辣椒炸出來的辣子雞，我更愛貴州辣子雞。它是由特色的糍粑辣椒與雞肉一起炒制而成，兩種食材的味道相互交融在一起，沒有那種川版和湘版的火爆，卻更加綿綿悠長，刺激著你的味蕾，好吃的讓你停不下口。

大學時期隨著壹周君的室友去了一次貴陽，因為氣候原因，酸、辣味道成為了當地許多菜餚的主角。壹周君嘗試了一些經典代表菜，吃得人胃口大開又直冒汗。

貴州酸湯早就名聲在外了，像酸湯魚、酸湯火鍋都是包攬一大批迷弟迷妹的經典菜式。壹周君讀大學的時候，學校不遠處就有一家貴州酸湯，主要經營酸湯火鍋。 酸湯魚屬苗家特色，他們喜食酸，聽說在苗寨還有「三天不吃算，走路打羅圈」的說法。

湯汁酸爽是酸湯魚、酸湯火鍋最大特色了吧，貴陽遍地開花的酸湯魚店，風味會因店家的調制各有不同。老凱俚是壹周君去過的一家，在當地蠻火。現殺的活魚浸泡在特質的酸湯中，魚肉很軟，味道確實巴適。

貴陽小吃的頭牌，當屬絲娃娃了吧。在去貴陽之前，壹周君就看到好多人在種草絲娃娃，它的推薦力度絕對排在前三。到了當地走街串巷，人們手裡拿著皮子，在五花八門的菜盤面前夾菜裹菜的場面是極常見的。

吃絲娃娃，精髓在蘸水。蘸水香辣酸鮮，油炸脆花生、蒜水、麻油等調味料拌好後最後撒一把辣椒面，香辣味一下子就出來了。從滿滿一桌的菜盤中挑選幾樣自己喜愛的，這個時候心可貪不得，因為菜樣太多了，一不小心就包不下「娃娃」了。

辣子雞，又是一個在貴陽「遍地開店」的美味。貴陽人也能算作是無辣不歡一族的，辣子雞就是最好的證明，當地店鋪有很多用地方辣椒的，像是獨具一格的糍粑辣椒以及花溪辣椒、遵義辣椒等。辣子雞在私家菜單里也是常見的，記得壹周君大學第一次見貴州的室友，她帶來的「見面禮」就是自家做的辣子雞。

腸旺面和花溪牛肉粉也是不得不嘗的。在以吃粉為主的貴陽，一種面條火成現象級的實屬難得。腸旺面很獨特，面條是彎彎曲曲的雞蛋面，臊子通常是是豬大腸、豬血和貴陽特有的脆哨。

曾經代表貴州上過舌尖的絲娃娃是每一個到貴陽的人都必吃的食物，它不像有些小吃好像是專做給遊客吃的「 旅遊 小吃」，絲娃娃在貴陽的地位舉足輕重，尤其是女生隔三差五都會相約去吃上一頓，除了好吃外最重要的是 健康 不長胖，並且經濟實惠~

而在貴陽前前後後幾百個做絲娃娃的店還要屬絲戀紅湯絲娃娃最為出名，他家的酸湯是用新鮮西紅柿炒制後再和發酵好的酸一同再熬煮5-6小時，所以這樣的酸湯鮮甜可口，不會太過刺激，更有人曾說來絲戀家要先干三碗純酸湯，開胃舒爽！

除了有地道的酸湯和新鮮的蔬菜，絲戀的各種特色小吃也是大家都愛去的原因，從貴陽街頭的宵夜烤五花肉、烤腦花到甕安的攤攤再或是安順的沖沖糕都能在絲戀的所有門店吃到，不用行萬里路便可嘗萬千滋味！

「絲戀在貴陽有9個店，幾乎每個區都能輕松就近吃到一樣品質的絲娃娃~

「絲娃娃大多都是切成絲的生菜，但絲戀家的蔬菜都是先稍微焯過後再放佐料調味的，所以哪怕是腸胃比較脆弱的吃貨吃到他家絲娃娃都不會拉肚子！

「絲娃娃中包裹的內容沒有具體的要求，大都是喜歡吃什麼就包什麼，不過貴陽人最愛的絲娃娃里必不可少的一定有折耳根、脆哨、黃豆花生！

「正是因為用麵皮包裹蔬菜後形似襁褓中的嬰兒而得名絲娃娃，好的麵皮一定是輕薄而又柔韌，舀上湯後不漏湯汁，而且一定要一口吃掉才過癮！

「甕安有一個著名的小吃「攤攤」，絲戀將它引進後進行改良，炸得酥脆的豆皮豆香四溢，鋪上獨家調制的辣椒油和腌制過的菜沫口感相當豐富濃郁，一推出就刷爆了貴陽人的朋友圈，幾乎是桌桌必點~

「炸豆腐圓子同樣是貴陽出名的百年小吃，外酥里嫩的圓子裹上辣椒面或辣椒水香氣獨特，為了方便入口這里還改進成了mini版，一口一個正合適~

「貴陽的夜生活絕對稱得上精彩，成千上萬的宵夜攤把整個貴陽的夜渲染得熱鬧溫暖，絲戀把近幾年最火爆的生菜包五花肉引進了餐桌，而且將生菜切成了細條，和五花肉一同夾起送入嘴中方便而又衛生~

「酸湯非常開胃下飯，所以直接出現了酸湯飯這樣的神物，裡面還有軟哨、蘑菇、蔬菜等等！

「大概正是因為來到絲戀可以不用花時間和精力去尋找就可以嘗到各地正宗小吃，所以在貴陽如此受歡迎，不管是絲娃娃還是小攤攤，用心的東西自然美味~

在貴陽眾多黔菜店中

在青年路路口，維也納酒店門口，花鳥市場對面

潘潘小廚是一家帶給人

溫暖家庭氛圍的私房菜館

從2008年到至今，

從自家房子開始簡單的經營

一步一個腳印到現在擁有三家餐廳，

其中經營的艱難到後面連開幾家店，

都是良好品質和大眾口碑的最好佐證。

曾經的潘潘小廚

現在的潘潘小廚

看著即將消失的貴陽老物件，想起那些小時候的場景，這些畫面一下把曾經有過那些生活過往的我們帶回了遙遠的那些年。

隨著時代的變遷，它們已慢慢消失在歲月中，而潘潘小廚收藏的這些老物件卻成為了我們那一代人勾起曾經過往的最後一絲的精神依託。

留不住時光，但可以留下老的味道，到不了的是遠方，而經常回不去的卻是家，到潘潘家吃飯，就是回家吃飯。

青年路路口，維也納酒店門口，花鳥市場對面

下邊這位是潘潘小廚的舒二哥，說起舒二哥相信老貴陽黔菜圈都不並不陌生，舒二哥的一本1959年的99道黔菜手工筆記，滿滿的記載著每一道經典的黔菜。

潘潘家的四位大廚，家裡本地人，做出本地菜

半開放的全透明廚房，紅色的磚牆和格紋桌布，都帶有濃郁復古懷舊感，讓你感覺像在自己家老房子吃飯一樣。

在轉角上二樓後，你就會看見矗立在樓梯中間的電線桿，展示著小時候我們小時候喜歡的各種玩具。

二樓都是包房，包房有：一中橋、二戈寨、三橋、四方河......都是熟悉地名，怎又會讓你在這個喧囂的城市迷了回家的路。

有些包房看似獨立，卻又可以聯通在一起，還有家庭氛圍濃厚的客廳給大家休息 娛樂 。大家一起回到小時候去親戚家做客的感覺。

潘潘小廚家有爸爸媽媽做的家傳菜，還有貴州各地的傳統黔菜，也有創新的融合菜色。

用的餐具水杯都是通過大鍋的蒸煮來消毒和殺菌，簡單卻實際的方式，拿到手上還有微微的余熱感。

看似簡單，"姜大伯的熗鍋魚，你永遠都學不會"，外焦里嫩，「讀」魚的技巧和炒制辣椒的要點是這條魚的精髓所在。

傳統工藝，潘爸的經典之作，來早了沒有，來晚了更沒有，地道貴陽味......

油亮的回鍋肉，是貴陽人喜愛的家常菜之一，潘潘家的回鍋肉，也是讓你回憶的貴陽回鍋肉，干香有較勁。

區別於一般的夾沙肉，潘潘家的這道招牌菜外酥里糯，就算是重來不吃肥肉的你，完全不用擔心會吃出肥膩。

舒師傅的創意製作，香酥可口，食材折耳根、酸菜、脆餅的完美融合，香脆中帶有清香和酸菜的酸味，爽口又開胃。

一道快要失傳非常費時費力的不像黔菜的地道黔菜，看起來不起眼，但確溫潤爽口，味道鮮美，連湯帶肉一並吃下，超補。

如豆花一樣嫩滑，味道清爽，營養豐富，特別適合女孩子和小孩吃。

這道苦蕎炒飯是威寧苦蕎和火腿的完美融合，搓制蕎麥的是一個費時費力的過程，一般需要花四個小時來手工搓制，感覺每一口都好奢侈。

傳統名菜，傳統製作，粉滑肉嫩，曾經只能在家裡吃到，在外面很難吃到的粉蒸排骨。

一道特別耗時，需要有獨立烹飪的地方和專人去精心看護照料菜，通過下邊這個特別的器具製作 ，食材本來的香味都充分顯現得淋淋精緻。

選用的上好的五花肉，裝進了自己的飯盒裡面，肉質細膩，味道厚重，讓你想起媽媽燉煮的好味道。

姨媽家的八寶飯是在金頂山擺了二十多年攤攤的傳統老味道。

潘潘小廚—懷舊青年店 2015年底的時候正式開業營業，在受到廣大吃貨喜愛的同時，在17年6月開始懷舊升級，從原來的拐彎深巷，搬到現在的街口上，位置也還是在青年路，所以大家也不怕找不到路。

㈡ 歷史上潘金蓮究竟是什麼樣子

歷史中的潘金蓮是清河縣黃金庄人氏。是一名大家閨秀。武植一開始在潘家打工，為人老實、勤快，所以潘金蓮的父親把女兒許給了武植。（武植後代所述）經過施老先生的藝術加工，就變成了大家所熟知的潘金蓮。據說，解放初期，有隆堯劇團、河南墜子等說書的、唱戲的來黃金庄表演到潘金蓮時，被村民攆走。武大郎其實文武雙全，為官清廉，他也沒有武松這個弟弟（武植和武松差了200多年的歷史）。主要是被小人污衊恰巧被施耐庵運用進小說，其實潘金蓮和武大郎一直都是夫妻，他們的後代甚至還健在。

㈢ 歷史上的潘金蓮是什麼樣的人物

潘金蓮故居為貝州清河縣潘家莊（為避潑污，後改名為黃金庄），少女時代是遠近聞名聰明美麗的大家閨秀，是一位名門淑媛。她父親曾官拜知州。

潘金蓮的丈夫武植，自幼崇文尚武，才智超群。家裡原本貧困，年輕時期到潘府上打工。因為品行端正且能幹，潘知州資助他學習。後將女兒許配於他。潘金蓮以善良賢惠勤勞仁義之賢妻良母聞於鄉里。武植考中進士後，出任山東陽谷縣令，她知書達理，和武大郎恩恩愛愛，白頭偕老，育有四個孩子。

形象盡毀說法來源：

一、黃堂說

武大郎少年貧窮，曾受好友黃堂資助。後來黃堂的家發生火災，黃堂想要投奔武植謀份差事。但武植待他好酒好菜，卻始終不提攜他。黃堂一怒之下不辭而別。並在回鄉路上到處散播謠言以泄憤。當地惡少西門慶與他沆瀣一氣，添油加醋。

很快傳遍各地，並傳到《水滸傳》作者耳中，寫進了書，將潘金蓮名聲盡毀，也給潘、武兩姓後人帶來災難——清河縣的潘家和武家幾百年來從不通婚。

二、王某說

河北省清河縣縣志記載，武大郎姓武名植，曾經在山東陽谷縣做縣令，他少年時候的盟兄弟王某家敗破落，逃難到他那裡，希望看在多年情誼的面子上，給兄弟謀份差事。武縣令平時就樂善好施，對這位落於窘迫的兄弟招呼倍至。王某卻不知道武大郎已經暗中為其在原籍蓋房修屋，久不見武兄弟資助，便憤然離去。

這一走不要緊，他卻遂生邪念，忘恩負義，村村說唱，鄉鄉張貼，謠言惑眾，極盡對武縣令惡意中傷污辱詆毀之能事。加之曾被武大郎治過罪的鄉里惡少西門慶的助紂為虐，同流合污，武大郎的清官形象從此被毀於一旦。非但如此，就連武大郎的老婆潘金蓮之名聲遭受玷污及恥辱。

以上內容參考：網路—潘金蓮

㈣ 黃金國和潘燮睡蓮哪個香

黃金國香。
黃金國，眾多睡蓮品種中的一員，它不耐寒，必須在氣候溫暖的條件下生長，會散發出一股淡淡的香味，比較好聞。
潘燮睡蓮的香味是是一種淡淡的清香，淡到幾乎聞不到，十分的清新，不會讓人感到不適。

㈤ 潘金蓮是什麼人，詳細資料。

潘金蓮（歷史人物）：潘金蓮是貝州（恩州）知州家的千金小姐，今河北省邢台市清河縣人，住在距離武家那村不遠的黃金庄。她喜歡及愛慕武植（武大郎），她父親經常接濟他，那年高中文舉後，她父親決定將女兒許配於他。兩人婚後和睦恩愛，前後育有四個子女。(潘金蓮原藉為潘家莊，為避潑污，後改名黃金庄)

潘金蓮的丈夫武植，自幼崇文尚武，才智超群。家裡原本貧困，年輕時期到潘府上打工。因為品行端正且能幹，潘府上知名商人潘知州資助他學習。後因武值高中狀元，女兒金蓮對其產生愛慕，潘知州因此才將女兒許配於他。潘金蓮以善良賢惠勤勞仁義之賢妻良母聞於鄉里。武植中年考中進士後，出任山東陽谷縣令，潘金蓮也是縣上名聲好的清官夫人。兩人育有四個子女，和睦恩愛。她知書達理，和武大郎恩恩愛愛，白頭偕老。

(5)黃金潘潘跑是什麼品種擴展閱讀：

潘金蓮成藝術形象

潘金蓮被《水滸傳》和《金瓶梅》冤枉成惡婦盪女的形象，原本是善良賢妻的潘金蓮在小說中被寫成了通姦殺夫的淫婦，原本是身長七尺文武雙全玉樹臨風的清廉縣令武大郎在小說中成了「三寸釘、枯樹皮」。

潘金蓮因《水滸》已具有很高的「知名度」，到《金瓶梅》里，她更躍為「女一號」。按書中所寫，《金瓶梅》此書名，一是說「金色的瓶子里插著梅花」的意思，二是說由該書頭三號女角（潘金蓮、李瓶兒、龐春梅）的名字各取一字組成，顯然後一說更為通順。《水滸》里的潘金蓮形象還比較單薄，《金瓶梅》里的潘金蓮卻是一個極其豐滿、極其鮮活的藝術形象。

㈥ 黃金羅盤里的「潘」是什麼品種

是普通的虎紋毛

㈦ 潘家黃金手鐲容易壞嗎

不容易。一般金手鐲最少也要10克以上，即使是空心的，也不容易斷。但是潘家黃金手鐲的彈簧扣的使用壽命是有一定使用壽命的，不經常取下來的，相對沒那麼容易壞。所以潘家黃金手鐲不容易壞。

㈧ 歷史上武大是個什麼樣的人與武松是否真的是兄弟

具清河縣志記載，武大郎卻有其人，而且是個富商，媳婦確實叫潘金蓮！武大還是遠近聞名得大善人！但和武松一毛錢關系都沒！而西門慶得西門家族在清河縣志里只是個一般得大戶人家！而以金瓶梅里里記載得淫亂史，都體現了潘金蓮得淫盪和水滸不某而合，而武松卻是強加給武大得兄弟！

武大郎和武松在《水滸》里記載是山東清河孔宋庄人，也就是就是現在的河北省邢台清河縣武家那村的人。

實際上生活上的原型的武大郎，原名叫武植「字田嶺，童時謂『大郎』，暮年尊稱四老，公之夫人潘氏，名門淑媛，公先祖居晉陽郡，系殷武丁後裔後人」。明初由山西晉陽遷到山東清河居住。由於幼年喪父，從小就在有著一河之隔的黃金庄的潘家學徒。武植從小就是好學，喜愛詩詞練武，在幹完白天工作以後，到了夜間就自己學習，清晨勤練武功。潘家見武植少年有為，長的身材高大，猶如玉樹凌風，並且得到四周的有識之人的好評，都說他以後必能成大才，所以，潘家將女兒許配給武植。 武植中年考取進士，官拜七品，為陽谷縣縣令。在任期間「興利除弊，清廉公明，深得民眾的喜愛，送萬民傘以敬之」。

據史籍記載，武松原系浪跡江湖的賣藝人，「貌奇偉，嘗使技於涌金門外」、「非盜也」。杭州知府高權見武松武藝高強，人才出眾，遂邀請入府，讓他充當都頭。不久，因功被提為提轄，成為知府高權的心腹。後來高權因得罪權貴，被奸人誣諂而罷官。武松也因此受到牽連，被趕出衙門。繼任的新知府是太師蔡京的兒子蔡鋆，是個大奸臣。他倚仗其父的權勢，在杭州任上虐政殃民，百姓怨聲載道，人稱蔡鋆為「蔡虎」。 武松對這個奸臣恨之入骨，決心拼上性命也要為民除害。 一日，他身藏利刃，隱匿在蔡府之前，在蔡鋆前呼後擁而來之際，沖上前向蔡鋆猛刺數刀，當即結果了他的性命。官兵蜂擁前來圍攻武松，武松終因寡不敵眾被官兵捕獲。後慘遭重刑死於獄中。當地「百姓深感其德，葬於杭州西泠橋畔」，後人立碑，題曰「宋義士武松之墓」。

而真實 歷史 上的武松，雖然和武大郎都是清河縣孔宋庄人，卻並不是武大郎的親弟弟，因為武松是宋朝人，武大郎卻是明朝人。

綜上： 年齡相差270多歲，生活在不同朝代的兩個男人，在《水滸傳》里做了兄弟，而且是年紀小的當哥哥，年紀大的反而降為弟弟。

武大郎， 歷史 卻有此人的存在，只不過 歷史 上的武大與小說里的相比，差距是很大的。

歷史 中的武大原型本名叫做武植，字田嶺，兒時人們常稱呼他為大郎，老了之後被人尊稱為四老，其夫人潘氏，更是大家閨秀，名門淑媛。年輕時的武大，喜愛喜愛讀書，武藝不俗，而且長得還很帥，潘家老爺才會決定把女兒嫁給他。

中年的武大，果然不負眾望考取了進士，並被委任為陽谷縣令，在任期間，興利除弊，清廉公明，深受百姓愛戴，還得到過百姓送的萬民傘。至於為何在水滸中被寫成戴綠帽子的沒有出息的男人，完全是因為在位期間不提拔他的好友同窗，導致好友的憎惡，於是到處編造武大的壞話，讓作者施耐庵得以寫到書里去。從此，讓武大以及妻子潘氏承受了千年的罵名面這也導致清河境內武家與潘家數百年不通婚的習俗，

回頭再看武松， 歷史 記載中並沒有關於武大弟。但是專家們在考古時曾發現武大陵墓與武松的相差數百年，也就說武松與武植並不是同時代的人物，所以武大 歷史 中並沒有武松這個弟弟的。

歷史 上根本 ，武大丶武松其人，是施耐奄思維 產生出來的。問作者去吧。

說起武大郎，可謂無人不知，就算沒看過《水滸傳》，大體也知道武大郎的。

就算不知道武大郎，也一定知道潘金蓮和西門慶，還有打虎的武松。

武大郎，很慘！因為身材矮小，被人恥笑，說他是三寸丁谷樹皮，就連乞丐都嘲笑他。

後來，時來運轉，娶了一個漂亮的媳婦名叫潘金蓮，然而，潘金蓮並沒給武大郎帶來幸福，而是到來了死亡。

以上是《水滸傳》中的武大郎。我們知道，《水滸傳》是取材於真實 歷史 的，裡面有不少好漢如宋江、晁蓋、武松是有 歷史 原型的，那麼，武大郎是不是也有 歷史 原型呢？

有的！並且，武大郎的 歷史 原型會讓人驚掉下巴。

武大郎，原名武植，身高七尺，雖然不算多高，但絕不是侏儒，大約一米七五左右，這個身高不是瞎掰的，而是從出土的武植墓里推算出來的。

武大郎不僅身高不矮，而且頗有才學，曾經考上了進士，當上了縣令。據說在任上，清正廉明，愛民如子，廣受好評。

武大郎的結發妻子叫潘金蓮，夫妻倆情投意合，恩恩愛愛，養育了兩個兒女。潘金蓮賢惠善良，孝順老人，體貼丈夫，是個不可多得的賢妻良母。

可是，到了《水滸傳》里，為何武大郎和潘金蓮變得如此不堪了呢？

這要從武大郎一個朋友說起。

武大郎有個朋友叫黃堂，武大郎年輕時家裡窮，黃堂家裡寬裕，經常資助武大郎。

後來，武大郎當了縣令，發達了，而黃堂做生意失敗了，欠了一屁股債，之後，屋漏偏遭連夜雨，黃堂家裡失火了，全部家當化為灰燼。

黃堂走投無路，便去找武大郎，想在縣衙找個一官半職乾乾。

武大郎盛情款待了黃堂，一連喝了三天，卻絕口不提安排工作的事，黃堂有點著急。

這天，黃堂忍不住了，便問武大郎：「武兄，我工作的事，你安排的怎麼樣了？」

武大郎遲疑一下，支支吾吾道：「黃兄，不好意思，縣里用人都是公開招考的，至少得是個秀才文憑，可你……」

黃堂一聽，臉頓時綠了，後來連招呼不打就走了。

回家路上，黃堂越想越氣，一路走一路罵，編造武大郎和潘金蓮的醜事，四處宣傳。

好事不出門，壞事傳千里。很快，這件事傳到了惡霸西門慶耳朵里。

西門慶當年想承包縣衙維修工程，找到了武大郎，塞了不少銀子，可武大郎沒理這一套，把銀子扔出去了，最後公開招標選了一家靠譜的承包商。

自此，西門慶懷恨在心，他便找到了黃堂，由西門慶出資，黃堂寫劇本，之後交給一個戲班子演繹。就這樣，武大郎成了三寸丁，潘金蓮成了淫婦。

多年之後，經過不斷地演繹，西門慶也被寫進了劇本，成了潘金蓮的情夫。

後來，施耐庵便把故事重新編排，寫入了《水滸傳》，至於武大郎有沒有一個叫武松的弟弟，這就不得而知了。

1.武大郎（明）武值，男，漢族，河北省清河縣武家那村人，雖出身貧寒，但聰穎過人，崇文尚武，中年即考中進士，出任山東陽谷縣縣令。這是 歷史 上正史記載的武值。

2.水滸傳里的書中所寫是作者杜撰出來的。為了製造劇情氛圍。

3. 歷史 上的武值和小說里的武松，朝代不同，水滸的作者施耐庵先生去世多年後武值才出生。

4.所以， 歷史 和小說的武值應該不是一個人。

《水滸傳》是施老先生寫的一部小說，至於小說里的人物、是施老筆下塑造的故事人物，而不是史記、縣銘志、傳記……等真實人物。所以凡註明小說里的人物，大可不必生搬硬套，即使是《水滸傳》中的宋江、武林沖，也可能與真實人物已是面日全非。所以一部小說千人千面，只能讀者自己理會解讀。

武植（武大）——河北省清河縣武家那村人。（明）

武松——河北省清河縣王什庄人。（宋）

武大郎的弟弟武松， 歷史 上比武大郎年長幾百歲，是宋朝人和武大郎完全不是一個時代的人。

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歷史 上真實的武大郎是什麼樣的呢？在水滸傳里的武大郎，是一位身高不滿五尺，並且面目醜陋。用現代的話來說，那武大郎就是一位侏儒症患者。而且他還有一位老婆，他的老婆也是 歷史 上的姦夫淫婦潘金蓮。不僅毒死了武大郎，還把他的屍體火化了。

其實，在 歷史 上的武大郎是一位身高八尺，並且相貌堂堂的人。他非常的受貝州潘知州的喜愛，潘知州把自己的女兒潘金蓮屎配給了他。他們兩位夫妻十分的恩愛，而且潘金蓮還是一位標準的大家閨秀，根本沒有水滸傳里說的那樣。而且後來的武大郎還高中進士當上了陽谷縣縣令。武大郎一生清廉，是一位很難得的好官。

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武松也不是《水滸傳》中的梁山好漢，原本只是在街頭賣藝，後來因為武術高超而被杭州知府賞識，於是在衙門當了個衙吏。而在當地有個名叫蔡虎的地痞流氓，仗著父親有錢有勢，於是欺負弱小禍害民間，被人們稱為害蟲老虎。武松看到這只老虎危害人民，於是決心為民除害，本來是想教訓一下，沒想到把蔡虎打死了。武松被捕入獄，受盡了折磨，最後被殘忍的殺害。為了紀念武松，人們把他稱為「打虎英雄」。

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現實 歷史 裡面的武大郎和武松並不是同一個朝代的人，所以也就不會是親兄弟。武松生長在宋代，打的不是動物界的老虎，而是一個危害人間的敗類；武大郎也不是小販，是明朝時代的進士，而他的妻子潘金蓮，夫妻兩人十分的恩愛。

歷史 上有沒有武大這個人很難說，即便是有也不一定像小說描寫的那樣，武大不過是施耐庵寫《水滸傳》給武松做鋪墊的。

武大郎綽號三寸丁谷樹皮，乃形容武大郎長得矮小、粗丑。

程穆衡說：

（《水滸傳注略》）。

但據上海《史林》雜志2001年第4期錢文忠、王海燕《「三寸丁谷樹皮」臆解》，說此中之「丁谷」，實系出自敦煌所出唐代《西州圖經》，內雲「 丁谷窟有寺一所，並有禪院一所 」；又說「以印歐比較語言學角度視之，上列諸說甚辯。如是，則『丁谷』二字或系外族語詞之漢語譯音，《西州圖經》之『丁谷窟』，『丁谷』者譯音，『窟』者表義」。該文由此推理，「若是，則『三寸丁谷樹皮』雲雲，可得一新解。

以武大郎短矮醜陋，世上找不出第二人也，就象生長在洞窟中之小樹，陽光曬不到，雨露也沾不到，無法舒展，更不可能長成參天天大樹，因此只有『三寸』。用『樹皮』來形容，說明武大郎長得丑、非常懦弱」。

此也武大郎綽號源由一說。

按「 三寸丁谷樹皮 」，《水滸》有時也將之稱為「三寸丁」，西門慶跌腳笑道：

後明人亦有將它充作綽號的。據張岱稱：「里中有胡矮子，諢名三寸丁。縣前開一飯鋪，飭極精腆，以胡飯出名。

曾石卿作《黃鶯兒》嘲之：

宋時，男子七尺身材堪稱為標准。三寸丁當然是藝術誇張，很可能是旁邊有個高挑身段的潘金蓮，相得益彰，因而就被謔為「三等殘廢」了。

武大郎是《水滸》人物，他只留下一個姓，名字沒有出現；其實，他也不需要名字，宋元時候小民百姓很多是沒有正名的。

但近年因武松故事走紅卻也把他對上了號。今修河北《清河縣志》在「傳說」欄里作了介紹，說是此人 姓武名植，是清官 。還有說，武植是清河武家那村人，和潘金蓮出生的潘家莊相隔僅五公里。 這里的武植身材非常高大，曾為陽谷縣縣令，為官之時非常清廉，懲惡揚善受百姓喜愛，奸人所惡；其媳婦潘金蓮不像劇中那樣水性楊花，而是善良而賢惠、勤勞而仁義，兩人恩愛一生，相伴到白頭。

武植墓今坐落在村南，「解放後」時被掘過，墓里沒有一點金銀財寶，墓碑珍藏在縣文化局。武植沒有兄弟叫武松的，武氏家譜也沒有這個人，是寫書的編出來的，等等。

如此看來武植真有其人其事， 但他和《水滸》里的武大郎該是兩條道上跑的車，風馬牛而不相及。

武大郎賣的炊餅，諸說不一。其實，宋時稱面製品均帶有「餅」。此炊餅，即今之饅頭（實心，中無餡）。又稱蒸餅、籠餅，系採用竹籠蒸制的。

炊餅本也稱「蒸餅」，因避趙禎（宋仁宗）名諱，而改稱為「炊餅」。明周祈《名義考》說，古人「凡以面為食具者，皆謂之餅。以火坑曰爐餅；有巨勝曰胡餅，即今燒餅；以水煮曰湯餅，亦曰煮餅，即今切面；蒸而食者曰蒸餅，又曰籠餅」。即是。

武大郎就是做實心饅頭的個體戶。

㈨ 潘多拉手鏈的寓意是什麼

潘多拉手鏈基本每款上面都有各式各樣流光溢彩的珠子，其實重點的就是珠子的寓意，這些珠子是經過一個神話故事演變的，故事講述的是火神赫菲斯托斯，創造了一個美麗的女子潘朵拉，讓諸神慷慨解囊以使潘朵拉可以輕易誘惑到凡人，每條手鏈上面的珠子的寓意都是代表著幸運和希望，每一個手鏈都有其獨特的款式都是與眾不同。--引自網路
潘多拉手鏈被賦予了傳統神話色彩，具有更高的價值，潘多拉這個名詞源自古希臘神話，這是一個古老而神秘的神話故事，至今為止，人們對於潘多拉之盒的奧秘仍然在不斷追尋。相傳宙斯給一個女子神秘的盒子，宙斯警告他不要隨意打開這個盒子，但是這個女子沒有保住自己的底線，沒有經得起盒子裡面秘密的誘惑，私自打開了寶盒疾病、死亡等等因素從盒子中跑出來，給人類帶來了極大的負面影響。但是盒子最裡面出現了一個代表希望的精靈，人類獲得了新生。
單說潘多拉手鏈的價值並不是什麼稀奇物品。手鏈會成為一款輕奢品，潘多拉手鏈的材質成本並不是很高，主要是一些銀製品，但是潘多拉手鏈市場價格不低於黃金飾品。
潘多拉手鏈能夠賣到如此高昂的價格，是因為獨特的工藝特點和品牌效應，獨特的設計更加符合現代年輕人的口味，追求風潮與時尚，工藝足夠讓人驚艷。