❶ 雨水時節的農歷節日是什麼
雨水,是二十四節氣之中的第2個節氣,位於每年正月十五前後(公歷2月18-20日)。太回陽到達黃經330°。答
這天通常出嫁的女兒要回家探望父母,要給母親送一段紅綢和燉一罐肉。
風俗活動
回娘屋、拉保保
風俗食物
罐罐肉
農事活動
培土施肥、清溝排水
養 生
養護脾臟、鍛煉身體
三 候
獺祭魚;鴻雁來;草木萌動
❷ 雨水最多是幾月份
雨水最多時段一般從公歷2月18日至20日開始,到3月4日或5日結束。雨水節氣,太陽的直版射點也由南半球逐權漸向赤道靠近了,這時的北半球,日照時數和強度都在增加,氣溫回升較快,來自海洋的暖濕空氣開始活躍,並漸漸向北挺進,降雨逐漸增多,但降雨量級多以小雨或毛毛細雨為主。
雨水節氣不僅表明降雨的開始及雨量增多,而且表示氣溫的升高。雨水過後,中國大部分地區氣溫回升到0℃以上,黃淮平原日平均氣溫已達3℃左右,江南平均氣溫在5℃上下,華南氣溫在10℃以上,而華北地區平均氣溫仍在0℃以下。
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雨水季節,天氣變化不定,是全年寒潮過程出現最多的時節之一,忽冷忽熱,乍暖還寒的天氣對已萌動和返青生長的作物、林、果等生長及人們的健康危害很大。在注意做好農作物、大棚蔬菜以及工交部門防寒防凍工作的同時,仍要注意個人的保健工作,以防止冬末春初感冒等流行疾病的發生。
有關雨水的天氣諺語中有根據雨雪來預測後期天氣的,雨水有雨百陰、雨水落了雨,陰陰沉沉到穀雨。有根據冷暖來預測後期天氣的,冷雨水、暖驚蟄、暖雨水,冷驚蟄。還有根據風來預測後期天氣的,如「雨水東風起,伏天必有雨」等等。
❸ 雨水時節吃什麼傳統食物
(1)紅棗等養脾甜食
我國古代名醫孫思邈說過:「春日宜省酸增甘,以養脾氣。」意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
(2)蜂蜜
中醫認為,蜂蜜味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。
(3)春芽
春日食春芽。孔子說「不時,不食」,意思是,不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要「食歲谷」,就是要吃時令食物。春天裡所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
(4)韭菜
春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭,格外芳香可口。
(5)春筍
被譽為「素食第一品」的春筍作為美味佳餚,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有「嘗鮮無不道春筍」之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳餚。地方名菜春筍均佔一席之地,如上海的「枸杞春筍」,南京的「春筍白拌雞」,浙江的「南肉春筍」。不過,北方很難吃到新鮮的春筍,如果是弗爾馬林里泡過的就算了吧。
(6)櫻桃
素有「春果第一枝」的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。
(7)菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,而不是趙本山和宋丹丹說的「秋菠」。「春菠」根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
(8)蔥、姜、蒜
不僅是調味佳品,還有重要的葯用價值,可增進食慾、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養和順應節氣的最佳吃法。
此外,春季對於需要滋補調養的人,可以用西洋參、龍眼肉、黨參、黃芪等燉雞或瘦肉等,但愛過敏的人在春季一定要忌服「發物」,如蝦、蟹、鹹菜等食物。
總地說來,春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻給我們的食物,那味道和春天一樣――清淡而甘甜。
❹ 一年四季中那個季節雨水最多
一年四季中夏季雨水最多。
夏天,四季中的第二個季節,英語為summer,又稱"昊天",是回北半球一年中最答熱的季節,我國習慣將立夏作為夏天的開始,氣象學上的夏季要推遲到立夏後25天左右。
古人把農歷四、五、六月算作"夏天";今人把公歷6、7、8三個月當作"夏天"。西方人則普遍稱夏至至秋分為夏季。科學的劃分方法是平均溫度22℃以上為"夏天"。
很多生物會在夏季繁殖後代,各種動物選擇夏季交配、生育,植物競相開花結果。這主要是由於在夏季氣候最熱,各類食物豐富,而且對於卵生動物,卵更易於孵化。
干濕季明顯,四季分明。冬季受高緯度來的偏北季風控制,氣候乾冷、風大。夏季主要受來自海洋的偏南氣流影響,氣候濕熱、多雨。過渡季節即為這兩種控制氣流相互作用,天氣冷、熱、晴、雨多變。
由於受季風影響,東部近海多雨,西部乾旱少雨,南方比北方多雨。季風雨的多少及來臨遲早均對農業生產產生深刻影響,甚至會引起大范圍的水旱災害。
❺ 雨水時節民間習俗有哪些
公歷每年二月十八日前後為雨水節氣,此時太陽到達黃經330度,為交雨水節氣。雨水,表示兩層意思,一是天氣回暖,降水量逐漸增多了,二是在降水形式上,雪漸少了,雨漸多了。雨水前,天氣相對來說比較寒冷。雨水後,人們則明顯感到春回大地,春暖花開和春滿人間,沁人的氣息激勵著身心。
雨水這天在民間有一項特具風趣的活動叫拉保保。(保保則是乾爹),以前人們都有一個為自己兒女求神問卦的習慣,看看自己兒女命相如何,需不需要找個乾爹。而找乾爹的目的,則是為了讓兒子或女兒順利,健康的成長。(這可能也與以前的醫療條件有關,因為醫療條件不好,好多孩子生病根本無法醫治。所以需要藉助乾爹的福氣將孩子帶大)於是便 有了雨水節拉保保的活動。此舉一年復一年,久而成為一方之俗。
而雨水節拉乾爹,意取雨露滋潤易生長之意。川西民間這天有個特定的拉乾爹的場所。這天不管天晴下雨,要拉乾爹的父母手提裝好酒菜香蠟紙錢的篼篼、帶著孩子在人群中穿來穿去找准乾爹對象。如果希望孩子長大有知識就拉一個文人做乾爹;如果孩子身體瘦弱就拉一個身材高大強壯的人作乾爹。一旦有人被拉著當乾爹,有的能掙掉就跑了,有的扯也扯不脫身,大多都會爽快的答應,也就認為這是別人信任自己,因而自己的命運也會好起來的。拉到後拉者連聲叫道:打個干親家,就擺好帶來的下酒菜、焚香點蠟,叫孩子快拜乾爹,叩頭;請乾爹喝酒吃菜,請干親家給娃娃取個名字,拉保保就算成功了。分手後也有常年走動的稱為常年干親家,也有分手後就沒有來往的叫過路干親家。
雨水節的另一個主要習俗則是女婿,女婿去給岳父岳母送節。送節的禮品則通常是兩把藤椅,上面纏著一丈二尺長的紅帶,這稱為接壽,意思是祝岳父岳母長命百歲。送節的另外一個典型禮品就是罐罐肉:用沙鍋燉了豬腳和雪山大豆,海帶,再用紅紙,紅繩封了罐口,給岳父岳母送去。這是對辛辛苦苦將女兒養育成人的岳父岳母表示感謝和敬意。如果是新婚女婿送節,岳父岳母還要回贈雨傘,讓女婿出門奔波,能遮風擋雨,也有祝願女婿人生旅途順利平安的意思。
❻ 雨水最多的是哪個季節
夏季。因為夏季太陽處於北回歸線位置,距中國近,太陽溫度高,照射海面讓更多的水氣化,冷暖,干濕氣流在海洋與大陸之間傳遞,形成降雨,所以夏天雨水多
❼ 春夏秋冬哪個季節雨水比較多
夏。因為夏太陽處於北回歸線位置,距中國近,太陽溫度高,照射海面讓更多的水氣化,冷暖,干濕氣流在海洋與大陸之間傳遞,形成降雨,所以夏天雨水多
❽ 一年四季中那個季節雨水最多
不一定,得看地區。。。。
我國大部分地區是夏、秋季雨水多
❾ 一年四季中那個季節雨水最多
一年四季中夏季雨水最多。
夏天,四季中的第二個季節,英語為summer,又稱"昊天內",是北半球一年中最熱的季容節,我國習慣將立夏作為夏天的開始,氣象學上的夏季要推遲到立夏後25天左右。
古人把農歷四、五、六月算作"夏天";今人把公歷6、7、8三個月當作"夏天"。西方人則普遍稱夏至至秋分為夏季。科學的劃分方法是平均溫度22℃以上為"夏天"。
很多生物會在夏季繁殖後代,各種動物選擇夏季交配、生育,植物競相開花結果。這主要是由於在夏季氣候最熱,各類食物豐富,而且對於卵生動物,卵更易於孵化。
干濕季明顯,四季分明。冬季受高緯度來的偏北季風控制,氣候乾冷、風大。夏季主要受來自海洋的偏南氣流影響,氣候濕熱、多雨。過渡季節即為這兩種控制氣流相互作用,天氣冷、熱、晴、雨多變。
由於受季風影響,東部近海多雨,西部乾旱少雨,南方比北方多雨。季風雨的多少及來臨遲早均對農業生產產生深刻影響,甚至會引起大范圍的水旱災害。
❿ 什麼季節雨水最多
一年四季中夏季雨水最多。北半球一年中夏季是最熱的季節。我國習慣將立夏作為夏天的開始。
夏季主要受來自海洋的偏南氣流影響,氣候濕熱多雨。