❶ 公司經常來客戶需要住酒店,想簽協議酒店怎麼寫請示報告
網路文庫有很多
寫個申請就ok了
申請書
因客戶需要住酒店,申請公司簽訂協議酒店,請領導審批。
❷ 來一份參考報告,內容是攜程評分4點9分酒店
只要能報出訂單號,和預定時留的入住人姓名電話還是沒問題的,但為以防萬一,建議還是去電攜程更改入住人姓名,或者就告訴酒店,另一個人還未到店~
❸ 酒店客房部報告怎麼寫
我有一份是我去年用的!不過當時也是在網上找的!自己改動了一下!給你參考一下!不管有沒有用,但我用心了!希望你能滿意!
客房2008年工作總結及2009年工作計劃
2008年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,客房部克服了酒店的相關人事變革、人員流失嚴重、相關機關部門的反復檢查、眾多工程維修項目等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房收入的穩定提高。結合部門工作方針「從高要求、從細做起、從嚴管理」,在此對客房部過去一年的工作總結匯報如下:
一、經營方面:
2008年客房各項指標較2007年有所下降,離酒店的營業指標還有一定的差距,可能是受今年金融危機和眾多商務賓館開業的影響,但是基本保持著一定的趨勢,客房住房收入在酒店領導的指示下,以「能高則高」、「不留空房」、「留住每一位賓客」為原則,除個別月份受酒店客房整體裝修和旅遊淡季因素外較為穩定。然而客房雜項收入不太穩定,客人消費一般。
二、服務、衛生質量方面:
服務質量在08年裡保持比較穩定,對客服務投訴率較高的時間段在七、八月份,出現此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,人員流失比較嚴重,新員工進入部門之後不能盡快的與其他(她)員工融為一體,缺乏團體意識,以及欠缺基層管理人員的正確引導,基於這些因素,部門開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態入手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔當的角色,讓老員工體會到酒店及部門對於他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,另外,在不斷的梳理投訴中,發現了問題的另一因素,在於部門員工服務過度和缺乏親情服務,不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視,走了兩個極端,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺。
衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現辦點馬虎,客房一如既往的堅持「員工自查、領班檢查、主管抽查」的宗旨,在酒店領導的不斷指導下,得到了不斷的提高。
三、培訓方面:
在08年裡,部門陸續出台及更新了相關規章制度、管理手冊、培訓手冊、消防培訓等,針對員工工作效率和工作質量,在標准上制定了相關硬型明文規定,如:查房時間、對客服務時間、工作量、衛生標准、清潔時間、清潔標准等等,還針對賓客歷史投訴,整理出了許多案例,不斷的給員工進行理論培訓。
四、工程方面:
工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率的持高,使得工程維修進展緩慢,時常出現舊的工程項目還沒有處理過半,新的工程項目又層出不窮,在酒店領導的重視下,客房與工程開展了多次協調會議,以確保工程維修項目計劃性、合理性、及時性的處理。
08年主要維修工程有:
1. 空調噪音大,導致許多客人多次換房甚至退房,給客人帶來不便,更給酒店帶來資源損失。
2. 防水措施不完善,嚴重影響牆紙發霉、脫落及地腳線霉爛。
3. 門荷葉緊固螺絲安裝不妥當導致閉門器不能靈活的活動,間接撞壞了衣櫃門。
五、投訴方面:
客房08年大部份投訴有空調噪音、蟑螂、網路問題。經過工程部的幫助已得到改良,但還無法徹底解決,因七樓離頂樓較近,多多少少還是有一些嗡嗡聲,而蟑螂更是多次消殺也不能滅絕,只要稍不關注便會繁生。而我們的網路在安裝時沒有按要求操作,交換器外露、網線交錯復雜、電信隨意安裝等,這些都是導致網路中斷,電腦故障的跟本原因。
針對目前客房存在的問題,現擬定以下工作計劃:
一、加強與前廳、工程方面的溝通協調,做好計劃性控房維護保養和清潔工作,確保客房出租的及時性,多走訪溫州同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在90%左右,完成酒店標準的經營指標。
二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的「常住客卡片」,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。
三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協調工作,多召開協調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。
四、盡快實行五常管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。
五、加強和工程部定期協調,將目前客房存在的工程問題「牆紙維修項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、網路完善等」逐一處理完畢。
六、布草報廢率逐漸攀高,協調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率。
七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動徵求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業務,努力將客房雜項收入提高。
八、繼續徵求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:晾衣繩、投訴建議表等等。
九、更換客房房間內的雜志、黃頁,以確保客人可以在房間裡面瀏覽尋找到准確的信息。
十、對於員工的管理多採用剛柔並濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養部門更多的骨幹力量,提高員工對酒店的忠誠度。
十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養工作。
十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統一,勁往一處使。
十三、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛生質量,讓客房整體水平提高一個台階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。
十四、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。
2009年任重而道遠,機遇與困難並存,目標與現實之差距,都要我們去面對,去迎接挑戰。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團結拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。
❹ 速求一份酒店調研報告~
海德酒店調查報告
一、引言
為了充分了解海德酒店的組織、經營及職工的狀況,為今後進一步搞好酒店的各項工作提供加強和改進的依據,切實使三產工作不斷取得進步,機關三支部對酒店的目前狀況進行了調查。
此次調查工作採用普遍調查和重點調查相結合的方式,分二個階段完成。第一階段(2004年6月1日——6月15日)依據支部要求組織酒店職工召開會議,根據調查提綱進行討論。第二階段(2004年6月16日——30日)通過個別談話徵求意見和建議,對徵求上來的群眾意見進行討論、匯總。此次調查對象,即有酒店的管理人員,班組長,也包括大多數的一線工人,調查對象在年齡,學歷、職務上分布均勻,具有很強的代表性。
二、酒店機構設置和人員狀況分析
酒店共有員工50人,下設客房部、餐飲部、後勤服務部和倉庫等部門,其中客房部分為三個班組,每班設領班一人,是酒店人員較多,工作任務較重的主要部門,在調查中大家普遍認為,在幾年的經營運行中,部門設置合理,便於經營管理,便於各部門協調合作,便於發揮職工的積極性,較好地完成了酒店各項經濟指標。
到2004年6月30日止,在酒店工作的員工計50人,其中男性職工14人,占職工總數的28%。女性職工36人占職工總數的72%。
黨員2人,團員8人,黨團員人數少是由於酒店是集體企業,沒有設置黨團組織所致。
從年齡結構看30歲以下職工10人,大多數是待業青年和進城務工人員,55歲以下40人,大多數是40、50下崗人員。
從學歷結構看,大專文化4人,中專及高中文化7人,其餘均初中文化,人員構成學歷文化較低,適應工作環境的能力較差,但由於大都是下崗人員和待業青年,工作熱情普遍較高,敬業精神較強。
三、酒店的經營狀況和思路
1、在調查中大多數職工對酒店的經營狀況比較滿意。海德酒店成立於2001年5月18日,由於是新組建部門,從經理到員工無一人從事過該行業(酒店為公安局規定的特種行業),由於缺乏經驗和受計劃經濟思想的影響,酒店一度把經營的重點放在規劃系統內部的會議和人員住宿上,雖經多方努力,但由於思路不對,不符合市場規律,酒店的經營陷入了困境,不到年底院投入酒店的注冊資金只剩10多萬,到了破產的邊緣,如何擺脫困境。酒店的管理層通過討論認識到,酒店即然是集體經濟的小企業,那就必須面對天津市的大市場,面對和平區這個酒店旅店、招待所林立且競爭激烈的行業,和平區大大小小旅店幾十家,且都是多年的老字型大小名店,資金足,經驗多,客戶穩定,如何在這樣的環境中找到自己的立足點,擠進這個市場,通過調查我們發現了自己的優勢。和平區的旅店業如凱悅、利順德為代表的高檔酒店飯店,他們吸引的旅客多是國內、國外高檔客人,如電力酒店、帝豪酒店等為中高檔酒店,我們無法與其競爭,其它以中國飯店為代
2、表中小旅店,設施,服務質量一般是我們可以競爭的對手。分析和平區客流人員狀況,他們大多數是來津辦事人員,希望住地離市中近,檔次上過得去,又不失體面,且價格上又要相對便宜,恰好我們是具備這樣的地理位置,及時地調整價位,迎合了這部分人的需求,與此同時我們又改進酒店一些設施,使自己很快具備了競爭優勢。通過培訓使服務員很快熟悉了業務,在管理上健全了各項規章制度,和員工手冊,規范了員工行為,在經營策略上採取了靈活,又有一定力度的措施,很快扭轉了被動局面。目前酒店的客房率保持在90%以上,寫字間出租率幾乎到100%。餐廳、倉庫、小賣部建立了相應的責任制,已完全扭虧,略有盈餘,酒店目前整體經營狀況進入良性循環。
四、職工目前的思想狀況
在調查中了解到,無論是酒店各部門的管理人員,還是一線的工作人員,絕大部分職工都能在自己的崗位上兢兢業業的工作,有一定的敬業精神和團隊精神。在工作中涌現出很多好職工。如:不計得失,不計工作時間呂明真、曹福勝同志,不分工種團結協作謝岳同志,以及拾金不昧的徐梅等同志,他們在職工中樹立了良好的形象,為酒店爭得了榮譽,酒店各項工作的完成是和這些職工努力工作分不開的。
在座談中我們還了解到酒店的40、50人員中,他們的人生經歷坎坷、生活負擔重,上有老,下有小,因為企業不景氣下崗,在酒店就業後他們普遍的思想就是希望酒店興旺發達,自己能有一個安定的工作,他們最擔心的是怕酒店經營不好再次下崗失業,因此這部分人員特別珍惜目前的崗位,盡管收入不多,但都工作努力。
酒店的年青人中多數是城市待業青年和進城務工的農村青年,他們的思想有兩個特點:一是工作勤奮好學,接受新事物快;二是臨時工思想嚴重,擔心工作不穩定,怕耽誤自己青春年華。對酒店的關心勝過其它人員,並渴望得到除工資外的各項保險待遇。
無論是40、50人員還是年青人他們都有一個共同特點,都把酒店當作家,當做依靠,也就是大家常說的一句話,找個工作,特別是比較穩定的工作實在是太難了,對目前的工作感到很滿足。我本人即是調查人員,也是被調查人員,做為酒店經理,我關心酒店工作,更關心為酒店日夜工作的職工,能為這些下崗人員和待業青年做點工作,為他們提供一個穩定就業機會,並逐步提高他們的福利待遇,是我的希望也是激勵做好工作的動力,為了這個目標我將不懈地努力工作。
五、存在的問題和不足
在調查中我們了解到,酒店是個新組建的集體性質的小企業,人員都是臨時工,即無黨團組織,也無工會組織,政治思想工作薄弱,他們雖然是下崗人員和待業青年,也有參加黨團組織的慾望,也願意參加單位組織的各項活動(如這次「七一」歌詠比賽)。
酒店的管理人員中文化素質普遍偏低,業務培訓和學習機會很少,在一定程度上影響酒店的開展和提高。
酒店是特種行業,是各種事故和案件高發的部門,在安全管理與缺乏經驗,力度不夠,措施不到位。5. 20火災就是一個深刻的教訓。
六、幾點建議
通過這次工作調研,我們了解到職工對酒店的工作基本上是肯定的,但仍然有許多值得重視和急待解決的問題。
1、能否讓酒店職工參加院里黨團、工會組織的各項活動,使他們政治上享有與院職工平等待遇,以便於調動他們在工作、學習上積極性增強職工的凝聚力。
2、酒店是特種行業,是各類案件的高發行業,建議院加強對酒店的安全管理,和必須的人力物力的投入,希望院領導督促有關部門經常檢查三產實體工作。
3、如果酒店經營狀況良好,在有能力的情況下應解決其中部分職工的勞動保險問題。
4、應加強管理人員和職工的業務培訓,不斷提高職工隊伍的素質,以適應激烈競爭市場經濟環境。
❺ 酒店可行性報告
我覺得酒店可復行性報告我建議還是找人制代寫吧。因為要考慮的問題很多,比如專業性,可靠性,靈活性…從收集資料到報告的正式發表,都需要有一支有專業技術的團隊來做保障,如果你是個人想編寫的話,還不如找一家公司幫你來代寫。你在網路里找「大連多慧」,然後聯系 鍾惠 就可以了。
❻ 急需一份旅遊或酒店管理的調查報告3000字
關於大酒店人力資源管理的社會調查報告 工商管理專業本科畢業生調查記錄我此次社會實踐的調查對象是**大酒店,調查的題目為《「員工第一」在**大酒店人力資源管理中的運用》。我於2003年3月4日14:00—16:30走訪了**大酒店人力資源部富勇經理,他向我介紹了**大酒店員工的招聘、錄用及培訓,員工的福利等情況,並借閱了**大酒店《員工手冊 》和2002年度**大酒店各部培訓記錄。3月6日14:00—17:00再次走訪富經理,在他的帶領下我參觀了**大酒店的員工食堂、員工宿舍及員工活動中心,同時向我介紹了酒店如何與員工溝通、如何讓員工參與管理。我於2003年3月14日完成初稿,經指導老師審閱後,於3月18日定下此稿。自我鑒定我是**廣播電視大學直屬學院「人才培養模式改革和開放教育試點」管理學科工商管理本科2000秋的學員,通過在校近三年的學習,掌握了現代經營管理的基本知識、基本理論。此次參加學校組織的社會實踐,我根據所學的有關企業人力資源管理的知識,選擇了**市一家金牌老字型大小酒店——**大酒店為調查對象,通過走訪該酒店的人力資源部經理,查閱酒店的《員工手冊》及2002年度酒店各部門培訓記錄,以《「員工第一」在**大酒店人力資源管理中的運用》為題,寫了這篇調查報告。通過此次社會實踐,使我更深刻地認識到人力資源管理在企業中的重要性:企業只有重視人力資源的管理,才能有一支高素質的員工隊伍,才能取得良好的效益。由於所學知識有限,只能對企業人力資源的部分進行分析,因而無法做到全面的、深層次的分析。一、員工的招聘和錄用**大酒店在員工的招聘和錄用工作中將主動權掌握在自己手中,通過嚴格的面試、錄用測驗等不獲得求職者的信息,從而判斷求職者的技能、知識是否與工作要求相符。同時,酒店在招聘員工時也向求職者全面客觀的介紹酒店情況,員工工作的內容、要求,酒店所能為員工提供的培訓、晉升、薪酬、福利等,使求職者能從這些信息中判斷自己對所應聘的工作是否滿意,是否能勝任其職。這一做法將有助於**大酒店選擇到更優秀的員工,也有助於員工堅定其在酒店長期工作和奮斗的信心,增強企業的凝聚力。二、重視員工的職業生涯計劃,滿足員工個人發展需要**大酒店從員工進店開始就指導員工確定自身的職業目標,幫助其設計個人的成長計劃,並為員工提供適當的發展機會。這樣做減少了員工的流失,提高了員工的滿意感。酒店大酒店採用的較為有效的職業生涯開發實踐方法有如下幾種:(一)重視員工培訓在酒店迅猛發展的今天,**大酒店的管理者認識到人是酒店成功諸因素中的第一要,只有高素質的員工才能提高酒店的競爭力。他們不只強調短期的經濟效益,並不因為培訓工作會增加企業成本費用、降低利潤額而勿視對員工的培訓。因而,**大酒店的管理者本著「員工第一」的原則,重視員工的培訓工作,給他們提供各種再充電的機會。針對員工的特點提供一系列的培訓指導,除了課堂培訓外還有臨時代理主管負責等參與式、啟發式等多種方式。員工培訓是全方位的,除了各種崗位技能培訓,還有全面的素質培訓。(二)建立店內招聘系統**大酒店應採取公開方式如布告牌向全體員工提供空缺職位的信息,使符合要求的員工有機會參與應征。同時,在酒店職位發生空缺時,首先應在店內進行公開招聘補充,鼓勵員工只要好好乾就有提升機會,給員工以發展的空間。當酒店內無法補充時,再從店外進行補充。(三)定期的工作變動酒店員工特別是服務第一線的員工通常工作比較單一。員工長期從事重復的工作容易產生厭煩情緒,服務質量也會降低。**大酒店通過工作輪換,安排臨時任務等途徑變動員工的工作,給員工提供各種各樣的經驗,使他們熟悉多樣化的工作。通過員工交叉培訓、工作輪換,既可以在一定程度上避免員工對單調崗位工作的厭煩,提高員工的工作積極性,又能節約酒店人力成本。此外,通過輪崗,使員工不僅掌握多種崗位的服務技能,同時還熟悉其他崗位的服務程序,有助於提高部門之間工作的協調。(四)為員工提供自我評估的工具員工要樹立正確的職業發展計劃必須要充分認識自己、了解自己,從而才能確定切實可行的職業目標。**大酒店採用了一套《人才基本素質測評軟體》為員工進行自我評估提供幫助,該軟體可以對每一位申請職業生涯設計的員工進行測試,通過測試,測試者能了解到自己最大的潛能和最適合從事的職位,從而能很快確定自己的發展方向,並在實踐中最大限度的發揮自己的潛能。(五)提供多種晉升途徑酒店中,服務第一線的員工往往發展前途只有一條,便是提升到管理崗位。盡管不少優秀的服務人員經過培訓和鍛煉後走上了管理崗位,並且完全能夠勝任行政管理。然而,也有不少優秀的服務人員卻無法做好行政管理工作,或者不喜歡從事行政管理工作,而服務工作第一線卻失去了一批骨幹。對此,**大酒店為前台服務人員和後台服務人員制定了兩類不同的晉升制度,並為每個職位設立幾個不同的等級。優秀的服務人員可晉升職位級別,增加工資,卻不必脫離服務第一線。不同等級的服務員需承擔不同的職責。例如:高級服務員不僅需完成自己的服務工作,而且需要培訓新服務員。這樣,既可以實現酒店對優秀員工的有效吸引力,又可以使企業達到合理用人的目的。三、加強與員工溝通,促使員工參與管理酒店的成功離不開員工的創造性、積極性的發揮。作為服務第一線的員工,他們比管理者更了解顧客的需求和要求,更能發現工作中存在的問題。為此,**大酒店為員工營造了一種和諧的大家庭氣氛,使員工能充分發表意見,積極參與管理,如總經理接待日等方式,通過與員工雙向溝通,使酒店管理者可以做出更優的決策,此外,**大酒店的管理者不僅加強與企業現有員工之間的溝通,而且也要重視與「跳槽」員工的交流,因為管理者認為這些員工往往比酒店現有員工更能直接、詳實的指出經營管理中存在的問題。通過深入了解員工「跳槽」的原因,採取相應的措施,以便更好解決酒店經營管理中存在的問題。**大酒店讓員工參與管理,進一步發揮了員工的主觀能動性,增強了員工的工作責任感,使員工更清楚的了解管理人員的要求和期望,更願和管理人員合作,做好服務工作。此外,該酒店除了鼓勵員工參與管理之外,還進一步採用授權方式,把一部分決策下放給員工,讓員工根據具體情況對客人的問題做出迅速的反應,這樣極大的激發了員工的積極性。四、關心員工的生活相對於其他行業來說,酒店員工一般工作壓力較大,可自由支配的時間較少,**大酒店的管理者從生活上多關心員工,為員工提供各種方便。首先,管理者應高度重視員工宿舍,員工餐廳的建設,為員工提供各種文體活動場所,豐富員工的業余精神生活,真正為員工營造一個「家外之家」。其次,管理人員還對員工進行感情投入。在節日、員工生日的時候送上賀卡、禮物等表示祝福。如果員工家裡有什麼困難,盡力提供支持與幫助,解除了員工的後顧之憂。五、建立合理的薪酬體系**大酒店從員工的需要出發,建立了一套完善的報酬體系。它包括直接報酬、間接報酬、非金錢性報酬三方面內容。(一)直接報酬直接報酬主要指酒店為員工提供的基本工資、加班費、津貼、獎金等。為了提高服務人員的待遇,酒店推行以崗位工資為[本文來源於文秘114-www,wenmi114.com,找範文請到文秘114網]主的崗職工資制度。崗職工資制是從總經理到員工按決策層、領導層、服務層分成許多級別,各級別有因技術工種的不同有所不同的工資制度。這樣可以避免單純按行政級別來劃分工資高低,工作多年的服務人員的工資還比不上初出茅廬的管理人員的工資的不合理的現象。(二)間接報酬間接報酬主要指員工的福利。**大酒店採用統一的方式,為員工提供醫療保險、養老金、帶薪假期等福利。(三)非金錢性報酬酒店管理人員認識到員工的需要是多方面的既有物質的需要,又有精神的需要。因而,管理人員應適當的考慮員工的精神需要,通過各種精神鼓勵措施來激勵員工,如評選「最佳員工」、授予「崗位能手」稱號等。管理人員還應注意到:不同的員工的精神滿足是不同的。並根據員工個人的差別有針對性的採用各種激勵手段。如有的員工希望有良好的人際關系,酒店就組織一些文藝活動、聯誼會等社交活動以滿足他們的需求;有的員工希望受人尊敬,擁有較高的威望,酒店可通過授予各種榮譽稱號來激勵他們。通過以上幾方面的調查,可以看出**大酒店的管理者是真正重視員工,把員工放在首位,切實把「員工第一」運用到酒店的人力資源管理中。正因為如此,**大酒店才能在激烈的人才競爭中,吸引和留住優秀的員工,使企業有一支穩定的、高素質的員工隊伍,為賓客提供高效、優質的服務,得到各方朋友的肯定。
❼ 怎樣做酒店市場調查報告
1.先介紹被調查的酒店概況,例如:酒店所在的地理位置,經營項目版和酒店的檔次權及類型等等
2.介紹酒店設備設施的概況包括客房的數量,面積大小及掛牌價,散客入住執行價,協議價等。
3.對酒店做個總結和優劣勢的分析。
其實這個東西說簡單也很簡單,但關鍵要做的細一點。