㈠ 番薯藤有什麼營養
聯合國推廣每人每天至少要吃400公克、5種不同種類的蔬果,你做到了嗎?亞洲蔬菜中心專家建議,現代人如果沒有時間吃這麼多種,應選擇營養價值高的蔬果吃,其中便宜又好吃的地瓜葉是最佳選擇。
亞蔬中心副研究員楊瑞玉最近配合聯合國的這項推廣,針對上百種蔬果進行分析研究,了解其中的營養價值,結果地瓜葉的營養成份居冠。楊瑞玉表示,如果沒有時間准備5種以上的蔬果,最好選擇吃 1大盤地瓜葉,但她強調,多樣化的蔬果攝取,才是對人體最好。
她表示,研究發現,每天只要吃 300公克的鮮綠地瓜葉,就能滿足 1個人1天的維生素A、C、E 及鐵的需求,黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低,但其抗氧化物的含量,較一般日常食用的蔬菜高 5 到10倍,紅色葉又富含花青素,有抗氧化效果,而所有的地瓜葉都含有多量的酚,具有抗氧化及抗癌性。楊瑞玉指出,地瓜葉中還含有dicaffeoyl quinic acids成分,這種成分對愛滋病患者來說,合並葯物治療能提高治療的效果。亞蔬中心針對地瓜葉的營養成分進行動物實驗,目前進行中。
強肝解毒妙方 :
摘錄自天然果菜集:肝臟不好的人,大多飲食不知如何選擇而引起肝功能不良,長久累積而產生肝臟循環不良,以致於無法改善,而一發不可收拾。
妙方如下:
1.蕃薯葉:大約半斤左右洗凈。
作法:鍋底放下適量的水,待滾後放下蕃薯葉,三分鍾左右撈起,加些嫩姜,滴下數滴香油(橄欖油),再加些鹽,就是一道美味可口的保肝佳餚。
2.空心菜:大約半斤左右洗凈。
作法:與蕃薯葉相同。
地瓜養生,小心養肉!~以地瓜葉取代地瓜~更好的選擇;懷舊養生食品「地瓜」,近年來成為最受歡迎的防癌抗老食物,營養師指出,地瓜富含維生素A、膳食纖維,卻有熱量過高的問題,怕胖的人不妨以地瓜葉取代地瓜,也能獲得相同的營養成分。台灣吹起地瓜養生風,甚至成了防癌的新星,台安醫院營養師林佳姿指出,地瓜含有豐富的維生素A,可以提升免疫力,濕潤乾燥的黏膜組織,皮膚、呼吸黏膜、腸胃道疾病都可以改善。
經常使用電腦的人,會有眼睛乾燥的問題,吃地瓜也可以滋潤眼睛黏膜,難怪科技新貴也在「瘋地瓜」。此外,地瓜中豐富的維他命A還有抗氧化、抗癌的作用,被當作養生食物,地瓜可說是當之無愧。不過,林佳姿指出,很多人都忽略地瓜是澱粉類食物,熱量非常高,一份地瓜熱量高達 124卡, 240克地瓜的熱量,等同於一碗白飯,但很多人把地瓜當作零嘴吃,不知不覺中攝取太多熱量。吃地瓜也容易影響血糖,糖尿病患最好避免吃地瓜。
怕胖的人,不妨以地瓜葉取代地瓜。地瓜葉含有的維他命A,不遜色於地瓜,而且膳食纖維更高,地瓜有的好處,地瓜葉通通有,熱量又比較低。林佳姿說,地瓜葉的熱量只有地瓜的四分之一,豐富的纖維質,卻可以讓人有飽足感,注重養生又怕胖的人,地瓜葉將會是更好的選擇!
㈡ 番薯藤有什麼功效
【葯 名】:番薯藤
【拼 音】:FANSHUTENG
【來 源】:為雙子葉植物葯旋花科植物番薯的莖葉。
【功 效】:止血止瀉。
【主 治】:治吐瀉,便血,血崩,乳汁不通,癰瘡。
【性味歸經】:《四川中葯志》: "性微涼,味甘澀,無毒。"脾、胃二經
【用法用量】:內服:煎湯,5~8錢。外用:搗敷。
【別 名】:紅苕藤、番苕藤(《四川中葯志》)
【拉丁名】:Ipomoea batatas Lam.
【考 證】:出自《嶺南采葯錄》。
㈢ 番薯藤和番薯關系
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㈣ 老番薯藤乾的功效
老番薯藤乾的功效如下:
一、主治吐泄:
1、排毒,含豐富葉綠素,能夠「凈化血液」,幫助排毒;
2、提高免疫力,含有比一般蔬菜抗氧化物,能提高免疫力,「預防感冒」;
二、主治便血、血崩:
1、預防貧血,每天攝取300g的地瓜葉,就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E;
2、預防高血壓,富含鉀,有助血壓控制,預防高血壓;
三、主治痔瘡:
能治療痔瘡,改善便秘豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預防「便秘及痔瘡」;
四、主治婦女乳汁不通:
能治療婦女乳汁不通,促進乳汁分泌,含有黃酮類化合物等物質,能促進乳汁分泌;
五、降血糖作用
㈤ 番薯藤卡的優勢
它來源於fashion,即時尚、流行的意思。番薯藤就是您通過最時尚的方式讓您得到最方便、快捷的服務,您可以通過終端機獲取您想得到的優惠券
㈥ 番薯藤的作用有哪些
1、番薯藤降血糖作用;
2、番薯藤具有止血止瀉通經之功效;
3、番薯藤,為旋花科植物番薯的莖葉。
(6)蕃薯藤融資擴展閱讀:
番薯藤介紹:
1、番薯藤常用於吐瀉,便血,血崩,乳汁不通,癰瘡;
2、番薯藤是一年生草本,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,塊根的形狀、皮色和肉色因品種或土壤不同而異;
3、番薯屬於異花授粉,自花授粉常不結實,所以有時只見開花不見結果。
參考資料來源:網路-番薯藤