鴨脖融資

㈠ 我想在學校門口開一家絕味鴨脖,請問怎麼做市場調查

建議搞個網上的市場調查，看看大家都怎麼想的，如果結果好的話再搞，大學生創業專一定要謹慎啊，輸不屬起的，要不會耽誤學習的！

我曾經用一個叫「問卷星」的網站提供的服務搞過市場調查，感覺效果還不錯，建議你也試試吧！當然要把問卷放在你周圍的同學可以看見的地方，比如說你們學校的論壇！

㈡ 煌上煌的公司上市

保薦人國信證券對煌上煌的未來發展前景充滿信心，堅稱30元的發行定價相對合理，但其市場表現還是讓人有一種「趕鴨子上架」的感覺。這「趕鴨子上市」到底是資源優配，還是資源錯配？
眾所周知，投資與融資功能、優化資源配置功能、價格發現功能是股市的三大基本功能。其中，優化資源配置是最終目的，投資與融資是優化資源配置的手段，價格發現則是投資與融資的基礎，三者相輔相成，缺一不可。可「趕鴨子上市」現象卻令股市功能紊亂，突出了股市的融資功能，壓縮了股市的投資功能，最終喧賓奪主，剝奪了股市優化資源配置功能。
煌上煌是一家從事鹵醬肉製品生產企業，在2009年的國內市場佔有率僅為1.05%，既算不上規模型企業，也算不上高科技企業。從股市優化配置資源的角度來看，這樣一家主營沒什麼太高技術含量的企業顯然不具備優先融資的資格。尤其是在當前市場擴容速度遠高於資金擴容速度、股市跌跌不休、投資者大面積虧損、眾多關系國計民生的企業以及真正缺錢的高科技企業嗷嗷待哺之時，優化資源配置功能愈發顯得至關重要。
煌上煌此次發行新股3098萬股，計劃融資33059.62萬元，但扣除發行費用後募集資金凈額仍高達84577.97萬元，超出計劃融資額51518.35萬元。雖然我們不知道，這么多的超募資金煌上煌到底准備干什麼用，是在銀行賬戶里閑著呢，還是像許多上市公司一樣拿來投資理財？但我們卻知道，對於一家靠賣「鴨脖子」起家的家族企業，這么多的閑錢絕對是一種浪費，而不是資源的最優配置。
更可怕的是，這一種浪費是建立在透支股價、犧牲公眾投資者利益和股市投資功能基礎上的。Wind資訊統計數據顯示，國海證券、長江證券、齊魯證券等8家券商為煌上煌給出的股價合理定位區間為24.01元至27.48元，其中齊魯證券給出的最低，為18.48元至21元。可是，保薦人國信證券最後確定的發行價卻高達30元，這就是煌上煌為什麼在上市首日就實現股價破發的直接原因，道理很簡單，這就是股市價格發現功能的直接體現。

㈢ 做絕味鴨脖容易成功嗎有好的建議嗎

絕味鴨脖」可以說是遍地開花、家喻戶曉，不管你愛不愛吃，它的成功是肯定的。其實它賣的東西很簡單，基本都是些鹵菜，會做菜的人相信有不少對它的味道會不屑一顧。但就是這樣簡單的一個熟食店，居然在全國很多地方都開有連鎖。

拿南寧來說，在「絕味」進入N年以前，就有「精武鴨脖」，同樣是以鴨脖等鹵菜為賣點，但最先進入南寧市場的「精武」「功夫」卻沒有「名震天下」，多是閉旗熄鼓地倒閉了。正是有這前車之鑒，當初「絕味」剛出現在南寧時，不少人是「判決」它「死刑」的。可是，它不僅沒有「死」，反而在短短的兩個月左右，占據了幾乎所有鬧市街頭的顯著位置，而且兩年來，遜有倒閉。同樣是賣鴨脖，結果為何如此相去甚遠？

我個人認為，「絕味」成功的關鍵就是統一配送和統一的形象，再配合宣傳就做到「精武」達不到的成功。而其中，最關鍵的是統一配送。

統一配送，首先可以保證口味的一致，這是餐飲連鎖成功的要素（可參閱鄙人《揭密蒸品快餐的成功》的博文）；而且，統一配送讓加盟商免去了自己采購和加工製作的煩瑣環節，可以吸引更多的人加盟；特別是有了統一配送後加盟店的衛生許可要求降低了。這點要特別說明一下，象「絕味」「精武」這類熟食店，在開業前，是必須要獲得市防疫站的《衛生許可證》的，否則是不允許開業的；如果這類小吃店不是統一配送而是自己加工製作的話，按有關的衛生要求，首先加工必須是在店內進行，而且有個十幾平米的獨立操作間，裡面要有兩個洗水池且與排污的市政管道連接，有操作的案台等等；試想，光操作間就佔了十幾平米，整個店就要二十平米左右，這就讓加盟商在選址上受到限制；同時，店面大了，投入和開支也加大了。投入加大會阻止部分人加盟，開支增加就降低了營利的可能。統一配送其實就是公司總部按衛生要求（配送中心另有其衛生標准，其投入需20萬以上）建立一個生產加工廠，然後把製作好的食品配送到各個加盟店。有了統一配送，加盟店的衛生要求就非常簡單了，起碼十幾平米的加工間就免了，隨便幾個平米的小店就可以開業經營，這就讓加盟店的選址更加靈活，投入和租金成本都大大降低，；而統一的店鋪形象，加強了品牌的認知度和信任度。

這就是「絕味」遍地開花的成功奧妙。「精武」因為沒有統一配送，連鎖成功的難度可想而知，而且「精武」還缺了個統一的形象。

最後加句題外話，南寧幾個知名的涼茶連鎖，也基本是這樣做成功的。

㈣ 說說看小龍蝦為什麼越來越貴

今年小龍蝦價格會'跌'的別'問'為什麼'，因為今年'多了'好多人在老家各地搞繁殖的，比往年多太多了。估計會虧一批養'蝦子的，自己繁殖'自己開餐館的會好點😊