連鎖超市融資

❶ 36氪獨家丨生鮮超市品牌「T11」完成1億美金B輪融資，由阿里巴巴領投

36氪獨家獲悉，生鮮超市新零售品牌「T11」近日完成1億美金B輪融資，由阿里巴巴領投，鴻為資本、和玉資本（MSA Capital）跟投，漢能投資擔任獨家財務顧問。本輪融資將主要用於核心業務的服務升級、電商建設、供應鏈賦能、零售 科技 投入等方面。

此前，T11曾獲得由光大控股新經濟、IDG聯合領投，國美、遠望資本、壹叄資本跟投的1億元天使輪融資；和玉資本（MSA Capital）獨家領投的數千萬美元A輪融資。

T11成立於2018年5月，是一家以全渠道零售、智慧供應鏈、零售 科技 為三大核心業務的新零售平台。T11生鮮超市是以生鮮、一般食品為主，同時經營中/西餐、日料、咖啡飲品、日雜等品類，涵蓋家庭餐廚、洗化等日常生活場景的線上線下一體化的城市生活會員超市。

T11供應鏈業務，提供全商超行業的供應鏈賦能服務，從商品結構規劃、采購解決方案、倉配物流解決方案，搭建全球、全國、地區三層供應鏈體系，全自研供應鏈管理系統，可提供從采、銷、存、配全流程解決方案。同時，公司籌建PDT/C，未來可提供從產地端到貨架端的最優商品標准化服務。

零售 科技 上，T11自建技術研發團隊，研發國內領先S11系統，該系統靈活適配性、模塊化等特質，獲多項知識產權，並得到「國家高新技術企業」「中關村高新技術企業」雙認證。

T11創始人兼CEO杜勇告訴36氪，T11已布局北京、上海、武漢多個城市，年底將開至8家門店，包括北京5家（第5家-西西友誼店12月15日正式開業）、上海2家（第2家-漕河涇印象城店即將開業）、武漢1家。

受訪者供圖

2019年6月，T11北京朝陽公園店正式開業。作為全國首家門店，該店主要服務於門店3km半徑里的寫字樓商務白領和以家庭為單位的消費者，提供近7000個全球優選商品SKU。

經過一年多 探索 ，已經在產品、供應鏈、用戶體驗等方面構建起智慧零售生態的T11加快了開店的步伐。去年8月到9月，T11首家獨棟門店（北京廣華新城店）開業。T11首個商業體改造項目（北京當代商城店）、T11首家社區門店（北京國奧店）相繼開業。

其中，T11北京廣華新城店，在北京首店原有特色商品基礎上，還引入了「乾式/濕式熟成牛肉技術」，並提供加工/零售/代工等多種服務；此外，還開設了T11自有茶品牌Ti專 區。T11當代商城店則增添了香腸室、日料主題餐廳燈。T11國奧中心店是社區型的臨街門店，與此前的T11門店面積4000平米、7000SKU不同，其面積不足1000平米，只有2000多SKU。

圍繞不同商圈用戶、消費人群消費習慣，在店面選址、店面大小、門店裝修、選品、模塊布局、運營服務等方面，北京四家門店呈現了各自不一的特色。「未來商業連鎖的發展和以前本質不同，以前是標准化復制，現在需進行非標准化復制。每一個店要服務好周圍商圈人群，就必須基於用戶屬性，做精準的商品搭建、服務體驗提升等。」杜勇向36氪說道。

四家店分別對應地鐵商改物業店商業獨棟物業店、shopping mall店、社區店四種形態。而這四家門店正是過去一年多時間里T11在超市連鎖化上 探索 而來的答案。接下來，T11也會以這四種店面模型為樣本開展全國化布局。像武漢恆隆廣場店、上海漕河涇印象城店就是對shopping mall店型的異地打造。雖然都定位於shopping mall，不同城市存在本土差異化，比如武漢店高端酒區面積較大，上海則是生鮮面積大；兩個城市供應鏈不一樣，也會造成開店難度不同。

T11酒水區，受訪者供圖

杜勇告訴36氪，北京首店去年春節之後已經實現了單月盈利，單店累計活躍用戶30萬以上。新店增長曲線態勢良好，增長最快的當代商城店，銷量已超過朝陽公園店。在他看來，得益於T11成熟經驗積累、厚實的供應鏈等，即將開出的西西友誼店開業後會直接進入到較高位的增長周期。

過去一年多時間里，T11在供應鏈、電商等很多方面都進行了升級。

供應鏈：受疫情影響，海外進口水果，牛肉、水產供應鏈受到巨大沖擊，T11開始發掘國內供應鏈，一方面尋源優質產地優質商品，另一方面發力自有品牌，比如Ti茶葉、大米。

電商：電商：從1.0升級至2.0。圖案+短視頻內容推薦商品，促進訂單轉化；從純垂直電商到現在以「天天菜場」和Tmart為主的自營+平台的業務形態，並在自提模式上新增了「訂劃算」計劃購業務。

目前，T11北京朝陽公園店線上業務佔比已經達到40%，其他門店線上業務則是30%。線上訂單履約方面，每單配送成本在7元-8元塊之間，綜合履約成本10元-12元。

受訪者供圖

此前社區團購乘風而起，對生鮮零售商造成了一定的影響，從一些公司財報里也能窺得一二。杜勇告訴36氪，T11的用戶，即使有受社區團購的一些影響，但對T11的支持並沒有減弱，經營數據一路向好。在他看來，用戶跟T11產生連接，更多是出於信任。「與用戶長期做朋友，為他們提供極具性價比的高品質商品，形成這種匯聚和信任之後，我們賺取長期價值。」

杜勇表示，T11已經形成清晰的目標：第一，線上線下一體化電商，他希望「自營+賦能」兩條路都能走通，「自營是開好店，類似於做F1賽車，賦能則像量產車，把積累的konwhow，提供給行業」，未來成為中國零售領域的喜達屋；第二，供應鏈，搭建全球、全國、本地化的三層供應鏈體系；第三，零售 科技 ，成為該領域的頂級SaaS公司。

❷ 本土超市如何改造融資渠道

連鎖超市本身是具有非常好的現金流的業態，誇張的說，一家連鎖超市不亞於一家小型銀行。但是這些企業仍然缺乏足夠的 資金支持。為什麼，因為連鎖超市生存的根本就是不斷的擴張。連鎖超市從生下來就是一個生猛的動物，帶有侵略性。他侵略的是傳統市場、百貨公司、夫妻老婆店、批發市場的份額。而且他只有不斷侵略才能夠保證未來的生存。我們中國商業中連鎖業占消費市場平均比例為18%，上海、深圳差不多50%，而法國、美國連鎖業銷售佔比達到70%，所以我們這個空間非常巨大。有這么大的空間當然要不斷擴張。那麼支持連鎖超市擴張的錢從哪裡來？
房子是租來的、貨是賒來的、人是雇來的，連鎖超市這樣的現實往往很難獲取銀行等金融機構的支持。很多超市老闆天天跑銀行，請行長吃飯，但是很難拿到銀行貸款。因為你缺乏抵押物。
現在超市融資渠道有下面幾條：
1、 佔用供貨商貨款。每家供貨商基本上都有一個從幾天到幾十天的結款期，那麼就會有一部分 資金沉澱在超市手裡，可以為我們所使用。
2、 新店開張贊助，每家新店開張，收取供貨商新店開張的贊助費，增加返利扣點。這個又是一筆費用。比如一家大型連鎖超市，通常有800到1000個供貨商，每個收取1萬元，就有1000萬了，很可觀。雖然國家出台了一些法規，禁止和限制超市的這種做法，但是在終端為王的今天，市場的存在就是合理的。
3、 員工集資。對於一些經營狀況良好的超市，可以通過員工內部集資來緩解擴張 資金壓力。家世界曾經就在員工內部集資過，給予比較高的利息回報。但是這個一定要控制在國家允許的范圍內，不能搞社會集資，搞與法律抵觸的東西。
4、 民間借貸。有些浙江老闆開超市的，具有很強的民間融資能力，甚至一個億的 資金，一周就可以從溫州等這些地方融來。可見江浙一帶的地下錢庄的能量有多大。也有的老闆為了開超市，借遍了全村人的錢。
員工持股，風險共擔，利潤共享，不僅有助於 資金問題解決，更有助於提高企業生產效率，留住人才。「美國的實證調查表明，實行員工持股計劃的企業與同類企業相比，勞動生產率高三分之一，平均利潤率高50％，平均工資高25－60％。」
2、 最近參加了陝西省政府組織的風險投資和企業對接會，介紹了幫助二三級城市的超市提升管理運營能力的情況。結果風險投資大為感興趣。主動約談，了解二三級城市連鎖超市的情況，並且表示出極大的投資意願，希望幫助接洽。同時像安永會計師事務所、證券公司，也紛紛表示如果有合適的，可以介紹來，由他們包裝推薦在海外上市。
很多國內的企業認為上市很難、門檻很高，其實不是這樣的，香港、新加坡一些市場，尤其創業板上市的門檻並不高，關鍵是要能看得到。管理要上水平，還有專業輔導，所謂難者不會，會者不難就是這個道理。有的人幾年就搞了幾家上市公司，說明還是思路和方法問題。
雖然我們身處內陸的二三級城市，但是發現國際風險投資的目光已經開始注視我們，比如亞洲EAE這樣的掌管數十億美元的投資公司，一直也在尋找內地超市領域的企業投資。過去風投注意的多是高科技行業，現在他們有很大改變，我們要抓住這個機遇，引進國際和國內資本。
風投不但可以帶來投資，還可以帶來很多新的理念和好的管理，比如風投會替企業聘請職業經理人或者管理公司。會引進完善公司制度和財務管理，會包裝上市等等。
「員工持股計劃與風險資本被認為是帶動矽谷高速成長的兩部發動機。」我們連鎖零售行業要向高科技行業借鑒這有效的做法。
3、 供貨商在長期和超市打交道的過程中，逐步的認識到了超市是一種極佳的盈利模式，有些供貨商也想轉變思路，但是因為供貨商能力、技術、實力等各方面原因，供貨商辦超市就不可能。有供貨商和我說：「你們納爾森公司什麼時候自己開超市？算我一股。」如果我們允許供貨商參股，進入董事會，那麼也擴大了 資金來源的渠道，把我們的事業變成大家的事業，無疑也會廣泛的調動供貨商的積極性。
4、 在「還富於民」的呼聲下，政府近幾年越來越側重於資源向農村和基層傾斜。什麼「家電下鄉」、「農超對接」、「放心食品」這些都投入了巨額補貼。實際上連鎖超市是和這些政策可以掛上鉤的。那麼怎麼更好的利用到這些中央和地方政府的資源？我們已經在嘗試幫助一家企業和政府合作，接受政府投資，改組公司，預計基本解決企業今後幾年的發展的 資金需要。小一點的社區店，可以參與到「放心饅頭」、「放心早餐」工程里，也會獲得相應的 資金補貼。

❸ 超市經營管理存在那些問題

1. 商品銷售相關信息反饋不及時，預測不準確，導致存貨結構、周期不合理，給企業造成了大量多餘的物流成本。

2. 庫存管理隨意性大，多數超市的庫存管理的技術水平低下，人員素質較低缺乏統一的工作標准和崗位職責。

3. 對庫存管理的認識不到位，許多超市人認為庫房只是一個存貨的地方，只要把多餘的貨物放置在一起就可以了，重視商品的銷售和采購而忽視了商品存貨對整體營運效果的影響。忽略和浪費了庫區資源的充分利用，比如好多商品的流通加工，包裝改配等活動沒有在庫區的空場中進行而是在賣場中進行，大大增加了經營成本。

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經營管理(Operating and Management)是指在企業內，為使生產、營業、勞動力、財務等各種業務，能按經營目的順利地執行、有效地調整而所進行的系列管理、 運營之活動。

超市經營管理對策：

（1）產品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價；

（2）特價促銷；

（3）加強陳列效果，規劃傳播策略，提升品牌形象，增加產品附加值，使消費者覺得物有所值；

（4）合理降低經營費用，強化成本優勢。

特點2：自選式購物，場地大、陳列面大。

對策：

（1）許多消費者是沖動性消費，因此生動化（陳列、店頭廣宣）是業務要點；

（2）盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列；

（3）陳列模範店；

（4）生動化比賽（業務員之間、超市之間）。

特點3：超市管理正規，倉儲、財務、店面營運、產品定價均為分部門、分權執行。且絕大多數超市對供應商實行月結政策，大賣場霸氣十足，隨時可找個理由（如節日、店慶等）要求供應商贊助。

對策：

（1）倉儲經理、營業經理、財務經理、櫃組長、庫管、財務出納是超市運作的關鍵人物，跑超市的業務代表應具備相當的公關、人際協調能力，受過專門業務知識訓練，技能良好；

（2）多與超市搞聯合SP，增進雙方合作關系（促銷應注意考慮雙方利益）；

（3）在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店，給予該店經理及員工獎勵；

（4）特殊節日（聖誕節、復活節、情人節）為超市提供帶本公司標志的聖誕樹、燈塔、拱門等飾物；

（5）消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份；

（6）超市慶典（如店慶）提供特價、免費產品等；

（7）盡供應商本分，做好售後服務；

（8）合同簽訂要專業、嚴謹；

（9）吸納超市運作的專業人才，進行現有業務人員專題培訓；

（10）教育並要求超市業務人員（包括理貨員、促銷員、業代）工作過程中須考慮超市的利益，避免給店方製造麻煩，如：A、促銷、理貨人員須統一著裝、注意儀表、規范行為舉止；B、產品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀；C、較大量的生動化任務（如打堆頭）避免在超市高峰期進行，如有需要可執行夜間生動化工作。

（11）在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。

特點4：超市多有相對較大的庫存面積，存貨品種多、數量大，容易混亂，超市送貨接貨的時效性很強，入庫手續較正規、較復雜。