餐飲品牌如何融資

A. 如何融資做生意

首先，可以找到自己喜歡的人，一起合夥做生意，這樣成本就會縮減到原來的一般，解決起來也就容易很多。當然這個喜歡的人，可以是異性，也可以是同性，主要是指志同道合的人，一起合夥比較好。合夥人之間必須是信任的，並且價值觀、追求都一樣，才會長久合作下去。
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其次，實在找不到自己的合夥人，也可以去一些初創公司面試，找一家志同道合的初創公司，和創始人一起，除了錢，自己拿不出來，剩下的，能奉獻的奉獻，能付出的付出，讓自己真正把這家公司當成自己的公司來對待，即便是最終沒有得到自己想要的，也可以收獲滿滿的經驗和精神財富，閱歷也是值錢的。當然，很多情況下，你會成為這家企業的股東，或是高管。
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最後，沒有錢，只能一點一滴的攢，並且不斷的完善自己的創業想法，尋找合適的機會。當然還可以通過以下方法來融資，讓自己的創業夢實現。不過，打鐵還需自身硬，尤其對於創業者而言，經驗和眼光都很重要。

B. 眼下,你打算經營一家餐飲企業,你能想到 的籌資渠道有哪些你認為企業成立後又

當前階段，中國餐飲業正在經歷前所未有的寒冬。比起2003年的非典時期，如今的「寒意」有過之而無不及。

受疫情影響，渝鄉辣婆婆2020年1月收入損失約400萬元；真功夫堂食營業額相比去年同期下降70%；西貝董事長賈國龍「喊話」賬上資金撐不過3個月……如此高密度的歇業，讓餐飲企業陷入「現金流緊缺」危機，讓我們看到餐飲業的這條「生命線」是如此脆弱與緊綳。

在此背景下，俏江南創始人張蘭、觀見餐飲小學發起人汪潔和資深餐飲投資專家劉曉東集結社會資源與力量，聯合發起「易基金」，幫助餐飲企業渡過難關。

今天，《節點名人堂》專訪易基金三位發起人，一起為大家分享易基金對餐飲行業的洞察與投資策略。

結 語

本次疫情不僅僅是「黑天鵝」事件，對餐飲企業來說，背後是不斷匯聚的「灰犀牛」式危機。疫情的到來，讓具有線上零售和外賣優勢的餐飲品牌抵禦住了沖擊，給餐飲行業帶來深深的思考。

同時，這次疫情加深了企業與資本的了解。正如張蘭所說——中國是一個美食大國，餐飲行業正在進入「弘揚中國傳統美食文化」的新階段，資本的助力將為中國餐飲企業的標准化、規模化經營開辟新的窗口。

危機的到來，讓餐飲企業看清楚變革的時點。未來，餐飲企業要做的是，不斷接受挑戰，在變革中成長突圍，變「失敗」為「成功」。

C. 如何進行融資創業，創業者需要做什麼准備

創業者在進行創業過程中，資金是讓創業行為持續下去的動力。作為創業者需要做的准備有：
1、首先學習融資知識
2、寫一份飽滿的商業計劃書
3、加入創業服務機構，尋找投資人，例如微鏈，增加自己和投資方的溝通機會。
4、投資人的合理選擇

D. 面館用什麼模式可以融資

面館想要融資可以股權融資或者眾籌融資，對大多數投資人來說重要的是企業未來的規模到底有多大，，在市場上占據多大的份額。《新帕爾格雷夫經濟學大辭典》對融資的解釋是：融資是指為支付超過現金的購貨款而採取的貨幣交易手段，或為取得資產而集資所採取的貨幣手段。
一、融資是企業理想的資金獲取方式
對於餐飲企業而言，融資經營管理方式的運用，為企業在經濟市場中的發展具有十分重要的保障作用。目前時期，我國餐飲企業的發展方向比較趨向於大眾化，據相關數據資料統計結果顯示，在2017年一年中，開業的餐飲企業數量已經超出24萬家，但是每年倒閉的企業數量也將近10萬家左右。由此可見，國內的餐飲企業想要實現長久發展，就必須得到更多的資金支持，而融資作為企業一種理想的資金獲取方式，就成為各個餐飲企業普遍採用的資金供應方法。基於此針對餐飲企業融資難問題與對策這一課題進行深入研究具有一定現實意義。
二、目前餐飲業的融資現狀
由於受到我國經濟市場管理體制還不夠成熟的影響，對於餐飲行業融資行為的相關監管體制存在著不健全的問題。正是此種市場自由化程度不高，導致現有的證監會文件對於融資法律的內容進行了高標準的規范，而對於中小型餐飲企業來講，高標准之下的監管制度，嚴重抑制了企業的融資發展空間。在規模比較小的餐飲企業中，對菜品的創新能力也不夠高，同時，融資還款時的償債實力不夠高。在我國目前的國情之下，該類問題是導致餐飲企業融資問題出現最直接的原因。
為了有效解決我國目前存在的餐飲企業融資問題，應該積極運用提升企業自身經營實力、完善現有融資市場的監管制度、優化企業自身的資產信用度、積極開拓融資路徑對策加以解決，唯有如此，才能真正提升餐飲企業在經濟市場中的競爭力，實現可持續發展。

E. 2022年餐飲項目還適合去投資學習嗎

中國餐飲行業伴隨經濟發展，不僅成為人民生活水平和消費能力提升的見證，也逐步成為擴內需、促消費、穩增長、惠民生的支柱產業。
傳統理念與現代經濟的融合，為廚師行業帶來了翻天覆地的變化，廚師以其獨特的職業優勢，成為國家解決就業問題的重要突破口。吃，並不僅僅是為了填飽肚子，而是升華到享受階層。這一需要預測著廚師職業作為朝陽產業，成為二十一世紀的熱門職業。

F. 開餐飲店，如何找投資人

寫好商業計劃書，通過以下幾種渠道找到投資公司進行對接：

1、到各大投資機構官網進行BP投遞。

2、多參加一些線下的沙龍活動，這也是投資公司的投資經理經常露出的一個渠道雖然不多也有可能不一定投你行業但至少能接觸到，經濟相關發達的城市都有。

3、通過三方融資平台，一定要選那種能一對一和投資人直接電話溝通的平台而且要選和你行業階段相匹配的，電話比較高效而且能相對能和投資人更詳細的闡述你的項目，投資人能全方位的了解你的項目，這樣更有助於你的項目被投資人看中。

對大部分企業來說，第一種海投往往沒有下文了，第二種和第三種方式比較省心省力，但一定要找靠譜的融資平台，不然就是浪費時間和金錢。明德資本生態圈從業資本市場二十多年了，已幫助33家企業成功上市，對有抱負的企業主來說是個不錯的選擇。

如果你還有關於快速融資的問題，可以點擊下方的在線咨詢按鈕，直接跟老師對話交流。

G. 餐飲公司怎樣快速融資

餐飲公司如果想快速盈利融資的話，我覺得最好是採取一些活動，比如說充多少送多少，或者是其他的一些方法。

H. 我經營餐飲行業26年，現在想增加新品牌經營，資金不夠，想融資！怎麼樣寫融資計劃書

因今年餐飲行業26年了，現在想增加新品牌，今年資金不夠，想要融資，我覺得就應該寫合適的融資計劃書。

I. 烤肉店可以有哪些融資渠道

做企業很大的因素在於企業老闆本身，你的思想決定了你門店的長遠。最開始木屋燒烤隋總是典型的店長思維，做了幾家路邊攤燒烤店。他關注的是店面運營的零零碎碎的事情，企業當中很多小事情都需要他本人參與，非常的累。

而隋總他認為自己就是一個賣烤串的，並沒有覺得有多大的發展空間，後來通過學習，馬老師給他分享了星巴克的案例，就是講星巴克賣的不是咖啡，而是一種「第三空間」的情懷，隋總由此啟發開始想要做大，打造燒烤界的第三空間。要麼在家，要麼在公司，要麼就在去木屋燒烤的路上。後面的融資輔導我就不說了，主要就說這個點。

我覺得你也是一樣的，一家店也好，兩家店也好，你要對你這家店有一個清晰的定位。

如何定位？

連鎖4C定位：

賣什麼
在哪賣
和誰賣
賣給誰
給企業做減法，從一點突破，搶占消費者心智，給客戶樹立行業專家形象。如聊到服務就想到海底撈；說到送禮物，就想到腦白金；說到連鎖問題，就想到連鎖運營大亨。只有定位定好了，你的企業才會有地位。才會有回頭率，才能在你那個地方做出影響力。逐步擴散。

企業沒有目標會散，團隊沒有目標會懶。

目標還是要有，萬一實現了呢？每月你可以給你的燒烤店設定一個個小目標，信心十足地說，他們的短期目標就是要一個月將大眾點評做到4.5，兩個月拿到5星。要給員工希望，造夢。這個行業拼到最後一定是拼人，不然招人難，留人也難。內部可以採用傳幫帶的形式。企業內部做好標准化，最好提煉出相應的工具手冊表單。嚴格執行、督導。

對顧客承諾：真誠面對團隊，坦誠面對顧客。講即所做，做即所講。

真誠面對團隊：做好團隊
坦誠面對顧客：顧客體驗不能放鬆
對員工的承諾和對顧客的承諾。

對於員工的承諾是給錢、給愛、給成長。

講即所做，做即所講。說得出，做得到。

對於團隊：首先要和他們交朋友，在這個過程中發現他們的優勢；然後再針對他們各自的優勢進行針對性的培養，讓他們在工作過程中得到實質性的提升；在培養優勢的同時也鼓勵大家全方位發展。

對於顧客：我們為顧客帶來的不僅僅只有優質的服務，同時也應該給顧客留下不一樣的印象，讓顧客覺得這不僅是一頓飯，而是一次不一樣的體驗。

單店損益表即把成本控制到最低，把收入做到最大化。

利潤=收入-成本-費用。利潤、收入最大化了嗎？成本、費用有無浪費？可以復制與自我優化嗎？這些先自我檢討一下。單店損益表即把成本控制到最低，把收入做到最大化。

1、顧客人數。顧客的人數決定了店的營業額的最大化。

2、開台數。如果單單一個人坐，那麼與定位則是不符的。開台數有無持續增加是衡量收入有沒有最大化的標尺。

3、時段。開餐廳賣的就是時間和空間。考慮到深圳與北京人的用餐習慣不同，開放了中午營業，試用一段時間之後發現北京的店面比深圳的營業額要高。

同時，與之匹配的還有餐位的配比。如果一個餐廳天天排隊，餐位配比不合理，出現二人桌、四人桌的比例不協調，這樣也做不到收入最大化。

4、品類。在餐廳設計之初，對於水吧、爐子能貢獻多少營業額，中餐檔口要貢獻多少營業額，都做了量化分析。

5、折扣。適當給店長放權，店長就可以決定折扣，我們不控制折扣，但是我們要讓店長知道你的折扣是否合理。

6、周末的客群。整個的運營都要超級快速運營，從而提高翻台率。

7、節日優惠活動。顧客體驗好，印象自然會提升，回頭客比例將提高。

8.外賣。作為現在大熱的外賣，也是有涉足的，為了平衡外賣和堂食的顧客體驗，用的兼職的人員，確保做得多做得好。

佔領心智模式，贏得員工和顧客的心

1、有無參與感？

2、有無成就感？

3、有無歸屬感？

這個門店的所有設計以及部分決策員工都可以參與，這就是參與感；對於門店運營，員工可以提出自己的見解，如果合理的會進行採納，這就是成就感；讓員工和企業發展相關聯這就是歸屬感。

標准化服務：成功是系統的，失敗是片段的

標准化，寫出來的東西都要做到，做到的東西都要寫出來。所以我們也要深刻理解標准化應該是如何形成的，三要素：梳理流程、規范說明、寫進工具表單。這樣標准化才有意義！才能落地！