㈠ 杏花酒業就是杏花汾酒集團嗎
杏花酒業不是杏花汾酒集團。
杏花酒業是山西杏花酒業有限公司,位於享譽中外的汾酒基地「杏花村」;而杏花汾酒集團是山西杏花村汾酒集團有限責任公司,是在原山西杏花村汾酒(集團)公司基礎上改製成立的國有獨資公司。
杏花汾酒集團的特點:
公司擁有「杏花村」、「竹葉青」兩個中國馳名商標,據2006年《中國500最具價值品牌排行榜》公布,「杏花村」品牌價值已達47.76億元。公司主導產品有汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。
汾酒以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長而著稱,在國內外享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。主要品種有國藏汾酒、青花瓷汾酒、中華汾酒、老白汾酒等。竹葉青酒是國家衛生部認定的唯一中國保健名酒。
以上內容參考:
網路-山西杏花酒業有限公司
網路-山西杏花村汾酒集團有限責任公司
㈡ 汾酒集團和汾酒股份公司那個是正宗汾酒。
兩者都是正宗的汾酒,汾酒股份公司是汾酒集團旗下的子公司。
汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。
(2)汾酒集團神泉涌擴展閱讀
杏花村汾酒飲後回味悠長,酒力強勁而無刺激性,使人心悅神怡。汾酒享譽千載而盛名不衰,是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產地,必有佳泉。跑馬神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說,被人們稱為「神泉」。
《汾酒麴》中記載,「申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃」,註解說:"申明亭井水絕佳,以之釀酒,斤兩獨重"。明末愛國詩人、書法家和醫學家傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫了「得造花香」四個大字,說明杏花井泉得天獨厚,釀出的美酒如同花香沁人心脾。
釀造汾酒是選用晉中平原的「一把抓高粱」為原料,用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑,採用「清蒸二次清」的獨特釀造工藝。所釀成的杏花村酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。
釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關重要的作用,像制曲、發酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。千百年來,這種技能以口傳心領、師徒相延的方式代代傳承,並不斷得到創新、發展,在現代汾酒釀造的流程中,它仍起著不可替代的關鍵作用。
㈢ 山西杏花村汾酒集團神泉涌有限責任公司招聘信息,山西杏花村汾酒集團神泉涌有限責任公司怎麼樣
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• 公司簡介:
山西杏花村汾酒集團神泉涌有限責任公司成立於2011-03-09,注冊資本1200.000000萬人民幣元,法定代表人是高希柱,公司地址是太原市杏花嶺區馬道坡26號,統一社會信用代碼與稅號是91140100571054344J,行業是批發和零售業,登記機關是太原市工商行政管理局,經營業務范圍是酒類信息咨詢;包裝設計;進出口貿易;預包裝食品的銷售。(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)***,山西杏花村汾酒集團神泉涌有限責任公司工商注冊號是140100207203641
• 分支機構:
• 對外投資:
山西杏花村汾酒集團神泉涌神龍酒業有限公司,法定代表人是高希柱,出資日期是2014-03-17,企業狀態是在營(開業),注冊資本是500.000000,出資比例是51.00%
• 股東:
山西杏花村汾酒集團有限責任公司,出資比例100.00%,認繳出資額是1200.000000
• 高管人員:
李程鎖在公司任職執行董事兼總經理
李沛潔在公司任職監事
㈣ 杏花村汾酒
基本資料
所屬地區: 山西 · 汾陽市
文化遺產名稱: 杏花村汾酒釀制技藝
遺產編號: Ⅷ-59
遺產類別: 傳統手工技藝
申報日期: 2006年
申報人/申報單位: 山西省汾陽市
遺產級別:國
杏花村汾酒也稱"老白汾酒",因產於山西省汾陽市杏花村,故得名。杏花村是中國著名的酒都,位於汾陽市城北15公里的太汾公路北側,距省會太原市區90公里。
山西省杏花村汾酒,以清澈干凈、清香純正、綿甜味長即色香味三絕著稱於世。清香風格而獨樹一幟,成為清香型白酒的典型代表,自1953年以來,連續被評為全國"八大名酒"和"十八大名酒"之列。
溯源
汾酒的名字究竟起源於何時,尚待進一步考證,但早在1400多年前,此地已有"汾清"這個酒名。當然,1400多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的"汾清"、"干釀"等均系黃酒類,我國的白酒,包括汾酒等名優白酒在內,都是由黃酒演變和發展起來的。《北齊書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的文書中說:"吾飲汾清二杯。勸汝於鄴酌兩杯"。
宋代以後,由於煉丹技術的進步,在我國首次發明了蒸餾設備。1975年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。宋《北山酒經》記載。"唐時汾州產干釀酒",《酒名記》有"宋代汾州甘露堂最有名",說的都是汾酒。汾酒是古老的名酒之一,為唐以後歷代文人墨客所稱道。
明清以後,北方的白酒發展很快,逐步代替了黃酒生產,此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,並蜚聲於世。自1916六年汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲一等優勝金質獎後,其聲譽更是宇內交馳,名聲大噪。
釀造工藝
杏花村汾酒飲後回味悠長,酒力強勁而無刺激性,使人心悅神怡。汾酒享譽千載而盛名不衰,是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產地,必有佳泉。杏花村有取之不竭的優質泉水,給汾酒以無窮的活力。跑馬神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說,被人們稱為"神泉"。《汾酒麴》中記載,"申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃",註解說:"申明亭井水絕佳,以之釀酒,斤兩獨重"。明末愛國詩人、書法家和醫學家傅山先生,曾為申明亭古井親筆題寫了"得造花香"四個大字,說明杏花井泉得天獨厚,釀出的美酒如同花香沁人心脾。
釀造汾酒是選用晉中平原的"一把抓高粱"為原料,用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑,採用"清蒸二次清"的獨特釀造工藝。所釀成的酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關重要的作用,像制曲、發酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。千百年來,這種技能以口傳心領、師徒相延的方式代代傳承,並不斷得到創新、發展,在當今汾酒釀造的流程中,它仍起著不可替代的關鍵作用。
1932年,全國著名的微生物和發酵專家方心芳先生把汾酒釀造的工藝歸結為"七大秘訣",即:"人必得其精,水必得共甘,曲必得其時,高粱必得其真實,陶具必得其潔,缸必得其濕,火必得其緩"的"清蒸二次清"工藝。
汾酒是清香型白酒的典範,堪稱中國白酒的始祖。中國許多名酒如茅台、瀘州大麴、西鳳、雙溝大麴等都曾借鑒過汾酒的釀造技術。
傳承意義
汾酒產地杏花村已發現有六千年前的仰韶文化遺址,從出土器物可以判斷當時就有釀酒的活動。汾陽當地至今仍保存著明清時期的釀酒作坊、古井、石碑、牌匾、老街等遺跡,傳統技藝的傳承鏈也還在延續,這種歷史的承接性,已成為保護汾酒傳統釀制技藝的堅實基礎。
汾酒酒系在發展中逐漸擴大,以汾酒為母酒產生了老白汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒等系列酒。現在杏花村地區的酒廠還有"分杏"、"杏花"等。
但在目前,汾酒的大工業生產給手工作坊式傳統釀造工藝的傳承帶來了巨大的挑戰,與此同時,汾陽還存在著水源緊張、大氣污染、高粱等原料短缺問題,對此應引起高度重視,及時採取措施以保證汾酒的正常生產和汾酒釀造技藝的順利傳承。
國家非常重視非物質文化遺產的保護,2006年5月20日,杏花村汾酒釀制技藝經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
㈤ 山西杏花村汾酒集團神泉涌神龍酒業有限公司怎麼樣
山西杏花村汾酒集團神泉涌神龍酒業有限公司是2014-03-17在山西省太原市清徐縣注冊成立的其他有限責任公司,注冊地址位於太原市清徐縣東於鎮東高白工業區18號。
山西杏花村汾酒集團神泉涌神龍酒業有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91140121095593266B,企業法人高希柱,目前企業處於注銷狀態。
山西杏花村汾酒集團神泉涌神龍酒業有限公司的經營范圍是:預包裝食品的銷售,糧食收購;酒類信息咨詢;包裝設計;進出口貿易(依法須經批準的項目,經相關部門批准後方可開展經營活動)。在山西省,相近經營范圍的公司總注冊資本為760100萬元,主要資本集中在 5000萬以上 和 1000-5000萬 規模的企業中,共261家。
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㈥ 杏花村的歷史
酒都杏花村,位於山西省汾陽市城北的307國道北側,有青銀高速公路過境,國家級東西鐵路干線太中銀鐵路在這里建有客貨兩用站和大型集裝箱貨場,交通非常便利。以汾酒聞名天下。
歷史編輯
2007年,杏花村汾酒釀造工藝被列為第一批國家非物質文化遺產。2008年,在釣魚台國賓館舉行的「中華名酒第一村」的品牌發展論壇上,汾陽杏花村被組委會授予了「中華白酒第一村」的稱號。
如今杏花村,廠景如畫,酒如泉涌。名酒汾酒、竹葉青、白玉汾、玫瑰汾、國藏汾酒、青花瓷汾酒、中華汾酒等都已打入國內外市場,成為酒中佳品。杏花村、竹葉青現為全國馳名商標,其中杏花村的市場價值達到47.76億元,是山西最值錢的商標。杏花村汾酒集團正經歷著它的最為繁榮的時期。2008年完成銷售收入30餘億元,實現利稅11億元。2009年上半年銷售收入同比增長97%,實現利潤同比增長302%,是金融危機期間發展最快的白酒企業之一。古井上有一亭,名申明亭。據古碑文記載,井水「味如醴,甘馨清洌」,取水釀酒,馥郁芬芳,為汾酒和竹葉青酒的水源。[1]
杏花村釀酒始於北魏,已有一千五百多年歷史。歷代文人墨客,題詩刻碑,盛贊佳釀。神化傳說中的「醉仙居」酒店,最為人樂道。有位仙翁老道,衣著襤褸,三次飲酒,不付分文,巧吐芳香,清水成酒,變古井為神井。杏花村北依文水,南靠汾陽,自然環境好,交通很方便。改革以來,汾陽市政府為擴大杏花村在國內外的知名度,為使名特酒(汾酒、竹葉青) 更具吸引力,下工夫致力於四業(服務業、餐飲業、娛樂業、旅遊業)建設,成效顯著。擁有全國唯一一座獨立的汾酒博物館,藏有中外各界名人的書畫作品3000餘幅,並興建了「酒都碑廊」。酒都杏花村氣候宜人,環境舒適,正期盼客人的光臨。
求採納
㈦ 杏花村酒文化多少年
自從盤古開天地,三皇五帝到如今,誰人不知杏花村,誰人不曉汾酒香。
山西杏花村汾酒集團有限責任公司作為省政府出資設立的國有獨資公司,是以生產經營汾酒、竹葉青酒為主的大型企業,是全國大型的名酒生產基地之一。改革開放以來,汾酒人堅持高質量立廠、嚴管理治廠、科技進步興廠、艱苦奮斗建廠,市場競爭力不斷增強,實現了從傳統名牌向市場名牌的跨越,產品暢銷全國並出口世界50多個國家和地區。在黨的十六屆三中全會精神指引下,山西杏花村汾酒集團有限責任公司將遠古文明與現代文明相結合,「勾兌」出品牌國際化、機制市場化、組織高效化、管理現代化,甜美而清純的瓊漿玉液。
歷史名牌篇
酒不醉人人自醉 留得清香數千年
中國酒文化源遠流長。中國酒都——山西汾陽杏花村,月晴月缺、花開花落,經歷了風雨滄桑。幾千年歷史車輪滾滾向前,碾碎了多少紅塵歲月。然而山西杏花村美酒,卻穿越時空、穿越歷史,留得清香在人間。
杏花村,中國白酒和中國酒文化的主要發祥地之一。4000年風雨滄桑,杏花村釀出了瓊漿玉液,也留下了無數的傳說和故事——老道醉卧「醉仙居」,仙人點化「古井亭」,飲盡浪漫傳說夢境;「魯酒薄而邯鄲圍」,歷史煙塵似在眼前;北齊武成帝推崇「汾清」;唐宋絕句牧童遙指釀成千古絕唱;元明歌詩汾洲貢酒,英法各國聞香相爭;美國總統羅斯福酒會喜獲佳釀贈親人,毛澤東引汾酒招待蘇共代表……古往今來,文人墨客揮毫抒情。杏花村佳話不盡,歷史文化榮耀滿堂。「酒不醉人人自醉」。文化的浸泡,使杏花村汾酒味更醇、酒更香。
漫長的歲月,凝成了中華民族的風骨,也凝成了厚重的中國酒都文化。早在4000年前,位於汾河之岸、三晉之地的杏花村,就已散發出縷縷酒香。1500年前,杏花村「汾清」酒就已成為宮廷用酒。杏花村人對酒的釀造,代代相傳下來一套傳統做法和秘訣,而且釀酒的工藝和方法都在不斷總結中不斷進步。到了盛唐時期,汾酒採用熟料拌曲,乾和入瓮發酵方法,制出的酒清澈如水,味香醇濃,度數較高,成為中國酒史上首家蒸餾白酒,並由此傳遍大江南北。時至明清,傅山先生改進竹葉青酒方,在以往用竹葉的基礎上,加配木香、公丁香、砂仁等13種中葯和冰糖調和,使酒有了多種功效。
杏花村汾酒從古代一路走來,進入了21世紀。制酒秘訣傳到了杏花村新一代汾酒人手裡,千年佳酒再次煥發出青春。目前杏花村汾酒、竹葉青酒已經形成了一個具有4大類、200餘個品種的龐大家族。作為清香型白酒的典型代表,以其透明無色、清雅協調、綿甜爽凈的風格,顯示出「色如冰清,香如幽蘭」的絕品特色。
品質特色篇
好山好水出好酒 得天獨厚領風騷
人們都知道杏花村出好酒,然而,為什麼只有杏花村能釀出好酒,卻是一個長久未能解開的謎。
盡管古代有酒仙點化「神井」而得佳釀之說,可神話傳說的虛幻浪漫卻不足以說服眾人。其實汾酒的釀制和發展,乃是中華民族勞動與智慧的結晶。自古以來,釀酒技術多為傳統秘訣不外傳,故杏花村汾酒有「七大秘訣」和「十大秘訣」之說。如果要抽象地解釋杏花村酒香的秘密,可用「天、地、禾」三個字來概括。天,即區域性的地理氣候;地,即杏花村獨特的水質;禾,即製造汾酒所用的糧食用料。20世紀60年代,著名微生物學家秦含章等曾對汾酒進行過上千次實驗。在上萬個數據里發現,構成汾酒獨特風格的關鍵因素,是因為在杏花村地區的空氣和土壤中含有多種有利於釀酒的微生物。原來,杏花村一帶地下水源豐富,水質優良,其含水層為第四系鬆散岩類孔隙水,地層中鍶、碘、鋅、鈣、鉬、鎂、鐵等元素含量較高,不僅有利於釀酒,而且也是優質的天然礦泉水。杏花村釀酒用的高粱、大麥、豌豆等,在晉中地區資源豐富、量大質優,為汾酒的大規模生產提供了可靠的原料保證。得天獨厚的自然條件,使得杏花村汾酒鍾靈毓秀、神奇誘人。
現代科技的發展,使具有悠久歷史的杏花村汾酒散發出更加誘人的芳香。在古人釀酒秘訣的基礎上,杏花村汾酒集團有限責任公司出神入化地運用高科技,大力地弘揚了傳統工藝,並增加了「料必得其准,工必得其細,管必得其嚴」的管理經驗。在「以我為主、博採眾長、繼承精華、自成一體」的思想指導下,杏花村汾酒系列品質超群、品種多樣、更具特色,放射出更加奪目的光彩
㈧ 杏花村酒多少錢一瓶
一、截止2020年4月初,杏花村酒的參考售價為99元/瓶。
1、42度慶典杏花村酒475ml 市場參考價:88元/瓶。
2、52°香風花雨杏花村475ml(2010年)價格:99.00元 。
(8)汾酒集團神泉涌擴展閱讀:
1、杏花村特產 燙金瓶身花紋高端大氣。清香型為主體香,清香醇正,諸味協調,醇甜柔和,餘味爽凈,具有傳統老白乾風格。杏花村酒屬於清香型白酒,其特徵為:「清,凈,綿,甜,爽,正,香,厚,純。
2、杏花村自古物華天寶,人傑地靈,素有「詩酒文化前列村」之美譽,自古就流傳著「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」的詩句,是中國白酒文化的發祥地。其得天獨厚的自然地理條件,優越的歷史人文環境,神奇獨特的釀造工藝,積淀形成了杏花村文化豐厚的底蘊,杏花村酒更藉此成為中國清香型白酒典範。
㈨ 杏花村釀酒的起源發展歷史
杏花村,以汾酒聞名天下。早在1500多年前的南北朝時代,這里的杏花村都以釀酒、酒文化聞名。
唐宋時期山西杏花村名已約定俗成,與汾酒工藝有關。杏花村之所以「萬樹杏花」體現的是實用價值不是觀賞價值。古汾酒工藝需要杏仁,因而杏花村地區廣栽杏樹。
江地先生在《汾酒歷史初探》一文中指出,竹葉青酒在唐代已有,唐末宋初發展為羊羔酒。北宋張能臣《酒名記》則記載為汾州杏仁露。
宋代《北山酒經》記載竹葉青和羊羔酒的配方,並多次提到杏仁在釀酒中的作用,「杏仁曲,每面一百斤使杏仁十二兩,去皮尖,湯浸於砂盆內,研爛如乳酷相似。用冷熟水二斗四升浸杏仁為汁,分作五處拌面」。說明唐代釀酒很重視杏仁,書中特別提到南方用瓷盆,北方用砂盆,那麼杏仁曲主要指北方了。在明代高廉的釀酒著作中就進一步明確:汾州羊羔酒的配方,「曲十四兩,杏仁一斤」。這就意味著唐末宋初,汾州生產的幾種著名葯酒汾清酒、羊羔酒和杏仁露,離不開杏仁。酒坊附近自然會廣載杏樹,所以人們將酒坊村,漸漸呼為杏花村。杏花村一詞在唐末宋初成為酒村的代名詞可能就源於此。