小龍蝦概念龍頭上市公司

① 龍蝦和蝦有啥區別

1、蝦屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦（南美白對蝦，南美藍對蝦）、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。

蝦大致分淡水蝦和海蝦！龍蝦屬海水蝦！僅屬蝦的一個種類！而蝦只是一個統稱！

2、龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科4個屬19種龍蝦的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。

它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20厘米～40厘米之間，重0.5公斤上下，無螯，是蝦類中最大的一類。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。

體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布於熱帶海域，是名貴海產品。

1、區分各種蝦的方法：

市面上常見的4種蝦：羅氏蝦、對蝦、基圍蝦、河蝦

（1）羅氏蝦個頭比較大，最明顯的特徵是蝦頭胸甲內充滿了生殖腺，看起來有點像蟹黃，鉗子多是藍色的。

（2）對蝦分多個品種，目前市面上常見3種對蝦：中國對蝦（明蝦）、南美白對蝦、日本對蝦（斑節蝦）、斑節對蝦（草蝦）。

（3）基圍蝦（沙蝦）又叫刀額新對蝦，身上有特殊的花紋，腳的末端還有些黃色的點，樣子很特別，基圍蝦的額角比較平直，一般只有上緣具有7到9個鋸齒，這與一般的蝦都是不同的。

（4）河蝦（青蝦），有著片狀泳足、扇狀尾，曲度特別高的眼球，腿腳纖細。

2、區分各種龍蝦的方法：

（1）波紋龍蝦（Panulirus homarus，俗稱青龍，青殼仔，沙龍），

全身呈青綠色，很易分辨，市場常見的多為本地龍，其餘也有來自斯里蘭卡、南亞海域及其它地方。

（2）錦綉龍蝦（Panulirus ornatus，俗稱花龍），

是龍蝦屬中體型最大者（有美麗五彩花紋，最大可達4公斤-5公斤），最大體長可達60厘米，通常為20至35厘米。

（3）黑白紋龍蝦（杉龍），

全身深綠，間以黑白間紋，又稱杉龍。肉質雪白晶瑩，清甜而爽脆，食味甚佳。

（4）澳大利亞岩龍蝦 (Australian lobster，澳龍 )，

澳洲龍蝦有極強的耐活力，便於長途運輸。肉質較實，爽彈清甜，味道雖不及本地龍，但價格更為便宜。

（5）加拿大龍蝦（Canadian lobster，又稱波士頓龍蝦），

波士頓龍蝦有一對大龍蝦鉗，鉗因活動過多而肉質較粗，相比之下蝦身沒有膏，但肉較嫩滑細致。

（6）美國紅龍（American Red lobster），

美國紅龍與澳龍相似，是龍蝦中常見的品種，蝦肉略帶紅色。長須，無鉗，腿上有亮紅色條紋。肉質滑嫩細致，營養豐富，是名貴的海產品。

（7）墨西哥紅龍（Mexico Red lobster），

紅龍蝦體大肉多，是龍蝦屬中體型較大者，與美國龍蝦相似，身體呈粉紅色或紅色，肉質鮮美，營養豐富生命力強，

是名貴的水產品，也是世界各地高檔海鮮餐廳的寵兒。

（8）小龍蝦（學名：Procambarus clarkii）

也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。

小龍蝦挑選

一看大小。選購大小均勻一致的小龍蝦。人工合法養殖場出產的小龍蝦大小均勻一致，可以放心購買。但生長環境較差的野生小龍蝦，則大小不一，老幼混雜，最好不要購買；

二看顏色。選購剛剛長大，顏色紅里帶著一種自然健康光澤的小龍蝦。紅得發黑或紅中帶鐵青色的是吸附較多有害物質的龍蝦，最好不要購買；

三看絨毛。選購腹部絨毛和爪上毫毛白凈整齊的小龍蝦，基本上是干凈水質養出來的；
四看「質地」.質地像指甲一樣有彈性的小龍蝦，是剛剛長大，才換了殼的，適宜購買。如果用手觸碰蝦殼，鐵硬鐵硬的無疑是老龍蝦，不宜購買。

以上內容參考：網路-蝦

網路-龍蝦

② 小龍蝦現在誰家囤貨多

小龍蝦肯定是飼養基地，存貨是最多的。可以和飼養基地進行聯系。

③ 龍蝦的來源

一隻小龍蝦，這種價廉物美的小龍蝦與那些身價不菲的大龍蝦有什麼關系呢？它究竟有著怎樣的前世今生？可能你還不相信，那隻看起來還蠻可愛的小東西，正在荼噬您岌岌可危的健康。請允許我，把事情的真相告訴大家--

小龍蝦是"克氏螯蝦"的諢號，也叫"蝲蛄蝦"或者"螯蝦"，英語里被寫作"crawdad"，正式的學名為"Procambiusclarkii"，屬甲殼綱河蝦類，形狀似龍蝦而小，所以又稱小龍蝦，第一對步足極發達，類似於蟹的螯；外殼色澤鮮艷美麗，呈血紅色；常棲息於山溪及其附近的河川之中。由於它蛋白質含量比較高，因而被人戲稱為"螃蟹助理"。

嚴謹地講，蝲蛄是原產於我國的，而現在市場上常見的那種小龍蝦，其實還是舶來的物種，還不能被叫作"蝲蛄"，生物學家已經將其列為"中國入侵物種"。

克氏螯蝦原產於美國南部和墨西哥北部。從斯堪的維納亞北部到澳大利亞，美國、亞洲和非洲都有養殖。與大多數水生物種不同，雌性克氏螯蝦自己孵化卵，因此不需要花錢進行人工孵化。一旦池塘投放了原種，克氏螯蝦即可實現自我維持、病蟲害防治，在收獲後，不需要再投放原種。克氏螯蝦常常和其它的農作物，特別是水稻一起混養。收獲時逃逸的個體在堤壩上挖洞生存下來。到下個季節，又形成繁殖種群，以殘留的農作物和其它食物為生。目前，克氏螯蝦已經擴散到中國很多地區，並在野外形成了大量種群。

我國版圖從北到南、從東到西都是5000多公里，跨越了50個緯度，5個氣候帶，這種自然特徵使中國容易遭受入侵物種的侵害。來自世界各地的大多數外來種都可能在中國找到合適的棲息地，克氏螯蝦名列其中並臭名昭著。

客觀地說，中國對外來種危害的認識，還極大地局限於病蟲害造成的嚴重經濟損失上，沒有意識到或者不重視外來種對當地自然生態系統的改變和破壞。對沒有造成嚴重經濟損失的，卻正在排擠、取代當地物種，改變當地生態系統的物種沒有給予足夠的重視。因而在許多自然植被的恢復過程中大規模地有意或無意引入外來物種，結果必將造成中國當地豐富而特有的生物多樣性喪失，而且很難恢復。

克氏螯蝦能給堤壩造成危害是由其喜歡穴居的生活習性決定的，它的前端長有一對鉗子般的螯足，打洞的速度很快，范圍也較大。由於它們經常生活在江、河、水庫、池塘和水田等的岸邊，因此對於堤壩的危害可能比白蟻的危害更大。實地考察發現，螯蝦主要出現在堤壩的背水面，只要有水坑、水溝或很潮濕的地方，一般就會有它們的蹤跡。"請神容易送神難"，小龍蝦的繁殖異常迅速，養殖過小龍蝦的良田被咬得一片荒蕪，失去了耕種的能力。

小龍蝦，你究竟從哪裡來，又要到哪裡去？你的危害僅僅表現在生物學上嗎？不，當然不是，一位中學生物教師為我揭開了最終的、然而也是可怕的謎底--

克氏螯蝦作為生物入侵物種，它最初引進於二十世紀三十年代，更確切地說，是隨同侵華日軍一起入侵中國的，是狂熱的日本軍國主義分子帶進中國的生物實驗品。日本則是更早時期從美國引種，而引進中國的品種已經是被經過遺傳改良的，日本人當時抑或是至今都是把克氏螯蝦作為處理城市污水的一種生物工具來使用的。

眾所周知，日本是食用淡水匱乏的島國，如何處理淡水的凈化問題關繫到他們國家的命脈。"731"細菌部隊的劊子手石井就曾經發明了淡水凈化的裝置，獲得過軍界的高度關注和褒獎，克氏螯蝦進入中國也有著同樣的歷史背景。克氏螯蝦主要生活在水塘、渠溝等地，生存和繁殖能力都很強，隨著天然水域的日逐減少，又開始轉為大面積人工養殖。由於它適應性強、在強烈污染水質中都能生存的特點，日本人將它培育並進行生物改良，主要的用途就是處理城市污水，用它來吸收污水中的重金屬元素，作為綠色的第一道污水處理程序來使用的……

悲哀啊，明明是別人的垃圾，我們卻把它當作大快朵頤的美味。

野生小龍蝦的食物來源主要是植物秸稈、水草、螺螄、小雜魚和死掉的魚類或同類的屍體，由於螯蝦有吃腐屍的習慣，它們的身體中攜帶了大量的細菌和有毒物質。又因近年來，我國水源污染十分嚴重，長江流域出現大量的漂浮物堆積，政府部門雖然組織人力物力對這些污染物進行清理，但是這些污染源還是影響到水中生物的生活環境。因此人食用了這種環境下的小龍蝦，便會產生不適的症狀。報載，小品演員趙本山就因為吃小龍蝦而遇到了麻煩。

那麼，大量的養殖小龍蝦從南方運往北方市場銷售，我們所吃到的"麻小"就安全了嗎？答案是否定的。大城市裡的水產市場確實都是要對新運到的小龍蝦進行檢驗的，但不是由衛生防疫站，而是專業市場的化驗員每天對所出售的水產品抽樣進行常規性化驗、檢查，所能保證的僅僅是小龍蝦活體攜帶有害病菌的角度要比野生的低。

在利益的驅使下，農貿市場里的不少商販，組織人力到南方的河流中捕撈野生環境下生長的小龍蝦，運到北方尤其是北京市場銷售。大家都知道，小龍蝦離開原生活的水域，很快就會死亡，不法商販就將隔夜的死蝦冷凍起來，再壓低價格或者掐去腐敗的蝦頭出售，細菌依靠死亡後的小龍蝦大量繁衍，其產生的毒素可想而知。

更重要的一點，消夏夜市上的"麻小兒"不僅來路不明，加工環節上問題更多。規模大些的飯店，都把大量的小龍蝦飼養在大號的塑料盆里，客人點叫，就直接從裡面撈出來，放在自來水下面隨便沖沖，入鍋炒熟也就端上了桌。業內人士心裡明細，小些規模的排擋，大部分都是由外地務工經商的民工來承包的，他們和有正式營業執照的店面實質上是一種短期掛靠關系，從業人員幾乎100%沒有衛生防疫部門的健康證，他們加工小龍蝦經常是一大鍋、一大盆地，做完後就碼在櫃台處用來招徠主顧，個別的還有隔夜現象（麻辣重料是掩蓋小龍蝦不新鮮的利器）。另外，僅就北京地區的夜市上而言，加工後的小龍蝦都是整隻，殼爪完整無缺。這樣的做法看似美觀，避免了不新鮮的嫌疑，其實一點也不衛生。小龍蝦不論人工養殖還是野生的，生活的水域中都充斥大量的浮游生物，被生物學家寄生蟲的"宿主"。小龍蝦的頭部是起過濾作用的，由於加工前處理工序過於簡單的原因，許多浮游物的屍體都在頭部的鰓里堆積。吃過小龍蝦的朋友都知道，剝小龍蝦的時候，會看到一條類似於蝦線（泥腸）的東西，一直延伸到小龍蝦的排泄口，裡面的臟東西就是它還未排泄的廢物。大家不要認為把小龍蝦炒熟就可以殺死它身體內的寄生蟲和細菌，小龍蝦是甲殼類水生物，是肺吸蟲的攜帶者，如果生吃或吃半生不熟的小龍蝦人就有可能得上肺吸蟲病，輕者咳嗽、胸痛、咯血，嚴重的還會侵入到人的肝膽、肌肉、眼睛甚至腦部，發生癲癇或偏癱。除了這些現象，回到前面的話題，小龍蝦體內的重金屬化合物的含量，究竟達到了怎樣的濃度，至今還是個未知數。衛生防疫部門常規的檢測，在技術上目前還無法做到，最終的結果恐怕還要藉助於高級別的實驗室才可以。希望此文提及的部分內容，能夠引起政府對此的足夠重視，為了百姓的健康，懇請政府為我們嘴巴的大門把好關

④ 小龍蝦是那來的物種

我國20世紀30~40年代從日本引進，日本於更早時期從美國引種，主要用作食物和寵物。克氏原螯蝦常常混養在農作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原種，可實現自我維持，收獲後，不需要再投放原種。逃逸個體在堤壩上挖洞生存下來。它們能在臨時性水體中生存，且食性廣泛，建立種群的速度極快，易於擴散。對當地魚類、甲殼類、水生植物極具威脅，破壞當地食物鏈；因其取食根系而直接對作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有災害性破壞；築穴引起灌溉用水的流失及田地破壞；由於螯蝦食性很雜，對魚苗發花和1齡魚種培育有一定程度的影響，並危害人工繁育的幼蚌。

龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布於熱帶海域，是名貴海產品。著名的還有高郵湖龍蝦、邵伯龍蝦、盱眙龍蝦等。

⑤ a股有賣小龍蝦的股票么

a股有賣小龍蝦的公司，可以考慮安井食品，具體分析如下：

安井食品：魚丸粗面小回龍蝦，競爭答優勢盡顯

安井食品（603345）同時擁有火鍋料製品、速凍面米製品以及小龍蝦三大產品，廣泛應用於家庭消費、餐飲消費等不同客群需求，有利於深度拓展細分市場，並不斷培養消費者忠誠度，實現「1+1+1>3」的規模效益。

其中作為火鍋龍頭優勢顯著，安井近四年市佔率由 5.7%提升至 9.4%，優勢不斷拉大。面米製品差異化競爭，銷售增速、毛利率均高於火鍋業務；

公司通過潛江建廠獲蝦源、入股新宏業利用上下游優勢快速發展小龍蝦新業務，解決小龍蝦消費瓶頸，拓展思路清晰。

從Investing上安井食品股票行情可見，即使在中美貿易沖突之時，安井食品的股價走勢都是很不錯的。

⑥ 龍蝦的來源是什麼

我國20世紀30~40年代從日本引進，日本於更早時期從美國引種，主要用作食物和寵物。克氏原螯蝦常常混養在農作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原種，可實現自我維持，收獲後，不需要再投放原種。逃逸個體在堤壩上挖洞生存下來。它們能在臨時性水體中生存，且食性廣泛，建立種群的速度極快，易於擴散。對當地魚類、甲殼類、水生植物極具威脅，破壞當地食物鏈；因其取食根系而直接對作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有災害性破壞；築穴引起灌溉用水的流失及田地破壞；由於螯蝦食性很雜，對魚苗發花和1齡魚種培育有一定程度的影響，並危害人工繁育的幼蚌。

⑦ 龍蝦和對蝦一個概念嗎

不是一個概念但是龍蝦和對蝦都是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類。
對蝦（Penaeus orientalis），學名東方對蝦，又稱中國對蝦(Penaees chinensis，中國明對蝦)、斑節蝦。節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。雌性成長個體體長一般16～22厘米，重約50～80克，最大的可達30厘米，重250克；雄性較小，體長13～18厘米，重30～50克。對蝦為廣溫廣鹽性海產動物。牤牛島對蝦體呈長筒形，左右側扁，身體分為頭、胸和腹部，由20個體節組成。腹部較長，肌肉發達，分節明顯。
龍蝦（學名：Palinuridae）是節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科4個屬19種龍蝦的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。
它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20～40厘米之間，重0.5公斤上下，無螯，是蝦類中最大的一類。最重的能達到5公斤以上，
人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布於熱帶海域，是名貴海產品。
1. 蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；

⑧ 中國小龍蝦股票代碼

經查詢
目前A股市場沒有這家個股票名稱的上市公司
請確認公司是否有其他名稱

⑨ 小龍蝦市場前景怎樣

無論是國內市場還是國際市場，無論是食用市場還是工業市場，龍蝦的市場需求量都非常大，這種緊張的市場供求關系，使龍蝦產業具有較高的經濟效益和廣闊的發展前景，養殖龍蝦的銷路不成任何問題。

⑩ 小龍蝦一年畝產多少斤

每年畝產量可達3000斤左右。

1、小龍蝦養殖市場前景預測報告提到，龍蝦養殖利潤非常可觀。每畝投放種蝦120斤左右，每環滾動式的繁殖飼養方式，每年畝產量可達3000斤左右，一次性投放蝦種，3-5年內不再購種投放，而且子系代不退化，不變異，畝產量長期保持不變。

2、現以每畝投放120斤種蝦為基數概算，每畝年產仔的母蝦只數為：投放量 120斤/畝×20隻/斤 =2400 只/畝，1140隻/畝×200 只/次×2次/年 =456000 只/畝·年。

3、種蝦從產卵到長成幼蝦過程中的成活率為8%至30% ，按最低8% 計算，則年產成蝦總數為：
456000 只/年×8% =36480 只/畝·年。

飼養管理：

1、龍蝦是節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科4個19種龍蝦的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20厘米～40厘米之間，重0.5公斤上下，無螯，是蝦類中最大的一類。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。

2、體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布於熱帶海域，是名貴海產品。中國已發現8種，以淡水龍蝦 產量較大。

以上內容參考：網路-龍蝦養殖