食品安全方面的上市公司

① 食品安全有哪些方面

食品生產關系國計民生，食品安全涉及千家萬戶。保證食品安全，必須建立健全有關食品安全法律和標准，對農葯、化肥和其它有害物質在食品中允許的殘留量制定限制標准(殘留物最高限量標准)已成為國際公認的、行之有效的方法。它作為「非關稅壁壘」的技術標准之一，在農產品國際貿易中發揮著越來越重要的作用。

一、食品安全的技術壁壘

殘留物最高限量標準是保護人體健康、保證食品安全的「技術壁壘」。殘留物最高限量的確定是以「食品中相關物質的殘留量對保證人體健康安全毫無疑慮」為前提。農產品的高產豐收往往和食品的安全保障呈現為矛盾的對立統一關系：資料表明，農產品的增產因素中，化學農葯和化學肥料的貢獻率佔全部收成的70%，對保障食品的安全供給功不可沒，但農葯和肥料的錯誤使用會危害人和動物健康、危害生態系統。化學農葯的使用除了可帶來直接危害外，還可通過生物富集在體內形成較高殘留，再通過食物鏈危害人體健康，殘留的「三致」(致癌、致畸、致突變)危害已經引起了人們的高度重視，在不到20年的時間里，我國癌症發病率上升了69%，死亡率增長了29.4%，畸形兒數量增加。因此，制定嚴格的殘留物最高限量標準是保證食品安全，保護健康，建設「放心菜籃子工程」的重要舉措，明確的技術標准可從市場准入著手公平地守衛食品安全關。

二、國際貿易的綠色壁壘

殘留物最高限量標準是國際貿易中新貿易保守主義的「綠色壁壘」。雖然WTO的一個重要宗旨是「達成互惠互利的協議，大幅度削減和取消關稅及其它貿易壁壘，並消除國際貿易中的歧視待遇」，但各國在實際操作中，在遵守WTO的各種協議的情況下，都從維護本國的利益出發把協議條款用好用足。由於食品中「殘留物最高限量標准」和相關的「取樣程序和檢測方法標准」等屬於「食品安全」和「環境保護」措施，根據WTO烏拉圭回合的《技術性貿易壁壘協議》和《動植物衛生檢疫措施協議》，各國在其認為適當的程度內有權採取此類措施，以保護本國人民和動植物的健康，保護環境。因此，許多發達國家在削減關稅和其它非關稅貿易壁壘的同時，常採用非關稅的高要求的技術標准。從某種意義說，農產品的國際貿易壁壘已演變成以「環境標准」和「食品標准」為主導的「綠色壁壘」(也稱環境壁壘、綠色貿易壁壘、技術壁壘等)，這是貿易保守主義的死灰復燃，是以「綠色壁壘」為主要手段的新貿易保守主義的抬頭。「殘留物最高限量標准」和相關的「取樣程序和檢測方法標准」是最常用的「綠色壁壘」標准，發達國家經常利用這類標准限制進口，保護本國的農產品市場免受外來沖擊。

面臨「人世」(WTO)的新條件，我國如何在國際貿易中掌握主動權，在農產品國際貿易市場中爭得一席之地，研究和掌握國際農產品主要市場的食品安全標准十分重要。只有做到知己知彼，有的放矢地組織出口農產品的生產和加工，才能保證產品質量符合進口地的食品安全標准，如近年來我國茶葉對歐盟的出口大量滑坡，主要原因是氰戊菊酯(Fenvalerat和Es—fenvalerat)嚴重超標，歐盟現行標准中其殘留最高限量值為0.05mg／kg，比較發現溴氰菊酯(Deltamethrin)、氯氰菊酯(Cypermethrin)的殘留最高限量值較高，分別為5.00mg／kg和0.50mg／kg，以這兩種農葯取代氰戊菊脂的使用，既能達到同樣的植物保護效果，又易通過歐盟標准，此辦法已成為我國茶葉出口歐盟的重要措施之一。同時，「他山之石，可以攻玉」，食品安全的國際標准可作為制定和完善我國相關標準的借鑒，通過對貿易夥伴和我國常用農葯的比較，對「他有我無」、「他多我少」、「他重我次」的農葯從高從嚴地確定符合國際標準的殘留最高限量和檢測方法，可有效地把超標農產品拒於國門之外，保護和發展我國的農業。

三、不斷增高的綠色壁壘

殘留物最高限量標准等已成為新的「貿易戰爭」的主要手段。

國際貿易競爭中可操作性強的環保和食品衛生標准日趨嚴格，而且實用的技術壁壘越築越高。現在，在農產品國際貿易中不僅檢測相關物質的殘留量，而且生態環境標准和生產條件標准也已成為農產品的質量安全標准，「因生態環境和生產條件不合格而導致的產品質量問題」是我國農產品出口受阻的主要原因。近年來，我國茶葉出口受挫，與茶葉進口地更嚴格的殘留物最高限量標准有關，歐盟自2000年7月1日起對進口茶葉實施新的殘留物最高限量標准，檢查項目由20世紀80年代的6種擴大為現在的62種，嚴重限制了我國茶葉對歐盟的出口。

四、不斷完善的技術壁壘

殘留物最高限量標准在貿易需求和社會需求中不斷地修訂和完善。一方面，國際農產品市場已發展成為「買方市場」，為保護本國農產品市場，符合WTO原則的技術標准越來越嚴。另一方面，隨著生活水平的提高，人們對食品安全的新要求，對殘留危害的新研究、新認識都迫使技術標准在實踐中不斷修訂和完善、與時俱進，以保證殘留物限制種類和限制量值和世界科學技術的發展同步。

我國食品安全標準的建設起步較晚，長期以來主要關注農產品數量增長，農產品質量問題一直未放在重要位置，隨著經濟迅速發展，近10多年來關於農葯殘留的最高限量等標準的建設步伐明顯加快。我國已頒布了與水果有關的50種農葯殘留限量的國家標准，制定了無公害農產品產地生態環境質量標准，無公害蔬菜產品質量標准，無公害蔬菜安全要求，無公害蔬菜生產肥料使用准則，農葯合理使用准則，79種農葯在32種(類)農副產品中197項農葯最高殘留限量的國家標准等。但我國的殘留物測定方法標准和最高限量標准不夠協調和系統，與水果有關的50種農葯殘留限量標准中，尚有21種農葯未提供檢驗程序和方法，無法檢測殘留量，也就無法評價是否超過最高限量標准。所以，在修訂和完善我國技術標准時，要注意「測定方法標准」和「最高限量標准」的配套協調和可操作性；要有針對性地實施我國的環境戰略，系統地建立健全能夠真正保護和發展我國農產品市場的技術標准體系；要盡快縮短和聯合國糧農組織、世界衛生組織等國際標準的差距，盡快和國際接軌。

② 食品安全檢測股票有哪些

目前，就食品安全產業鏈的發展角度來看，食品安全概念股包括食品生產過程中的潔凈版設備檢測類、食品追溯權類、安全原料類及信譽度較高食品廠商/替代類等四大類。
比較典型的上市公司包括，天瑞儀器（有害物質檢測龍頭，生產的氣相色譜儀可檢測塑化劑成分）、遠望谷（國內RFID應用龍頭，在食品溯源方面積累了先進的技術及應用解決方案，也是惟一通過農業部RFID智能識讀器供應廠商備案資格的廠商）、華測檢測（國內最大、資質獲取能力最強的第三方民營檢測認證機構）等，此外，新大陸、大恆科技、聚光科技、銀江股份、達安基因、美亞光電、百川股份等個股也均在食品安全領域具有一席之地。

③ 食品安全概念股龍頭股有哪些

食品安全概念一共有26家上市公司，其中4家食品安全概念上市公司在上證專交易所交屬易，另外22家食品安全概念上市公司在深交所交易。

根據雲財經龍頭挖掘機自動匹配，食品安全概念股的龍頭股最有可能從以下幾個股票中誕生西王食品、新萊應材、新大陸。

④ 食品安全（檢測）概念股有哪些

目前，就食品安全產業鏈的發展角度來看，食品安全概念股包括食品生產過程中的潔凈設備檢測類、食品追溯類、安全原料類及信譽度較高食品廠商/替代類等四大類。
比較典型的上市公司包括，天瑞儀器（有害物質檢測龍頭，生產的氣相色譜儀可檢測塑化劑成分）、遠望谷（國內RFID應用龍頭，在食品溯源方面積累了先進的技術及應用解決方案，也是惟一通過農業部RFID智能識讀器供應廠商備案資格的廠商）、華測檢測（國內最大、資質獲取能力最強的第三方民營檢測認證機構）等，此外，新大陸、大恆科技、聚光科技、銀江股份、達安基因、美亞光電、百川股份等個股也均在食品安全領域具有一席之地。

⑤ 現在的上市公司里有哪些是從事食品安全檢測方面的

002030

⑥ 國內有哪些食品安全做得好的公司

現在的食品安全已經不再僅僅停留在企業說自己產品如何如何的安全階段，史上最嚴食品安全法實施，規定食品生產經營者應當依照本法的規定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。啟航軟體是一家致力於智慧食品安全、智慧農業、政府公共信息平台、食品行業信息化管理軟體、電商平台開發的高新技術軟體企業。擁有十多年的軟體研發經驗，已研發出食品溯源監管系統、農產品溯源監管系統、食品安全應急指揮中心系統、電商平台、ERP、進銷存等，已為全國多地食葯局，農業局，教育局，食品企業等眾多政府單位和企業用戶提供完整的解決方案和服務。

⑦ 食品安全概念的股票有哪些

食品安全概念股：

1、農產品（000061），現價：5.62元，公司完善食品安全監管體制機制，完善監測評估、檢驗檢測體系，全面提高食品安全保障水平，確立「從田間到餐桌桌」全過程管理，流通領域的食品安全體系建設是農產品公司一直以來大力發展的方向。

2、新萊應材（300260），現價：13.63元，公司主要從事以高純不銹鋼為母材的高潔凈應用材料之研發、生產與銷售，主營產品為真空室（腔體）、泵、閥、法蘭、管道和管件等。

3、華英農業（002321），現價：6.78元，公司充分發揮養殖源頭在食品安全中的控製作用，嚴格執行《葯殘控制管理手冊》的規定，進一步強化各養殖管理單位在養殖過程中用葯的指導、監控職責，以確保產品鴨源葯殘得以控制，特別是出口鴨源的葯殘指標合格。

4、信息發展（300469），現價：23.20元，公司在食品追溯體系領域有著扎實的理論基礎和豐富的實施經驗，得到了社會的認可與客戶較高的滿意度。公司在流通追溯全國五批共58個已招標試點城市中，累計中標24個，市場佔有率超過40%，居全國第一。

5、美亞光電（002690），現價：30.02元，公司一直致力於研發和生產各類色選機產品，目前擁有大米色選機、廣泛用途CCD色選機和茶葉色選機三大類別共十多個系列的產品，是專業為國內農產品精加工企業提供分揀與精選方案的優質供應商之一。

6、西王食品（000639），現價：8.02元，2012年度，嚴格運行ISO9001質量管理體系及ISO22000食品安全管理體系，確保了玉米油產品出廠合格率100%，食品安全零事故。

7、湖南海利（600731），現價：6.72元，2016年5月5晚間公告，近日接全資子公司湖南化工研究院有限公司報告，研究院出資1000萬元，在長沙設立一家全資子公司湖南加法檢測有限公司。

8、遠望谷（002161），現價：8.20元，酒類市場假冒偽劣產品現象非常嚴重，生產工藝科技含量不高的酒類，造假相對容易，目前的防偽技術均有其先天漏空，無法全程跟蹤產品。

9、ST東海洋（002086），現價：3.82元，公司積極推行標准化生產和管理，建立並實施了從原料到成品的食品安全保證體系。公司海水養殖基地獲山東省無公害水產品產地認定，大菱鮃、海參（刺參）獲無公害農產品認證。

10、大恆科技（600288），現價：11.28元，2012年12月，由北京市科技委組織、並由公司牽頭的太赫茲光譜儀項目經科技部審核獲國家重大開發專項立項。

11、航天信息（600271），現價：22.65元，公司與國家糧食局合作開發糧食物聯網項目。公司承擔的「基於RFID（射頻識別）的區域糧食流通管理」項目已通過有關部門聯合驗收，該項目由國家糧食局牽頭開發，通過驗收後將向全國推廣。

12、達安基因（002030），現價：10.62元，公司與三元科技合資創立的廣東達元食品葯品安全技術公司，從事食品安檢產品的開發研究，公司持股40%。

13、獐子島（002069），現價：3.42元，獐子島集團結合分子公司多、產品品種多，地域分布廣的特點，建立了質檢員管理系統，並建立了兩級食品安全和產品質量控制體系。

14、思創醫惠（300078），現價：9.36元，公司是一家從事EAS產品的研發、生產和銷售的企業。其主要產品有各類硬標簽、射頻軟標簽、聲磁軟標簽等防盜標簽和開鎖器、解碼器、檢測器等配套備。公司產品電子標簽+射頻識別為食品安全溯源體系的重要環節。

15、贊宇科技（002637），現價：6.97元，公司控股子公司浙江公正檢驗中心作為第三方公正地位的法定檢測機構，現主要從事食品，農產品，保健食品，化妝品，日化產品等領域的檢驗工作，擔負政府委託的產（商）品質量監督檢驗，生產許可證檢驗等工作。

16、鳳凰光學（600071），現價：9.56元，「基於太赫茲技術的地溝油快速檢測儀」由上海現代光學系統重點實驗室與上海市分析檢測協會合作研發，擁有自主知識產權。

17、華測檢測（300012），現價：9.00元，公司是中國第三方檢測與驗證服務的開拓者和領先者，幫助眾多行業和企業提供一站式的全面質量解決方案。

18、勁嘉股份（002191），現價：11.43元，2016年6月公告，公司擬以9.14元/股非公開發行不超過1.81億股，募資不超過16.5億元。發行對象中，郭廣昌旗下的復星安泰擬以12億元認購1.31億股。

19、聖農發展（002299），現價：24.81元，公司在生產加工過程中制定了質量和食品安全管理制度，獲得了中國質量認證中心頒發的ISO9001:2000質量管理體系認證證書，肉雞屠宰加工環節獲得了HACCP食品安全管理體系認證證書。

20、天瑞儀器（300165），現價：5.67元，2017年3月6日晚公告，公司擬使用超募資金1.69億元，收購新三板公司磐合科儀55.42%的股份。磐合科儀為輕資產公司，主營環境監測和食品安全監測，承諾2017年至2019年實現的凈利潤分別不低於2405萬元、5705萬元、9615萬元。

(7)食品安全方面的上市公司擴展閱讀：

食品安全概念股成為市場關注的焦點。業內人士認為食品安全是美麗中國主題的一個重要構成部分，也是美麗中國炒作新主題。對於食品安全產業鏈來說，將面臨著雙重驅動力。

一是我國經濟增長至一定程度之後，居民對食品安全的訴求也隨之提升。因此，消費者會加大對食品安全的自我檢測力度，比如說購買相對經濟適合的檢測試劑、檢測儀器等。

此外，消費者也會減少購買有食品黑天鵝事件的產品，從而倒逼相關企業提升食品安全的門檻，加大對食品安全設備的投資力度。

二是美麗中國戰略的提出，意味著我國將從產業政策、產業標準的角度進一步完善食品安全標准與提升食品安全門檻，在此背景下，食品安全設備的投資、檢測力度的加強等產業預期仍然是較為樂觀、確定的。所以，食品檢測設備、試劑乃至食品安全的生產設備均可能面臨需求的井噴。

建議投資者積極關注檢測以及安全原料替代環節的受益概念股，其中，檢測產業鏈的華測檢測、美亞光電、西隴化工等個股的業績彈性更為樂觀；而安全原料業務方面的百川股份、安琪酵母等個股也可跟蹤。

⑧ 食品溯源概念股龍頭有哪些

1、遠望谷

遠望谷（002161）基於移動通信的防偽溯源網路公共服務平台可為酒類、食品、葯品等提供防偽驗證與溯源管理服務

公司主要產品為地面裝置、標簽讀寫器、電子標簽、備品備件、軟體等。目前，遠望谷已建立以深圳為總部，覆蓋國內外大部分地區的全球營銷網路，為全球客戶提供高性能的產品和解決方案。

概念：移動支付，物聯網，智慧城市，車聯網，創投，迪士尼，融資融券，食品安全，無人零售，晶元概念

2、新大陸

新大陸（000997）公司是國內最早進入食品溯源領域的公司之一，也是第一家中標試點城市食品溯源項目的上市公司，是業界與市場共認的追溯體系的龍頭。

資料顯示，新大陸早在2010年年報中就提出了，發展目標之一就是成為商務部推動食品安全信息追溯體系建設的重要合作夥伴。預期在更大范圍內推廣的各類食品安全追溯系統業務成為未來公司新的利潤增長點。

3、達華智能（行情，問診）

公司未上市前，就已經涉足食品溯源、高檔商品防偽等食品安全領域。去年年底公司子公司武漢聚農通農業發展有限公司中標武漢市農產品質量安全追溯系統建設項目。

公司表示，該項目是公司涉農RFID技術的首個項目，對其它城市的農產品質量安全追溯系統建設具有良好的示範效應；同時，該項目是公司把握物聯網在農業信息化領域發展的機遇取得的一個突破性進展。

(8)食品安全方面的上市公司擴展閱讀

題材股與概念股的基本概念

題材股就是炒作題材的股票。這些題材可供炒莊家借題發揮，可以引起市場大眾跟風。例如，能源緊張了，一些替代性的生產酒精的生產太陽能電池的工廠就成為炒作題材，稱為新能源概念股。

外資進入股市了，又出現了外資收購概念股，奧運申辦成功了，立刻就出現了奧運概念股。總之，一切可以引起市場興趣的話題，都是炒作題材，所涉及的股票，也就成了題材股。

概念股是與業績股相對而言的。業績股需要有良好的業績支撐。概念股則是依靠某一種題材比如資產重組概念，三通概念等支撐價格。

題材股與概念股的關系是怎樣的？題材股和概念股一般是缺乏實質業績，受消息或政策的驅動炒作，一般時間不會太長，題材一般是炒作某個政策消息，概念一般屬於公司產品屬於某種類型進行炒作。

⑨ 國內的食品安全方面出現過哪些問題

我國的食品安全有很多令人堪憂的事件出現，在食品安全上出現的問題讓人深惡痛絕。

毒雞爪事件也讓大家心慌不已，我們都知道泡椒鳳爪一度風靡全國，讓人覺得非常好吃，但是有新聞爆出製作雞爪的人為了讓雞爪的賣相更好看，會用泡屍體的福爾馬林浸泡以後再售賣，這讓人聽起來也覺得寒毛豎起。

⑩ 近年來中國食品安全出問題的企業有哪些

1、雙匯火腿腸瘦肉精事件瘦肉精在動物內臟殘留較多，尤其是肝臟，如果攝入過多會引起毒，頭暈、惡心、手抖等症狀。「瘦肉精」會誘發惡性腫瘤

2、河南南陽毒韭菜事件：罪魁禍首:殘余農葯(磷)嚴重超標，綠油油的韭菜卻讓4個家庭的10口人住進了醫院

3、甘肅平涼牛奶亞硝酸鹽中毒事件：高濃度亞硝酸鹽致三名嬰兒死亡

4、假牛肉：多地曝用牛肉膏讓豬肉變牛肉多吃致癌

5、北京市場黑芝麻浸泡成「墨汁」疑染色

6、青島福爾馬林浸泡小銀魚事件食用這種小銀魚後會造成消化道灼傷，嚴重的可以導致消化穿孔，甚至休克。特別是長期接觸甲醛會導致植物神經紊亂，生殖能力缺失，甚至是白血病

7、上海染色饅頭事件企業在饅頭生產過程中違法添加色素，將白面「染」成黃澄澄的玉米面饅頭，並銷售給多家超市

8、沈陽毒豆芽事件長期使用非食品添加劑生產豆芽並銷售

9、宜昌毒生薑事件不良商販將品相不好的生薑用水浸泡後，使用有毒化工原料硫磺進行
熏制，熏過的"毒生薑"與正常的生薑相比，看起來更水嫩，顏色更黃亮，就像剛採摘的一樣

10、到期麵包回爐再造熱賣甜心客麵包店大量到期產品回收後再用

11、合肥染色蛋糕事件

12、北京多家影院爆米花桶被曝或含熒光增白劑存致癌因素

13、陝西榆林學生奶中毒事件2011年4月22日榆陽區魚河鎮中心小學部分小學生吃過早餐後出現集體不適症狀，其中16人有發燒、肚痛、腹瀉等疑似食物中毒症狀。先後共有251名學生被送往醫院治療。

14、廣東中山查獲1325公斤「墨汁粉條」

15、重慶一公司購26噸三聚氰胺奶粉生產雪糕被查獲

16、廣州市場現「染色紫菜」 浸泡多次仍掉色

17、珍珠奶茶吃珍珠等於吃塑料

18、三鹿毒奶粉事件(含三聚氰胺) 2008年9月爆料了震驚全國的河北三鹿集團嬰幼兒奶粉事件，三鹿奶粉之所以使6200多名嬰幼兒患病，主要是有人往奶粉里摻加了化工原料三聚氰胺。涉嫌犯罪的正定縣耿氏兄弟，已被檢察機關批准逮捕。

19、台灣塑化劑事件近日，台灣首次發現不良廠商在食品添加物「起雲劑」中，違法添加有毒塑化劑。有關部門確認，多家知名運動飲料及果汁、酵素飲品已遭污染。台塑化劑污染產品近500項。

近年來中國食品安全出問題重大事件
參考文獻：http://www.doc88.com/p-191102996776.html