① 新榮記(環球金融中心店)的白水洋豆腐好不好吃
材料
魷魚須500克、洋蔥半個、黃瓜1根、小蔥白4根、郫縣豆瓣、老專抽、青花椒、老薑、屬蒜子3個、泡椒4根、料酒、鹽、味精。
做法
1、把魷魚須洗干凈,切成條狀,鍋里燒水燒開後,把魷魚須倒在鍋里過哈水、放在漏曬里滴干水。
2、把老薑蒜切成顆粒狀,把洋蔥切成小長方形,黃瓜長切片。
3、把鍋燒熱放植物油,等油泡散了,放豆瓣姜蒜花椒泡椒老抽一起炒香,再放魷魚須炒,放料酒炒,炒幾十秒就放洋蔥和黃瓜一起炒,炒熟了就放味精和鹽少許,起鍋裝盤。
② 新榮記(環球金融中心店)的蝦餃好不好吃
材料
香乾1片,小青紅椒2-3個,雞蛋1個,米飯適量
做法
1.香乾切小方塊,辣椒也切小方塊,雞蛋加少許食鹽打散,飯最好用冷飯或剩飯(剛煮好的熱米飯水汽太重,不適宜拿來炒吃)。
2.炒鍋燒熱,倒入少許清油,油熱後倒入青椒翻炒,再倒入香乾,加少許食鹽,一起炒幾分鍾,接著把炒好的青椒香乾拔至鍋的一側,倒入雞蛋液,略煎後和青椒香乾一起炒。
3.倒入冷飯在鍋里,和青椒香乾雞蛋一起炒。炒時把米飯用鍋鏟壓壓散,盡量炒成一粒一粒的,均勻沾滿油鹽的味道。
4.最後出鍋時,倒少許生抽,給米飯上上色。就可以盛出了。
③ 朝陽國貿環球金融中心東塔二層怎麼去,新榮記(環球金
公交線路:地鐵1號線 → 地鐵10號線,全程約6.8公里
1、從北京市步行約870米,到達王府井站
2、乘坐地回鐵1號線,經過4站, 到達國貿答站
3、步行約280米,換乘地鐵10號線
4、乘坐地鐵10號線,經過1站, 到達金台夕照站
5、步行約560米,到達環球金融中心